Smoked Bratwurst Smoked Kielbasa Cheese Sausages Bratwurst merupakan asal kata Jerman, brat yang berarti digoreng dengan sedikit minyak, wurst berarti sosis.. Smoked Chicken Bratwurst dari Rumah Asap, merupakan perpaduan dari berbagai resep bratwurst di negara Jerman dan dibuat dengan menggunakan campuran daging ayam dan sapi, dan diasapkan secara tradisional, serta di bungkus dengan menggunakan kulit sosis yang terbuat dari kolagen sapi sehingga dapat dimakan langsung tanpa mengupas kulitnya. Bratwurst sebaiknya di panggang di atas arang atau di masak dengan sedikit minyak di atas wajan Teflon. Bratwurst dapat disajikan dengan saus mustard dan sauerkraut sebagai pelengkap. Bahan : 88% daging ayam dan sapi, susu, garam, gula, telur, tepung, rempah-rempah. Harga : Rp 57.000,- per ½ kg terdiri dari 8 bh sosis besar (harga dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan Kielbasa merupakan kata dari bahasa Polandia, yang berarti sosis. Smoked Chicken Kielbasa dari Rumah Asap diasapkan dengan cara tradisional dan dibungkus dengan kulit sosis yang terbuat dari kolagen sapi, yang dapat langsung dimakan tanpa harus mengupas kulitnya terlebih dulu. Sosis bergaya Polandia ini, sebaiknya dimasak dengan sedikit minyak diatas wajan Teflon dengan api sedang. Bahan : 90% daging ayam, tepung, rempah-rempah. Harga : Rp 52.000,- per ½ kg terdiri dari 8 buah sosis besar (harga dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan TIDAK DISARANKAN UNTUK MENGGORENG SOSIS DENGAN MINYAK BANYAK. SEBAIKNYA SOSIS DIMASAK SEBENTAR DENGAN API SEDANG DENGAN SEDIKIT MINYAK DIATAS WAJAN TEFLON. Sosis keju dari Rumah Asap terbuat dari campuran daging sapi & ayam dan diisi dengan keju yang special sehingga lumer pada saat dipanaskan. Dengan menggunakan kulit sosis yang terbuat dari kolagen sapi, sosis dari Rumah Asap dapat langsung dimakan tanpa harus mengupas kulitnya terlebih dulu. Sosis keju ini, sebaiknya dimakan dalam kondisi panas. Bahan : 85% daging ayam & sapi, keju, garam, gula, telur, protein kedelai, rempah-rempah. Harga : Rp 50.000,- per 325gr terdiri dari 5 buah sosis besar (harga dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan
Garlic Cocktail Sausages Spicy Lamb Sausages Bakso Sapi Sosis ayam premium yang dibungkus dengan usus kambing, yang berukuran 5-6cm Cocok untuk bekal atau snack anak-anak. Bahan : 85% daging ayam, garam, gula, telur, protein kedelai, rempah-rempah. Harga : Rp 17.000,- per 125gr terdiri dari 5 buah sosis mini (harga dapatberubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan Sosis premium yang terbuat dari daging domba pilihan dengan sedikit lemak dan dibungkus dengan usus domba. Bahan : 85% daging domba, garam, gula, protein kedelai, rempah-rempah. Harga : Rp 33.000- per 185gr terdiri dari 3 buah sosis ukuran 15-18cm (harga dapatberubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan Bakso Sapi merupakan salah satu makanan yang digemari dan dapat digunakan untuk berbagai macam makanan, mulai dari mie ayam, mie bakso, mie goreng, nasi goreng, dll. Bakso Sapi dari Rumah Asap, menggunakan bagian daging sapi yang tidak berlemak, tanpa MSG & Pemutih, dengan sedikit penggunaan tepung. Bahan : daging sapi, garam, gula, tepung. Harga : Rp 27.000,- per bungkus (250gr) (harga dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan
Smoked Chicken Smoked Duck Breast Cooked Smoked Beef Dada ayam utuh yang diproses dan diasapkan secara tradisional selama beberapa hari. Ayam asap ini (siap dimakan langsung), cocok digunakan sebagai campuran untuk berbagai masakan seperti sandwich, salad, risoles, nasi goreng, mie instant, dll. Cara menggunakannya, ayam diiris tipis-tipis atau Harga : Rp 125 per gram (harga dapat berubah sewaktuwaktu tanpa pemberitahuan Bahan: 100% dada ayam utuh, garam, gula. Packing : 1 bulatan dada ayam utuh (250gr - 450gr). Minimal pembelian : 1 bungkus (1 dada ayam utuh) Harga berkisar antara Rp 30.000,- Rp 50.000,- Menggunakan dada bebek import yang merupakan turunan dari bebek Perancis. Diproses dan diasapkan secara tradisional selama beberapa hari. Seperti halnya dengan dada ayam asap, dada bebek ini digunakan digunakan sebagai campuran untuk berbagai masakan seperti sandwich, salad, risoles, nasi goreng, mie instant, dll. Cara menggunakannya, bebek asap diiris tipis-tipis atau Bahan: 100% dada bebek utuh, garam, gula. Harga : Rp 250 per gram (harga dapat berubah sewaktuwaktu tanpa pemberitahuan Packing : 1 bulatan dada bebek utuh (500gr 700gr). Minimal pembelian : 1 bungkus (1 dada bebek utuh) Harga berkisar antara Rp 100.000,- Rp 160.000,- Menggunakan daging sapi yang berkualitas, diproses dan diasapkan secara tradisional selama beberapa hari, Produk ini cocok digunakan untuk berbagai macam masakan seperti sandwich, salad, risoles, nasi goreng, dll. Cara menggunakannya, sapi asap diiris tipis-tipis atau Bahan: 100% daging sapi utuh, garam, gula. Harga : Rp 21.000,- per bungkus (100gr) (harga dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan
