PENETAPAN KADAR BAHAN BAKU KLORAMFENIKOL PRODUKSI PT. KIMIA FARMA (PERSERO) Tbk PLANT MEDAN SECARA SPEKTROFOTOMETRI ULTRAVIOLET TUGAS AKHIR Oleh: ZULFA IKA SARI NIM 072410035 PROGRAM STUDI DIPLOMA III ANALIS FARMASI DAN MAKANAN FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2011
KATA PENGANTAR Bismillahirrahmanirrohim, Puji syukur penulis ucapakan kepada Allah SWT atas segala limpahan dan karunia- Nya yang telah memberikan pengetahuan, kekuatan, kesehatan dan kesempatan kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir ini, serta sholawat beriring salam untuk Rasullah Nabi Muhammad SAW sebagai contoh tauladan dalam kehidupan. Tugas akhir yang berjudul Penetapan Kadar Bahan Baku Kloramfenikol PT. Kimia Farma (Persero) Tbk. Plant Medan Secara Spektrofotometri (UV) Tugas akhir ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat untuk menyelesaikan Progam Diploma III Analis Farmasi Dan Makanan Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara. Dengan segala ketulusan hati penulis menyampaikan penghargaan yang sebesar besarnya kepada kedua orang tua penulis yaitu ayahanda tercinta H. Syafril Aidi, S.S.T., dan Ibunda tercinta Harisunnum, S.Pd., dan adikku tersayang Muhammad Aidil Fadli yang telah mencurahkan perhatian serta memberikan dukungan baik moril maupun materi dan segenap doa kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir ini. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa tanpa bantuan dari berbagai pihak, penulis tidak akan dapat meyelesaikan tugas akhir ini sebagaimana mestinya. Untuk itu penulis juga mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada berbagai pihak antara lain: 1. Bapak Prof. Dr. Sumadio Hadisahputra, Apt., sebagai Dekan Fakultas Farmasi Medan. 2. Ibu Dra. Tuty Roida Pardede M.Si., Apt., sebagai Dosen Pembimbing Tugas Akhir yang telah memberikan bimbingan dan pengarahan kepada penulis dalam penyesunan tugas akhir ini
3. Bapak Prof. Dr. Jansen Silalahi, M.App.Sc., Apt., sebagai Koordinator Program Diploma III Analis Farmasi Dan Makanan Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara Medan. 4. Bapak Drs. Zulfadli, Apt., sebagai pembimbing lapangan yang telah membimbing dan memberikan saran serta petunjuk selama pelaksanaan PKL di PT. Kimia Farma (Persero) Tbk Medan. 5. Bapak Hendra Farma Johar, M.Si., Apt., selaku Plant Manager PT. Kimia Farma (Persero) Tbk Medan beserta stafnya yang telah membantu dan menyediakan fasilitas kepada penulis selama melakukan Praktek Kerja Lapangan. 6. Bapak dan Ibu dosen staf pengajar Fakultas Farmasi Medan atas semua ilmu, didikan dan bimbingan kepada penulis selama di perguruan tinggi ini. 7. Sahabat-sahabat yang satu kelompok dalam Praktek Kerja Lapangan yaitu, Eswin, Tiar Damaris, May, Anita, Nofi, Leni yang telah saling membantu dalam Praktek Kerja Lapangan. 8. Teman-teman mahasiswa Analis Farmasi dan Makanan stambuk 2007 semuanya tanpa terkecuali, adik-adik stambuk 2008,2009 dan 2010 yang tidak dapat disebutkan namanya satu persatu, terima kasih buat kebersamaan dan semangatnya selama ini, serta masukan dalam penyusunan tugas akhir ini. 9. Sepupu-sepupuku semuanya yang tidak dapat disebutkan namanya satu persatu, terima kasih buat kebersamaan dan semangatnya selama ini, serta masukan dalam penyusunan tugas akhir ini.
10. Buat abangku Afrizal Budiman Rangkuti terima kasih buat motivasi selama ini serta masukan dalam penyusunan tugas akhir ini. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa tugas akhir ini masih terdapat kekurangan, serta dalam penulisan maupun penyajian dalam tulisan ini masih jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu dengan segala kerendarahan hati penulis menerima serta sangat mengharapkan saran dan kritik yang sifatnya membangun demi kesempurnaan tugas akhir ini. Akhir kata semoga Allah SWT melimpahkan rahmat dan karunia-nya kepada kita semua dan harapan penulis semoga tugas akhir ini dapat memberikan rmanfaat bagi kita semua.amin. Medan, Juni 2011 Penulis, Zulfa Ika Sari
DAFTAR ISI Halaman JUDUL.......... HALAMAN PENGESAHAN... i ii KATA PENGANTAR... iii DAFTAR ISI... vii BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang... 1 1.2 Tujuan dan Manfaat... 2 1.2.1. Tujuan... 2 1.2.2. Manfaat... 2 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Antibiotik... 4 2.2 Bahan Baku... 5 2.3 Syarat syarat bahan baku... 5 2.4 Kloramfenikol... 7 2.4.1 Sejarah... 7 2.4.2 Uraian Umum... 8 2.4.3 Aktivitas Antimikroba... 9 2.4.4 Farmakokinetika... 10 2.4.5 Penggunaan Klinis... 10
2.4.6 Identifikasi Kloramfenikol... 11 2.4.6 Penetapan Kadar Kloramfenikol... 11 2.3. Spektrofotometri... 11 2.3.1 Defenisi... 11 BAB III METODOLOGI 3.1 Tempat Pelaksanaan Penetapan Kadar... 14 3.2 Alat-alat... 14 3.3 Bahan-bahan... 14 3.4 Pengambilan sampel uji... 14 3.5 Pembuatan Larutan... 15 3.5.1 Larutan Baku (BPFI)... 15 3.5.2 Larutan Uji... 15 3.6 Cara Kerja Penetapan Kadar... 15 3.7 Perhitungan Kadar... 16 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Hasil... 17 4.2 Pembahasan... 17 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan... 18 5.2 Saran... 18 DAFTAR PUSTAKA... 19 LAMPIRAN... 22