ANALISIS STRATEGI IMPLEMENTASI PEMOTONGAN HARGA DALAM UPAYA MENINGKATKAN PENJUALAN PRODUK Studi : PT. Efrata Retailindo Sukoharjo TUGAS AKHIR Diajukan untuk Memenuhi Syarat-Syarat Mencapai Sebutan Ahli Madya Manajemen Bisnis Oleh: FAUZIA NURHANANINGTYAS NIM. F3514028 PROGRAM STUDI DIPLOMA III MANAJEMEN BISNIS FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2017 i
ABSTRAK ANALISIS STRATEGI IMPLEMENTASI PEMOTONGAN HARGA DALAM UPAYA MENINGKATKAN PENJUALAN PRODUK PADA PT. EFRATA RETAILINDO FAUZIA NURHANANINGTYAS NIM. F3514028 Dalam penelitian ini yang menjadi pokok masalah adalah studi mengenai pemasaran yang dilakukan oleh PT. Efrata Retailindo yang berfokus pada pemasaran melalui pemotongan harga. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui strategi implementasi potongan harga yang paling efektif dalam upaya meningkatkan penjualan produk Bateeq. Pengamatan ini menggunakan metode penelitian deskriptif yaitu mendeskripsikan berbagai metode pemotongan harga yang dilakukan oleh PT. Efrata Retailindo. Pemotongan harga yang dilakukan oleh PT. Efrata Retailindo menggunakan berbagai variasi inovasi yang diharapkan dapat menarik minat konsumen. Inovasi yang dilakukan PT. Efrata Retailindo sangatlah beragam, diantaranya potongan harga yang dilakukan melalui pembayaran dengan menggunakan kartu debit atau kartu kredit Bank Niaga, potongan harga yang dilakukan pada saat CEO PT. Efrata Retailindo berulang tahun, potongan harga yang dilakukan pada saat pembukaan gerai Bateeq, maupun potongan harga yang dilakukan secara rutin setiap pergantian season produk. Berdasarkan hasil pengamatan yang dilakukan dapat diketahui bahwa metode pemotongan harga yang dilakukan kepada produk yang sudah melebihi waktu season yang diterapkan secara rutin adalah metode pemotongan harga paling efektif guna meningkatkan penjualan produk. Kata kunci: pemasaran, diskon, potongan harga ii
ABSTRACT ANALYSIS OF IMPLEMENTATION STRATEGY CUTTING PRICE IN EFFORTS TO INCREASE PRODUCT SALES IN. EFRATA RETAILINDO FAUZIA NURHANANINGTYAS NIM. F3514028 In this study the main problem is the study of marketing conducted by PT. Efrata Retailindo which focuses on marketing through discount. The purpose of this study is to find out the most effective cost implementation strategy in an effort to increase sales of Bateeq products. This observation using descriptive research method that is describe various methods of price cutting done by PT. Efrata Retailindo. Discount made by PT. Efrata Retailindo uses a variety of innovations that are expected to attract consumers. Innovation by PT. Efrata Retailindo is very diverse, including discounts made through payment by using a debit card or credit card Bank Niaga, discounts made at CEO PT. Efrata Retailindo s birthday, discount made at the opening of Bateeq outlet, or discount which is done routinely every season product change. Based on observations made it can be seen that the method of price cuts made to products that have exceeded the time of the season is applied regularly is the most effective method of price cutting in order to increase product sales. Keywords: marketing, discount, discounted price iii
HALAMAN PERSETUJUAN Laporan Tugas Akhir dengan Judul: ANALISIS STRATEGI IMPLEMENTASI PEMOTONGAN HARGA DALAM UPAYA MENINGKATKAN PENJUALAN PRODUK PADA PT. EFRATA RETAILINDO Surakarta, 05 Juni 2017 Telah disetujui oleh Dosen Pembimbing Drs. Heru Purnomo, M.M. NIP. 195701221986031003 iv
HALAMAN PENGESAHAN Tugas Akhir dengan Judul: ANALISIS IMPLEMENTASI PEMOTONGAN HARGA DALAM UPAYA MENINGKATKAN PENJUALAN PRODUK PADA PT. EFRATA RETAILINDO Telah disahkan oleh Tim Penguji Tugas Akhir Program Studi Diploma 3 Manajemen Bisnis Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta, Juni 2017 Tim Penguji Tugas Akhir Drs. Dwi Hastjarja Kustina B, M.M NIP. 195911271986031002 Penguji Drs. Heru Purnomo, M.M. NIP. 195701221986031003 Pembimbing v
SURAT PERNYATAAN Yang bertanda tangan dibawah ini mahasiswa Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret: Nama NIM Program Studi Judul Tugas Akhir (TA) : Fauzia Nurhananingtyas : F3514028 : D3 Manajemen Bisnis : Analisis Strategi Implementasi Pemotongan Harga Dalam Upaya Meningkatkan Penjualan Produk Pada PT. Efrata Retailindo Menyatakan dengan sebenarnya, bahwa Tugas Akhir yang saya buat ini adalah benar-benar merupakan hasil karya sendiri dan bukan merupakan hasil jiplakan/salinan/sanduran dari karya orang lain. Apabila ternyata dikemudian hari terbukti pernyataan ini tidak benar, maka saya bersedia menerima sanksi akademik berupa penarikan ijazah dan pencabutan gelar ahlimadyanya. Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya. Surakarta, 05 Juni 2017 Mahasiswa Fauzia Nurhananingtyas NIM. F3514028 vi
