VI. ANALISIS OPTIMALISASI PRODUKSI BENIH IKAN HIAS AIR TAWAR PADA TAUFAN S FISH FARM

VI. ANALISIS OPTIMALISASI PRODUKSI BENIH IKAN HIAS AIR TAWAR PADA TAUFAN S FISH FARM 6.1 Perumusan Model Untuk merumuskan model interger programming, tahap awal yang dilakukan adalah merumuskan fungsi tujuan. Fungsi tujuan dari model yang dibentuk adalah maksimisasi keuntungan per ekor benih ikan hias. Kemudian dilanjutkan dengan merumuskan fungsi kendala yang terdiri dari kendala akuarium, kendala indukan, kendala pakan, kendala obat, kendala tenaga kerja dan kendala permintaan. Permintaan benih ikan hias dimasukkan kedalam model agar kombinasi produksi optimal dapat diserap oleh pasar. 6.1.1 Perumusan Fungsi Tujuan Fungsi tujuan menggambarkan tujuan yang ingin dicapai perusahaan yaitu memaksimumkan keuntungan dari kegiatan pembenihan ikan hias air tawar. Koefisien fungsi tujuan merupakan keuntungan per ekor masing-masing jenis benih ikan hias yang diproduksi. Nilai keuntungan per ekor diperoleh dari selisih harga jual dengan total biaya per ekor dari masing-masing jenis ikan hias. Adapun biaya tersebut antara lain adalah: 1. Biaya Pakan Kutu Air Pakan kutu air dibeli dengan harga per takar adalah Rp 5.000,00. Dalam satu takar terdapat pakan kutu air sebanyak 240 ml. Dikarenakan penggunaan penggunaan pakan kutu air untuk masing-masing jenis benih ikan hias per ekor berbeda-beda, maka biaya pakan kutu air per ekor masing-masing jenis benih ikan hias berbeda pula. Perhitungan biaya pakan kutu air per ekor benih ikan hias air tawar dapat dilihat pada Tabel 10. 43

Tabel 10. Biaya Pakan Kutu Air per Ekor Benih Ikan Hias Air Tawar No Jenis Ikan Hias Penggunaan Pakan (ml/ekor) Harga Pakan (Rp/takar) Jumlah per Takar (ml) Harga Pakan (Rp/ml) Biaya Pakan (Rp/ekor) 1 Angelfish 1,0550 5000 240 20,83 21,98 2 Blackghost 1,7387 5000 240 20,83 36,22 3 Diamond Tetra 0,6925 5000 240 20,83 14,43 4 False Chocolate 1,0930 5000 240 20,83 22,77 5 Leopard 1,2511 5000 240 20,83 26,06 Ctenopoma 6 Rasbora Galaxy 0,7038 5000 240 20,83 14,66 7 White-Spotted 1,0930 5000 240 20,83 22,77 2. Biaya Enrofloxacin Enrofloxacin merupakan obat yang digunakan untuk mengobati penyakit velvet dan white spot. Harga obat tersebut per liter adalah Rp 75.000,00. Perhitungan biaya penggunaan obat per ekor benih ikan hias air tawar dapat dilihat pada Tabel 11. Tabel 11. Biaya Enrofloxacin per Ekor Benih Ikan Hias Air Tawar No Jenis Ikan Hias Penggunaan (ml/ekor) Harga (Rp/liter) Harga (Rp/ml) Biaya (Rp/ekor) 1 Angelfish 0,0200 75.000 75 1,50 2 Blackghost 0,0267 75.000 75 2,00 3 Diamond Tetra 0,0167 75.000 75 1,25 4 False Chocolate 0,0200 75.000 75 1,50 5 Leopard Ctenopoma 0,0222 75.000 75 1,67 6 Rasbora Galaxy 0,0154 75.000 75 1,15 7 White-Spotted 0,0200 75.000 75 1,50 3. Biaya Methylene Blue Methylene Blue merupakan obat yang digunakan untuk mencegah terjadinya serangan jamur pada telur ikan hias air tawar. tersebut dibeli dengan harga Rp 50.000 per liter. Penggunaan jumlah obat yang berbeda-beda pada tiap jenis benih yang diproduksi mengakibatkan perbedaan biaya obat 44

Methylene Blue per ekor benih ikan hias. Perhitungan biaya penggunaan oabt Methylene Blue dapat dilihat pada Tabel 12. Tabel 12. Biaya Methylene Blue per Ekor Benih Ikan Hias Air Tawar No Jenis Ikan Hias Penggunaan (ml/ekor) Harga (Rp/liter) Harga (Rp/ml) Biaya (Rp/ekor) 1 Angelfish 0,0150 50000 50 0,75 2 Blackghost 0,0200 50000 50 1,00 3 Diamond Tetra 0,0125 50000 50 0,63 4 False Chocolate 0,0150 50000 50 0,75 5 Leopard Ctenopoma 0,0167 50000 50 0,83 6 Rasbora Galaxy 0,0115 50000 50 0,58 7 White-Spotted 0,0150 50000 50 0,75 4. Biaya Garam Garam digunakan untuk menetralkan air yang ada didalam akuarium. Penggunaannya diperlukan pada saat kegiatan persiapan akuarium. Garam dimasukkan kedalam akuarium yang telah terisi air. Garam tersebut dibeli dengan harga Rp 5.000 per kilogram. Penggunaan jumlah garam yang berbeda-beda pada tiap jenis benih yang diproduksi mengakibatkan perbedaan biaya garam per ekor benih ikan hias. Perhitungan biaya penggunaan garam dapat dilihat pada Tabel 13. Tabel 13. Biaya Penggunaan Garam per Ekor Benih Ikan Hias Air Tawar No Jenis Ikan Hias Penggunaan Garam (gr/ekor) Harga Garam (gr/kg) Harga Garam (Rp/g) Biaya Garam (Rp/ekor) 1 Angelfish 0,250 50.000 50 1,25 2 Blackghost 0,333 50.000 50 1,67 3 Diamond Tetra 0,208 50.000 50 1,04 4 False Chocolate 0,250 50.000 50 1,25 5 Leopard Ctenopoma 0,278 50.000 50 1,39 6 Rasbora Galaxy 0,192 50.000 50 0,96 7 White-Spotted 0,250 50.000 50 1,25 5. Biaya Oksigen Oksigen diperlukan oleh benih ikan hias air tawar pada saat dikemas. Oksigen dibeli oleh Taufan s Fish Farm dengan harga Rp 75.000,00 per tabung. 45

