KERANGKA BERPIKIR DAN HIPOTESIS Kerangka Berpikir Landasan berpikir penelitian ini dimulai dari pemikiran bahwa setiap insan manusia termasuk petani memiliki kemampuan dalam melaksanakan suatu tindakan/perilaku untuk mencapai tujuannya yaitu kebutuhan dan keinginan dalam melakukan usaha pertanian. Kemampuan petani ini berbeda antara satu dengan petani yang lain. Perbedaan ini tergantung dari karakter pribadi yang dimiliki dan situasi yang melingkupi kehidupannya. Semakin baik kualitas lingkungan yang ada dan karakter pribadi yang dimiliki maka akan semakin baik pula kemampuan petani itu dalam mencapai tujuan yang ditetapkan/diinginkan oleh petani tersebut. Kemampuan petani ini dapat maju dan dapat pula bersifat mundur. Kemampuan petani yang memiliki makna sebagai suatu kapasitas yang dimiliki untuk mencapai tujuan usaha pertanian yang telah ditetapkan telah mengalami kemunduran. Hal ini dapat ditunjukkan dari laporan terakhir UNDP tahun 2005, human development index (HDI) untuk Indonesia turun drastis yakni dari peringkat 102 pada tahun 2002 menjadi peringkat 112 di tahun 2003 dan terus turun menjadi peringkat 117 pada tahun 2004 dari total 175 negara di dunia. Kemunduran ini dalam jangka panjang akan mengancam pembangunan pertanian secara luas. Kebijakan pemerintah yang tidak memihak (mengabaikan) petani selama krisis dan ditambah lagi dengan semakin gencarnya serbuan produk hasil pertanian dari negara lain sebagai akibat dari era globalisasi, telah melemahkan dan menurunkan kemampuan petani untuk mencapai tujuan usaha pertanian yang telah dilakukan. Akibatnya terjadi sistem usaha pertanian yang asalan dengan pertimbangan sesaat dan dalam jangka panjang akan sangat tergantung kepada produk pertanian yang berasal dari negara lain. Di sisi lain petani kita tidak mampu untuk mendapatkan/ membeli hasil produk tersebut. Kalau masalah kapasitas petani dan ketergantungan ini tidak segera ditanggulangi secara cermat maka akan membahayakan kelangsungan hidup petani yang pada gilirannya akan mengancam eksistensi bangsa di masa mendatang.
Kebijakan pembangunan pertanian pada tanaman buah-buahan selama lima belas tahun terakhir ini hanya menitikberatkan pada tanaman buah-buahan asli Indonesia dengan mengabaikan tanaman buah-buahan yang telah populer dan sudah terbukti memiliki keunggulan di dalam negeri.dalam era globalisasi yang paling penting adalah menjadi majikan di rumah sendiri. Ketergantungan baik produksi maupun pasar, hanya akan menguntungkan sesaat dan dalam jangka panjang akan sangat merugikan diri kita sendiri terbukti pada kasus sektor industri yang mengakibatkan krisis ekonomi yang berkepanjangan hingga kini. Tanaman buah apel memang bukan termasuk tanaman asli Indonesia tetapi telah membumi dan menjadi maskot keunggulan nasional. Pengembangan tanaman apel ini berkaitan dengan pembangunan pertanian yang tangguh yakni mengedepankan petani sebagai subyek pembangunan. Dengan diabaikannya tanaman apel dalam program pembangunan pertanian, dapat dipastikan keberlanjutan pengembangan hanya bertumpu kepada kapasitas petani. Permasalahan yang muncul kemudian adalah sejauh mana kapasitas yang dimiliki petani dan bagaimana untuk meningkatkan dan mengembangkannya. Penelitian ini mencoba merumuskan suatu model peningkatan dan pengembangan kapasitas petani sehingga menjadi suatu sistem