FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI EKSPOR NENAS INDONESIA KE MALAYSIA DAN KEUNGGULAN KOMPARATIF NENAS INDONESIA DI PASAR MALAYSIA Oleh : Asti Istiqomah A14304011 PROGRAM STUDI EKONOMI PERTANIAN DAN SUMBERDAYA FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI EKSPOR NENAS INDONESIA KE MALAYSIA DAN KEUNGGULAN KOMPARATIF NENAS INDONESIA DI PASAR MALAYSIA Oleh: Asti Istiqomah A14304011 Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian Pada Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor PROGRAM STUDI EKONOMI PERTANIAN DAN SUMBERDAYA FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008
Judul : FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI EKSPOR NENAS INDONESIA KE MALAYSIA DAN KEUNGGULAN KOMPARATIF NENAS INDONESIA DI PASAR MALAYSIA Nama : ASTI ISTIQOMAH NRP : A14304011 Menyetujui, Dosen Pembimbing Tanti Novianti, SP, M.Si NIP.132 206 249 Mengetahui, Dekan Fakultas Pertanian Prof.Dr.Ir.Didy Sopandie, M.Agr NIP.131 124 019 Tanggal Lulus:
PERNYATAAN DENGAN INI SAYA MENYATAKAN BAHWA SKRIPSI YANG BERJUDUL FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI EKSPOR NENAS INDONESIA KE MALAYSIA DAN KEUNGGULAN KOMPARATIF NENAS INDONESIA DI PASAR MALAYSIA ADALAH BENAR-BENAR MERUPAKAN HASIL KARYA SAYA SENDIRI DAN BELUM PERNAH DIAJUKAN SEBAGAI SKRIPSI ATAU KARYA ILMIAH PADA PERGURUAN TINGGI LAIN ATAU LEMBAGA MANAPUN. Bogor, Mei 2008 ASTI ISTIQOMAH A14304011
RIWAYAT HIDUP Penulis lahir di Subang, 23 September 1986, sebagai anak ketiga dari empat bersaudara pasangan Drs. Dedi Rosadi dan Siti Imas Nurmas. Penulis menyelesaikan pendidikan di SDN Sukamulya pada tahun 1992 sampai dengan 1998. Kemudian melanjutkan pendidikan menengah pertama ke SLTPN 1 Subang pada tahun 1998 sampai dengan tahun 2001, dan menyelesaikan pendidikan menengah atas di SMUN 1 Subang pada tahun 2004. Pada tahun yang sama penulis diterima sebagai mahasiswa di Institut Pertanian Bogor pada Fakultas Pertanian, Program Studi Ekonomi Pertanian dan Sumberdaya melalui jalur USMI. Selama perkuliahan, penulis pernah mengikuti organisai Korps Sukarela Palang Merah Indonesia (KSR PMI) IPB dan anggota Badan Pengawas Himpunan Profesi Fakultas Pertanian. Selain itu, penulis juga pernah menjadi asisten Mata Kuliah Ekonomi Umum selama tiga semester mulai semester genap tahun ajaran 2006/2007. Bogor, Mei 2008 Penulis
KATA PENGANTAR Puji dan Syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT dengan segala rahmat dan hidayah-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi dengan judul Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Ekspor Nenas Indonesia ke Malaysia dan Keunggulan Komparatif Nenas Indonesia di Pasar Malaysia. Penulisan skripsi ini sebagai bagian persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Departemen Ilmu-Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Skripsi ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi ekspor nenas Indonesia ke Malaysia serta menganalisis bagaimana posisi daya saing atau keunggulan komparatif nenas Indonesia di pasar Malaysia. Skripsi ini disusun dengan harapan dapat menjadi referensi dan informasi bagi semua pihak dalam mengambil keputusan maupun kebijakan yang berhubungan dengan kegiatan ekspor nenas. Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih banyak kekurangan, mengingat keterbatasan pengetahuan dan pengalaman penulis. Namun, dengan segala keterbatasan yang ada diharapkan dapat bermanfaat bagi semua pihak. Bogor Asti Istiqomah Penulis