Frekuensi pembelian oksigen adalah sebanyak satu kali dalam satu bulan. Pada keadaan aktual, penggunaan oksigen dibagi untuk enam siklus produksi sehingga biaya selama satu periode analisis adalah sebesar Rp 18.750,00. Penggunaan oksigen per ekor benih ikan hias air tawar dapat dilihat pada Lampiran 9. 6. Biaya Dan Karet dan karet diperlukan pada kegiatan pengepakan benih ikan hias. Taufan s Fish Farm mengeluarkan biaya pembelian plastik dan karet sebesar Rp 50.000 per bulan. Sehingga dalam satu periode analisis biaya yang dikeluarkan adalah sebesar Rp. 12.500,00. Perhitungan biaya plastik dan karet dapat dilihat pada Lampiran 9. 7. Biaya Tenaga Kerja Tenaga kerja bagian pemeliharaan benih ikan hias pada Taufan s Fish Farm berjumlah dua orang tenaga kerja. Masing-masing tenaga kerja menerima gaji sebesar Rp 1.500.000,00 per bulan. Sehingga total biaya tenaga kerja per periode analisis adalah sebesar Rp 750.000,00.Perhitungan biaya tenaga kerja per ekor benih ikan hias air tawar dapat dilihat pada Lampiran 9. 8. Biaya Listrik Tagihan listrik yang dibebankan kepada Taufan s Fish Farm adalah sebesar Rp. 578.000,00 per bulan. Dalam kurun waktu 45 hari Taufan s Fish Farm membayar tagihan listrik sebesar Rp 867.000,00. Pada kondisi aktual penggunaan listrik tidak hanya digunakan oleh benih ikan hias yang diproduksi pada siklus produksi dimana periode analisis dilakukan, akan tetapi digunakan juga untuk kegiatan siklus yang lainnya serta pemeliharaan induk. Sehingga terdapat adanya penggunaan biaya secara bersama-sama (joint cost). Penghitungan persentase joint cost didasarkan pada akuarium yang digunakan untuk proses pemeliharaan (induk dan benih). Berdasarkan hasil perhitungan menunjukkan bahwa persentase akuarium yang dipakai untuk kegiatan pemeliharaan benih ikan hias adalah sebesar 81 persen, sedangkan indukan adalah sebesar 19 persen. Nilai persentase tersebut digunakan sebagai acauan dalam menentukan persentase biaya-biaya yang dipakai secara bersama- 46

sama. Rincian biaya listrik per ekor benih ikan hias air tawar tersaji pada Lampiran 9. 9. Biaya Transportasi Pada proses produksi benih ikan hias air tawar memerlukan sarana transportasi. Hal tersebut menjadikan keluarnya biaya transportasi bagi Taufan s Fish Farm. Saran transportasi yang digunakan oleh Taufan s Fish Farm adalah kendaraan bermotor. Bentuk biaya yang dikeluarkan adalah pembelian bahan bakar minyak (BBM) untuk kendaraan bermotor tersebut. Adapun biaya transportasi Taufan s Fish Farm adalah Rp. 400.000,00 per bulan. Sama halnya dengan biaya listrik, biaya transportasi juga digunkan secara bersama-sama dengan induk, sehingga Perhitungan biaya transportasi dihitung dengan persentase joint cost. Rincian biaya transportasi per ekor benih ikan hias dapat dilihat pada Lampiran 9. 10. Biaya Telepon Biaya telepon yang dikeluarkan Taufan s Fish Farm selama satu bulan adalah Rp 137.000,00. Perhitungan biaya telepon menggunakan persentase joint cost, karena pemakain telepon digunakan secara bersama-sama antara induk dan benih. Rincian biaya telepon per ekor benih ikan hias dapat dilihat pada Lampiran 9. 11. Biaya Penyusutan Investasi diperlukan dalam memulai suatu usaha. Dalam kegiata pembenihan ikan hias air tawar diperlukan investasi yang besar, sehingga biaya investasi turut diperhitungkan dalam komponen biaya. Biaya investasi diperhitungkan dalam bentuk biaya penyusutan. Dalam perhitungannya, biaya penyusutan juga menggunakan persentase joint cost. Hal ini disebabkan penggunaan investasi dipakai secara bersama-sama antara induk dan benih. Rincian biaya penyusutan dapat dilihat pada Lampiran 10. 12. Biaya Pemeliharaan Indukan Indukan membutuhkan perawatan serta pemeliharaan setiap harinya. Perawaratan dan pemeliharaan indukan bertujuan untuk menjaga agar indukan 47

dapat produksi secara terus menerus. Rincian biaya pemeliharaan Indukan per ekor benih ikan hias dapat dilihat pada Tabel 14. Tabel 14. Biaya Pemeliharaan Induk per Ekor Benih Ikan Hias Air Tawar No Jenis Ikan Hias Biaya Produksi Biaya Pemeliharaan Pemeliharaan Produksi Awal Indukan Indukan (Rp/Periode Analisis) (Rp/ekor) 1 Angelfish 3.500 109.568,52 31,31 2 Blackghost 4.000 134.260,01 33,57 3 Diamond Tetra 3.200 145.344,81 45,42 4 False Chocolate 2.400 93.293,34 38,87 5 Leopard Ctenopoma 2.400 110.636,26 46,10 6 Rasbora Galaxy 2.400 154.858,35 64,52 7 White-Spotted 3.200 94.043,34 29,39 Seperti yang telah diuraikan sebelumnya, bahwa nilai keuntungan per ekor yang diperoleh dari kegiatan pembenihan ikan hias adalah selisih antara harga jual per ekor benih ikan hias dengan biaya per ekor ikan hias akan dijadikan sebagai koefisien fungsi tujuan pada model maksimisasi keuntungan. Perhitungan keuntungan per ekor masing-masing benih ikan hias air tawar di Taufan s Fish Farm selama periode analisis dapat dilihat pada Lampiran 11. Pada Taufan s Fish Farm terdapat tujuh jenis benih ikan hias yang akan diproduksi. Ketujuh jenis benih ikan hias ini merupakan variabel keputusan dari model linear programming yang akan disusun. Proses pembenih ikan hias air tawar pada Taufan s Fish Farm dilakukan selama 45 hari. Model yang dibuat berdasarkan periode analisis selama 45 hari yaitu dari minggu pertama bulan Juli sampai minggu kedua bulan Agustus 2011. Persamaan fungsi tujuan selama satu periode analisis pada Taufan s Fish Farm adalah sebagai berikut: Max Z = 114,23X 1 + 196,56X 2 + 133,25X 3 + 130,88X 4 + 219,97X 5 + 139,14X 6 + 140,36X 7 6.1.2 Perumusan Fungsi Kendala Fungsi kendala merupakan faktor pembatas dalam pengambilan keputusan meliputi sumberdaya yang tersedia yang dimiliki Taufan s Fish Farm serta 48