usaha yang tangguh yaitu dapat bersaing, berkelanjutan dan terdapat rasa aman bagi petani. Alur berpikir peningkatan dan pengembangan kapasitas petani ini bertolak dari daya-daya dimiliki petani dalam melaksanakan usaha pertanian dengan tujuan untuk mencukupi kebutuhan rumah tangga petani. Untuk merumuskan model pengembangan dan peningkatan kapasitas petani dari faktor-faktor yang memiliki pengaruh perlu dianalisis agar dapat menjelaskan sejauhmana faktor-faktor tersebut mempengaruhi keberhasilan usahatani. Landasan berpikir dari penelitian ini berawal dari: (1) mengapa penelitian ini dibutuhkan dan dilakukan, (2) mencari dan menguraikan jawaban secara deduktif dari sejumlah teori dan penelitian sebelumnya, dan (3) mensintesis teori-teori dan hasil penelitian menjadi konsep yang menjadi kerangka landasan berpikir untuk merumuskan model penyuluhan yang dapat mengembangkan
dan meningkatkan kapasitas petani dalam mewujudkan keberhasilan usaha pertanian. Secara ringkas kerangka berpikir tersebut disajikan pada gambar 3. Era Kompetitif Pengembangan Sumber Daya Manusia Paradigma Pembangunan bottom-up Aksesibilitas informasi Ketersediaan inovasi Karakteristik Pribadi Petani Lingkungan fisik Lingkungan ekonomi, dan sosial budaya Kemandirian Usahatani Kapasitas Petani STRATEGI PENYULUHAN KEBER- HASILAN USAHATANI STRATEGI PENYULUHAN Gambar 3. Kerangka Pikir Penelitian Model Usahatani yang Berhasil Usahatani yang dilakukan petani pada dasarnya untuk memenuhi harapan dan kebutuhan petani itu sendiri. Di sisi lain keberlanjutan usaha yang dilakukan juga dapat berjalan secara terus menerus atau paling tidak dapat bertahan dalam rentang waktu yang relatif lama. Pada dasarnya kebutuhan petani dalam usahatani dapat digolongkan menjadi tiga aspek yaitu (1) kepastian pasar yang meliputi identitas dan keamanan yang dapat dipertahankan, (2) produktivitas yakni usaha
yang dilakukan dapat meningkatkan hasil, pendapatan dan terpenuhi kebutuhan hidupnya sehingga menjadi lebih sejahtera, dan (3) tujuan keberlanjutan yaitu usaha yang dilakukan dapat bertahan dan tidak mengancam status, norma-norma sosial yang ada dan dapat mengembangkan kemampuan diri dalam menjalankan usaha. Dengan demikian kualitas pribadi petani dalam melakukan usaha pertanian menjadi penting beserta kondisi yang melingkupi petani dalam melakukan usaha pertanian. Bila terpenuhi aspek kebutuhan kepastian, produktivitas dan keberlanjutan dalam menjalankan usaha, maka keberhasilan usahatani akan menjadi berkelanjutan dan tujuan rumah tangga petani tercapai yang pada gilirannya akan mensejahterakan petani. Indikator keberhasilan usahatani disajikan pada Tabel 2. Kepastian Pasar Tabel 2. Paradigma Model Usahatani yang Berhasil dan yang Cenderung Gagal Indikator Usahatani Berhasil Usahatani Gagal Berorientasi kepada pasar Hanya semata berorientasi kepada Selaras dengan lingkungan produksi Usaha ada perencanaan Eksploitasi sumberdaya dan kurang peduli pencemaran lingkungan Produktivitas Keberlanjutan Dapat menjangkau faktor produksi (harga & lokasi) Menerapkan prinsip efisiensi Memiliki B/C ratio tinggi Faktor produksi dapat berkelanjutan Perencanaan usaha sesuai perkembangan permintaan pasar Memiliki pangsa pasar luas Faktor produksi alternatif tersedia Usaha bersifat rutinitas Faktor produksi banyak tergantung dari pihak luar Penekanan pada biaya produksi Memiliki keuntungan rendah, cenderung bersifat subsisten Degradasi faktor produksi Kurang mampu merencanakan usaha yang dilakukan Tidak melakukan pemahaman permintaan pasar Ketersediaan faktor produksi terbatas dan tidak inovatif
