1
Dedikasi daripada pengarang Buku Elektronik (e-book) ini saya dedikasikan kepada Isteri saya Salawati Sahudi dan anak-anak saya Izzah Raniah, Hanis Rafha
Mari Belajar Buat Mee Kuning 3
Kandungan Pendahuluan 1. Cara Membuat Mee Kuning : Mudah dan 100% Homemade 2. 5 Resipi Menu Mee Kuning Mee Goreng Breakfast Mee Goreng Seri Kasih Mee Goreng Cinta Mee Udang Istimewa Mee Jawa 3. Kelas Membuat Mee Kuning 4. Video Cara Membuat Mee Kuning 5. Nota 4
Pendahuluan Assalamualaikum wbt, s seterusnya ada eloknya elektronik (ebook) ini dih menceburkan diri ke pelba perhotelan, insuran, perb kesihatan. Namun seperti menghasilkan produk send telah pun bermula deng diniagakan. Saya pernah m barangan harian seperti s lagi barangan proses usa seperti Mart dan kedai-ked Setelah menjual prod kenapa aku tidak meng sekarang? kerana seda sememangnya sudah mem sekarang, maka saya me mulanya, saya mensasark yang mudah iaitu hanya (BERNAS) dan hanya per sendiri serta merupakan k seperti yang disangkakan. meminta kebenaran yang t daripada meneruskan idea Walaubagaimanapun, terhenti di situ sahaja. S Applikasi Whatsapp di Tel dianjurkan oleh Pejabat B kenapa aku tidak memil membuat keputusan pad mengikuti kursus itu. Maka Mee Kuning Ana. Mee Kuning Ana ini ad Rafhanah. Kini anda boleh kata carian Mee Kuning A carian Mee Ana. Tujuan e seberapa ramai orang di l mudah ini pada harga perkongsian ini memberi m
Cara Membuat Mee Kuning: Mudah dan 100% Homemade Kita beresepi lagi hari ini. Kali ini mee kuning. Dulu masa belajar kat kampu ada ajarkan juga cara buat mee kuning sendiri. Kelebihan kita buat mee kuni ialah tak pahit payau gitu. Sebab apa ye? Sebab asid borik terlebih sudah. Semenjak dua menjak berada dalam jabatan kesihatan ni, saya jadi lebih b dalam memilih makanan. Lagipun, apa yang kita makan menyumban kesihatan badan kita. Betul tak?
Mee kuning homemade Caranya 1. Panaskan air dalam periuk untuk merebus mee ni dan masa nak masukka
Mee yang belum direbus 10. Sekarang masa nak merebus mee. 5 minit rebus mee. Masa masukkan mee jangan kacau dulu ye, biarkan dalam 1-2 minit, baru kacau ye. Kalau kacau masa taruk mee nanti mee tu putus. Cukup 5 minit toskan mee. Rebus dalam 5 minit ye atau 4 minit. Agak-agak dah nak masak cantik, angkat dan toskan.. 11. Tos kan mee dan terus masukkan mee dalam air paip biasa (ini untuk menghilangkan kanji pada mee ni. Kacau2 la mee ni ye untuk buang kanji, toskan semula mee sehingga kering dan masukkan 3 sudu besar minyak masak dan gaul mee sebati). 10
Mee Goreng Breakfast Semalam isteri meminta digoreng mee basah sikit katanya. Biasanya dia jarang breakfast di rumah, apalagi meminta dimasakkan apa apa untuk breakfast. Ini adalah mee goreng yang saya masak dengan beberapa percubaan bagi menetapi selera saya yang memang suka sesangat sangat suka dengan mee goreng. Kalau tak kena selera, memang saya tak makan walaupun nampak sedap. Saya cuma guna bawang putih sahaja yang diketuk dan dicincang. Tumis bawang putih dan masukkan sedikit cili kisar setelah bawang kekuningan dan wangi. Yang ini penting, cili mesti betul betul masak dan berbau wangi. Lepas tu, baru masukkan isi ayam. Masak sehingga ayam masak sepenuhnya. 12
Mee Goreng Seri Kasih 16
Mee Goreng Cinta Bahan bahan: 1 pek mee kuning Ayam atau daging - potong kecil 4 ulas bawang putih - ketuk 1 sudu besar cili kisar Sayur sawi Garam Kicap Sos tomato Sos cili Bahan Hiasan Cili merah - hiris Daun bawang - hiris 19
Mee Udang Istimewa 25
Mee Jawa Bahan-Bahan: 1 kg mee kuning (dicelur) 1/2 kg. daging [rebus lembut dan hiris nipis] 300 gm tauge (buangkan akarnya dqn dicelur) 2 tangkai daun bawang (dihiris) 5 biji cili merah (dihiris) 3 keping tauhu goreng (dihiris nipis) 3 biji telur rebus (dibelah) 3 biji limau nipis (dibelah) Sedikit bawang goreng Bahan Kuah: 1/2 kg keledek (direbus & dikisar) Mesin halus: 3 ulas bawang putih 5 ulas bawang merah 3 batang serai Sedikit halia sedikit lengkuas 100 gm udang kering sedikit cili padi, jika suka pedas 32
KAMI JUGA MENGANJURKAN KELAS MEMBUAT MEE KUNING 42
46
UNTUK MENGIKUTI KELAS MEMBUAT MEE KUNING SILA WHATSAPP SAYA DETAIL SEPERTI DI BAWAH : 016 335 8786 47
Nota : 49
Tamat. 50