kendala pembatasan produksi. Dalam menjalankan usahanya ada beberapa kendala yang diperhitungkan dan diduga dapat menjadi kendala pembatas dalam proses produksi. 6.1.2.1 Kendala Kendala akuarium merupakan kendala wadah pemeliharaan benih ikan hias air tawar. Kendala ini ditentukan berdasarkan akuarium yang digunakan maupun ketersediaannya pada Taufan s Fish Farm. Fungsi kendala akuarium dirumuskan dengan adanya koefisien berupa volume akuarium yang dibutuhkan untuk menampung satu ekor benih ikan hias masing-masing jenis disisi sebelah kiri dengan ketersediaan jumlah akuarium disisi sebelah kanan. Benih ikan hias dari telur hingga menjadi benih tidak akan dipindahkan dari akuarium walaupun ukuran tubuhnya makin berkembang. Hal ini karena padat tebar telah diperhitungkan hingga benih ikan hias siap panen. yang dimiliki perusahaan saat ini berjumlah 130 unit. Penggunaan akuarium dibagi kedalam enam siklus produksi, Dengan demikian ketersediaan atau nilai right hand side (RHS) akuarium selama satu periode analisis adalah sebesar 22 unit. Penghitungan koefisien penggunaan akuarium tidak dihitung berdasarkan satuan unit akuarium, melainkan total volume air yang dapat ditampung satu akuarium dalam satuan meter kubik. Jadi akuarium dengan ukuran 100 cm x 100 cm x 20 cm memiliki volume total sebesar 0,2 meter kubik. Sehingga ketersediaan akuarium Taufan s Fish Farm adalah sebesar 4,4 meter kubik. Rincian penggunaan akuarium untuk membudidayakan satu ekor masingmasing benih ikan hias air tawar dapat dilihat pada Tabel 15. 49

Tabel 15. No Penggunaan Untuk Menghasilkan Satu Ekor Benih Ikan Hias Air Tawar Selama Satu Periode Analisis Jenis Ikan Hias Padat Tebar (ekor/akuarium) (m 3 ) Penggunaan (m 3 /ekor) 1 Angelfish 1.000 0,2 0,00020 2 Blackghost 750 0,2 0,00027 3 Diamond Tetra 1.200 0,2 0,00017 4 False Chocolate 1.000 0,2 0,00020 5 Leopard Ctenopoma 900 0,2 0,00022 6 Rasbora Galaxy 1.300 0,2 0,00015 7 White-Spotted 1.000 0,2 0,00020 Ketersediaan (m 3 ) 4,4 Dengan demikian fungsi kendala akuarium dapat dirumuskan sebagai berikut: 0,00020X 1 + 0,00027X 2 + 0,00017X 3 + 0,00020X 4 + 0,00022X 5 + 0,00015X 6 + 0,00020X 7 4,4 Koefisien pengggunaan akuarium diperoleh dengan memeperhatikan padat tebar dari masing-masing jenis benih ikan hias, karena padat tebarnya berbedabeda maka penggunaan akuarium untuk masinag-masing jenis benih ikan hias berbeda pula. Perbedaan padat tebar disebabkan ukuran ikan hias air tawar yang berbeda untuk masing-masing jenis benih ikan hias. 6.1.2.2 Kendala Indukan Indukan merupakan faktor penting dalam kegiatan pembenihan ikan hias air tawar. Pada saat ini Taufan s Fish Farm memiliki tujuh jenis induk ikan hias dengan jumlah yang berbeda untuk tiap jenismya. Setiap satu indukan betina mampu menghasilkan benih dengan jumlah tertentu. Produksi benih yang dibatasi oleh kapasitas dan ketersediaan induk ikan hias menjadikan induk diduga sebagai pembatas kegiatan pembenihan ikan hias air tawar. Penghitungan koefisien indukan didasarkan pada kebutuhan indukan untuk menghasilkan satu ekor benih ikan hias air tawar. Perhitungan kebutuhan indukan dapat dilihat pada Tabel 16. 50

Tabel 16. Kebutuhan Indukan Untuk Menghasilkan Satu Ekor Benih Ikan Hias Air Tawar Selama Satu Periode No Jenis Ikan Hias Produksi Benih (ekor/set) Koefisien Ketersediaan 1 Angelfish 368 0,0027 6 2 Blackghost 2100 0,0005 2 3 Diamond Tetra 840 0,0012 3 4 False Chocolate 420 0,0024 4 5 Leopard Ctenopoma 315 0,0032 5 6 Rasbora Galaxy 1260 0,0008 2 7 White-Spotted 420 0,0024 5 (set) Satuan yang digunakan dalam mengitung kebutuhan indukan yaitu set. Satuan set ini diberlakukan karena pada proses perkawinan indukan dilakukan secara per set. Adapun set indukan dapat berupa pasangan atau masal. Pada proses perkawinannya setiap jenis induk ikan hias memiliki kombinasi induk jantan dan betina yang berbeda pada setiap setnya. Kombinasi antara induk jantan dan betina dalam setiap set dapat dilihat pada Tabel 17. Tabel 17. Kombinasi Induk Jantan dan Betina Dalam Setiap Setiap Set No Jenis Ikan Hias Perbandingan Induk Cara Jantan Betina Perkawinan 1 Angelfish Pasangan 1 1 2 Blackghost Massal 3 4 3 Diamond Tetra Massal 3 4 4 False Chocolate Pasangan 1 1 5 Leopard Ctenopoma Pasangan 1 1 6 Rasbora Galaxy Massal 4 6 7 White-Spotted Pasangan 1 1 Pada Tabel 23 dapat dilihat bahwa perkawinan indukan secara pasangan selalu menggunakan satu induk jantan dan satu induk betina dalam setiap setnya. Berbeda halnya dengan perkawinan secara massal, pada perkawinan secara massal induk yang digunakan selalu lebih dari dua ekor dalam setiap setnya. Fungsi kendala indukan adalah sebagai berikut: 0,0027X 1 6 0,0005X 2 2 0,0012X 3 3 0,0024X 4 4 51

