BAB II POTENSI DAN PERMASALAHAN PASAR BLAHKIUH

BAB II POTENSI DAN PERMASALAHAN PASAR BLAHKIUH Dalam bab ini akan dibahas mengenai kondisi dari Pasar Desa Adat Blahkiuh Kecamatan Abiansemal Kabupaten Badung serta pembahasan mengenai potensi dan permasalahan yang terdapat pada di Pasar Desa Adat Blahkiuh Kecamatan Abiansemal Kabupaten Badung ini. 2.1 Kondisi Eksisting Pasar Desa Adat Blahkiuh terletak di Kecamatan Abiansemal, Kabupaten Badung. Pasar Blahkiuh merupakan pasar tradisional yang dahulunya dibuat oleh Puri Mayun Blahkiuh. Pasar Desa Adat Blahkiuh merupakan urat nadi perekonomian di Kecamatan Abiansemal. Pasar Desa Adat Blahkiuh ini merupakan pasar tradisional yang dikelola dan dikembangkan oleh masyarakat Desa Adat Blahkiuh yang terdiri dari 7 Banjar Adat dan 7 Banjar Dinas. Pasar Blahkiuh direnovasi terakhir pada tahun 2000 dengan membuat dan menambah unit berupa toko, kios dan los. Namun upaya tersebut belum berhasil dengan maksimal sebab tetap saja banyak pedagang yang berjualan di badan jalan. Pasar Desa Adat Blahkiuh Memiliki luas 3.240 m 2. Pasar Blahkiuh terletak di Pusat Kecamatan Abiansemal yang merupakan kawasan pusat perdagangan dan jasa. (Gambar 2.1 dan Gambar 2.2). 6

Pulau Bali Kabupaten Badung Kecamatan Abiansemal Pasar Blahkiuh Gambar 2.1 Peta Lokasi Pasar Desa Adat Blahkiuh Sumber: Dari berbagai sumber 7

Gambar 2.2 Situasi Sekitar Pasar Desa Adat Blahkiuh Pasar Desa Adat Blahkiuh sudah sangat dikenal oleh masyarakat khususnya pada masyarakat Desa Blahkiuh dan Kecamatan Abiansemal. Letak lokasi pasar yang sangat strategis di jalan akses utama menuju objek wisata Sangeh. Maka Pasar Desa Adat Blahkiuh ini sangat mudah untuk lebih cepat dikenali keberadaanya. Di sekitar pasar terdapat Puri dan Pura milik masyarakat Desa Blahkiuh. Terdapat pula toko-toko di sekitar pasar yang menjual berbagai kebutuhan masyarakat seperti sembako, perhiasan emas, elektronik, tukang jahit, dan lain-lain. Lingkungan di sekitar pasar ini menjadi pendukung dari kegiatan yang berada di dalam pasar. (Gambar 2.3 sampai dengan Gambar 2.7). Kios Rumah Warga Pura Luhur Giri Kusuma Ex. Polsek Abiansemal Kios Kantor Lurah Blahkiuh Rumah Warga Gambar 2.3 Situasi Sekitar Pasar DesaAdat Blahkiuh Tahun 2015 Puri Mayun Blahkiuh 8

Gambar 2.4 Site Plan Eksisting Pasar Desa Adat Blahkiuh Gambar 2.5 Layout Eksisting Pasar Desa Adat Blahkiuh Gambar 2.6 Tampak Depan Pasar Desa Adat Blahkiuh Gambar 2.7 Tampak Samping Pasar Desa Adat Blahkiuh 9

Pertumbuhan jumlah dari pedagang pasar mengalami pertumbuhan yang trennya terus meningkat namun tidak disertai dengan tersediannya sarana dan prasaran yang mendukung seperti tempat berupa toko, kios da los didalam pasar. Keadaan ini yang mengakibatkan pedagang memilih berdagang di areal yang tidak benar seperti koridor pasar dan badan jalan. Prilaku pedagang ini memberikan efek ketidak maksimalan dalam operasional pasar. Fasilitas pendukung pasar seperti toilet dan tempat sampah juga dirasakan sangat kurang mengingat civitas pengguna pasar yang sangat banyak dan padat. Sistem utilitas dalam pasar seperti saluran air dan sistem pemadam kebakaran yang tidak dimiliki memberikan perasaan yang kurang aman dan nyaman bagi para civitas pengguna pasar ini. Masalah-masalah ini membuat menurunnya kualitas pasar sebagai pusat perekonomian masyarakat. Berikut akan dibahas kondisi eksisting Pasar Desa Adat Blahkiuh serta beberapa potensi dan masalah yang dihadapi. 2.1.1 Kondisi Non Fisik Pasar Desa Adat Blahkiuh Pasar Desa Adat Blahkiuh merupakan pasar regional jika dilihat dari radius pelayanannya, sebab Pasar Desa Adat Blahkiuh merupakan pasar yang memiliki luas 3.240 m 2 yang terletak dikawasan perdagangan yang berada di Pusat Kecamatan Abiansemal. Sistem dalam pelayananan pada Pasar Desa Adat Blahkiuh menggunakan sistem penjualan langsung yang dalam artian pembeli bertemu langsung dengan penjual barang ataupun jasa. Pada proses penjualan sering terjadi proses tawar menawar harga antar penjual dengan pembeli. Pasar Desa Adat Blahkiuh sebagain besar pengunjungannya berasal dari Kecamatan Abiansemal dan angka kunjungan pasar setiap hari mencapai 600 orang dan pada hari besar keagamaan jumlahnya meningkat. Jam operasional Pasar Desa Adat Blahkiuh adalah pada jam 03.00 WITA sampai dengan 15.00 WITA dengan jam sibuk pada jam 03.00 sampai dengan jam 07.00 WITA. Komoditas barang dagangan yang dipasarkan pada Pasar Desa Adat Blahkiuh adalah kebutuhan sehari-hari masyarakat di Desa Adat Blahkiuh Kecamatan Abiansemal. (Tabel 2.1). Tabel 2.1 Jenis Barang dagangan di Pasar Desa Adat Blahkiuh JENIS KOMODITI JENIS KOMODITI JENIS KOMODITI Sembako Canang Pakaian Daging Jajan/snack Peralatan Upacara Sayur-sayuran Nasi Campur Peralatan Sehari Buah-buahan Lauk Pauk Plastik Ikan Jajan Bali Emas Makanan Rempah-rempah Pekakas 10

