Kuisioner ANALISIS KEGIATAN DAN PERMASALAHAN DALAM PEMASARAN SAYURAN ORGANIK Nomor:... 1. Identitas (Pengusaha) 1.1. Nama :....... 1.2. Alamat :....... 1.3. Jenis Kelamin :......... 1.4. Umur/tempat lahir :..... 1.5. Pendidikan : 1.5.1. Formal: [ ] Tidak Sekolah [ ] SMU/Aliyah [ ] Tidak Tamat Sekolah [ ] Diploma (D3) [ ] Tamat SD/Ibtidaiyah [ ] Universitas [ ] SMP/Tsanawiyah [ ] Lain-Lain, sebutkan. 1.5.2. Non Formal: [ ] Pernah [ ] Tidak Pernah Jika Pernah, sebutkan: (i).. : tahun di (ii).. : tahun di (iii).. : tahun di 1.5.3. Penghargaan yang pernah diperoleh (i).. : tahun di (ii).. : tahun di 1.6. Sejak kapan usaha ini dimulai :... tahun/bulan 1.7. Sejak kapan Ibu/Bapak menjalani usaha ini:..... tahun/bulan 1.7.1. Apakah Ibu/Bapak memiliki jenis usaha lain: Jika Ya, sebutkan:. 1.8. Apakah Ibu/Bapak melakukan kemitraan dengan usaha lain:, Jika Ya, a. Nama perusahaan mitranya...... b. Jenis Kemitraan : [ ] Inti Plasma [ ] Agen [ ] Bentuk lain,... [ ] Dagang Umum [ ] Sub kontrak 2. Pola Tanam 2.1. Lahan budidaya saudara : a. Luas :.m2 2.2. Pola Panen yang saudara terapkan: harian/mingguan/lainnya.
2.3. Jumlah panen saudara:.kg/... 2.4. Jenis komoditi yang dibudidayakan (jika ada) 2.5. Darimana Ibu/Bapak memperoleh benih/bibit? 2.6. Apakah ibu/bapak selalu mencari informasi dan teknologi terbaru untuk mendorong tenaga kerja agar dapat menggunakan teknologi baru tersebut supaya meningkatkan produksi? Alasan... 2.8. Adakah kesulitan yang Ibu/Bapak temui dalam mengusahakan sayuran organik saat ini? Misanya: mencari bibit, tenaga kerja, modal dan lainnya. Alasan... 3. Aspek Pemasaran 4.1. Bagaimanakah proses pemasaran usahatani yang Ibu/Bapak lakukan? - fungsi pertukaran: 1. Kendala apa yang Ibu/Bapak hadapi ketika memasarkan produk usaha tani ini? 2. Apakah melakukan sebuah promosi untuk menjual produk sayuran ini? Kendalanya? 3. Bagaimana Cara Ibu/Bapak memperoleh input untuk produksi? Kendalanya apa? 4. Bagaimakah Ibu/Bapak menentukan harga jual produk sayuran tersebut?. 5. Apa yang Ibu/Bapak lakukan dengan sayuran yang sudah siap panen tetapi tidak laku/harganya turun? kendala yang dihadapi?. - fungsi fasilitas: 6. Apakah Ibu/Bapak melakukan standarisasi untuk menentukan mutu suatu barang? Misalnya: warna, ukuran, bentuk, kadar air, tingkat kematangan rasa dan lainnya. Serta kendala apa yang dihadapi?... 7. Apakah Ibu/Bapak melakukan Grading/sortasi? Alasan... 8. Di dalam menjalankan usahatani ini, kemungkinan resiko yang terjadi apakah Ibu/Bapak menanggung sendiri?
Alasan...... 9. Profil Pola Pembiayaan Usahatani yang Diselenggarakan: 1. Apa alasan Ibu/Bapak melakukan usaha ini? a. Harganya Baik b. Pemasarannya sudah terjamin c. Adanya Kredit d. Keturunan/tradisi e. Perawatannya mudah f. Iklimnya cocok g. Pengetahuan/keterampilan yang telah dikuasai h. Lainnya. 2. Apakah Ibu/Bapak pernah menerima bantuan kredit/modal: [ ] Pernah [ ] Tidak Pernah Jika Pernah, a. Sebutkan dari siapa:... b. Jenis bantuan/kredit yang didapat :.... c. Jumlah bantuan/kredit yang diterima: Rp.. d. Tingkat suku bunga: e. Jangka waktu pengembalian bantuan/kredit. f. Berapa angsuran kredit tiap bulannya 3. Adanya bantuan/kredit itu apakah meningkatkan penjualan atau omzet saudara semakin baik/banyak? Jika Tidak, mengapa:... 4. Adakah perjanjian/ketentuan dengan pemberi bantuan/kredit mengenai aturan penjualan? Jika Ya, sebutkan :... 10. Apakah Ibu/Bapak melakuakan kegiatan mencari info pasar? Kendala apa yang dihadapi? Misalnya: perkembangan harga di setiap pasar, jenis dan kualitas barang yang diinginkan konsumen dan lainnya.... - Fungsi fisik: 11. Bagaimana Ibu/Bapak melakukan proses penyimpanan? Apakah ada kendala?.
12. Bagaimana Ibu/Bapak melakukan proses pengankutan produk pada saat memasarkan? Apakah ada kendala? a. Jenis mobil yang dipakai?... b. Jenis barang yang diangkut?... c. Waktu pengankutan?... d. Biaya pengangkutan?... 13. Apakah Ibu/Bapak melakukan proses pengolahan produk sayuran ini? Alasan... 4. kegiatan penjualan Pembeli (konsumen akhir, pedagang) Harga (Rp/Kg) Jual Jumlah Penjuala (Kg) Pasar Yang Dituju (tempat) 5. Usulan atau saran untuk pengembangan usaha ini.........
LAMPIRAN Proses penyimpanan pada saat kegiatan pemanenan Kegiatan pencucian sayuran organik Bak pencucian sayuran organik Kegiaran Sortasi/Grading
Proses Penimbangan sayuran organik Pengemasan sayuran organik Transportasi Pengiriman Gudang di Kebun Citra Sehat Organik Kandang kambing di CSO Proses pembibitan Pupuk kompos dan cair yang digunakan oleh Kebun Citra Sehat Organik