ANALISIS MARKETING MIX TOURISM KAWASAN CANDI GEDONG SONGO DI DUSUN DARUNG, DESA CANDI, KECAMATAN AMBARAWA, KABUPATEN SEMARANG SKRIPSI Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Menyelesaikan Program Sarjana (S1) Pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Katolik Soegijapranata Semarang Disusun oleh : Nama : Prashinta Kristantri Nova NIM : 09.30.0056 JURUSAN MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA SEMARANG 2013
HALAMAN PERSETUJUAN Nama Penyusun : Prashinta Kristantri Nova NIM : 09.30.0056 Fakultas Jurusan Judul : Ekonomi dan Bisnis : Manajemen : ANALISIS MARKETING MIX TOURISM KAWASAN CANDI GEDONG SONGO DI DUSUN DARUNG, DESA CANDI, KECAMATAN AMBARAWA, KABUPATEN SEMARANG Telah disetujui dan di terima dengan baik pada: Semarang, 10 Januari 2013 Dosen Pembimbing, (Ant. Haryo Perwito, SE., MA-TRM) ii
HALAMAN PENGESAHAN SKRIPSI SKRIPSI DENGAN JUDUL : ANALISIS MARKETING MIX TOURISM KAWASAN CANDI GEDONG SONGO DI DUSUN DARUNG, DESA CANDI, KECAMATAN AMBARAWA, KABUPATEN SEMARANG Yang dipersiapkan dan disusun oleh : Nama : Prashinta Kristantri Nova NIM : 09.30.0056 Fakultas Jurusan : Ekonomi dan Bisnis : Manajemen Telah dipertahankan di depan Penguji pada hari / tanggal : 19 Februari 2013 Dan dinyatakan telah memenuhi syarat untuk diterima sebagai salah satu persyaratan untuk mencapai gelar Sarjana Ekonomi Jurusan Manajemen Tim Penguji, Penguji 1 Penguji 2 Penguji 3 (M. Widyanto, SE., MM) (Berta Bekti R., SE., MSi) (A. Haryo Perwito, SE., MA-TRM)) Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Katolik Soegijapranata (Prof. Vincent Didiek Wiet Aryanto, Ph.D) iii
PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI Saya yang bertanda tangan di bawah ini dengan sesungguhnya menyatakan bahwa skripsi dengan judul: ANALISIS MARKETING MIX TOURISM KAWASAN CANDI GEDONG SONGO DI DUSUN DARUNG, DESA CANDI, KECAMATAN AMBARAWA, KABUPATEN SEMARANG benar-benar merupakan karya saya. Apabila di kemudian hari ditemukan adanya bukti plagiasi, manipulasi, dan atau bentuk kecurangan-kecurangan lain, saya bersedia untuk menerima sanksi dalam bentuk apapun dari Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Katolik Soegijapranata Semarang. Semarang,3 Februari 2013 (Prashinta Kristantri Nova) iv
HALAMAN MOTTO DAN PERSEMBAHAN MOTTO Do the best! Skripsi ini, penulis persembahkan untuk : Tuhan Yesus Kristus, Bapak dan Ibu, kakak-kakak serta adikku, seluruh Civitas Fakultas Ekonomi dan Bisnis dan semua teman-teman serta pihak yang telah memberikan bantuan doa dan dukungan v
ABSTRAKSI Akhir-akhir ini industri pariwisata mulai mendapatkan perhatian lebih khusus, salah satunya pariwisata yang ada di Kabupaten Semarang. Obyek wisata di Kabupaten Semarang yang setiap harinya tidak pernah sepi dari kunjungan wisatawan domestik maupun mancanegara adalah obyek wisata Candi Gedong Songo. Tentunya terdapat peranan berbagai pihak untuk menjadikan obyek wisata Gedong Songo seperti itu yaitu wistawan, asosiasi biro perjalanan dan perhimpunan hotel dan restauran serta pemerintah Kabupaten Semarang dan Provinsi Jawa Tengah. Dari pihak-pihak yang terkait tersebut dapat diketahui marketing mix tourism yang dijalankan di obyek wisata Candi Gedong Songo. Marketing Mix Tourism tersebut terdiri dari product, price, place, promotion, people, packaging, partnership, programming, positioning dan planning. Dengan mengetahui marketing mix tourism yang dijalankan di obyek wisata Candi Gedong Songo dapat dianalisa apa yang belum dilakukan obyek wisata Candi Gedong Songo sehingga dapat membuat Candi Gedong Songo semakin diminati oleh wisatawan baik domestik maupun mancanegara. vi