MOTTO DAN PERSEMBAHAN MOTTO: Over every mountain, there is a path, altough it may not be seen from the valley. (Theodore Roethke) Karya ini dipersembahkan kepada: - Ibu - Kakak dan Adik - Sahabat Sahabatku - Almamater vii
KATA PENGANTAR Alhamdulillahhirrobil alamin puji syukur penulis panjatkan atas kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan Ridho dan Rahmat-Nya sehingga Tugas Akhir dengan Judul Analisis Implementasi Strategi Potongan Harga dalam Upaya Meningkatkan Penjualan Produk pada PT. Efrata Retailindo ini dapat diselesaikan dengan baik. Tugas Akhir ini disusun guna memenuhi syarat syarat mencapai Gelar Ahli Madya (A. Md) pada Program Diploma 3 Program Studi Manajemen Bisnis Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret. Dalam pembuatan Tugas Akhir ini penulis telah menerima bantuan, bimbingan, dan petunjuk dari berbagai pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada: 1. Bapak Drs. Heru Purnomo, M. M. Selaku Kepala Prodi Diploma 3 Manajemen Bisnis dan Pembimbing Tugas Akhir yang telah memberikan pengarahan selama penyusunan Tugas Akhir. 2. Bapak Haenis Gunarto selaku Direktur Operasional PT. Efrata Retailindo yang telah berkenan memberikan kesempatan kepada penulis untuk melakukan magang kerja dan penelitian. 3. Bapak Fajar Nugroho dan Ibu Dwi Fajar yang telah berkenan membimbing selama magang kerja di PT. Efrata Retailindo dan membantu melengkapi data data terkait dengan Tugas Akhir. 4. Bapak Sarwoto, S. E, M. Sc. selaku dosen pembimbing akademik atas bimbingan dan pengarahan selama menjalankan studi di Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret. viii
5. Ibu tercinta, Adikku, dan keluarga besar yang selalu memberikan dukungan, doa, dan dorongan pada segala hal dengan sepenuh hati, sehingga penulis dapat menyelesaikan pendidikan di Program Studi Manajemen Bisnis Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret. 6. Ori, Nisa, Darnik, Adira, Wandhan, Dwisthi dan rekan-rekan seperjuangan Manajemen Bisnis B 2014 yang selalu mendukung dan memotivasi penulis dalam menyusun Tugas Akhir ini. 7. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu, terima kasih telah membantu penulis dalam menyelesaikan Tugas Akhir ini. Dalam penulisan Tugas Akhir ini, penulis telah berusaha semaksimal mungkin dengan segala kemampuan yang dimiliki penulis. Namun mengingat keterbatasan pengetahuan yang penulis miliki, penulis menyadari bahwa Tugas Akhir ini masih banyak kekurangan dan jauh dari kata sempurna, maka dariitu penulis mengharapkan adanya kritik yang bersifat membangun demi perbaikan dan kesempurnaan Tugas Akhir ini. Akhir kata, semoga Tugas Akhir ini dapat memberikan manfaat bagi pembaca pada umumnya dan penulis khususnya. Surakarta, 05 Juni 2017 Penulis ix
DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... ABSTRAK... HALAMAN PERSETUJUAN... HALAMAN PENGESAHAN... SURAT PERNYATAAN... HALAMAN MOTTO DAN PERSEMBAHAN... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... i ii iv v vi vii viii x xiii xiv BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah... 1 B. Rumusan Masalah... 3 C. Tujuan Penelitian... 3 D. Manfaat Penelitian... 4 E. Metode Penelitian... 5 BAB II KAJIAN TEORI A. Pengertian Pemasaran... 7 B. Pengertian Promosi Penjualan... 8 C. Marketing Mix dalam Pemasaran... 8 D. Harga bagian dari Marketing Mix... 10 x
E. Penetapan Harga... 12 F. Pengertian Potongan Harga... 16 G. Metode Potongan Harga... 17 BAB III PEMBAHASAN A. Gambaran Umum Perusahaan... 19 1. Sejarah berdirinya PT. Efrata Retailindo... 19 2. Visi dan Misi PT. Efrata Retailindo... 21 3. Lokasi dan Tata Letak PT. Efrata Retailindo... 22 4. Struktur Organisasi PT.Efrata Retailindo... 23 5. Kepersonaliaan... 26 6. Jam Kerja Perusahaan... 27 7. Strategi Pemasaran... 27 B. Laporan Magang Kerja... 34 1. Lokasi Magang... 34 2. Waktu Pelaksanaan... 35 3. Laporan Kegiatan Magang Kerja... 35 C. Pembahasan Masalah... 40 1. Garis Besar Sistem Pemasaran yang Dilakukan PT. Efrata Retailindo... 40 2. Sistem Pembuatan Harga Produk PT. Efrata Retailindo... 41 3. Strategi Implementasi Pemotongan Harga Produk dalam Upaya Meningkatkan Penjualan Produk PT. Efrata Retailindo... 42 xi
4. Implementasi Strategi Pemotongan Harga yang Dinilai Paling Efektif dalam Upaya Meningkatkan Penjualan Produk PT. Efrata Retailindo... 44 BAB IV PENUTUP A. Kesimpulan... 47 B. Saran... 48 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN xii
DAFTAR TABEL Tabel 3.1 Laporan Kegiatan Harian Magang xiii
DAFTAR GAMBAR Gambar 3.1 Tata Letak PT. Efrata Retailindo Gambar 3.2 Struktur Organisasi PT. Efrata Retailindo Gambar 3.3 Grafik Presentase Penjualan Fall-Winter 2015 sampai dengan Bulan Februari 2017 Berdasarkan Diskon xiv