Jumlah pedagang di Pasar Desa Adat Blahkiuh tercatat 314 pedagang, jumlah ini termasuk jumlah pedagang toko, kios, los dan pelataran. Untuk jumlah pedagang yang menggunakan tempat berupa toko, kios, los dan pelataran. (Tabel 2.2). Tabel 2.2 Jumlah Pedagang di Pasar Desa Adat Blahkiuh JENIS TOKO KIOS LOS PELATARAN/ JUMLAH DAGANGAN EMPERAN Sembako 3 20 3-26 Daging - - 13 13 26 Sayur-sayuran - - 2 17 19 Buah-buahan - - 5 19 24 Ikan - - 3 7 10 Makanan 3 20-16 39 Canang - - - 10 10 Jajan/snack 2 4-13 19 Nasi Campur - 1 1 8 10 Lauk Pauk - - - 18 18 Jajan Bali - - 3 9 12 Rempah-rempah - 5-11 16 Pakaian - 3 5 10 18 Peralatan Upacara 3 2-10 15 Peralatan Sehari 2 4-14 20 Plastik - 3-6 9 Emas 2 1 - - 3 Pekakas - 2-7 9 JUMLAH 15 65 33 188 314 Pedagang di Pasar Desa Adat Blahkiuh dapat dibedakan menjadi 4 kelompok pedagang diantaranya sebagai berikut: a. Pedagang yang menggunakan toko b. Pedagang yang menggunakan kios c. Pedagang yang menggunakan los d. Pedagang yang menggunakan pelataran/emperan. 11

Pasar Desa Adat Blahkiuh dikelola oleh pengelola pasar. Pengelola pasar tersebut melalui pemungutan uang retribusi harian, pemungutan uang sewa bulanan yang nantinya akan digunakan dalam pengoperasionalan dari Pasar Desa Adat Blahkiuh. Struktur organisasi di Pasar Desa Adat Blahkiuh. (Gambar 2.8). STRUKTUR PENGURUS PASAR DESA ADAT BLAHKIUH BENDESA ADAT BLAHKIUH KEPALA PASAR BADAN PENGAWAS KPL. URUSAN UMUM KPL. URUSAN KEUANGAN SKERETARIS CUKAI KEMANANAN PARKIR KEBERSIHAN SOPIR DKP Gambar 2.8 Struktur Pengurus Pasar Desa Adat Blahkiuh Berikut nama-nama pengelola Pasar Blahkiuh: Kepala Pasar : I Made Sumadia Kepala Bagian : I Nyoman Agus Ardana Sekretasris : Ni Komang Murdani Bendahara : I Gusti Nyoman Sukerta Cukai : I Gusti Ngurah Ariawan I Gusti Ngurah Batur 12

Parkir Keamanan Kebersihan Sopir I Gusti Ngurah Werdya I Wayan Artana :I Nyoman Sukadi I Wayan Rinas I Wayan Arsana I Made Reki I Putu Balik I Nyoman Ginten I Nyoman Suarjana :Ida Bagus Janiadi I Putu Gede Ardana I Made Resna I Putu Sukada :I Nyoman Rinium I Made Senar Putu Warsini I Made Kandya :I Nyoman Kusumajaya CATATAN: 1) Pimpinan pengelola pasar terdiri dari Kepala Pasar, Kabag. Umum, Kabag. Keuangan, Kabag Administrasi : 4 orang 2) Karyawan Bagian Cukai : 4 orang 3) Karyawan Bagian Parkir : 7 orang 4) Karyawan Bagian Keamanan : 4 orang 5) Karyawan Bagian Kebersihan : 4 orang 6) Karyawan Bagian Sopir : 1 orang. Total : 24 orang 7) Badan Pengawas : 3 orang 13

