KATA PENGANTAR. AMROZI Page 1

Transkripsi

1 KATA PENGANTAR Segala puji dan syukur kita panjatkan kepada Allah SWT serta shalawat dan salam saya sampaikan hanya bagi tokoh dan teladan kita Nabi Muhammad SAW. Diantara sekian banyak nikmat Allah SWT yang membawa kita dari kegelapan ke dimensi terang yang memberi hikmah dan yang paling bermanfaat bagi seluruh umat manusia, sehingga oleh karenanya saya dapat menyelesaikan tugas kewirausahaan ini dengan baik dan tepat waktu. Adapun maksud dan tujuan dari penyusunan proposal ini adalah untuk memenuhi salah satu tugas yang diberikan oleh guru pada pelajaran kewirausahaan. Dalam proses penyusunan tugas ini saya menjumpai hambatan, misalnya tugas lain yang banyak dan sebagainya. namun berkat dukungan materil dari teman teman, guru, dan sahabat sekalian, akhirnya saya dapat menyelesaikan tugas ini dengan cukup baik, oleh karena itu melalui kesempatan ini kami menyampaikan terimakasih dan penghargaan setinggi-tingginya kepada semua pihak terkait yang telah membantu terselesaikannya tugas ini. Segala sesuatu yang salah datangnya hanya dari manusia dan seluruh hal yang benar datangnya hanya dari agama berkat adanya nikmat iman dari Allah SWT, meski begitu tentu tugas ini masih jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu segala saran dan kritik yang membangun dari semua pihak sangat saya harapkan demi perbaikan pada tugas selanjutnya. Harapan kami semoga tugas ini bermanfaat khususnya bagi saya dan bagi pembaca lain pada umumnya. AMROZI Page 1

2 DAFTAR ISI KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI.. BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang 1.2 Manfaat. 1.3 Tujuan. BAB II KEGIATAN USAHA 2.1 Aspek Produksi Aspek Pemasaran Target BAB III PERENCANA KEUANGAN 3.1 Biaya Tetap Biaya Variabel Biaya tak terduga. 3.4 Pengelolaan keuangan Analisis pendapatan. 3.6 Analisi perencanaan laba/rugi BAB V PENUTUP Penutup dan kesan.. AMROZI Page 2

3 BAB I PENDAHULUAN LATAR BELAKANG Saya mengangkat usaha nasi goreng hijau ini karena ada beberapa faktor yaitu karena nasi goreng hijau merupakan makanan yang Unik. Yang dapat membuat siapa saja yang mendengarnya merasa penasaran dan ingin mencoba rasanya. Nasi goreng hijau juga terdengar Lezat dan seberanya memang lezat, kemudian di barabai saya rasa belum ada yang namanya Nasi goreng hijau ini.ok jadi karena keunikan, rasanya yang khas, bisa membuat orang tertarik, dan keberanian dari saya serta berkat rahmat Allah yang maha Esa saya memutuskan untuk membuat usaha berjualan nasi goreng hijau ini. Tujuan dari usaha saya ini lebih di tekan kan untuk mendapat kan keuntungan yang maksimal,menyalurkan hobi memasak,dan juga untuk meningkat kan ketrampilan membuat aneka masakan. Nasi merupakan makanan pokok bagi masyarakat Indonesia, bosan dengan olahan nasi yang biasa? saya akan mengajak kalian mencoba masakan baru yang mungkin belum pernah kalian coba yaitu nasi goreng hijau. Nasi goreng hijau merupakan masakan istimewa untukpelanggan saya.,nasi goreng hijau selain enak juga menyehatkan karena dicampur dengan bahan sayur hijau. Warna hijau yang dihasilkan dapat dari tambahan bayam ataupun brokoli. Bahkan beberapa memilih tambahan sawi hijau atau daun suji untuk menambahkan warna hijau yang alami. Nasi goreng hijau dapat ditambahkan dengan menu tambahan sehingga memiliki cita rasa yang lezat. Saya yakin dengan usaha ini saya bisa mencapai kesuksesan saya dengan cepat, penuh semangat dan tentunya halal -Agil Norkhair AMROZI Page 3

