Lampiran 1. Komposisi media dan cara pembuatannya 1. Media Yeast Pepton D-glucose Bacto Yeast Extract 10g Bacto Peptone 20g D-glucose 20g Bacto agar 15g Akuades 1000ml Semua bahan dicampur kemudian dimasukkan ke dalam Beaker glass dan ditambahkan 1 liter akuades kemudian dimasak. Selama proses memasak harus terus diaduk sampai mendidih. Setelah bahan media matang dimasukan ke dalam Erlenmeyer kemudian, ditutup dengan alumunium foil dan dirapatkan dengan plastik wrab. Bahan media cair di pasteurisasi dengan menggunakan Autoclave dengan suhu 120 0 C dan tekanan 1 atmosfer selama 30 menit. 2. Media Acetobacter Agar Yeast ekstrak 10g Calsium Carbonate 10g Glucose 3g Agar 15g Akuades 1000ml Semua bahan dicampurkan kemudian dimasukkan ke dalam Beaker glass dan ditambahkan 1 literakuades. Selama proses memasak harus terus diaduk sampai mendidih. Setelah bahan media matang dimasukan ke dalam Erlenmeyer kemudian, ditutup dengan alumunium foil dan dirapatkan dengan plastik wrab. Bahan media cair di pasteurisasi dengan menggunakan Autoclave dengan suhu 120 0 C dan tekanan 1 atmosfer selama 30 menit. 3. Media Nutrien Agar Tauge 100g Sukrosa 60g Agar 15g Akuades 1000ml Tauge ditimbang sesuai dengan kebutuhan lalu dicuci, selanjutnya tauge ditumbuk dan diberi satu liter akuades, lalu disaring. Hasil saringan ditambah dengan sukrosa dan agar, lalu dimasak. Selama proses memasak media harus terus diaduk sampai mendidih. Setelah bahan media matang dimasukan ke dalam Erlenmeyer kemudian, ditutup dengan alumunium foil dan dirapatkan dengan plastik wrab. Bahan media cair di pasteurisasi dengan menggunakan Autoclave dengan suhu 120 0 C dan tekanan 1 atmosfer selama 30 menit. 4. Media Potato Dextrose Agar Kentang 200g Dexstrose 20g Agar 15g Akuades 1000ml Kentang ditimbang sesuai kebutuhan lalu dicuci. Selanjutnya kentang dipoting kecil-kecil. Potongan kentang direbus dengan akuades selama 30 menit, kemudian disaring. Hasil saringan ditambah dextrose dan agar, lalu dimasak. Setelah bahan media matang dimasukan ke dalam Erlenmeyer kemudian, ditutup dengan alumunium foil dan dirapatkan dengan plastik wrab. Bahan media cair di pasteurisasi dengan menggunakan Autoclave dengan suhu 120 0 C dan tekanan 1 atmosfer selama 30 menit. 23
Lampiran 2 Pengamatan sampel 1 nira Aren secara langsung setelah 1 Jam 24
Lampiran 3 Pengamatan sampel 1 nira Aren secara langsung setelah 2 Jam 25
Lampiran 4 Pengamatan sampel 1 nira Aren secara langsung setelah 3 Jam 26
Lampiran 5 Pengamatan sampel 1 nira Aren secara langsung setelah 12 Jam 27
Lampiran 6 Pengamatan sampel 1 nira Aren secara langsung setelah 12 Jam 28
Lampiran 7 Pengamatan sampel 2 nira Aren secara langsung setelah 1 Jam 29
Lampiran 8 Pengamatan sampel 2 nira Aren secara langsung setelah 2 Jam 30
Lampiran 9 Pengamatan sampel 2 nira Aren secara langsung setelah 3 Jam 31
Lampiran 10 Pengamatan sampel 2 nira Aren secara langsung setelah 6 Jam 32
Lampiran 11 Pengamatan sampel 2 nira Aren secara langsung setelah 12 Jam 33
Lampiran 12 Pengamatan sampel 3 nira Aren secara langsung setelah 1 Jam 34
Lampiran 13 Pengamatan sampel 3 nira Aren secara langsung setelah 2 Jam 35
Lampiran 14 Pengamatan sampel 3 nira Aren secara langsung setelah 3 Jam 36
Lampiran 15 Pengamatan sampel 3 nira Aren secara langsung setelah 6 Jam 37
Lampiran 16 Pengamatan sampel 3 nira Aren secara langsung setelah 12 Jam 38
Lampiran 17 Pengamatan sampel 4 nira Aren secara langsung setelah 1 Jam 39
Lampiran 18 Pengamatan sampel 4 nira Aren secara langsung setelah 2 Jam 40
Lampiran 19 Pengamatan sampel 4 nira Aren secara langsung Setelah 3 Jam 41
Lampiran 20 Pengamatan sampel 4 nira Aren secara langsung Setelah 6 Jam 42
Lampiran 21 Pengamatan sampel 4 nira Aren secara langsung Setelah 12 Jam 43
Lampiran 22 Pengamatan sampel 5 nira Aren secara langsung Setelah 1 Jam 44
Lampiran 23 Pengamatan sampel 5 nira Aren secara langsung Setelah 2 Jam 45
Lampiran 24 Pengamatan sampel 5 nira Aren secara langsung Setelah 3 Jam 46
Lampiran 25 Pengamatan sampel 5 nira Aren secara langsung Setelah 6 Jam 47
Lampiran 26 Pengamatan sampel 5 nira Aren secara langsung Setelah 12 Jam 48