2.1.2 Kondisi Fisik Pasar Desa Adat Blahkiuh Kondisi fisik pada Pasar Desa Adat Blahkiuh meliputi lokasi Pasar Desa Adat Blahkiuh, lingkuang sekitar, besaran ruang, sarana dan prasarana pendukung, kondisi bangunan, tampilan bangunan, sistem sirkulasi dan parkir. a. Lokasi Pasar Desa Adat Blahkiuh Pasar Desa Adat Blahkiuh belokasi di Jalan Ciung Wanara Blahkiuh Kecamatan Abiansemal, Kabupaten Badung. Jalan Ciung Wanara adalah jalan utama yang menghubungkan antara Kecamatan Abiansemal. (Gambar 2.9). Gambar 2.9 Keadaan Luar Pasar Desa Adat Blahkiuh 14

b. Lingkungan Sekitar Pasar Desa Adat Blahkiuh terletak tepat di Pusat Kecamatan Abiansemal atau di sebelah Puri Agung Mayun Blahkiuh. Dengan berjalannya waktu lingkunga sekitar pasar menjadi pendukung kegiatan pasar. Terdap banyak toko-toko, penjahit, bank, cargo paket. Batas-batas dari Pasar Desa Adat Blahkiuh sebagai berikut: 1) Utara : Puri Agung Mayun Blahkiuh dan Paket JNE Suasana disekitar Pasar Desa Adat Blahkiuh pada bagian utara. (Gambar 2.10 dan Gambar 2.11). Gambar 2.10 Puri Mayun Blahkiuh Gambar 2.11 JNE Blahkiuh 2) Timur : Rumah Warga Desa Adat Blahkiuh Suasana disekitar Pasar Desa Adat Blahkiuh pada bagian timur. (Gambar 2.12 dan Gambar 2.13). Gambar 2.12 Rumah Warga 1 Gambar 2.13 Rumah Warga 2 3) Selatan : Pertokoan dan Rumah Warga Desa Adat Blahkiuh Suasana disekitar Pasar Desa Adat Blahkiuh pada bagian selatan. (Gambar 2.14 dan Gambar 2.15). 15

Gambar 2.14 Pertokoan Gambar 2.15 Rumah Warga 3 4) Barat : Pura Luhur Giri Kusuma, Ex Polsek Abiansemal Suasana disekitar Pasar Desa Adat Blahkiuh pada bagian Barat. (Gambar 2.16 dan Gambar 2.17). Gambar 2.16 Pura Luhur Giri Kusuma Gambar 2.17 ex. Polsek Abiansemal c. Besaran Ruang Secara Keseluruhan luas areal site dari Pasar Desa Adat Blahkiuh mencapai 3.240 m 2 dengan luas bangunan 1.595 m 2. Areal tersebut kini di dipenuhi oleh para pedagang dari berbagai tipe atau kelompok pedagang pasar. Dengan jumlah masingmasing toko (tipe A) sebanyak 15 tempat, kios (tipe B) sebanyak 65 tempat, los (tipe C) sebanyak 33 tempat dan pelataran/emperan (tipe D) sebanyak 188 tempat. Peletakan masing-masing toko, kios dan los yang masih sangat rancu sehingga dapat menyukitkan dalam proses administrasi. Untuk peletakan masing-masing blok dapat dilihat pada gambar denah toko, kios dan los ini. (Gambar 2.18). 16

Gambar 2.18 Denah Posisi Tempat Berdagang Sumber: Pengelola Pasar Desa Adat Blahkiuh Pedagang di Pasar Desa Adat Blahkiuh dibagi menjadi 4 kelompok berdaskan tempat berjualannya. Berikut merupakan pembagian tempat berjaulan di Pasar Desa Adat Blahkiuh: a. Pedagang yang menggunakan toko Pada pasar Pasar Desa Adat Blahkiuh terdapat kelompok pedagang yang menggunakan toko sebagai tempat berdagang. Penggunaan fasilitas toko untuk berdagang hanya untuk pedagang yang memiliki taraf ekonomi tinggi atau menjual barang dalam jumlah besar dan banyak. Untuk toko di Pasar Desa Adat Blahkiuh memiliki ukuran 3,5x4 meter dengan tingkat pengamanan dan keamanan yang cukup memadai serta nyaman apabila dimasuki oleh pembeli. Letak toko juga sangat strategis tepat di depan jalan sehingga memiliki prosfek yang bagus bagi pedagang. (Gambar 2.19). 17

Toko Pintu Rolling Door Barang Dagangan Pedagang Emperan Toko Pintu Rolling door Barang Dagangan Pedagang Emperan Petanda Toko Barang Dagangan Pedagang Emperan Toko Toko Pintu Rolling door Pedagang Emperan Gambar 2.19 Toko dalam Pasar Desa Adat Blahkiuh b. Pedagang yang menggunakan kios Pada pasar Pasar Desa Adat Blahkiuh terdapat kelompok pedagang yang menggunakan kios sebagai tempat berdagang. Penggunaan fasilitas kios untuk berdagang hanya untuk pedagang yang memiliki taraf ekonomi sedang atau menengah dan posisinya berada ditengah pasar. Kualitas bangunan dari kios tidak seperti bangunan toko dan luasnya yang lebih sempit berukuran 3x4 m. Untuk keamanan yang jauh dari kata standar yang hanya di tutup dengan kayu yang seperti pintu sebuah warung. (Gambar 2.20). Petanda Kios Barang Dagangan Pedagang Emperan Toko Penanda Kios Pipa Talang Air Kios Pintu Kayu pada Kios 18