Paradigma karakteristik pribadi petani Kualitas petani yang tinggi akan dapat memanfaatkan ketersediaan inovasi dan akses pada informasi menjadi lebih baik. Indikator kualitas pribadi ditunjukkan oleh karakteristik pribadi petani tersebut dan secara rinci disajikan pada Tabel 3. Tabel 3. Paradigma Karakteristik Pribadi Petani Kualitas Tinggi dan Rendah. Indikator Kualitas tinggi Kualitas rendah Pendidikan Memiliki tingkat pendidikan lebih tinggi dari program wajib belajar 9 tahun Sering mengikuti penyuluhan dan pelatihan yang terkait dengan usaha yang dilakukan Hanya sampai atau tidak dapat menyelesaikan program wajib belajar 9 tahun. Jarang ikut penyuluhan dan pelatihan yang terkait dengan usahanya Pengalaman berusaha Waktu yang dicurahkan cukup intensif (sepanjang waktu) Dapat mengelola usaha mulai dari persiapan hingga berproduksi (onfarm) dan memasarkan (off-farm) Tekun dan terus mengembangkan usaha berdasarkan yang paling Waktu yang digunakan sebatas sambilan dan bersifat sementara Usaha dilakukan hanya bersifat sebagian onfarm dari keseluruhan proses Sulit berganti usaha tanpa pertimbangan yang jelas menguntungkan Kekosmopolitan Adaptif terhadap ide-ide baru perubahan Mudah berinteraksi dengan sumbersumber informasi Bersedia menerima saran & kritik Mudah berinteraksi dengan masyarakat lainnya Pasrah dan puas dengan kebiasaan setempat Tidak terjangkau (lokalit) dan apatis terhdp.informasi Menolak saran dan kritik Tertutup dan sulit berinteraksi dengan masyarakat lainnya Berani mengambil resiko Perencanaan dan tindakan usaha berdasarkan analisis situasi Ingin mencoba ide baru walaupun belum ada yang melakukannya Kegagalan selalu dinilai dapat diperbaiki Selalu berusaha meraih pangsa pasar baru Perubahan yang dilakukan karena keterpaksaan Ide-ide baru dinilai sebagai faktor ancaman Berhenti atau menghindari usaha bila mengalami kegagalan Takut gagal terhadap halbaru dan bergantung pada pasar yang ada
Kualitas pribadi yang tinggi dapat meningkatkan kapasitas yang dimiliki dan merupakan sumber kekuatan dalam melakukan usaha pertanian yang berhasil. Paradigma Kapasitas Petani Indikator kapasitas petani tinggi jika dalam melakukan usahatani daya yang dimiliki pada diri petani dalam mengidentifikasi potensi usahatani, memanfaatkan peluang usahatani, dapat memecahkan permasalahan yang dihadapi dan menjaga keberlanjutan sumberdaya usahatani yang dikuasai tinggi pula. Kapasitas petani tersebut akan berpengaruh terhadap kemandirian berusahatani dan kedinamisan usahatani. Paradigma Kemandirian Usahatani Aspek kemandirian dalam usaha yang penuh persaingan (era global) adalah kemampuan dalam mengambil keputusan dan mampu menjalin kerjasama dengan pihak lain dalam posisi saling ketergantungan dan saling menguntungkan. Kemandirian dalam pengambilan keputusan adalah dapat memilih dan menentukan secara mandiri dan sadar tanpa ada perasaan intervensi dan ketergantungan dari pihak luar. Indikator kapasitas petani tinggi dan rendah dalam melaksanakan usahatani serta indikator kemandirian berusaha di bidang pertanian disajikan pada Tabel 4. Tabel 5.