0,0032X 5 5 0,0008X 6 2 0,0024X 7 5 6.1.2.3 Kendala Pakan Pakan merupakan input produksi yang penting bagi keberlangsungan produksi benih ikan hias air tawar. Pakan yang digunakan pada pembenihan ikan hias air tawar di Taufan s Fish Farm yaitu kutu air (Daphnia Sp.). Pakan kutu air ketersediaannya sangat tergantung dari alam. Atas dasar inilah pakan dijadikan sebagai kendala pembatas pembenihan ikan hias air tawar. Perhitungan penggunaan pakan kutu air dapat dilihat pada Lampiran 12. Ketersediaan pakan selama satu periode analisis adalah sebesar 14.400 ml. Sehingga fungsi kendala pakan dapat dirumuskan sebagai berikut: 1,055X 1 + 1,739X 2 + 0,6937X 3 + 1,093X 4 + 1,251X 5 + 0,704X 6 + 1,093X 7 31,2 14.400 6.1.2.4 Kendala merupakan input produksi yang dibutuhkan untuk meminimumkan risiko kematian benih ikan hias. Terdapat dua jenis obat yang digunakan oleh Taufan s Fish Farm yaitu Enrofloxacin dan Methylene Blue. Pada model koefisien penggunaan obat yang diperhitungkan adalah tindakan pencegahan agar benih ikan hias tidak terkena penyakit. Dalam satu periode analisis pemberian obat Enrofloxacin dan Methylene Blue masing-masing adalah dua dan satu kali. Untuk memperoleh koefisien penggunaan obat per ekor benih ikan hias adalah dengan membagi obat per akuarium dengan padat tebar ikan hias per akuarium kemudian dikalikan dengan banyaknya pengobatan selama satu periode. Dosis obat Enroloxacin yang diberikan adalah sebesar 10 ml per akuarium. Penggunaan obat Enrofloxacin per ekor benih ikan hias dapaat dilihat pada Tabel 18. 52

Tabel 18. Kebutuhan Enrofloxaacin Untuk Menghasilkan Satu Ekor Benih Ikan Hias Air Tawar Selama Satu Periode No Jenis Ikan Hias Padat Tebar Per (ml) Banyaknya Pengobatan (kali/periode) Per Ekor (ml/periode) 1 Angelfish 1.000 10 2 0,020 2 Blackghost 750 10 2 0,027 3 Diamond Tetra 1.200 10 2 0,017 4 False Chocolate 1.000 10 2 0,020 5 Leopard Ctenopoma 900 10 2 0,022 6 Rasbora Galaxy 1.300 10 2 0,015 7 White-Spotted 1.000 10 2 0,020 Fungsi kendala untuk obat Enrofloxcain adalah sebagai berikut: 0,020X 1 + 0,027X 2 + 0,017X 3 + 0,020X 4 + 0,022X 5 + 0,015X 6 + 0,020X 7 500 Methylene Blue diberikan dengan dosis 15 ml per akuarium. Adapun penghitungan penggunaan obat Methylene Blue per ekor benih ikan hias dapat dilihat pada Tabel 19. Tabel 19. Kebutuhan Methylene Blue Untuk Menghasilkan Satu Ekor Benih Ikan Hias Air Tawar Selama Satu Periode No Jenis Ikan Hias Padat Tebar Per Banyaknya Per Ekor Pengobatan (ml/periode) (ml) (kali/periode) 1 Angelfish 1.000 15 1 0,015 2 Blackghost 750 15 1 0,020 3 Diamond Tetra 1.200 15 1 0,013 4 False Chocolate 1.000 15 1 0,015 5 Leopard Ctenopoma 900 15 1 0,017 6 Rasbora Galaxy 1.300 15 1 0,012 7 White-Spotted 1.000 15 1 0,015 Fungsi kendala untuk obat Methylene Blue adalah sebagai berikut: 0,015X 1 + 0,020X 2 + 0,013X 3 + 0,015X 4 + 0,017X 5 + 0,012X 6 + 0,015X 7 500 53

6.1.2.5 Kendala Tenaga Kerja Taufan s Fish Farm memperoleh tenaga kerja dari sekitar lokasi produksi. Ketersediaan tenaga kerja disekitar perusahaan sangat sulit diperoleh. Mengingat Taufan s Fish Farm menghendaki pekerja yang berpengalaman dibidang produksi ikan hias. Tenaga kerja yang diperhitungkan dalam kendala adalah tenaga kerja pada bidang produksi. Tenaga kerja bidang produksi melakukan beberapa kegiatan antara lain adalah persiapan akuarium, penebaran telur, pembersihan telur yang membusuk, pemberian pakan, pemberian obat, kontrol kualitas air, pemanenan dan pengepakan. Kebutuhan jam tenaga kerja per ekor benih ikan hias air tawar berbeda-beda untuk masing-masing jenis. Untuk ikan hias jenis Angelfish, waktu yang dibutuhkan untuk menghasilkan satu ekor benih ikan hias air tawar jenis ini adalah 0,00143 jam. Perhitungan penggunaan jam tenaga kerja per ekor benih ikan hias Angelfish dapat dilihat pada Tabel 20. Tabel 20. No Kebutuhan Jam Tenaga Kerja Untuk Menghasilkan Satu Ekor Benih Ikan Hias Angelfish Selama Satu Periode Kegiatan Kapasitas Muatan Lama Kegiatan Frekuensi Pekerjaan (Kali/Periode) Waktu Per Ekor (Jam) 1 Persiapan 1000 7,20 1 0,00012 2 Penebaran Telur 1000 1,00 1 0,00002 3 Pembersihan Telur yang 1000 3,00 1 0,00005 Membusuk 4 Pakan 1000 0,20 78 0,00026 5 1000 0,20 2 0,00001 6 Kontrol Kualitas Air 1000 4,00 9 0,00060 7 Pemanenan 1000 20,00 1 0,00033 8 Pengepakan 700 2,00 1 0,00005 Total 0,00143 Untuk ikan hias jenis Blackghost, waktu yang dibutuhkan untuk membudidayakan satu ekor benih ikan hias jenis ini adalah 0,00180 jam. 54