KATA PENGANTAR Puji syukur kepada TuhanYesus Kristus yang telah memimpin, menyertai dan memampukan penulis untuk menyelesaikan seluruh proses penyusunan skripsi yang berjudul Analisis Marketing Mix Tourism Kawasan Candi Gedong Songo di Dusun Darung, Desa Candi, Kecamatan Ambarawa, Kabupaten Semarang Dalam penyusunan skripsi ini, penulis menyadari bahwa karya tulis ini tidak akan terwujud tanpa bantuan dan dukungan dari berbagai pihak. Untuk itu, penulis ingin mengucapkan banyak terima kasih kepada pihak yang telah membantu dalam penyusunan skripsi ini, kepada : 1. Tuhan Yesus Kristus yang selalu menjadi andalan di dalam hidup penulis. 2. Kedua orangtua penulis, Bapak Singgih Hardiyono dan Ibu Nunuk Rini Murwani yang selalu memberikan dorongan dan bantuan doa, dana, informasi, nasehat untuk menyelesaikan skripsi ini serta untuk kedua kakak dan adik penulis, penulis mengucapkan terimakasih karena selalu memberikan support. 3. Aryo Senno Putro Murjoko yang senantiasa memberikan semangat serta setia menjadi tempat berkeluh kesah penulis, terimakasih my specialone. 4. Devita, Seravine, Ayu, Mayang, Kuning, serta teman penulis lainnya yang selalu memberikan hiburan ketika penulis jenuh. vii
5. Bapak R. Bowo Harcahyo SE, MBA yang menjadi dosen wali penulis selama kuliah. 6. Bapak Ant. Haryo Perwito, SE, MA-TRM yang sangat membantu dan selalu memberikan inspirasi kepada penulis 7. Semua responden dan bapak/ibu pemerintah yang sudah menyediakan waktu untuk mengisi kuesioner dan penulis wawancara. Akhir kata, penulis menyadari penulisan skripsi ini masih jauh dari sempurna dan masih banyak kekurangan, untuk itu penulis mohon maaf apabila ada sesuatu yang kurang berkenan. Semarang, 10 Januari 2013 Penulis viii
DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL.. i HALAMAN PERSETUJUAN...ii HALAMAN PENGESAHAN SKRIPSI...iii PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI...iv MOTTO DAN PERSEMBAHAN.v ABSTRAKSI.vi KATA PENGANTAR..vii DAFTAR ISI... ix DAFTAR TABEL. xi DAFTAR GAMBAR xii DAFTAR LAMPIRAN. xiii BAB I PENDAHULUAN. 1 1.1 LATAR BELAKANG...1 1.2 RUMUSAN MASALAH... 6 1.3 TUJUAN DAN MANFAAT PENELITIAN..... 7 1.3.1 Tujuan Penelitian 7 1.3.2 Manfaat Penelitian... 7 BAB II LANDASAN TEORI...... 9 2.1 PARIWISATA 9 2.2 PEMSARAN PARIWISATA...10 2.3 WISATAWAN 10 2.4 FAKTOR DALAM MEMBUAT KEPUTUSAN PERJALANAN..11 2.5 BAURAN PEMASARAN JASA 12 2.6 BAURAN PEMASARAN PARIWISATA..16 2.6.1 Product 16 2.6.2 Price 21 2.6.3 Place 21 2.6.4 Promotion 21 2.6.5 Partnership...23 2.6.6 People.. 24 2.6.7 Packaging 25 2.6.8 Programing. 25 2.6.9 Positioning.. 25 2.6.10 Planning 25 2.7 JENIS WISATA.. 28 2.8 STAKEHOLDER DALAM PARIWISATA.. 29 2.9 KERANGKA PIKIR.. 33 2.10 DEFINISI OPERASIONAL.. 34 ix
BAB III METODOLOGI PENELITIAN.. 39 3.1 OBYEK DAN LOKASI PENELITIAN..39 3.2 POPULASI DAN SAMPLING...40 3.2.1 Populasi... 40 3.2.2 Sampling..40 3.3 TEKNIK PENGUMPULAN DATA... 42 3.3.1 Sumber dan Jenis Data... 42 3.3.2 Teknik Pengumpulan.. 42 3.3.3 Deskripsi Kegiatan Pengumpulan Data.. 43 3.3.4 Skala Variabel Penilaian. 44 3.4 TEKNIK ANALISIS DATA.. 44 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN...48 4.1 GAMBARAN UMUM PENELITIAN...48 4.2 GAMBARAN UMUM OBYEK WISATA CANDI GEDONG SONGO, PEMERINTAHAN, ASOSIASI BIRO PERJALANAN SERTA PERHIMPUNAN HOTEL DAN RESTAURANT...48 4.3 GAMBARAN UMUM RESPONDEN 51 4.4 ANALISA 10P.59 DAFTAR PUSTAKA x