4 MANFAAT PEMBUATAN PROPOSAL Proposal ini saya buat agar bermanfaat seperti untuk belajar mandiri untuk mengisi tugas sekolah, dapat juga bermanfaat untuk : - Membantu wirausaha muda seperti kita untuk mengembang kan usaha dan menguji strategi dan hasil yang di harap kan dari sudut pandang pihak lain (investor) -Membantu wirausaha muda seperti kita untuk berfikir kritis dan obyektif atas bidang usaha yang akan di jalan kan -Sebagai alat komunikasi dalam memaparkan dan menyakinkan gagasan kepada teman teman - Membantu meningkat kan keberhasilan para wirausaha TUJUAN PENYUSUNAN PROPOSAL - Proposal ini di buat untuk memenuhi tugas mata pelajaran KWU - Inisiatif wirusaha sebagai pemilik usaha dlm membuka usaha - Memajukan kehidupan masyarakat dan memperbaiki ekonomi masyarakat - Menjadikan siswa lebih kreatif dan inovatif tentang berwirausaha - Melatih siswa agar dapat berwirausaha dengan baik - Menambah pengalaman dan pengetahuan tentang berwirausaha - Berguna untuk melakukan kerjasama dengan pendiri usaha lain - Dapat membuka lapangan kerja baru AMROZI Page 4

5 BAB II KEGIATAN USAHA ASPEK PRODUKSI Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan : Bahan Utama 250 gram beras 250 ml air kaldu ayam /sapi 40 gram bayam segar, cincang 20 gram daun ketumbar 1 sendok makan minyak zaitun 2 siung bawang putih, cincang 1/2 bawang bombay Cara Membuat : Cara Membuat Nasi goreng Hijau 1. Langkah pertama cuci beras hingga bersih 2. Kemudian kukus setengah matang,angkat 3. Lalu campurkan dengan tambahan air kaldu, daun ketumbar, daun bayam yang sudah di blender AMROZI Page 5

6 4. Selanjutkan panaskan sisa air kaldu ke dalam panci, masak hingge mendidih, sisihkan 5. Panaskan minyak pada wajan dengan menggunakan api sedang, tumis juga bawang putih hingga harum kemudian masukan nasi setengah matang, aduk hingga semua tercampur rata. 6. Lalu masukan air kaldu dan garam, biarkan hingga mendidih dan masak kurang lebih 5 menit 7. Kecilkan api lalu buka tutupnya dan tambahkan air kaldu bersama dengan daun bayam, aduk hingga tercampur dan kuah meresap menjadi aron. 8. Pindahkan nasi ke pengukus hingga matang dan kesat, nasi siap disajikan ASPEK PEMASARAN Proses pemasaran usaha nasi goreng hijau ini dapat di jual dengan cara : - Membuka tempat usaha di rumah - Dijual di pinggir jalan raya Untuk memudah kan pemasaran/ penjualan usaha nasi goreng hijau di perlukan tempat usaha yang strategis,aman,dan nyaman. -Mempromosikannya lewat sosial media dengan cara pesan antar TARGET : Hal yang paling di utamakan oleh pembeli ialah rasa, dimana jika rasa dari nasi goreng tersebut enak maka dapat di pastikan jika pembeli akan suka dan menjadi pelanggan tetap anda. Maka dari itu buatlah nasi goreng yang penuh dengan cita rasa dan di sajikan sekreatif mungkin dengan tambahan berbagai bahan yang membuat tampilan nasi goreng tidak membosankan. Target saya adalah agar saya bisa membuat semua konsumen saya puas dengan produk saya. Klau misalnya usaha ini bisa berkembang dengan baik, kemungkinan besar saya akan mengembangkan produk usaha saya selain menjual nasi goreng hijau, AMROZI Page 6

7 Misalnya Nasi goreng Ungu yang dibuat dari Ubi, Nasi goreng merah dari sambal tomat, Nasi kuning, dan Nasi goreng pelangi yang terdiri dari campuran nasi goreng diatas. Kenapa tidak langsung saya membuat produk nasi goreng lain selain nasi goreng hijau : Karena saya berfikir akan lebih baik jika saya memulainya dari yang lebih saya sukai dulu, kemudian bisa jadi favorit orang orang dan jadi tidak membosankan karna produk saya bisa bertambah terus Saya berfikir kalau misalnya tempat makan lain yang sudah jauh terkenal, jauh lebih maju, jauh lebih besar dari yang baru saya rencanakan ini, saya anggap mereka ada di level yang tinggi. Dan bagi saya, Saya akan meningkatkan level saya jua dengan cara saya sendiri, dengan pengalaman, ide baru, wawasan, serta do a agar saya dapat melampai level mereka kelak. BAB III PERENCANAAN KEUANGAN MODAL USAHA MODAL : ,00 BIAYA TETAP N NAMA BARANG BANYA QUANTIT HARGA JUMLAH O K Y SATUAN 1 PIRING 5 LUSIN 5X24000 Rp , GEROBAK 1 UNIT 1X Rp ,00 4 TIKAR 2 UNIT 2X50000 Rp ,00 5 MEJA 3 UNIT 3X50000 Rp ,00 6 SENDOK+GARPU 5+5 LUSIN 10X12000 Rp ,00 7 PISAU 1 UNIT 1X10000 Rp ,00 8 EMBER 2 UNIT 2X8000 Rp ,00 9 WAJAN+SPATUL 1 PAKET 1X Rp ,00 AMROZI Page 7