Penggunaan jam tenaga kerja per ekor benih ikan hias Blackghost dapat dilihat pada Tabel 21. Tabel 21. No Kebutuhan Jam Tenaga Kerja Untuk Menghasilkan Satu Ekor Benih Ikan Hias Blackghost Selama Satu Periode Kegiatan Kapasitas Muatan Lama Kegiatan Frekuensi Pekerjaan (Kali/Periode) Waktu Per Ekor (Jam) 1 Persiapan 750 7,20 1 0,00016 2 Penebaran Telur 750 1,00 1 0,00002 Pembersihan 3 Telur yang Membusuk 750 3,00 1 0,00007 4 Pakan 750 0,20 78 0,00035 5 750 0,20 2 0,00001 6 Kontrol Kualitas Air 750 4,00 9 0,00080 7 Pemanenan 750 15,00 1 0,00033 8 Pengepakan 500 2,00 1 0,00007 Total 0,00180 Untuk ikan hias jenis Diamond Tetra, waktu yang dibutuhkan untuk membudidayakan satu ekor benih ikan hias jenis ini adalah 0,00126 jam. Penggunaan jam tenaga kerja per ekor benih ikan hias Diamond Tetra dapat dilihat pada Tabel 22. Tabel 22. Kebutuhan Jam Tenaga Kerja Untuk Menghasilkan Satu Ekor Benih Ikan Hias Diamond Tetra Selama Satu Periode No Kegiatan Kapasitas Muatan Lama Kegiatan Frekuensi Pekerjaan (Kali/Periode) Waktu Per Ekor (Jam) 1 Persiapan 1200 7,20 1 0,00010 2 Penebaran Telur 1200 1,00 1 0,00001 Pembersihan 3 Telur yang Membusuk 1200 3,00 1 0,00004 4 Pakan 1200 0,20 78 0,00022 5 1200 0,20 2 0,00001 6 Kontrol Kualitas Air 1200 4,00 9 0,00050 7 Pemanenan 1200 25,00 1 0,00035 8 Pengepakan 1000 2,00 1 0,00003 Total 0,00126 55

Untuk ikan hias jenis False Chocolate, waktu yang dibutuhkan untuk membudidayakan satu ekor benih ikan hias jenis ini adalah 0,00152 jam. Penggunaan jam tenaga kerja per ekor benih ikan hias False Chocolate dapat dilihat pada Tabel 23 Tabel 23. No Kebutuhan Jam Tenaga Kerja Untuk Menghasilkan Satu Ekor Benih Ikan Hias False Chocolate Selama Satu Periode Kegiatan Kapasitas Muatan Lama Kegiatan Frekuensi Pekerjaan (Kali/Periode) Waktu Per Ekor (Jam) 1 Persiapan 1000 7,20 1 0,00012 2 Penebaran Telur 1000 1,00 1 0,00002 3 Pembersihan Telur yang 1000 3,00 1 0,00005 Membusuk 4 Pakan 1000 0,20 78 0,00026 5 1000 0,20 2 0,00001 6 Kontrol Kualitas Air 1000 4,00 9 0,00060 7 Pemanenan 1000 25,00 1 0,00042 8 Pengepakan 700 2,00 1 0,00005 Total 0,00152 Untuk ikan hias jenis Leopard Ctenopoma, waktu yang dibutuhkan untuk membudidayakan satu ekor benih ikan hias jenis ini adalah 0,00169 jam. Penggunaan jam tenaga kerja per ekor benih ikan hias Leopard Ctenopoma dapat dilihat pada Tabel 24. 56

Tabel 24. No Kebutuhan Jam Tenaga Kerja Untuk Menghasilkan Satu Ekor Benih Ikan Hias Leopard Ctenopoma Selama Satu Periode Kegiatan Kapasitas Muatan Lama Kegiatan Frekuensi Pekerjaan (Kali/Periode) Waktu Per Ekor (Jam) 1 Persiapan 900 7,20 1 0,00013 2 Penebaran Telur 900 1,00 1 0,00002 3 Pembersihan Telur yang 900 3,00 1 0,00006 Membusuk 4 Pakan 900 0,20 78 0,00029 5 900 0,20 2 0,00001 6 Kontrol Kualitas Air 900 4,00 9 0,00067 7 Pemanenan 900 25,00 1 0,00046 8 Pengepakan 600 2,00 1 0,00006 Total 0,00169 Untuk ikan hias jenis Rasbora Galaxy, waktu yang dibutuhkan untuk membudidayakan satu ekor benih ikan hias jenis ini adalah 0,00116 jam. Penggunaan jam tenaga kerja per ekor benih ikan hias Rasbora Galaxy dapat dilihat pada Tabel 25. Tabel 25. No Kebutuhan Jam Tenaga Kerja Untuk Menghasilkan Satu Ekor Benih Ikan Hias Rasbora Galaxy Selama Satu Periode Kegiatan Kapasitas Muatan Lama Kegiatan Frekuensi Pekerjaan (Kali/Periode) Waktu Per Ekor (Jam) 1 Persiapan 1300 7,20 1 0,00009 2 Penebaran Telur 1300 1,00 1 0,00001 3 Pembersihan Telur yang Membusuk 1300 3,00 1 0,00004 4 Pakan 1300 0,20 78 0,00020 5 1300 0,20 2 0,00001 6 Kontrol Kualitas Air 1300 4,00 9 0,00046 7 Pemanenan 1300 25,00 1 0,00032 8 Pengepakan 1000 2,00 1 0,00003 Total 0,00116 57

Untuk ikan hias jenis White Spotted, waktu yang dibutuhkan untuk membudidayakan satu ekor benih ikan hias jenis ini adalah 0,00152 jam. Penggunaan jam tenaga kerja per ekor benih ikan hias White Spotted dapat dilihat pada Tabel 26. Tabel 26. No Kebutuhan Jam Tenaga Kerja Untuk Menghasilkan Satu Ekor Benih Ikan Hias White Spotted Selama Satu Periode Kegiatan Kapasitas Muatan Lama Kegiatan Frekuensi Pekerjaan (Kali/Periode) Waktu Per Ekor (Jam) 1 Persiapan 1000 7,20 1 0,00012 2 Penebaran Telur 1000 1,00 1 0,00002 Pembersihan 3 Telur yang Membusuk 1000 3,00 1 0,00005 4 Pakan 1000 0,20 78 0,00026 5 1000 0,20 2 0,00001 6 Kontrol Kualitas Air 1000 4,00 9 0,00060 7 Pemanenan 1000 25,00 1 0,00042 8 Pengepakan 700 2,00 1 0,00005 Total 0,00152 Fungsi Kendala jam tenaga kerja adalah sebagai berikut: 0.00143X 1 + 0.00180X 2 + 0.00126X 3 + 0.00152X 4 + 0.00169X 5 + 0.00116X 6 + 0.00152X 7 84 6.1.2.6 Kendala Permintaan Permintaan merupakan salah satu kendala yang membatasi produksi. Permintaan dimasukan dalam model kendala untuk menghindari adanya jumlah benih ikan hias air tawar yang diproduksi melebihi jumlah permintaan. Nilai right hand side (RHS) dari fungsi kendala permintaan merupakan jumlah permintaan benih ikan hias selama satu minggu (minggu ketiga bulan Agustus). Fungsi kendala permintaan adalah sebagai berikut: X 1 2.150 X 2 2.950 X 3 2.000 X 4 1.870 X 5 1.800 58