Pipa Talang Air Kios Barang Dagangan Pintu Kayu pada Kios Kanopi Kios Barang Dagangan habiskan 70cm Pintu rolling door pada kios Sirkulasi tersisa ± 50 cm Gambar 2.20 Kios dalam Pasar Desa Adat Blahkiuh c. Pedagang yang menggunakan los Pada pasar Pasar Desa Adat Blahkiuh terdapat kelompok pedagang yang menggunakan los sebagai tempat berdagang. Penggunaan fasilitas los untuk biasanya untk berdagang kebutuhan pokok dan sekunder masyarakat Desa Adat Blahkiuh. Los sendiri tidak memiliki batas berupa tembok dan hanya memiliki fasilita seadannya. Los umunya berupa meja saja untuk menjajakan dagangan. Untuk ukuran los di Pasar Desa Adat Blahkiuh adalah berukuran 1, 2x1,2 m. (Gambar 2.21). Los Barang Dagangan Buah-buahan Sampah Berserakan Anjing Kanopi Daging Ukuran Los 1,2x1,2m Penanda Los Sirkulasi < 80 cm Gambar 2.21 Los dalam Pasar Desa Adat Blahkiuh 19

d. Pedagang yang berjualan di pelataran Pada Pasar Desa Adat Blahkiuh terdapat kelompok pedagang pelataran sebagai tempat berdagang pedagang ini menempel pada sisi toko atau berjualan di pelataran pasar dengan fasilitas yang seadanya. Sering kali permasalah timbul dari pedagang pelataran ini yaitu sering menggangu sirkulasi pasar akibat pedagang ini menjajakan dagangannya di koridor jalan pasar. Umumnya barang dagangan yang dijual adalah dagangan yang tidak sejenis atau campuran seperti berdagang sayuran dan daging. Pada Pasar Desa Adat Blahkiuh luas tempat berdagang pelataran adalah berukuran 1x1 m. (Gambar 2.22). Pedagang Emperan Sirkulasi < 50 cm Barang Dagangan Badan Jalan Kios Akses Sirkulasi Sulit Ukuran Emperan 1x1 m Trotoar Pedagang Emperan Sirkulasi < 80 cm Gambar 2.22 Pelataran dalam Pasar Desa Adat Blahkiuh d. Sarana dan Prasarana Pendukung Sarana dan prasarana pendukung yang pada Pasar Desa Adat Blahkiuh ialah bertujuan untuk dapat mendukung berbagai kegiatan yang dilakukan didalam pasar ini. Salah satunya adalah sarana umum seperti Pura Melanting, Areal parkir, toilet, tempat sampah. Sedangkan prasarana sperti air bersih, listrik dan saluran sanitasi yang 20

baik guna dapat menjaga kebersihan pasar. Fasilitas ini penting guna dapat menunjang sarana utama berupa tempat berdagang seperti toko, kios dan los. (Gambar 2.23). Pura Melanting Tempat Sampah Tempat Parkir Toilet Tempat Parkir Tempat Sampah Tempat Penampungan Gambar 2.23 Sarana dan Prasarana Pendukung e. Kondisi Bangunan Kondisi bangunan Pasar Desa Adat Blahkiuh berdasakan hasil pengamatan atau observasi di lapangan, kondisi bangunan yang sudah mulai tua sudah mulai tampak kerusakan terutama pada bagian langit-langit pasar. Kondisi ini akan dapat 21

menurunkan kualiatas dari Pasar Desa Adat Blahkiuh. Banyak pula kios yang menaruk barang dagangannya di luar dari kios mereka akibat kekurangan tempat guna dapat menyimpan barang dagangan. Kondisi dari kayu atap dari kios dalam pasar juga sudah mengalami pelapukan akibat usia bangunan yang sudah cukup tua. Kondisi yang lebih baik terlihat pada bangunan toko yang berada di selatan Pasar Desa Adat Blahkiuh atap sudah menggunkan bahan seng yang baru namun kondisinya tidak dapat dimaksimalkan oleh pengunjung pasar. (Gambar 2.24). Atap Kanopi Berlubang Koridor Sangat Gelap Plafond Yang Berlubang Genteng Yang Berlubang Gambar 2.24 Kondisi Bangunan Pengerjaan Yang Belum Selesai f. Tampilan Bangunan Tampilan bangunan Pasar Desa Adat Blahkiuh berdasakan hasil pengamatan atau observasi kelapangan menampilkan bangunan gaya bangunan yang sudah modern tidak ada ada langgam dengan gaya arsitektur bali pada setiap sisi bangunan Pasar Desa Adat Blahkiuh. Hanya toko yang polos saja tampah motif atau corak arsitektur bali. (Gambar 2.25). 22

Pintu Masuk Pasar Tampilan depan Tidak Terdapat Ornamen Tampilan depan Tidak Terdapat Ornamen Tampilan Samping Tampilan Pasar Tidak Terdapat Ornamen Gambar 2.25 Tampilan Bangunan g. Pecahayaan Pencahayaan pada Pasar Desa Adat Blahkiuh dominan menggunkan sistem pencahayaan alami, namun terdapat pula pedagang pakaian yang menggunakan sistem pencahayaan buatan pada siang hari. (Gambar 2.26 dan Gambar 2.27). Gambar 2.26 Pencahayaan Alami 23