Tabel 4. Paradigma Kapasitas Petani Tinggi dan Rendah. Kapasitas Tinggi Rendah Mengidentifikasi potensi Mengetahui perubahan kebutuhan pasar Belum paham perubahan kebutuhan pasar Memanfaatkan peluang Mengatasi permasalahan Menjaga keberlanjutan sumberdaya usahatani Mengetahui sumber-sumber informasi & inovasi yang tepat Mengetahui informasi yang dibutuhkan terkait dengan usaha Dapat menilai dan memilih pengalaman (berhasil ataupun gagal) Mengetahui faktor pendukung dan penghambat keberhasilan usaha Merencanakan usaha menggunakan informasi dan inovasi yang tepat Setiap perubahan dinilai sebagai peluang untuk dimanfaatkan Menggunakan pengalaman keberhasilan sebagai modal pencapai tujuan Mampu belajar dari pengalaman sendiri dan orang lain Menggunakan informasi dan inovasi yang sesuai dengan masalah yang akan dipecahkan Pengalaman kegagalan digunakan sebagai modal pencapaian tujuan Selalu membuat alternatif tindakan yang lebih menguntungkan Selalu melakukan rencana tindakan antisipatif Menggunakan sumberdaya sesuai dengan analisis kebutuhan Selalu mencari sumber-sumber alternatif bagi sumberdaya usahatani yang tidak dapat diperbarui Sumber informasi dan inovasi yang diperoleh tidak berguna Pengalaman dinilai sebagai suatu kebiasaan Tidak dapat membedakan faktor pendukung dan penghambat Informasi dan inovasi tidak digunakan dalam merencanakan usaha Perubahan dinilai sebagai suatu tragedi Pengalaman tidak dinilai sebagai pelajaran Tidak mau belajar dari pengalaman orang lain Informasi dan inovasi yang digunakan tidak terkait dengan masalah yang dipecahkan Trauma dengan kegagalan Tindakan yang dilakukan selalu menoton (rutinitas) Tidak melakukan rencana antisipatif Sumberdaya digunakan tanpa analisis kebutuhan Tergantung (tidak mencari/ pasrah) dengan keberadaan sumberdaya usahatani
Tabel 5. Paradigma Kemandirian Berusaha di Bidang Pertanian Indikator Mandiri Tergantung Pengambilan keputusan Penyediaan Modal Menjalin kerjasama (partnertship) Keputusan dilakukan sendiri berdasarkan pengalaman Mampu beradaptasi terhadap perubahan (teknologi, pasar) secara mandiri Bertanggung jawab sendiri terhadap tindakannya Dapat mengelola tekanan menurut kehendaknya Mampu akses terhadap perkembangan sumber-sumber permodalan Memiliki kebebasan memilih sumber modal yang tepat untuk digunakan Keberanian mengambil resiko dalam pengembangan modal usahatani Mengelola keuntungan untuk peningkatan modal Selalu ingin menjalin kerjasama secara sinergis/saling menguntungkan Potensi dirinya selalu dikembangkan untuk meningkatkan posisi tawar dalam berusaha Keinginan untuk dipercaya dan mempercayai orang lain dalam jaringan kerjasama usaha Keputusan yang diambil atas bantuan pihak lain Menunggu saran/anjuran dari pihak lain Melepaskan tanggung jawab tindakannya pada pihak lain Kurang memiliki informasi yang terbaik dan yang menguntungkan dirinya Kurang memiliki akses terhadap sumber-sumber permodalan Tergantung kepada bantuan permodalan dari pihak lain Tidak berani menggunakan kepemilikkannya sebagai sumber modal Keuntungan cenderung tidak dialokasikan sebagai tambahan modal Sulit untuk meraih kerjasama dalam berusaha Potensi yang dimiliki tidak dikembangkan secara bersama-sama Sulit mempercayai orang lain dan kurang memiliki keinginan untuk dapat dipercaya Paradigma Kedinamisan Usahatani Era global memberikan kondisi kompetitif sehingga segala usaha yang dilakukan harus dinamis termasuk dalam kegiatan usahatani. Kedinamisan berusaha dapat dilihat dari tingkat keinovatifan, kreatifitas dan daya saing. Kedinamisan berarti dalam usaha yang dilakukan harus selalu menghasilkan dan menciptakan sesuatu yang baru (bentuk dan kualitas) sesuai dengan tuntutan
