STRATEGI STRENGTH WEAKNESS OPPORTUNITY THREATS (SWOT) DALAM PENINGKATAN VOLUME PENJUALAN PADA MINIMARKET SURYA SWALAYAN JL. SETIABUDI MEDAN SKRIPSI Disusun dan Diajukan Untuk Memenuhi Persyaratan Guna Memperoleh Gelar Strata Satu (S-1) Pada Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik ANGGRENI SIANIPAR 090907022 PROGRAM STUDI ILMU ADMINISTRASI BISNIS FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK PROGRAM STUDI ILMU ADMINISTRASI NIAGA/ BISNIS HALAMAN PERSETUJUAN Hasil skripsi ini telah disetujui untuk dipertahankan dan diperbanyak oleh : Nama : ANGGRENI SIANIPAR NIM : 090907022 Program Studi Judul : Ilmu Administrasi Niaga/ Bisnis : Strategi Strength Weakness Opportunity Threats (SWOT) Dalam Peningkatan Volume Penjualan Pada Minimarket Surya Swalayan Jl. Setiabudi Medan. Medan, Agustus 2013 Dosen Pembimbing Ketua Program Studi Ihsan Effendi, SE, Msi. Prof. Dr.Marlon Sihombing, M.A NIP : NIP: 195908161986111001 Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Prof.Dr.Badaruddin,Msi NIP : 19680525199203100
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK PROGRAM STUDI ILMU ADMINISTRASI NIAGA/ BISNIS HALAMAN PENGESAHAN Skripsi ini telah dipertahankan di depan Panitia Penguji Skripsi Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/ Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik oleh : Nama : ANGGRENI SIANIPAR NIM : 090907022 Program Studi : Ilmu Administrasi Niaga/ Bisnis Judul : Strategi Strength Weakness Opportunity Threats (SWOT) Dalam Peningkatan Volume Penjualan Pada Minimarket Surya Swalayan Jl. Setiabudi Medan. yang dilaksanakan pada : Hari : Tanggal : Waktu : Panitia Penguji Ketua : (.. ) NIP : Anggota I : Ihsan Effendi, SE, Msi (.. ) NIP : Anggota II : (.. ) NIP :
KATA PENGANTAR Rasa syukur yang tak berkesudahan penulis panjatkan kepada Tuhan yang Maha Esa yang telah memberikan pertolongan dan kemampuan dalam pengerjaan Skripsi ini. Skripsi ini merupakan suatu hasil karya penulis guna memenuhi persyaratan untuk memperoleh gelar sarjana pada program studi Administrasi Bisnis, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik USU Medan. Melalui skripsi ini, penulis mencoba memberikan gambaran strategi strategi Strength Weakness Opportunity Threats (SWOT) dalam peningkatan volume penjualan pada minimarket Surya Swalayan. Penulis juga tidak lupa menyampaikan ucapan terima kasih kepada Mama (Bertha Manurung) selaku orang tua terkasih dan keluarga besar Manurung yang telah memberikan dukungan, baik dalam dukungan moral maupun dukungan materi dalam penyelesaian skripsi ini. Adapun dosen dan teman penulis ucapkan terima kasih kepada: 1. Prof. Dr. Badaruddin, Msi, selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Sosial dan Ilmu Politik. 2. Bapak Prof. Dr. Marlon Sihombing, MA selaku Ketua Program Studi Administrasi Niaga/ Bisnis yang telah menetapkan topik akuntansi sebagai judul dari skripsi penulis. 3. Bang Arifin Nasution,S.Sos, MSP selaku Ketua Jurusan Program Studi Ilmu Administrasi Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik yang telah memberikan arahan dan nasehat kepada penulis dalam hal pemilihan judul skripsi yang sesuai dengan gelar yang akan disematkan kepada penulis.
4. Bapak Ihsan Effendi, S.E, M.Si selaku Dosen Pembimbing dosen pembimbing yang telah meluangkan waktu, memberikan arahan, bimbingan, motivasi, kesabaran dalam membimbing penulis dalam menyelesaikan skripsi. 5. Dosen-dosen Administrasi Niaga/ Bisnis, yang telah banyak membantu dan mendidik penulis selama penulis menjalankan perkuliahan di USU. 6. Seluruh Staf Administrasi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, khususnya Staf Jurusan Administrasi Bisnis, yang selalu memberikan bantuan pada penulis selama menjalani kuliah 7. Kepada bang Bastanta Atmaja SE yang telah mengijinkan penulis untuk melakukan penelitian dan mempermudah penulis dalam mencari informasi yang dibutuhkan. 8. Kepada Tanoto Foundation, Tim Tanoto Foundation Pak Chandra, Pak Yanno, Kak Kristin, dan Mbak Vika, khususnya untuk Bapak Tanoto Sukanto dan Ibu Tinah Bingei Tanoto, yang telah memberikan perhatian serta dukungan baik berupa moril maupun materil untuk pendidikan di Indonesia, terima kasih karena telah menanamkan Don t Give Up Without a Fight pada penulis 9. Sahabat selama perkuliahan Marlia Sianturi S.AB, yang selalu membantu baik dalam perkuliahan maupun semangat dan dukungan bahkan membantu pada saat masa masa genting perbaikan. Terima kasih yaa Martabakkk,,,, 10. Abang abang yang senantiasa membantu memberikan dukungan moral, motivasi, dan semangat, bang Jefri Junifer Pangaribuan S.Kom, bang