DAFTAR TABEL Tabel 1.1 Jumlah Wisatawan Obyek Wisata Candi Gedong Songo.. 4 Tabel 3.1 Kategori Hasil Analisis.45 Tabel 4.1 Crosstabulation Umur dan Jenis Kelamin Responden..51 Tabel 4.2 Crosstabulation Pekerjaan dengan Jenis Kelamin Responden..52 Tabel 4.3 Crosstabulation Alamat dan Pekerjaan Responden. 53 Tabel 4.4 Crostabulation Alamat dengan Frekuensi Responden..54 Tabel 4.5 Pendapatan per Bulan 55 Tabel 4.6 Tujuan Responden 56 Tabel 4.7 Kunjungan Responden..56 Tabel 4.8 Responden Menggunakan Tour 57 Tabel 4.9 Informasi Responden Mengetahui Obyek Wisata... 58 Tabel 4.10 Pengetahuan Responden Terhadap Obyek Wisata.59 Tabel 4.11 Tanggapan Responden Terhadap Atraksi...60 Tabel 4.12 Responden Mengenai Jenis Kendaraan..63 Tabel 4.13 Tanggapan Responden Terhadap Aksesbilitas...63 Tabel 4.14 Tanggapan Responden Terhadap Sarana dan Prasarana.68 Tabel 4.15 Tanggapan Responden Terhadap Sarana dan Prasarana Tambahan...81 Tabel 4.16 Saran Responden Terhadap Product.. 84 Tabel 4.17 Tanggapan Responden Terhadap Price..84 Tabel 4.18 Saran Responden Terhadap Price 85 Tabel 4.19 Harga Jasa Kuda. 88 Tabel 4.20 Tanggapan Responden Terhadap Place..89 Tabel 4.21 Saran Responden Terhadap Place.. 90 Tabel 4.22 Tanggapan Responden Terhadap Promotion. 95 Tabel 4.23 Saran Responden Terhadap Promotion. 95 Tabel 4.24 Tanggapan Responden Terhadap People..102 Tabel 4.25 Saran Responden Terhadap People. 103 xi
DAFTAR GAMBAR Gambar 1.1 Website Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kabupaten Semarang.3 Gambar 5.1 Kerangka Pikir.. 34 Gambar 4.1 Candi Gedong Songo 60 Gambar 4.2 Atraksi Pendukung 61 Gambar 4.3 Papan Informasi Mengenai Jarak Obyek Wisata..65 Gambar 4.4 Papan Penunjuk Jalan..65 Gambar 4.5 Penunjuk Arah 66 Gambar 4.6 Papan penunjuk Arah dari Arah Sumowono 66 Gambar 4.7 Kondisi Kamar Mandi..70 Gambar 4.8 Area Parkir 71 Gambar 4.9 Rumah di Sewakan 72 Gambar 4.10 Tempat Makan 73 Gambar 4.11 Mushola...74 Gambar 4.12 Loket Pembelian Tiket Masuk 75 Gambar 4.13 Jalan Akses Untuk Kuda 76 Gambar 4.14 Jalan Akses Untuk Wisatawan 76 Gambar 4.15 Penunjuk Arah dan Nama Bangunan 78 Gambar 4.16 Tempat Sampah 79 Gambar 4.17 Kamar Mandi. 80 Gambar 4.18 Mesin ATM BRI 81 Gambar 4.19 SPBU..82 Gambar 4.20 Tiket Masuk.. 86 Gambar 4.21 Retribusi Parkir.. 86 Gambar 4.22 Tarif Jasa Kuda...87 Gambar 4.23 Tarif Jasa Kuda di Area Obyek Wisata 87 Gambar 4.24 Loket Pembelian Tiket Masuk 91 Gambar 4.25 Tempat Pembelan Souvenir Pintu Masuk Obyek Wisata...92 Gambar 4.26 Tempat Pembelian Souvenir Ke arah Pintu Keluar 92 Gambar 4.27 Toilet Dalam Area Obyek Wisata.. 93 Gambar 4.28 Toilet Ke arah Pintu Keluar 94 Gambar 4.29 Peta Wisata.96 Gambar 4.30 Peta Wisata Obyek Wisata.97 Gambar 4.31 Leafleat Obyek Wisata...98 Gambar 4.32 Brosur Obyek Wisata..99 Gambar 4.33 Baliho Obyek Wisata 100 Gambar 4.34 Pemandu Jasa Kuda..104 Gambar 3.35 Pemandu Kuda Siaga 105 Gambar 3.36 Tempat Parkir Motor dan Mobil...106 xii
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1 : Kuesioner L1 Lampiran 2 : Olahan Tabulasi Kuesioner L.2 1 A. Identitas Responden.... 2 B. Tujuan, Frekuensi, Dengan Siapa, Tour/tidak, Paket Perjalanan.5 C. Memperoleh Informasi dan Pengetahuan Candi Gedong Songo. 9 D. Tanggapan Responden Mengenai Product ( Atraksi dan Aksesbilitas). 13 E. Tanggapan Responden Mengenai Price, Place, Promotion, People..17 F. Tanggapan Responden Mengenai Price, Place, Promotion, People..21 G. Saran Responden Mengenai Saran Product, Price, Place, Promotion, People. 25 Lampiran 3 : Panduan Wawancara. L.3 Lampiran 4 : Hasil Wawancara.. L.4 1 A. Hasil Wawancara dengan PHRI 1 B. Hasil Wawancara dengan Pemerintah Kabupaten Semarang...3 C. Hasil Wawancara dengan pihak pengelola Candi Gedong Songo 8 D. Hasil Wawancara dengan Biro Perjalanan (ASHITA)...11 xiii