Gambar 2.27 Pencahayaan Buatan h. Sistem Sirkulasi dan Parkir Sistem sirkulasi pada Pasar Desa Adat Blahkiuh menggunakan sistem sirkulasi linier. Pada Pasar Desa Adat Blahkiuh terdapat 3 buah entrance masuk ke dalam pasar yaitu terdapat 2 di sebelah barat dan 1 disebelah selatan. Terlalu banyaknya pintu masuk kedalam pasar mengakibatkan tidak jelasnya sirkulasi didalam Pasar Desa Adat Blahkiuh. Pada bangunan pasar sirkulasi pengunjung, distributor barang, dan pedagang menjadi satu. Terlebih kondisi koridor pasar yang sempit akibat pedagang yang berjualan di emperan yang menganggu sirkulasi pembeli. (Gambar 2.28 sampai dengan Gambar 2.30). Gambar 2.28 Sirkulasi Manusia Sumber: Observasi Lapangan 24 September 2015 Gambar 2.29 Entrance Pasar Sumber: Observasi Lapangan 24 September 2015 Gambar 2.30 Parkir Roda 2 Sumber: Observasi Lapangan 24 September 2015 Untuk sirkulasi parkir di luar pasar, yakni pada Jalan Ciung Wanara menggunakan sirkulasi 2 arah. (Gambar 2.31). 24

Sirkulasi Kendaraan Areal Parkir Kendaraan Sirkulasi Manusia 2.2 Potensi Pasar Desa Adat Blahkiuh Kawasan daerah Blahkiuh merupakan salah satu desa di Kecamatan Abiansemal yang memiliki potensi untuk menerapkan berbagai program seperti pembangunan, pertanian, pariwisata budaya, berdagangan dan jasa. Melihat dari potensi yang ada di Kecamatan Abiansemal Pasar Desa Adat Blahkiuh yang tergolong pasar ke dalam pasar lingkungan dengan wilayah pelayanannya yang mencakup seluruh Kecamatan Abiansemal dan terletak strategis di Pusat Kecamatan Abiansemal. Menjadikan pasar akan mudah dikenali atau diketahui oleh wisatawan yang hendak menuju objek wisata Sangeh. Dan dari jumlah dan kapasitas pedagang yang trennya terus meningkat dan permintaan untuk tempat berdagang selalu ada maka pasar dapat pula meningkatkan perekonomian masyarakat Blahkiuh. Melalui sistem pengelolaan pasar yang dilakukan dengan cara pemungutan retribusi harian untuk semua pedagang sehingga dapat menambah kas daerah. Gambar 2.31 Sirkulasi dan Parkir Pasar Sumber: Observasi Lapangan 24 September 2015 2.3 Evaluasi Purna Huni (EPH)/ Post Occupancy Evaluation Dalam Evaluasi Pasca Huni (EPH) /Post Occupancy Evaluation terdapat 3 aspek yang dijadikan dasar dalam menganalisa permasalahan yang terdapat pada Pasar Desa Adat Blahkiuh ini, seperti aspek fungsional, aspek teknis dan aspek perilaku. 2.3.1 Aspek Fungsional Permasalahan pada aspek fungsional pada Pasar Desa Adat Blahkiuh adalah segala masalah yang menyangkut asfek fungsi dari pasar dengan pengoperasian yang berdampak pada efisiensi dan efektifitas dari bangunan tersebut. Perancangan bangunan yang menekankan terhadap fungsi akan berpedoman pada kesesuaian antara area kegiatan yang 25

berlangsung di dalamnya. Jika keadaan ini yang terjadi, maka disanalah masalah fungsional muncul dan akan menjadi bahan evaluasi. Beberapa hal yang menjadi permasalahan dari segi aspek fungsional dan merupakan hal yang menjadi perhatian dalam Evaluasi Pasca Huni (Post Occupancy Evaluation) sebagai berikut: 1) Pengelompokan Fungsi Pedagang yang berjualan di Pasar Desa Adat Blahkiuh mayoritas adalah pedagang pelataran yang umumnya menempati tempat yang tidak sesuai. Hal ini di akitbatkan karena bertambahnya jumlah pedagang dari tahun ketahun, namun tidak dibarengi dengan penambahan sarana dan prasarana pasar yang lebih memadai. Sehingga pengunjung Pasar Desa Adat Blahkiuh menjadi merasa tidak nyaman dalam berbelanja karena sirkulasi yang sangat sulit sebab areal sirkulasi difungsikan sebagai tempat berdagang. (Gambar 2.32). Dijadikan Tempat Menyimpan Barang Dijadikan Tempat Berjualan Sirkulasi < 80 cm Dijadikan Tempat Menjemur Bawang & Cabai Sirkulasi < 50 cm Gambar 2.32 Jalur Sirkulasi yang Disalah Fungsikan 2) Zoning Zoning dalam bangunan sangat memiliki keterkaitan yang erat dengan kemudahan dari akses atau kemudahan sirkulasi dalam bangunan tersebut. Selain itu aspek kenyamanan juga harus diperhatikan guna dapat meningkatkan kenyamanan bagi para pengunjung dan pedagang. Banyak terdapat pedagang yang berjualan secara acak atau tidak teratur komoditinya. Kondisi ini sangat dapat menurunkan kualitas dari produk yang dijual dan akan membuat pembeli menjadi kesulitan dalam mencari barang yang akan dibeli. Maka sistem pengelompokan 26

