INFEKSI COCCIDIA DAN STRONGYLOIDES PADA SAPI BALI PASCA PEMBERIAN MINERAL SKRIPSI Diajukan Untuk Melengkapi Tugas-Tugas dan Memenuhi Persyaratan untuk Mencapai Gelar Sarjana Kedokteran Hewan Oleh Komang Yogie Suryana Putra NIM. 1109005111 FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS UDAYANA DENPASAR 2015
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Negara pada tanggal 17 Desember 1993. Penulis adalah anak kedua dari tiga bersaudara pasangan Bapak Ir. Komang Kasmana. S dan Ibu Sri Suryanti, S.Pd. Penulis menyelesaikan TK di TK Tunas Harapan Karangasem (1999), tamat Sekolah Dasar dari SDN 1 Karangasem (2005), kemudian tamat Sekolah Menengah Pertama dari SMP Negeri 2 Karangasem (2008), dan tamat Sekolah Menengah Atas dari SMA Negeri 1 Karangasem (2011). Pada tahun 2011 penulis diterima sebagai mahasiswa di Fakultas Kedokteran Hewan melalui jalur PMDK. Selama kuliah di FKH penulis juga aktif di beberapa organisasi kemahasiswaan, salah satunya menjadi staf ahli inventaris BEM FKH (2012-2013). Penulis melakukan penelitian di Laboratorium Parasitologi Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana tentang Infeksi Coccidia dan Strongyloides Pada Sapi Bali Pasca Pemberian Mineral sebagai syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Hewan (S.KH) di Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana. Denpasar, Pebruari 2015 Penulis i
RINGKASAN Telah dilakukan penelitian yang bertujuan untuk mengetahui infeksi coccidia dan strongyloides pada sapi bali pasca pemberian berbagai jumlah mineral. Sampel yang digunakan yaitu feses sapi bali yang berasal dari 24 ekor sapi yang dibagi menjadi 4 perlakuan yaitu, tanpa pemberian mineral (kontrol), pemberian mineral mix 2,5 gram/ekor/hari, 5,0 gram/ekor/hari dan 7,5 gram/ekor/hari. Setelah 3 bulan pemberian mineral dilakukan pemeriksaan terhadap infeksi coccidia dan strongyloides dengan menggunakan metode konsentrasi sedimentasi dan pengapungan dengan zat pengapung garam jenuh. Data yang diperoleh berupa data nominal selanjutnya dianalisis menggunakan uji chisquare. Hasil penelitian didapatkan, sapi bali yang tidak diberikan perlakuan mineral (kontrol) pada pemeriksaan feses ditemukan ookista coccidia dan larva strongyloides. Jumlah pemberian mineral (2,5, 5,0, 7,5 gr) tidak berp engaruh terhadap infeksi coccidia dan strongyloides pada sapi bali. ii
UCAPAN TERIMA KASIH Puji dan syukur penulis panjatkan kehadapan Tuhan Yang Maha Esa / Ida Sang Hyang Widhi Wasa, karena atas Asung Kerta Wara NugrahaNya maka penulis dapat menyelesaikan skripsi ini pada waktunya. Skripsi dengan judul: Infeksi Coccidia dan Strongyloides Pada Sapi Bali Pasca Pemberian Mineral diajukan sebagai salah satu syarat untuk mencapai gelar Sarjana Kedokteran Hewan (SKH) pada Fakultas Kedokteran Hewan, Universitas Udayana. Penulisan skripsi ini tidak terlepas dari dukungan, bimbingan, perhatian dan bantuan dari berbagai pihak. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan c.q dana Hibah Kompetitif Nasional MP3EI tahun 2014, dan kepada : 1. Dr.drh. Nyoman Adi Suratma, MP, selaku Dekan Fakultas Kedokteran Hewan, Universitas Udayana. 