pasar. Dengan demikian akan selalu terjadi perubahan seiring dengan informasi dan inovasi yang diperoleh dan menguntungkan. Secara rinci indikator kedinamisan berusaha dapat dilihat pada Tabel 6. Tabel 6. Paradigma Kedinamisan Usahatani Indikator Dinamis Statis Inovatif Kreatif Berdaya saing Selalu mencari inovasi dan informasi baru yang relevan dengan bidang usaha Berusaha mengkaitkan usahanya dengan informasi yang aktual Sering mencoba sesuatu yang dinilai menguntungan dan dapat memberikan peluang baru Terbuka terhadap perubahan Berani mencoba ide-ide/ gagasan baru sebelum pihak lain melakukan Memanfaatkan segala peluang yang diraih untuk pengembangan usaha Dapat memperlihatkan ide-ide baru yang lebih mudah dan murah Setiap perubahan dianggap sebagai tantangan untuk berkreasi Memasarkan hasil produksi dalam lingkungan kompetitif Pesaing sebagai motivator Persaingan dalam lingkungan kompetitif sebagai tantangan Persaingan dinilai dapat memajukan usaha Ide/gagasan baru yang muncul lebih dilihat sebagai suatu ancaman Kurang tertarik pada Informasi baru yang terkait dengan pengembangan usaha Peluang pembaharuan yang diperoleh tidak dimanfaatkan Pasif untuk mendapatkan informasi baru Meniru sesuatu yang baru setelah yang lain berhasil melakukan Kurang dapat memanfaatkan peluang yang ada untuk mengembangkan usaha Tidak dapat mencetuskan ide-ide (pasif) Setiap perubahan dinilai sebagai ancaman/hambatan Takut memasarkan hasil usaha tatkala ada pesaing Pesaing dinilai sebagi musuh untuk menggagalkan usaha Mundur dari usaha yang dilakukan bila ada pesaing Untuk maju tidak perlu ada pesaing Hubungan Antar Peubah Penelitian Kapasitas petani merupakan suatu faktor yang sangat penting dan menentukan tingkat keberhasilan usaha yang dijalankan petani dalam memecahkan masalah usaha pertanian yang dihadapi. Dalam melaksanakan
usahatani di era kompetitif (globalisasi), petani semestinya diarahkan kepada pengembangan dan peningkatan kapasitas yang dimiliki agar mandiri. Tingkat kemandirian dan kapasitas petani dalam berusahatani ini saling berinteraksi. Petani yang memiliki kapasitas tinggi bila tidak diarahkan kepada kemandirian berakibat dalam berusahatani kurang berhasil atau bahkan banyak yang mengalami kegagalan dalam mencapai tujuan usahatani. Oleh karena itu diperlukan strategi (model) peningkatan dan pengembangan kapasitas petani yang dapat mandiri sehingga tujuan yang diinginkan dapat terwujud. Peubah-peubah yang berhubungan dengan kapasitas petani disajikan pada Gambar 4. Hipotesis Penelitian Berdasarkan masalah penelitian dan tujuan yang hendak dicapai penelitian ini, maka diajukan sejumlah hipotesis sebagai berikut: Hipotesis 1: Karakteristik pribadi petani yang ditunjukkan oleh pendidikan, umur, pengalaman berusahatani, kekosmopolitan, keberanian mengambil resiko berpengaruh nyata terhadap kapasitas petani dan kemandirian usahatani. Hipotesis 2: Kapasitas petani dipengaruhi secara nyata baik langsung maupun tidak langsung oleh karakteristik pribadi petani, ketersediaan inovasi, akses pada informasi, lingkungan sosial ekonomi budaya dan lingkungan fisik tempat usahatani. Hipotesis 3: Kemandirian usahatani dipengaruhi secara nyata oleh kapasitas petani, karakteristik pribadi petani, ketersediaan inovasi, akses pada informasi, lingkungan sosial ekonomi budaya dan lingkungan fisik tempat usahatani baik langsung maupun tidak langsung.