UCAPAN TERIMA KASIH Alhamdulillah penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT. yang telah melimpahkan rahmat, petunjuk, dan bimbingan-nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi ini. Penulis menyadari bahwa penyelesaian skripsi ini tidak terlepas dari dukungan dan bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, dengan segenap ketulusan hati penulis menyampaikan terima kasih dan penghargaan sebesar-besarnya kepada : 1. Mama dan Papa yang sangat kusayangi atas doa dan dorongan kepada penulis tanpa pernah lelah. Maaf putrimu ini belum bahkan tidak mungkin bisa membalas apa yang telah diberikan kepadaku; 2. Ibu Tanti Novianti, SP, M.Si. sebagai dosen pembimbing yang telah memberikan pengarahan, bimbingan, dan motivasi dalam mengarahkan penulis untuk menyelesaikan skripsi ini; 3. Bapak Dr.Ir. Harianto, MS. selaku dosen penguji utama dalam ujian sidang skripsi yang telah memeberikan koreksi dan masukan sehingga penulis dapat menyusun skripsi ini dengan maksimal; 4. Bapak A. Faroby Falatehan, SP, ME. sebagai dosen penguji wakil departemen yang telah memberikan koreksi dan masukan untuk kesempurnaan skripsi ini; 5. Saudara-saudaraku tercinta, Aa Kiki M.Iqbal, Aa Bambang M.Fajar, Adhi M. Rizal, Fairuzzabadi, Zaky, dan teh Wulan atas semangat dan dorongan yang diberikan kepada penulis; 6. Ibu Dr.Titi Kanti Lestari selaku Kasubdit Statistik Ekspor, Badan Pusat Statistik (BPS) Pusat, atas bantuan informasi dan data yang diberikan kepada penulis; 7. Bapak Suhud dan Bapak Heru sebagai staf Subdirektorat Statistik Ekspor, Badan Pusat Statistik (BPS) Pusat, yang telah memberikan informasi dan data kepada penulis;
8. Ibu Yuli dan Bapak Mesakh sebagai staf P2HP bagian Perdagangan Internasional, Departemen Pertanian, yang telah memberikan informasi kepada penulis; 9. Teman-teman sebimbingan, Rira, Wida, Ella, dan Jimmy atas bantuan dan semangat yang diberikan kepada penulis; 10. Temanku Rieka atas informasi berbagai tempat yang diberikan kepada penulis; 11. Sahabat-sahabatku, Rina, Riva, dan Susi atas semangat yang diberikan kepada penulis; 12. Rekan-rekan mahasiswa EPS 41, Nia, Wulan, Anti, Rahma, dan semuanya yang tidak dapat disebutkan satu persatu; 13. Teman-teman di Wisma Satelit 2 Bawah dan seluruh pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu oleh penulis. Semoga Allah SWT. membalas dan melimpahkan karunia-nya kepada Bapak/Ibu dan rekan-rekan sekalian. Amin. Bogor, Mei 2008
DAFTAR ISI Halaman DAFTAR ISI... i DAFTAR TABEL... iv DAFTAR GAMBAR... v BAB I. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang... 1 1.2 Perumusan Masalah... 5 1.3 Tujuan... 7 1.4 Manfaat Penelitian... 7 1.5 Ruang lingkup Penelitian... 8 BAB II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Botani dan Sejarah Singkat... 9 2.2 Manfaat Buah Nenas... 9 2.3 Sentra penanaman... 10 2.4 Penelitian terdahulu... 10 2.4.1 Penelitian Mengenai Nenas... 10 2.4.2 Penelitian Mengenai Ordinary Least Square (OLS)... 12 2.4.3 Penelitian Mengenai Keunggulan Komparatif... 13 2.5 Tinjauan Terhadap Penelitian Terdahulu... 15 BAB III. KERANGKA PEMIKIRAN 3.1 Kerangka Pemikiran Teoritis 3.1.1 Teori Perdagangan Internasional... 16 3.1.2 Teori Penawaran Ekspor... 18 3.1.3 Konsep Keunggulan Komparatif... 22 3.1.3 Analisis Regresi Berganda... 23 3.2 Kerangka Pemikiran Operasional... 24 3.3 Hipotesis... 27
BAB IV. METODE PENELITIAN 4.1 Ruang Lingkup dan Waktu Penelitian... 30 4.2 Jenis dan Sumber Data... 30 4.3 Metode Analisis Data... 30 4.4 Pengujian Model... 32 4.4.1 Uji Kesesuaian Model (Goodness of Fit)... 32 4.4.2 Uji F... 33 4.4.3 Uji t... 35 4.4.4 Uji Multikolinearitas... 36 4.4.5 Uji Autokorelasi dan Heteroskedastisitas... 36 4.4.6 Uji Normalitas... 38 4.4.7 Model Alternatif... 38 4.5 Revealed Comparative Advantage (RCA)... 40 4.6 Definisi Operasional... 41 BAB V. KERAGAAN EKONOMI NENAS 5.1 Perkembangan Volume Ekspor Nenas Indonesia ke ASEAN... 43 5.2 Perkembangan Harga Ekspor Nenas Indonesia ke ASEAN... 44 5.3 Perkembangan Volume Ekspor Nenas Indonesia ke Malaysia... 45 5.4 Perkembangan Harga Ekspor Nenas Indonesia di Pasar Malaysia... 46 5.5 Perkembangan Harga Domestik Nenas Indonesia... 47 5.6 Perkembangan Produksi Domestik Nenas Indonesia... 48 5.7 Perkembangan Nilai Tukar Rupiah terhadap Dollar... 49 5.8 Perkembangan Volume Ekspor Nenas Indonesia ke Negara Lain... 50 5.9 Perkembangan Nilai Ekspor negara-negara Penghasil Nenas... 50 BAB VI. HASIL DAN PEMBAHASAN 6.1 Faktor- faktor yang Mempengaruhi Ekspor Nenas ke Malaysia... 53 6.1.1 Produksi Domestik... 55