ruang dalam Pasar Desa Adat Blahkiuh perlu dievaluasi sehingga permasalahn fungsional dapat diatasi. (Gambar 2.33). Pedagang Buah Pedagang Canang Pedagang Pakaian Pedagang Jajan Pasar Pedagang Daging Gambar 2.33 Penzoningan yang Tidak Tertata Pedagang Pisang 3) Sirkulasi Kondisi dari sirkulasi pada Pasar Desa Adat Blahkiuh yang cukup sempit dan sesak oleh pedagang pelataran/emperan maupun pedagang los yang mempergunakan koridor atau jalur sirkulasi pasar sebagai tempat manaruh barang dagangannya. Akibatnya koridor pasar tersebut menjadi sulit diakses dan menimbulkan rasa nyaman dan apabili terjadi kebarakan petugas damkar akan susah menuju titik api. Selain itu sampah yang menumpuk kerap terlihat di koridor jalan-jalan didalam pasar. Permasalahan-pemasalahan terkait sirkulasi diatas dapat menurunkan kualitas dari pasar ini. (Gambar 2.34 sampai dengan Gambar 2.36). Sikulasi Pengunjung Sampah Yang Berserakan Sirkulasi Menjadi Sulit Gambar 2.34 Sirkulasi Pasar yang Sulit Sumber: Observasi Lapangan 24 September 2015 Gambar 2.35 Sampah di Koridor Sumber: Observasi Lapangan 24 September 2015 Gambar 2.36 Barang Dagangan di Koridor Sumber: Observasi Lapangan 24 September 2015 27

4) Besaran Ruang Besaran ruang pasar harus mampu menampung semua kebutuhan dari pengguna pasar tersebut. Besaran masing-masing tempat berdagang baik toko, kios dan los harus mampu menampung barang dagangan milik pedagang. Besaran tempat berdagang yang tidak sesuai maka akan tidak optimalnya penyimpanan barang milik pedagang dan akhirnya para pedagang meletakkan barang dagangannya di depan toko atau kios mereka. Hal ini juga membuat pembeli menjadi merasa kurang nyaman pada saat melewati koridor pasar. (Gambar 2.37). Barang Dagangan 70 cm Barang Dagangan 80 cm Sirkulasi > 50 cm Gambar 2.37 Kurangnya Tempat Menyimpan Barang 5) Faktor Manusia Manusia merupakan user atau pengguna dari pasar ini semua ini akan menyangkut berdasarkan standar-standar yang telah ditentukan. Bagaimana pengaturan kesesuaian antara konfigurasi, material dan ukuran terhadap pemakainya. Sebagai salah satu contoh pedoman pabrikasi sering menimbulkan masalah jika ditetapkan ditetapkan pada 2 kelompok yang masing-masing berbeda antara ukuran dan kondisi fisiknya, yang sering diangkat sebagai obyek evaluasi disini adalah kondisi spesifik dari fasilitas untuk kelompok orang yang khusus misalnya orang cacat, orang tua dan anak-anak. 6) Parkir Permasalahan parkir ini terjadi karena sempitnya lahan parkir di pasar dan banyaknya pedagang bermobil yang menggunkan lahan parkir sebagai tempat 28

untuk berjualan. Akibat dari prilaku pedagang bermobil perdagang lain dan pembeli akhirnya memarkirkan kendaraan pribadi meraka di median jalan. Hal ini mengakibatkan macetnya jalan di depan Pasar Desa Adat Blahkiuh. Selain itu pada Pasar Desa Adat Blahkiuh belum terdapat parkir tempat bongkar muat barang sehingga saat ini menjadi satu dengan parkir pengunjung pasar. Banyaknya pedagang bermobil di areal parkir akibat kurangnya penataan parkir antar mobil dan sepeda motor. (Gambar 2.38 dan Gambar 2.39). Sirkulasi Kendaraan Areal Parkir Kendaraan Sirkulasi Manusia Gambar 2.38 Areal Parkir di Pasar Blahkiuh Gambar 2.39 Kondisi Parkir di Pasar Blahkiuh 2.3.2 Aspek Teknis Dalam suatu bangunan diharapkan dapat memberikan rasa nyaman, aman dan berumur panjang. Dalam aspek teknis pada bangunan secara langsung akan menyangkut kondisi fisik bangunan seperti struktur, sanitasi, ventelasi dan sistem keamanan bangunan. Beberapa hal 29

yang menjadi permasalahan dari segi aspek teknis dan merupakan hal yang menjadi perhatian dalam Evaluasi Pasca Huni (Post Occupancy Evaluation) sebagai berikut: 1) Dinding Luar Permasalahan pada dinding yang terdapat pada bangunan yang didirikan pada daerah yang memiliki iklim tropis adalah dinding umumnya berjamur dan lembab sehingga cat dari dinding mengelupas dan diperlukan perawatan yang memerlukan biaya. (Gambar 2.40). Gambar 2.40 Kondisi Dinding Luar 2) Atap Permasalahan pada atap bangunan di daerah tropis adalah komponen structural dan material yang harus perlu dievaluasi seperti bukaan untuk dapat memenuhi pencahayaan dan penghawaan alami. Penaggulangan cuaca pada Pasar Desa Adat Blahkiuh dirasakan kurang maksimal masih sering terlihat penutup atap yang berlubang sehingga apabila turun hujan maka air hujan akan mudah masuk kedalam pasar. Pada Pasar Desa Adat Blahkiuh yang terdiri dari banyak masa bangunan dan memiliki atap yang berbeda menimbulkan permasalahan dalam penutupan koridor pasar sehingga apabila hujan pasa akan becek dan kumuh. Hal ini juga dapat menurunkan kualitas barang yang dijual dipasar. (Gambar 2.41 dan Gambar 2.42). 30

