AKUAPONIK Sutrisno Estu Nugroho Anang Hari Kristanto, 1
PENDAHULUAN Budidaya perikanan umumnya memerlukan lahan yang luas dan sumber air yang melimpah Keterbatasan lahan dan air merupakan kendala, terutama di perkotaan dan lingkungan pemukiman padat Diperlukan teknik budidaya hemat lahan dan air Akuaponik diharapkan menjadi solusi 2
BAHAN DAN CARA Akuaponik dapat dilakukan dalam skala rumah tangga maupun usaha komersial Untuk skala rumah tangga/ di halaman rumah diperlukan bahan-bahan : tangki fiberglass, pipa pvc, pompa akuarium (gambar 1) Untuk usaha komersial diperlukan kolam ikan, rak filtrasi dari kayu/ bambu, pipa pvc, dan pompa celup 3
BAHAN DAN CARA Resirkulasi air merupakan prinsip pada system akuaponik, di mana pada media filter yang terdiri dari kerikil dan pasir ditanam sayuran yang dapat memanfaatkan unsur hara yang dihasilkan oleh ikan Ikan yang dipelihara berupa ikan konsumsi maupun ikan hias. Sedangkan sayuran yang ditanam adalah sayuran yang tahan air, seperti kangkung, salada, pakchoi dan bahkan tomat. 4
KEUNGGULAN AKUAPONIK Hemat lahan dan air, dibandingkan dengan system konvensional untuk mendapatkan bobot ikan yang sama dari luas lahan yang sama, system akuaponik hanya memerlukan air kurang dari 10% Jarak konsumen dan produsen berdekatan sehingga produk akuaponik sampai di tangan konsumen masih segar Penggunaan lahan yang sempit dan hemat air, memungkinkan akuaponik diterapkan sebagai bagian dari tata kota di komplekkomplek perumahan AKUAPONIK. Budidaya Ikan Hemat Air 5
Pemilihan jenis tanaman Pada prinsipnya semua jenis tanaman sayuran dapat di budi dayakan dengan system akuaponik, pemilihan tanaman sayur sebaiknya didasarkan pada nilai ekonomis, sehingga dengan jumlah yang terbatas dapat dihasilkan nilai lebih.. Tanaman sayuran yang pernah di coba dan hasilnya cukup baik, diantaranya: tomat, terong ungu, terong sayur, cabe merah, cabe rawit, slada, kangkung, pakchoi dll. 6
Wadah Berbagai wadah dapat dipergunakan, kita dapat memilihnya sesuai dengan tujuan kita budi daya akuaponik, bila hanya untuk produksi, dapat dipergunakan wadah yang murah seperti ember plastic, pot bunga, keranjang plastic, kotak kayu, pipa pfc dll. Tetapi apabila difungsikan juga sebagai taman dapat digunakan wadah yang bagus, seperti pot keramik 7
Persiapan media tanaman dan benih tanaman. Jenis media Media yang dipergunakan harus porus karena akan berfungsi sebagai filtert air, misalnya pasir kasar, kerikil, batu apung arang dll. 8
Persiapan bibit tanaman Tanaman disemai terlebih dahulu, untuk memperoleh bibit tanaman yang baik, dapat digunakan pupuk organik ( pupuk kompos, pupuk kandang). Pemindahan ke wadah akuaponok dilakukan pada saat benih tanaman telah mencapai ketinggian minimal 10 cm. Untuk menghindari benih tanaman layu, penanaman sebaiknya dilakukan sore hari. 9
KONSTRUKSI WADAH A= Batu apung atau kerikil, S= saringan, O = outlet P= pembatas dari plastik berlubang. Sabut kelapa bisa juga tidak digunakan. I = air masuk (inlet) 10
Batu Koral 11
Batu Apung 12
AKUAPONIK. Budidaya Ikan Hemat Air 13
AKUAPONIK. Budidaya Ikan Hemat Air 14
15
16
17
18
19
20
AKUAPONIK. Budidaya Ikan Hemat Air 21
22
23
24
25
26
AKUAPONIK. Budidaya Ikan Hemat Air 27
28
29
30
31
32
33
34
AKUAPONIK. Budidaya Ikan Hemat Air 35
36
37
38
AKUAPONIK. Budidaya Ikan Hemat Air 39
AKUAPONIK. Budidaya Ikan Hemat Air 40
41
42
43
44
AKUAPONIK. Budidaya Ikan Hemat Air 45
46
ANALISA USAHA Produksi Ikan Ikan Nila 1500 ek nila uk 5 g/ek @ Rp. 80 = Rp. 120.000 15 kg pakan @Rp. 7.000 = Rp. 105.000 Daya listrik untuk pompa 2 bln = Rp. 10.000 Jumlah Rp. 235.000 47
Panen ukuran 10 g/ekor: 1500 ek x 90% (SR) x Rp. 500 = Rp. 675.000 Laba: Rp. 675.000 Rp. 235.000 = Rp. 440.000 Produksi Tanaman Kangkung Darat 35 unit media tanam @ Rp 7.500 = Rp. 262.500 35 unit benih @ Rp 2.000 = Rp. 70.000 Jumlah Rp. 332.500 Panen: 4 x 35 x 2 kg x Rp 3.000 = Rp. 840.000 Laba: Rp 840.000 Rp 332.500 = Rp. 507.500 AKUAPONIK. Budidaya Ikan Hemat Air 48
Cabai 35 unit media tanam @ Rp 7.500 = Rp. 262.500 35 unit benih cabai @ Rp 5.000 = Rp. 175.000 Jumlah Rp. 437.500 Panen: 4 x 35 x 0.5 kg x Rp 40.000= Rp. 2.800.000 Laba: Rp.2.800.000 Rp. 437.500 = Rp. 2.362.500 Tomat 35 unit media tanam @ Rp 7.500 = Rp. 262.500 35 unit benih tomat @ Rp 5.000 = Rp. 175.000 Jumlah Rp. 437.500 Panen: 3 x 35 x 0.8 kg x Rp 15.000 = Rp. 1.260.000 49
Laba: Rp. 1.260.000 Rp. 437.500 = Rp. 822.500 Terong 35 unit media tanam @ Rp 7.500 = Rp. 262.500 35 unit benih terong @ Rp 5.000 = Rp. 175.000 Jumlah Rp. 437.500 Panen: 2 x 35 x 1 kg x Rp 10.000 = Rp. 700.000 Laba: Rp. 700.000 Rp. 437.500 = Rp. 262.500 AKUAPONIK. Budidaya Ikan Hemat Air 50
Terima kasih AKUAPONIK. Budidaya Ikan Hemat Air 51