Fernando Jimmy Lukas Harahap, bang Haris Louis King Gultom S.Sos yang sangat berarti bagi penulis. 11. Kepada kawan kawan sepelayanan khususnya Usher Youth Medan Plaza, Risa Angela, Fetricya Naomi Harahap, Zivo Loise Sembiring, Nova Sianturi dan lain lain, terima kasih untuk dukungan doa dan semangatnya. 12. Semua pihak yang tidak bisa penulis sebutkan satu persatu, terima kasih atas doa, dukungan, motivasi, dan perhatian, serta selalu mengingatkan penulis untuk tetap semangat dan jangan menyerah. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, perlu masukan-masukan dari para pembaca. Akhirnya, penulis berharap agara skripsi ini memberikan informasi yang bermanfaat. Medan, Agustus 2013 Anggreni Sianipar
DAFTAR ISI KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR TABEL... DAFTAR LAMPIRAN... ABSTRAK... i iv vi vii viii ix BAB I PENDAHULUAN... 1 1.1 Latar Belakang... 1 1.2 Identifikasi Penelitian... 4 1.3 Batasan Masalah... 4 1.4 Perumusan Masalah... 5 1.5 Tujuan Penelitian... 5 1.6 Manfaat Penelitian... 5 BAB II KERANGKA TEORI... 7 2.1 Strategi... 7 2.1.1 Pengertian Strategi... 7 2.1.2 Perumusan Strategi... 8 2.2 Strength, Weakness, Opportunity, and Threats... 9 2.3 Teori Penjualan... 11 2.3.1 Pengertian Penjualan... 11 2.3.2 Objek Penjualan... 12 2.3.3 Tujuan Penjualan... 13 2.3.4 Fungsi Penjualan... 13 2.4 Pengertian Volume Penjualan... 14 2.5 Pengertian Ritel... 14 BAB III METODE PENELITIAN... 16 3.1 Bentuk Penelitian... 16 3.2 Lokasi Penelitian... 17 3.3 Prosedur Pengumpulan Data... 17 3.4 Defenisi Operasional... 17 3.5 Sistematika Penulisan... 18 3.6 Penelitian Terdahulu... 19 3.7 Teknik Pengumpulan Data... 21 3.8 Teknik Analisis Data... 22
3.8.1 Analisis Deskriptif... 22 3.8.2 Matriks SWOT... 23 BAB IV ANALISIS DAN PEMBAHASAN... 25 4.1 Deskripsi Perusahaan... 25 4.1.1 Sejarah Singkat Perusahaan... 25 4.1.2 Struktur Organisasi Perusahaan... 26 4.2 Faktor Internal dan Eksternal Berdasarkan Observasi dan wawancara... 29 4.3 Analisis Data... 38 4.3.1 Analisis Lingkungan Internal... 38 4.3.1.1 Sumber Daya Manusia... 38 4.3.1.2 Sumber Daya Keuangan... 40 4.3.1.3 Sumber Daya Pemasaran... 41 4.3.2 Analisis Lingkungan Eksternal... 42 4.3.2.1 Daya Tawar Pembeli... 42 4.3.2.2 Daya Tawar Pemasok... 43 4.3.2.3 Pesaing Sejenis... 44 4.3.2.4 Produk Substitusi... 46 4.3.2.5 Ancaman Pesaing Baru... 47 4.4 Analisis SWOT... 48 4.5 Volume Penjualan... 56 4.6 Pembahasan Hasil Penelitian... 56 BAB V PENUTUP... 59 5.1 Kesimpulan... 59 5.2 Saran... 60 DAFTAR PUSTAKA LAMPIR
DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Struktur Organisasi... 27
DAFTAR TABEL Tabel 2.1 Matriks SWOT... 23 Tabel 4.1 Struktur Organsasi... 52 Tabel 4.2 Matriks SWOT... 56
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1 Syarat Pengajuan Judul Skripsi Lampiran 2 Permohonan Judul Skripsi Lampiran 3 Penunjukkan Dosen Pembimbing Lampiran 4 Undangan Seminar Proposal Usulan Penelitian Skripsi Lampiran 5 Jadwal Seminar Proposal Usulan Penelitian Skripsi Lampiran 6 Berita Acara Seminar Proposal Lampiran 7 Surat Izin Penelitian
ABSTRAK Strategi Strength Weakness Opportunity Threats (SWOT) dalam peningkatan volume penjualan pada minimarket Surya Swalayan Jl. Setiabudi Medan Anggreni Sianipar 090907022 Ihsan Effendi, SE, M.Si Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis faktor eksternal dan internal yang mempengaruhi peningkatan volume penjualan pada minimarket Surya Swalayan yang beralamat di Jl. Setiabudi No.150 Medan. Metode penelitian yang digunakan dalam skripsi ini yaitu penelitian dalam bentuk deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari pemilik toko yang berkompetensi memberikan keterangan. Peneliti mengumpulkan informasi secara langsung dengan melakukan wawancara. Data sekunder diperoleh dari pelanggan tetap Surya Swalayan atau informan kedua, kemudian dari studi pustaka dengan mempelajari berbagai tulisan, buku dan skripsi yang berhubungan dengan penelitian ini.. Dalam mendeskripsikan hasil penelitian digunakan matriks SWOT dengan menganalisis faktor Intenal dan eksternal yang dilakukan dengan memberikan gambaran umum mengenai kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman yang dimiliki oleh perusahanan Berdasarkan hasil analisisis penelitian menggunakan matriks SWOT yang memadukan kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman minimarket, usaha ini berkembang dengan baik, dan mengalami peningkatan volume penjualan yang dapat dilihat dari omset yang didapat oleh toko ini. Kata Kunci : Analisis Internal, Analisis Eksternal, Matriks SWOT