Gambar 2.41 Kondisi Atap Pasar 3) Struktur Gambar 2.42 Koridor Pasar yang Ditutup Kanopi Permasalahan pada struktur atap pada beberapa bagian dari atap Pasar Desa Adat Blahkiuh sudah mulai mengalami kerusakan akibat sudah dimakan oleh usia. Massa bangunan yang abnyak pada Pasar Desa Adat Blahkiuh menjadikan apabila mengadakan rovasi akan memakan biaya yang cukup besar. (Gambar 2.43). Gambar 2.43 Struktur Atap yang Sudah Lapuk 31

4) Utilitas Bangunan Pada Pasar Desa Adat Blahkiuh pengelolaan sampah masih sangat kurang baik terlihat sampah masih saja berserakan di koridor-koridor pasar. Hal ini dapat menimbulkan kesan jorok pada pasar dan jug amenurunkan kualitas barang yang dijual dipasar. Tempat pembuangan sampah yang masih berupa tempat yang kurang maksimal mengakibatkan sampah menjadi berserakan. Terkadang seringnya sampah yang terlambat di angkut ke TPA Suwung Denpasar mengakibatkan sampah mengeluarkan bau yang tidak sedap. Keterlambtan ini terjadi akibat tidak adanya armada truk sampah. Selain sampah, sistem pencahayaan buatan masih sangat kurang dalam pasar sehingga pasar terasa kurang nyaman. Untuk sistem sanitasi air atau drainase dalam pasar masih sangat belum maksimal terlihat pada saluran drainase yang ukurannya sangat kecil sekitar 15x15 cm dan tidak dilengkapi tutup, sehingga menjadikan saluran menjadi tersumbat oleh sampah yang masuk. Selain itu belum adanya sistem pemadam kebakaran pada Pasar Desa Adat Blahkiuh menjadikan kuranya rasa aman dan nyaman pada pasar. (Gambar 2.44). Dan suasana utilitas di koridor pasar dan di luar pasar (Gambar 2.45 dan Gambar 2.46). Gambar 2.44 Saluran Sanitasi yang Sempit dan Dipenuhi Sampah Gambar 2.45 Kuranganya Penerangan di Koridor Gambar 2.46 Sampah yang Berserakan 32

2.3.3 Aspek Perilaku Aspek prilaku menghubungkan kegiatan pemakai dengan lingkungan fisiknya. Evaluasi prilaku adalah mengenai bagaimana kesejahteraan sosial dan psikologis pemakai dipengaruhi oleh rancangan bangunan. Permasalahan yang muncul dari segi kesejahteraan sosial sangat dirasakan terutama bagi pedagang, bagaimana kualitas dari barang yang diperjualbelikan atau jumlah pembeli yang datang dipengaruhi oleh berbagai permasalahan yang muncul dalam rancangan bangunan pasar Pasar Desa Adat Blahkiuh saat ini sehingga mempengaruhi pada hasil yang pedagang bisa dapatkan dari perdagangan. Sedangkan permasalahan dalam hal psikologis sangat dirasakan terutama bagi pembeli yang berada pada pasar Pasar Desa Adat Blahkiuh yang muncul dari kondisi pasar yang sesak, sirkulasi terbatas, kesulitan saat mengakses bangunan pasar, kondisi pasar yang tidak nyaman dan aman sangat mempengaruhi psikologis bagi pembeli yang melakukan aktifitas pada Pasar Desa Adat Blahkiuh. Perilaku psikologis pedagang dipasar pada umumnya sudah tidak menganggap pembeli adalah raja, mengatai pembeli apabila menawar dengan harga yang jauh dibawah, menaruh barang dagangannya di koridor atau akses pasar, membuang sampah di koridor pasar, berjualan di sembrangan tempat seperti koridordan median jalan serta menjual barang yang tidak sejenis. Perilaku psikologi pembeli di pasar antara lain menawar barang dengan harga yang jauh dibawah, menanyakan harga dalam jumlah besar namun membeli dengan jumlah kecil/sedikit, selalu meminta barang dengan kualitas yang bagus namun dengan harga yang murah, membanding-bandingkan harga pedagang dengan pedagang lain. 2.4 Kesimpulan Berdasarkan analisis diatas disimpulkan beberapa kesimpulan terkait perencanaan Pasar Desa Adat Blahkiuh. Hasil-hasil ini akan menjadi acuan atau sebagai dasar perencanaan Pasar Desa Adat Blahkiuh. 2.4.1 Potensi Kesimpulan dari potensi Pasar Desa Adat Blahkiuh antara lain: a. Non Fisik 1) Pasar Desa Adat Blahkiuh terletak di Ibukota Kecamatan Abiansemal yang memiliki petumbuhan perekonomian yang tinggi di Badung Utara. 2) Pasar Desa Adat Blahkiuh berlokasi di Jalan Ciung Wanara Blahkiuh yang mobilitas kendaraan sangat padat. 33