Smoked Beef Bresaola Garlic Salami Smoked Salmon Menggunakan daging sapi yang berkualitas, diproses dan diasapkan secara tradisional selama beberapa hari, setelah itu dikeringkan selama 2 bulan. Produk ini cocok digunakan untuk berbagai macam masakan seperti sandwich, salad, risoles, nasi goreng, dll. Cara menggunakannya, sapi asap diiris tipis-tipis atau Bahan: 100% daging sapi utuh, garam, gula. Harga : Rp 28.000,- per bungkus (100gr) (harga dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan Salami dari Rumah Asap merupakan salah satu produk special yang diproses dan dikeringkan selama 6 minggu untuk mendapatkan salami hasil yang terbaik. Salami Rumah Asap menggunakan usus Sapi yang telah dibersihkan sebagai bahan pembungkus. Bahan : daging sapi, garam, gula. Harga : Rp 28.000,- per bungkus (100gr) (harga dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan Salmon asap yang diasapkan secara tradisional, berasal dari salmon segar yang didatangkan langsung dari norwegia. Salmon asap ini (siap dimakan langsung atau dimasak, cocok digunakan sebagai campuran untuk berbagai masakan seperti sandwich, salad, pasta, dll. Cara menggunakannya, salmon diiris tipis-tipis dan dicampurkan ke dalam masakan. Harga : Rp 370 per gram (harga dapat berubah sewaktuwaktu tanpa pemberitahuan Bahan: 100% ikan salmon, garam, gula. Packing : 1 potong irisan salmon asap (250gr - 350gr). Minimal pembelian : 1 bungkus (1 potong salmon) Harga berkisar antara Rp 85.000,- Rp 120.000,-
Smoked Meat Loaf Mini Smokey Hotdog Mini Salmon en Croute Smoked Meat Loaf dari Rumah Asap, terbuat dari 80% daging ayam dengan isian telur rebus dan ayam asap. Cocok dijadikan sajian spesial pada acara-acara yang spesial. Siap disajikan langsung sebagai hidangan dingin atau dipanaskan sebentar (2-3 menit) di microwave. Khusus dibuat sesuai pesanan. Minimal pemesanan 3 hari sebelumnya. Dikemas dalam plastik vakum dan dilengkapi saus. Harga Rp 175.000,- per loaf dengan berat 1.3 kg. (harga dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan Special mini hotdog yang menggunakan roti resep tradisional dan sosis asap dari Rumah Asap. Pembuatan roti dengan cara tradisional dan bahan-bahan premium tanpa tambahan pengawet atau pengempuk roti yang membuat ciri khas berbeda dengan roti pada umumnya. Siap dimakan dengan saus mayonnaise special buatan dari Rumah Asap Cocok disajikan untuk bekal anak sekolah, acara arisan, pesta, dll Khusus dibuat sesuai pesanan. Minimal pemesanan 1 hari sebelumnya. Minimum pemesanan 1 bh, dengan total minimum order Rp 100.000,- Harga Rp 8.000,- per buah (harga dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan Special mini salmon croute yang menggunakan roti resep tradisional dan salmon asap dari Rumah Asap. Pembuatan roti dengan cara tradisional dan bahan-bahan premium tanpa tambahan pengawet atau pengempuk roti yang membuat ciri khas berbeda dengan roti pada umumnya. Siap langsung dimakan. Cocok disajikan untuk bekal anak sekolah, acara arisan, pesta, dll Khusus dibuat sesuai pesanan. Minimal pemesanan 1 hari sebelumnya. Minimum pemesanan 5 bh, dengan total minimum order Rp 100.000,- Harga Rp 7.000,- per buah (harga dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan
Contoh Penggunaan Produk Rumah Asap: Komentar Pelanggan : (atas seijin yang bersangkutan) Mr. Richard (Norway) : 25 Januari 2008: Wow Stella, I have just had some of the smoked sausage for breakfast, they are excellent!, The texture is perfect, they are nice and moist, flavour is superb. 26 Januari 2008: If the commercial sausages in the supermarkets were as good as yours, I would never have started making my own! knya.. Sisca (Jakarta) 20 Oktober 2008 : "STELLA...SOSIS NYA ENAKK...yummy...aku udah cobain yg beli sama km kmrn..hahahah lain kalii aku pastii pesen ke km lagiii...smua sodara2 yg aku ksh juga senanng...sukseeesss ya stell...!!" Mbak Sri (Belanda) - 18 November 2008 : Menurut kami, sosisnya memang enak, Stella. Kata Leo kayak rookworst nya Belanda... Testimonial lengkap : Semua produk olahan daging diatas, tidak menggunakan MSG dan pewarna, serta menggunakan rempah-rempah asli dan pengasapan tradisional untuk jenis olahan daging yang diasap. Pesanan dapat diantar untuk daerah Jakarta dengan minimum pembelian Rp 100.000,- dan dikenakan ongkos kirim antara Rp 5.000,- s/d Rp 15.000,- tergantung jaraknya dari Cempaka Putih. Melayani pembelian langsung di tempat dengan alamat sbb: Stella 089 88 999 295 Jl. Cempaka Putih Putih Timur 13A no.2 Jakarta - 10510 Pemesanan dan keterangan lebih lanjut dapat menghubungi info@rumahasap.com