8 A 10 TABUNG GAS 1 PAKET 1X Rp ,00 11 STAPLES 1 UNIT 1X6500 Rp 6500 TOTAL Rp ,00 3 BIAYA VARIABEL NO NAMA BARANG BANYAK QUANTITY HARGA JUMLAH SATUAN 1 BERAS 6 kg 6x7.000 Rp ,00 2 TELUR 1½ kg 1½X Rp ,00 3 BAWANG PUTIH ¾ kg ¾X Rp ,00 4 BAWANG MERAH ¾ kg ¾X Rp ,00 5 MINYAK GORENG 1 KG 1X Rp ,00 6 CABE ½ kg ½X Rp 8.000,00 7 TIMUN 1 kg 1x2.500 Rp 25.00,00 8 SAWI (PUTIH) 1 gulung 1X6.000 Rp 6000,00 9 SAOS TOMAT 1 botol kecil 1x6.000 Rp 6000,00 10 ISI STAPLES 1 kotak 1x1.000 Rp 1.000,00 11 TAS PLASTIK 2 bks 2x1.500 Rp 3.000,00 besar+kecil 12 DAGING AYAM 3 Kg 3x Rp ,00 13 KERTAS MINYAK 30 Biji 30x100 Rp ,00 14 GAS 1 Unit 1x Rp ,00 15 GARAM SECUKUPNYA Rp AMROZI Page 8

9 Total Rp ,00 BIAYA TAK TERDUGA = Rp ,00 PENGELOLAAN KEUANGAN PENENTUAN HARGA POKOK PRODUKSI/HPP * HPP = BIAYA PRODUKSI/BIAYA VARIABEL JUMLAH PRODUKSI =Rp = Rp 4562 DIBULAT KAN Rp * LABA = BIAYA PRODUKSI X 50% JUMLAH PRODUKSI =Rp X 50 % 48 =Rp 4562 x 50 %= Rp 2281 DIBULAT KAN Rp 2300 * HARGA JUAL = HPP + LABA = Rp 6843 ATAU Rp 7000 ANALISIS PENDAPATAN PENDAPATAN PER HARI Jumlah barang X harga X 1 hari =48 X Rp 7000 X 1 =Rp ,00 PENDAPATAN PER BULAN Jumlah barang X harga X bulan =48 X Rp 7000 X 30 Hari =Rp ,00 ANALISIS PERENCANAAN LABA/RUGI Pendapatan per bulan (biaya variabel x bulan) Rp ( x 30 hari) Rp = Rp ,0 AMROZI Page 9

10 BAB V PENUTUP Demikianlah proposal bisnis ini saya buat. Semoga proposal ini dapat diterima dan dapat bermanfaat bagi kita semua. Tidak lupa saya mengucap syukur kepada Tuhan YME karena atas segala Rahmat dan Hidayah-Nya kami dapat menyelesaikan proposal bisnis kami. Dan tidak lupa pula saya ucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah ikut membantu dalam pembuatan proposal ini. Semoga proposal ini dapat diterima oleh semua pihak karena proposal ini merupakan tahap awal kami dalam memulai usaha roti bakar ini. Dengan selesainya proposal bisnis ini, saya berharap dapat segera mewujudkan usaha bisnis yang telah kami rencanakan ini. Segala saran dan kritik yang membangun sangatlah saya harapkan dari semua pihak, karena kami menyadari bahwa AMROZI Page 10

11 proposal kami masih jauh dari kata sempurna. Saran dan kritik tersebut semoga saja dapat menjadi acuan atau pelajaran bagi kita semua untuk dapat menjadi lebih baik lagi dihari esok. Saya Muhammad Agil Norkhair, Saya bangga bisa menelesaikan tugas ini, terimakasih banyak kepada bapa Ramadhani yang telah mengajari saya, dan kami semua tentang kewirausahaan, dan memberi tugas ini agar kami bisa lebih produktif, lebih bisa memandang masa depan, dan belajar tentang usaha agar kami bisa siap menghadapi apa yang akan kami lakukan dimasa yang mendatang.. Atas segala waktu dan perhatiannya saya mengucapkan terima kasih. AMROZI Page 11