3) Kawasan sekitar lingkungan Pasar Desa Adat Blahkiuh merupakan kawasan perdagangan barang dan jasa. 4) Jumlah penduduk dan jumlah pedagang yang terus meningkat setiap tahunnya. 5) Retribusi Pasar Desa Adat Blahkiuh pemasukan Desa Adat Blahkiuh. 6) Pasar lingkungan yang ditumbuhkembangkan oleh Desa Adat Blahkiuh. b. Fisik 1) Akses jalan menuju Pasar Desa Adat Blahkiuh sangat memadai. 2) Sarana dan prasarana di sekitar lingkungan Pasar Desa Adat Blahkiuh sangat mendukung kegiatan yang berlangsung di dalam pasar. 3) Luas lahan Pasar Desa Adat Blahkiuh 3.240m 2. Dengan luas bangunan pasar 1.595 m 2. 4) Sarana dalam Pasar Desa Adat Blahkiuh lengkap seperti tempat jual beli, kantor pengelola, tempat ibadah, areal parkir, toilet dan lain sebagainya. 2.4.2 Permasalahan Kesimpulan dari permasalahan Pasar Desa Adat Blahkiuh antara lain: a. Non Fisik 1) Pengelompokkan pedagang berdasakan komoditi yang diperjualbelikan masih belum tertata. 2) Sikap dan perilaku pedagang yang sulit diatur sehingga mengakibatkan banyak pedagang yang berjualan di koridor atau sirkulasi dalam pasar. 3) Rasa yang kurang aman dan nyaman bagi pembeli pada saat masuk kedalam pasar. b. Fisik 1) Luas areal tidak mampu menampung dari jumlah pedagang dan pengujung yang meningkat setiap tahunnya. 2) Kondisi bangunan pasar yang sudah tua dan memiliki berbagai kerusakan baik dari lantai, dinding dan atap bangunan los dan kios dalam pasar. 3) Ssirkulasi di dalam pasar yang tidak aman dan nyaman pengunjung karenan dipadati oleh pedagang pelataran. 4) Kurangan areal parkir sehingga parkir kendaraan bermotor sampai memakan badan jalan dan mengakibatkan kemacetan pada jalan di depan pasar. 5) Tidak adanya tempat sampah di sudut-sudut pasar sehingga penjual membuang sampah secara sembarangan di koridor pasar. 34

2.4.3 Perencanaan Pasar Desa Adat Blahkiuh Perkembangan dari tahun ke tahun pada Pasar Desa Adat Blahkiuh mengalami perkembangan yang cukup pesat dan terus meningkat baik dari jumlah pedagang dan pembeli. Saat ini jumlah pedagang di Pasar Desa Adat Blahkiuh mencapai 314 pedagang dari 4 jenis golongan pedagang tempat berjualannya. Pasar Desa Adat Blahkiuh mengalami permasalahan yang sama dengan permasalahan pada pasar tradisional lainnya. Kondisi bangunan pasar yang telah tua denagn luas bangunan Pasar Desa Adat Blahkiuh mencapai 1.595 m 2 tidak mampu menampung jumlah pedagang dan pengunjung yang terus meningkat. Peningkatan ini mengingat Pasar Desa Adat Blahkiuh terletak di Kecamatan Abiansemal yang memiliki tingkat laju perekonomian yang tinggi di Badung Utara.Lokasi pasar yang terletak di jalan utama memberikan akses yang mudah untuk pendistribusian komoditi yang hendak dijual dalam Pasar Desa Adat Blahkiuh. Pengembangan Pasar Desa Adat Blahkiuh nantinya untuk menata kembali bangunan pasar, memperbaiki sarana prasarana dan menambah fasilitas di dalam pasar. Untuk bangunan pasar akan direncanakan untuk menampung 15-20 tahun ke depan dan sesuai dengan kapasitas maksimal sesuai peraturan pemerintah yang telah berlaku. Penataan dan pengelompokkan pedagang disesuaikan dengan komoditi yang dijual. Untuk menangai permasalahan parkir maka harus direncanakan lahan parkir guna dapat mengakomodasi parkir untuk kendaraan civitas pasar. Pelestarian bangunan pasar seperti pelinggi, pura melanting dan pohon beringin pada Pasar Desa Adat Blahkiuh yang memiliki nilai histori tinggi. Arah pengembangan pasar nantinya akan merencanakan kembali baik dari segi fisik dan non fisi pada Pasar Desa Adat Blahkiuh. Berdasarkan potensi dan permasalahan Pasar Desa Adat Blahkiuh baik secara fisik dan non fisik yang ada di lingkungan sekitar pasar maka Pasar Desa Adat Blahkiuh layak untuk direncanakan ulang atau di Redesain. Menurut Frick Heinz, FX. Bambang Suskiyanto. 2007 Redesain berarti membangun kembali dengan membongkar secara seksama dan atau memperbaiki kesalahan yang telah dibangun. Dalam perencanaan kembali Pasar Desa Adat Blahkiuh akan dilakukan dengan mengubah, mengurangi ataupun menambah unsur pada suatu bangunan. Redesain Pasar Desa Adat Blahkiuh akan direncanakan secara matang, sehingga dapat dihasilkan bangunan yang efisien, efektif dan dapat memperbaiki masalah yang ada dalam bangunan Pasar Desa Adat Blahkiuh. Hal ini juga didasakan atas beberapa komentar dari pedagang, pengunjung dan pengeolala yang merasa tidak nyaman dalam melakukan kegiatan di dalam pasar. 35