Hipotesis 4: Tingkat keberhasilan usahatani dipengaruhi secara nyata baik langsung maupun tidak langsung oleh tingkat kemandirian usahatani, kapasitas petani, ketersediaan inovasi, karakteristik pribadi petani, akses pada informasi, lingkungan sosial ekonomi budaya dan lingkungan fisik tempat usahatani. Hipotesis 5: Kapasitas petani berpengaruh langsung terhadap keberhasilan usahatani dan juga memiliki pengaruh secara tidak langsung melalui kemandirian usahatani. Hipotesis 1 dan Hipotesis 2 yang diajukan dalam penelitian ini adalah untuk menguji dan mengalisis dalam rangka menjawab pertanyaan penelitian nomer 2. Hipotesis 1 adalah menjelaskan faktor karakteristik pribadi petani yang efektif untuk peningkatan kapasitas petani, sedangkan pengujian Hipotesis 2 adalah mengungkap faktor karakteristik pribadi petani, ketersediaan inovasi dan aksesbilitas informasi bagi keefektifan peningkatan kapasitas petani. Hipotesis 3, Hipotesis 4 dan Hipotesis 5 dalam penelitian ini adalah untuk menjawab permasalahan penelitian nomer 3 dan 4. Ketiga hipotesis ini dapat mengungkap faktor-faktor determinan tingkat keberhasilan usahatani sekaligus memberikan suatu gambaran untuk dapat merumuskan model yang tepat untuk peningkatan kapasitas petani dalam mewujudkan keberhasilan usahatani. Kemudian untuk menjawab pertanyaan penelitian nomer 1 adalah melakukan penilaian skor dengan membuat ketegorial yang disajikan dalam bentuk tabel diskriptif.
(X 1 ) LINGKUNGAN FISIK Iklim dan Curah hujan Tipologi dan Sifat lahan (tanah) (X 2 )LINGKUNGAN ESOBUD Orientasi nilai budaya Keterlibatan keluarga Interaksi dengan tokoh masyarakat Penguasaan aset ekonomi (X 3 ) KETERSEDIA- AN INOVASI Macam dan sifat inovasi Dasar pilihan keputusan (X 4 )KARAKTERISTIK PRIBADI PETANI Pendidikan Umur Pengalaman usahatani Kekosmopolitan Keberanian mengambil resiko (X 5 )AKSESIBILITAS INFORMASI Sumber informasi Macam informasi Kualitas informasi Kredibilitas pemberi informasi (Y 1 ) KAPASITAS PETANI DALAM: (Y 1.1 ) Mengidentifikasi potensi (Y 1.2 ) Memanfaatkan peluang (Y 1.3 ) Mengatasi permasalahan (Y 1.4 ) Menjaga keberlanjutan (Y 2 ) KEMANDIRIAN USAHATANI (Y 2.1 ) Pengambilan keputusan (Y 2.2 ) Penyediaan modal (Y 2.3 )Menjalin kemitra an/partnership (Y 2.4 ) Kedinamisan berusahatani (Y 3 ) KEBERHASILAN USAHATANI (Y 3.1 )Kepastian Pasar (Y 3.2 )Produktivitas (Y 3.3 )Keberlanjutan KEBERLANJUTAN USAHA PERTANIAN PENCAPAIAN TUJUAN RUMAH TANGGA PETANI KESEJAHTERAAN RUMAH TANGGA PETANI MARTABAT DAN DAYA SAING PETANI TINGGI Ruang lingkup penelitian Gambar 4. Hubungan Antar Peubah Penelitian 55