PROPOSAL RENCANA USAHA (RU) Diusulkan Oleh: 1. Abriansyah Arisoni (11/316678/PA/13810) 2. Desca Tri Paulus (11/313585/PA/13706) 3. Prasetya Aditama (11/313620/PA/13724) Dosen Pembimbing: Dr. Agfianto Eko Putra, M.Sc. MATA KULIAH KEWIRAUSAHAAN JURUSAN ILMU KOMPUTER DAN ELEKTRONIKA FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS GADJAH MADA YOGYAKARTA 2013
Daftar Isi I. Pendahuluan... 3 II. Pemasaran... 4 III. Cashflow... 4 IV. Profil Anggota... 5 2
I. PENDAHULUAN Semakin tingginya kebutuhan konsumsi ikan lele pada masyarakat membuat kami berusaha untuk memenuhi kebutuhan ikan lele. Indonesia sebagai Negara dengan jumlah penduduk yang sangat besar merupakan pasar potensial untuk produk perikanan khususnya ikan lele. Apalagi fakta saat ini menunjukkan konsumsi ikan perkapita Indonesia masih sangat rendah jika dibandingkan dengan konsumsi penduduk negara berkembang lainnya. Kita dapat melihat angka konsumsi perkapita ikan yang dikeluarkan Kementrian Kelautan pada tahun 2011 sebesar 32,25 kg per kapita dan tahun 2012 meningkat menjadi 33,89 kg per kapita. Dan Kementrian Kelautan menargetkan konsumsi ikan masyarakat Indonesia tahun ini bisa mencapai 35 kilogram per kapita dan pada 2014 mencapai 40 kilogram per kapita. Lele merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang mudah dibudidayakan dan mempunyai daya hidup yang tinggi walaupun melalui tempat yang ekstrim seperti air keruh, suhu yang berubah-ubah, dan dengan kepadatan tinggi lele dapat hidup sekitar 100-300 ekor per meter kubik. Sehubungan dengan tugas untuk membuat suatu usaha dari mata kuliah kewirausahaan dan manajemen yang kami ambil, kami ingin membuat usaha yaitu pembesaran dan penjualan produk olahan ikan lele. Usaha ini kami pilih berdasarkan dari analisis yang kami lakukan menghasilkan suatu kesimpulan bahwa ikan lele sudah menjadi salah satu makanan favorit bagi masyarakat luas. Ikan lele juga mudah untuk dibesarkan dengan perawatan yang tidak terlalu sulit. Keunggulan produk kami yaitu : ikan lele yang kami gunakan adalah jenis lele phyton yang belakangan ini makin diminati oleh masyarakat dikarenakan rasanya yang lebih gurih dibanding ikan lele jenis lain. Ikan lele jenis ini juga lebih tahan terhadap penyakit, serta waktu pemeliharaan yang lebih singkat ( kurang lebih dalam 40 hari sudah bisa di panen ). Selain itu, ikan lele yang kami jual sudah siap untuk diolah sesuai permintaan, jadi kami akan menjual ikan lele yang sudah dibumbui, ikan lele fillet, nugget lele dan sebagainya, sesuai permintaan dari konsumen. 3
II. PEMASARAN Nama dagang untuk produk produk kami adalah Leles. Nama ini kami pilih karena Leles merupakan bentuk jamak dari Lele ( pencampuran bahasa Indonesia dan Inggris ). Nama tersebut juga mudah diingat dan diucapkan. Ikan lele yang sudah siap olah akan kami distribusikan ke para penjual olahan ikan lele, khususnya penjual makanan pecel lele yang tersebar di setiap penjuru Kota Yogyakarta. Selain itu tidak menutup kemungkinan olahan lele akan dijual ke konsumen konsumen rumah tangga. Khusus kepada calon konsumen kami, kami akan memberikan free sample terlebih dahulu, apabila dirasa produk kami memuaskan, maka konsumen dapat langsung membeli produk kami. Lalu kami juga akan melakukan promosi via Media Sosial dan Forum Jual Beli seperti Twitter, Facebook, Instagram, Kaskus, TokoBagus, Berniaga, dll. Cara ini kami pilih karena selain bebas biaya, cara tersebut sangat efektif untuk pengenalan produk baru ke para calon konsumen di seluruh Indonesia, bahkan seluruh Dunia. III. CASHFLOW Untuk usaha ini alat, bahan dan estimasi biaya yang dibutuhkan adalah sebagai berikut : A. Fixed Cost Pembuatan Kolam 2x4 meter Rp 1.600.000 B. Variabel Cost Bibit 1.500 ekor (7 8 cm) @ Rp 150 Rp 255.000 Pakan tipe 781 & 787 (100 kg) Rp 750.000 Plankton Rp 25.000 Listrik dan Air (60 hari) Rp 100.000 Obat lele (probiotik, PK, terramycin, KMNO4, dll.) Rp 150.000 C. Potensi Pendapatan Per Panen/Kolam 4
Jumlah Lele x Survival Rate (90%) Berat per Lele Total Panen Harga per kg (minimal) 1350 ekor lele 100 145 gram per lele 135 196 kg Rp 11.500 per kg Total Pendapatan Rp 1.552.500 2.254.000 per panen/kolam D. Potensi Keuntungan Per Panen/Kolam Pendapatan Minimal Rp 1.552.500 Biaya Variabel Rp 1.280.000 Biaya Penyusutan Kolam 10% Rp 160.000 Total Keuntungan Rp 112.500 (untung) Pendapatan Maksimal Rp 2.254.000 Biaya Variabel Rp 1.280.000 Biaya Penyusutan Kolam 10% Rp 160.000 Total Keuntungan Rp 814.000 (untung) IV. PROFIL ANGGOTA 1. Nama Lengkap NIM Alamat Jogja : Abriansyah Arisoni : 11/316678/PA/13810 : Jl.Kaliurang Km.5, Pogung Baru blok E14A, Sleman, 5
Yogyakarta Alamat Asal : Alam Raya 1, L9 no.18, Puri Gading, Jatiwarna, Bekasi No. HP : 081 999 666 905 Email : ianarisoni@gmail.com 2. Nama Lengkap : Desca Tri Paulus NIM : 11/313585/PA/13706 Alamat Jogja : Dsn. Pogung Rejo Blok A 10 RT 16 RW 51 Ds. Sinduadi Kec.Mlati Kab.Sleman Yogyakarta Alamat Asal : Karanganyar Nomor 14 RT 7/RW 1 Gandrungmangu, Cilacap No. Handphone : 081391110918 Email : desca999@gmail.com 3. Nama Lengkap : Prasetya Aditama 6
NIM : 11/313260/PA/13706 Alamat Jogja : Klebengan Blok F-18 Rt 11/Rw 02 Caturtunggal, Depok, Sleman, Yogyakarta No. Handphone : 085720408170 Email : prasetya.aditama@rocketmail.com 7