X 6 2.000 X 7 1.900 6.2 Keputusan Produksi Aktual dan Optimal 6.2.1 Produksi Aktual Selama ini Taufan s Fish Farm dalam menjalankan kegiatan usahanya belum mengetahui apakah keputusan produksi aktual yang dilakukan telah mencapai titik optimal atau tidak. Begitu juga dengan penggunaan sumberdaya yang ada belum diketahui apakah sudah dipakai dengan proporsi yang tepat. Untuk dapat melihati kondisi keuangan pada keputusan produksi aktual di Taufan s Fish Farm dapat dilihat pada Tabel 27. Tabel 27. Kondisi Keuangan Pada Keputusan Produksi Aktual No Keterangan Angelfish Blackghost 1 2 3 4 5 6 7 8 Jumlah Produksi (ekor) Harga Jual (Rp/Ekor) Penerimaan (Rp) Biaya (Rp/Ekor) Diamond Tetra False Chocolate Leopard Cteopoma Rasbora Galaxy White Spotted- 1755 2073 1634 1216 1175 1027 1583 225 325 250 250 350 275 250 394.875 673.725 408.500 304.000 411.250 282.425 395.750 110,77 128,44 116,75 119,12 130,03 135,86 109,64 Biaya Total (Rp) 194.394,62 266.247,00 190.762,49 144.855,72 152.789,78 139.530,06 173.561,84 Keuntungan (Rp/Ekor) Keuntungan Total Per Jenis (Rp) Keuntungan Total (Rp) 114,00 197,00 133,00 131,00 220,00 139,00 140,00 200.480,00 407.478,00 217.738,00 159.144,00 258.460,00 142.895,00 222.188,00 1.608.383,00 Penerimaan pada kombinasi produksi aktual diperoleh dari hasil penjualan tujuh jenis benih ikan hias air tawar yang diproduksi dalam satu siklus produksi (45 hari). Biaya yang dikeluarkan untuk melakukan kegiatan pembenihan ikan hias air tawar adalah biaya pakan (Kutu Air), Enrofloxacin, Methylin Blue, Garam, Oksigen, dan Karet, Gaji Karyawan, Listrik, Transportasi, Telepon, Penyusutan dan Pemeliharaan Indukan. Keuntungan total selama periode analisis pada kondisi kombinasi produksi aktual yang diperoleh Taufan s Fish Farm adalah sebesar Rp 1.608.383,00. 59

6.2.2 Keputusan Produksi Optimal 6.2.2.1 Analisis Jumlah Produksi dan Keuntungan (Analisis Primal) Berdasarkan hasil pengolahan model dengan menggunakan LINDO diperoleh kombinasi jumlah produksi dan tingkat keuntungan yang optimal selama satu periode analisis. Input dan output model dengan menggunakan LINDO dapat dilihati pada Lampiran 13 dan Lampiran 14. Terdapat perbedaan antara produksi aktual dengan keputusan produksi optimal. Adapun perbedaan tersebut dapat dilihat pada Tabel 28. Tabel 28. Perbedaan Jumlah Produksi Pada Kondisi Aktual dan Optimal No Jenis Ikan Hias Jumlah Produksi Aktual (ekor) Jumlah Produksi optimal (ekor) 1 Angelfish 1.755 595 2 Blackghost 2.073 2.948 3 Diamond Tetra 1.634 2.000 4 False Chocolate 1.216 1.666 5 Leopard Ctenopoma 1.175 1.562 6 Rasbora Galaxy 1.027 2.000 7 White-Spotted 1.583 1.900 Produksi optimal ketujuh jenis benih ikan hias berbeda dengan produksi aktual. Hal ini disebabkan adanya persaingan ketujuh jenis benih ikan hias untuk menggunakan sumberdaya yang sama dengan proporsi yang berbeda pada batas maksimal permintannya. Pada benih ikan hias jenis Angelfish mempunyai jumlah produksi aktual lebih besar daripada jumlah produksi optimal. Hal ini disebabkan kontribusi keuntungan yang diberikan oleh benih ikan hias tersebut paling kecil jika dibandingkan dengan benih ikan hias yang lainnya. Sehingga benih ikan hias jenis Angelfish kalah bersaing dengan benih ikan hias jenis lain dalam penggunaan sumberdaya input produksi. Produksi optimal pada benih ikan hias selain Angelfish mempunyai nilai yang lebih besar daripada produksi aktual. Hal ini dikarenakan keenam jenis benih 60

ikan hias air tawar tersebut memberikan kontribusi keuntungan yang besar sehingga dapat memenangkan persaingan dalam penggunaan sumberadaya. Perubahan jumlah produksi aktual menyebabkan perubahan pada nilai keuntungan yang diperoleh. Pada kondisi aktual tingkat keuntungan yang diperoleh adalah sebesar Rp 1.608.383,00 sedangkan tingkat keuntungan berdasarkan hasil produksi optimal adalah sebesar Rp 2.020.533,18. Adapun tingkat kenaikanya yaitu sebesar Rp 412.149,68 atau 20,40 persen dari kondisi aktual, sehingga dapat disimpulkan bahawa kegiatan produksi yang dilakukan Taufan s Fish Farm belum optimal. Berdasarkan hasil olahan optimal semua jenis benih ikan air tawar diproduksi. Adapun jumlah yang diproduksi untuk setiap jenis bervariasi dan berbeda dengan kondisi aktualnya. Semua jenis ikan hias yang diproduksi pada kondisi optimal merupakan kombinasi produksi yang paling optimal dan memberikan keuntungan yang paling maksimal. Nilai reduced cost pada hasil keluaran LINDO bernilai negatif. Reduced cost yang bernilai negatif disebabkan pembulatan yang dilakukan oleh integer programming. Nilai reduced cost pada masing-masing jenis benih ikan hias yang diproduksi pada kondisi optimal dapaat dilihat pada Lampiran 15. 6.2.2.2 Analisis Penggunaan Sumberdaya (Analisis Dual) Analisis penggunaan sumberdaya memeperlihatkan penggunaan sumberdaya yang optimal dalam kegiatan pembenihan ikan hias air tawar. Penilaian terhadap langka atau tidaknya suatu sumberdaya yang menjadi kendala dapat dilihat dari nilai slack atau surplus. Sumberdaya yang langka ditunjukkan dengan nilai slack atau surplus bernilai nol, artinya sumberdaya tersebut habis terpakai dalam kegiatan produksi atau sebagai sumberdaya pembatas. Kendala pembatas ini merupakan kendala aktif, artinya apabila penggunaanya ditambah sebesar satu satuan maka keuntungan akan meningkat sebesar dual price. Nilai dual (dual price) dari sumberdaya yang langka atau sumberdaya pembatas akan lebih besar dari nol dan merupakan harga bayangan (shadow price) dari sumberdaya tersebut. Setiap perubahan satu unit ketersediaan akan menyebabkan perubahan nilai tujuan sebesar shadow price nya. Sumberdaya yang 61