2. Ibu Dr.drh. Ida Ayu Pasti Apsari, MP, selaku Pembimbing I dan Ibu Prof.Dr.drh. Ni Ketut Suwiti, M.Kes, selaku Pembimbing II yang senantiasa meluangkan waktu untuk membimbing dan memberi masukan dalam menyelesaikan skripsi ini. 3. Bapak Drh. I Made Dwinata, M.Kes, Bapak Dr.drh. I Putu Sampurna, MS dan bapak Drh Ida Bagus Made Oka, M.Kes selaku penguji atas semua bimbingan, saran, dan kritik dalam penulisan skripsi ini. 4. Bapak Drh I Ketut Suada, M.Si, selaku Dosen Pembimbing Akademik yang telah banyak memberikan dukungan moril dalam menyelesaikan skripsi ini. 5. Bapak/Ibu pegawai Tata Usaha dalam membantu pengurusan administrasi sebagai kelengkapan syarat untuk penyusunan skripsi ini. 6. Kedua orang tua saya Bapak Ir. Komang Kasmana. S dan Ibu Sri Suryanti, S.Pd serta kedua saudara saya yaitu, kakak saya Gde Wahyu Suryana Putra, ST dan adik saya Krisna Yoga Suryana Putra, yang dengan tulus iii
memberikan doa dan semangat tiada henti, nasehat serta materi demi terselesaikannya skripsi ini. 7. Ni Nyoman Citra Susilawati, S.KH, I Wayan Ary Suwardana, A.Md, I Made Budi Sudarsana, SE, MM dan kedua orang tuanya I Ketut Alit dan ibu Ni Ketut Purniasih yang memberikan doa dan dukungan dalam penyusunan skripsi ini. 8. Teman-teman seangkatan (FKH 1 1) yang tidak dapat disebutkan satu persatu, serta teman-teman KKN PPM UNUD Periode IX Desa Bugbug Karangasem yang telah membantu dalam penyelesaian skripsi ini. 9. Semua pihak yang telah membantu dalam menyelesaikan penulisan skripsi ini. Penulis menyadari bahwa dalam skripsi ini masih banyak terdapat kelemahan dan kekurangan, maka dalam kesempatan ini penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun. Akhirnya penulis tetap berharap semoga hasil dari penelitian ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Denpasar, Pebruari 2015 Penulis iv
DAFTAR ISI RIWAYAT HIDUP... i RINGKASAN... ii UCAPAN TERIMA KASIH...iii DAFTAR ISI... v DAFTAR TABEL vii DAFTAR GAMBAR... viii DAFTAR LAMPIRAN... ix BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang.. 1 1.2 Rumusan Masalah. 3 1.3 Tujuan Penelitian... 3 1.4 Manfaat Penelitian. 3 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Sapi Bali... 4 2.2 Coccidia... 6 2.3 Strongyloides... 8 2.4 Mineral... 10 2.4.1 Mineral Makro.. 10 2.4.2 Mineral Mikro... 12 2.5 Kerangka Konsep 14 2.6 Hipotesis.. 14 BAB III MATERI DAN METODE PENELITIAN 3.1 Objek Penelitian.. 15 3.1.1 Sampel Penelitian... 15 3.2 Bahan Penelitian... 15 3.3 Peralatan Penelitian... 15 3.4 Rancangan Penelitian... 15 3.5 Variabel Penelitian... 15 3.6 Cara Pengumpulan Data... 16 3.6.1 Perlakuan Sampel... 16 v
3.6.2 Pengambilan Sampel... 16 3.7 Prosedur Penelitian... 17 3.8 Analisis Data... 18 3.9 Lokasi dan Waktu Penelitian... 18 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Hasil Penelitian. 19 4.1.1 Infeksi Coccidia 19 4.1.2 Infeksi Strongyloides 20 4.2 Pembahasan 21 4.3 Pengujian Hipotesis. 24 BAB V SIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan.. 25 5.2 Saran. 25 DAFTAR PUSTAKA... 26 LAMPIRAN... 31 vi
DAFTAR TABEL Tabel 3.1 Komposisi Mineral 16 Tabel 4.1 Infeksi Coccidia Pada Sapi Bali Pasca Pemberian Mineral... 19 Tabel 4.2 Infeksi Strongyloides Pada Sapi Bali Pasca Pemberian Mineral... 20 vii
DAFTAR GAMBAR Gambar 4.1 Ookista Coccidia Pada Feses Sapi Bali... 19 Gambar 4.2 Larva Strongyloides Pada Feses Sapi Bali.. 20 viii
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1 Dokumentasi Penelitian di Lapangan.. 31 Lampiran 2 Dokumentasi Penelitian di Laboratorium. 32 Lampiran 3 Formulasi Ransum Standar 33 Lampiran 4 Analisis Data Infeksi Coccidia dan Strongyloides... 34 ix