menjadi kendala utama dalam mencapai hasil yang optimal dapat terlihat dari kendala yang memiliki shadow price terbesar. Sumberdaya yang memiliki nilai slack atau surplus lebih besar dari nol merupakan sumberdaya berlebih atau tidak habis terpakai. Niilai dual dari semberdaya berlebih ini adalah bernlai nol, hal ini menunjukkan bahwa penambahan satu satuan nilai ruas kanan kendala-kendala tersebut tidak akan mempengaruhi nilai fungsi tujuan. Sehingga apabila perusahaan menambahkan sumberdaya berlebih tersebut, maka tidak akan diperoleh tambahan manfaat ataupun tambahan pendapatan. Sumberdaya yang digunakan oleh Taufan s Fish Farm dalam pembenihan ikan hias air tawar seluruhnya merupakan sumberdaya berlebih. Hal ini ditunjukkan dengan nilai dual yang bernilai nol. Kelebihan sumberdaya ini berasal dari penggunaan sumberdaya yang lebih kecil dibandingkan jumlah sumberdaya yang tersedia pada Taufan s Fish Farm. Agar Taufan s Fish Farm lebih efisien dalam melakukan kegiatan pembenihan ikan hias air tawar, sebaiknya Taufan s Fish Farm dapat mengurangi ketersediaan sumberdaya berlebih tersebut dengan tetap memperhatikan kualitas maupun kuantitas dari benih ikan hias air tawar yang dibudidayakan. Semua sumberdaya yang tersedia di Taufan s Fish Farm merupakan kendala pasif. 1. Penggunaan Tingkat penggunaan akuarium optimal dapat dilihat dari slack atau surplus. Apabila terdapat nilai slack atau surplus, artinya sumberdaya akuarium yang tersedia masih berlebih dan status sumberdaya tersebut bukan menjadi sumberdaya pembatas atau langka. Namun jika nilai dual price nya lebih besar dari nol berarti akuarium merupakan sumberdaya yang langka yang termasuk kendala aktif. Penggunaan akuarium pada kondisi kombinasi aktual dan optimal terdapat perbedaan. Pada kondisi aktual semua akuarium habis terpakai. Akan tetapi pada kondisi optimal, penggunaan akuarium menunjukkan nilai berlebih. Adapun jumlah akuarium berlebih adalah sebesar nilai slack atau surplus nya yaitu 1,3882 meter kubik (6,94 akuarium). 62

bukan merupakan kendala aktif. Hal ini didasarkan pada nilai dual price yang bernilai nol. Hal tersebut berarti bahwa jika Taufan s Fish Farm menambah ketersediaan akuarium sebesar 1 meter kubik maka keuntungan akan bertambah sebesar Rp 0,00 atau Taufan s Fish Farm tidak akan memperoleh tambahan keuntungan. 2. Penggunaan Induk Penggunaan Indukan pada kondisi kombinasi produksi aktual dan optimal dapat dilihat pada Tabel 29. Tabel 29. Tingkat Penggunaan Indukan pada Kondisi Kombinasi Aktual dan Optimal Selama Satu Periode Analisis Jenis Ikan Hias Aktual Terpakai Dual Tersedia Terpakai Sisa Tersedia Terpakai Sisa Price Angelfish 6 5 1 6 1,6065 4,3935 0 Blackghost 2 1 1 2 1,4740 0,5260 0 Diamond Tetra False Chocolate Leopard Ctenopoma Rasbora Galaxy White-Spotted 3 2 1 3 2,4000 0,6000 0 4 3 1 4 3,9984 0,0016 0 5 4 1 5 4,9984 0,0016 0 2 1 1 2 1,6000 0,4000 0 5 4 1 5 4,5600 0,4400 0 Pada kondisi aktual tingkat penggunaan indukan masing-masing jenis ikan hias air tawar menunjukkan pemakaian yang tidak penuh. Hal ini dapat terlihat dari nilai sisa indukan yang menunjukkan angka lebih besar nol. Artinya dari semua ketersediaan indukan yang ada pada Taufan s Fish Farm tidak habis dipakai untuk kegiatan produksi. Pada kondisi optimal tingkat penggunaan indukan menunjukkan nilai berlebih. Nilai slack atau surplus indukan Angelfish menunjukkan angka paling tinggi, yaitu sebesar 4,3935 set. Hal ini dikarenakan keputusan produksi optimal menghendaki produksi benih ikan hias yang lebih sedikit dibandingkan dengan kondisi aktual. Sehingga penggunaan indukan untuk memproduksi benih ikan hias Angelfish pun mengalami penurunan. 63

Pada keenam jenis indukan ikan hias yang lain menunjukkan perbedaan dengan indukan Angelfish. Keenam indukan yang lain mempunyai nilai slack atau surplus mendekati angka 0. Hal ini berarti semua ketersediaan indukan dipakai untuk kegiata produksi pada kondisi optimal. Berdasarkan nilai dual price pada ketujuh indukan dapat dikatakan bahwa penambahan ketersedian indukan tidak akan menambah keuntungan perusahaan. Nilai dual price yang bernilai 0 mempunyai arti bahwa apabila ketersediaan indukan ditambah sebesar 1 set, maka akan menambah keuntungan sebesar Rp 0,00. Dengan kata lain Taufan s Fsih Farm tidak akan mendapatkan keuntungan tamabahan. 3. Penggunaan Pakan Hasil analisis optimal menunjukkan bahwa pakan kutu air merupakan sumberdaya yang berlebih, hal ini dapat dilihat dari nilai dual price yang bernilai nol dan nilai slack atau surplus lebih besar dari nol. Sumberdaya pakan kutu air seluruhnya merupakan sumberdaya yang berlebih karena memiliki nilai slack atau surplus yang lebih besar dari nol dan nilai dualnya adalah nol. Artinya apabila sumberdaya ini ditambah sebesar 1 ml maka akan menambah keuntungan sebesar Rp 0,00 atau tidak akan menambah keuntungan. 4. Penggunaan Tenaga Kerja Pada kondisi kombinasi produksi optimal penggunaan jam tenaga kerja menunjukkan nilai berlebih. Adapun kelebihan sumberdaya tersebut pada kondisi optimal adalah sebesar 64,943 jam. Hasil analisis optimal menunjukkan nilai dual price sebesar nol. Artinya apabila sumberdaya tenaga kerja ditambah sebesar 1 jam, maka akan menambah keuntungan Taufan s Fish Farm sebesar Rp 0,00 atau tidak menambah keuntungan Taufan s Fish Farm. 5. Penggunaan -an -obatan yang digunakan di Taufan s Fish Farm ada dua jenis yaitu Enrofloxacin dan Methylene Blue. Ketersediaan obat Enrofloxacin dan Methylene 64

Blue pada kedua kondisi kombinasi produksi bernilai sama, yaitu masing-masing sebesar 500 ml per periode. Penggunaan -an pada kondisi kombinasi aktual dan optimal dapat dilihat pada Tabel 30. Tabel 30. Jenis Ikan Hias Tingkat Penggunaan -an pada Kondisi Kombinasi Aktual dan Optimal Selama Satu Periode Analisis Aktual Terpakai Dual Tersedia Terpakai Sisa Tersedia Terpakai Sisa Price Enrofloxacin 500 432 68 500 261,18 238,81 0 Methylene Blue 500 325 175 500 197,93 302,07 0 Hasil analisis optimal menunjukkan bahwa nilai dual kendala obat-obatan bernilai nol. Artinya ketersediaan obat-obatan yang dimiliki Taufan s Fish Farm tidak semua digunakan dalam kegiatan pembenihan ikan hias air tawar, sehingga terdapat sisa dari kelebihan ketersediaan obat-obatan tersebut. Dapat disimpulkan bahwa kendala obat-obatan bukan merupakan kendala aktif. 6. Permintaan Benih Ikan Hias Permintaan merupakan penjumlahan pesanan benih ikan hias pada Taufan s Fish Farm selama kurun waktu satu minggu setelah pemanenan. Nilai permintaan dimasukkan kedalam kendala agar jumlah produksi benih ikan hias air tawar tidak melebihi jumlah permintaan yang ada. Dengan demikian semua hasil produksi dapat terserap pasar dengan baik. Permintaan optimal dapat dilihat pada Tabel 31. Tabel 31. Permintaan Benih Ikan Hias Air Tawar pada kondisi Optimal Selama Satu Periode Analisis Jumlah Produksi Kendala Slack Dual Jenis Ikan Hias Optimal Permintaan Permintaan Price Angelfish 595 2.150 1555 0 Blackghost 2.948 2.950 2 0 Diamond Tetra 2.000 2.000 0 0 False Chocolate 1.666 1.870 204 0 Leopard Ctenopoma 1.562 1.800 238 0 Rasbora Galaxy 2.000 2.000 0 0 White-Spotted 1.900 1.900 0 0 65

Pada Tabel di atas terlihat adanya slack atau surplus permintaan benih ikan hias. Terdapat beberapa jenis benih ikan hias yang diproduksi sesuai dengan permintaanya, antara lain adalah jenis Diamond Tetra, Rasbora Galaxy dan White-Spotted. Sedangkan pada jenis benih ikan hias lain terdapat nilai slack atau surplus permintaan. Hal tersebut menunjukkan adanya permintaan benih ikan hias yang belum bisa terpenuhi oleh Taufan s Fish Farm sebesar nilai slack atau surplus nya. 6.2.2.3 Skenario Pengurangan Ketersediaan Pakan Kutu Air dan Peningkatan Harga Pakan Kutu Air Analisis ini dilakukan untuk melihat perubahan-perubahan yang dapat menyebabkan perubahan pada kondisi optimal. Skenario dilakukan dengan mengurangi ketersediaan pakan kutu air dan peningkatan harga pakan kutu air. Hal ini dilakukan berdasarkan tingginya risiko kerugian jika pasokan pakan kutu air mengalami hambatan. Selain itu meningkatnya harga pakan kutu air dapat menyebabkan tingginya biaaya produksi benih ikan hias. Sehingga ingin diketahui solusi optimal yang terbentuk jika terjadi pengurangan ketersediaan pakan dan peningkatan harga pakan kutu air. Pada solusi optimal awal jumlah ketersediaan pakan kutu air selama periode analisis adalah sebesar 14.400 ml. Adapun harga yang berlaku adalah sebesar Rp 5.000,00 per takar. Akan tetapi menurut pihak Taufan s Fish Farm ketersediaan dan harga pakan kutu air dapat mengalami hambatan apabila terjadi gangguan terhadap pasokan pakan kutu air. Penurunan pasokan kutu air disebabkan oleh pergantian musim kemarau ke penghujan. Pada musim penghujan pasokan kutu air akan lebih sedikit, hal ini dikarenakan selokan yang merupakan habitat kutu air mengalami debit air berlebih, sehingga kutu air sulit untuk diperoleh. Pada akhirnya hal tersebut akan berdampak pada menigkatnya harga pakan kutu air. Berdasarkan pengalaman Taufan s Fish Farm penurunan jumlah pasokan adalah sebesar 25 takar pada sekali pembelian, adapun peningkatan harga yang terjadi adalah sebesar Rp 2.000,00 per takar. 66

Perubahan pada solusi optimal awal dengan menggunakan skenario tersebut dapat dilihat pada Tabel 32 Tabel 32. No Jenis Ikan Hias Analisis Pengaruh Pengurangan Ketersediaan dan Peningkatan Harga Pakan Kutu Air Pada Taufan s Fish Farm Jumlah Produksi Kondisi Awal (Rp) Kondisi Akhir 1 Angelfish 595 0 2 Blackghost 2.948 75 3 Diamond Tetra False 4 Chocolate 5 Leopard Ctenopoma 6 Rasbora Galaxy White- 7 Spotted 2.000 1900 1.666 1664 1.562 1562 2.000 1800 1.900 1750 Kondisi Awal Keuntungan (Rp) Kondisi Akhir Penuruanan (Rp) Persentase (%) 2.020.533,18 1.255.368,00 765.165,18 38 Pengaruh penurunan ketersediaan dan kenaikan harga pakan kutu air menyebabkan perbedaan jumlah produksi setiap jenis benih ikan hias dari kondisi optimal awal. Skenario yang dibentuk menyebabkan terjadinya penurunan nilai keuntungan. Pada kondisi solusi optimal awal keuntungan yang diperoleh adalah sebesar Rp 2.020.533,18, sedangkan pada kondisi solusi optimal setelah penerapan skenario menjadi Rp 1.255.368,00 atau turun sebesar 38 persen. Hasil olahan LINDO untuk analisis perubahan ketersediaan dan harga pakan kutu air dapat dilihat pada Lampiran 16. 67