Analisa Break Even Point Sebagai Perencanaan Laba (Studi Pada Riqza Florist Di Jl. Medan-Binjai Km. 12 Kec. Sunggal, Kab. Deli Serdang, Medan) SKRIPSI Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk MendapatkanGelar Sarjana (S1) Pada Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Disusun Oleh: DEWI ANGGREANY BATU BARA 120907025 PROGRAM STUDI ILMU ADMINISTRASI NIAGA/BISNIS FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2016
KATA PENGANTAR Assalamu alaikum Wr.Wb Alhamdulillahi robbil alamin. Segala puji hanya milik Allah SWT atas segala nikmat, rahmat dan karunia-nya yang tak terhingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul Analisa Break Even Point Sebagai Perencanaan Laba (Studi Pada Riqza Florist Di Jl. Medan-Binjai Km. 12 Kec. Sunggal, Kab. Deli Serdang, Medan). Penulis menyadari dalam penulisan skripsi ini masih jauh dari sempurna, dan banyak kekurangan baik dalam metode penulisan maupun dalam pembahasan materi. Hal tersebut dikarenakan keterbatasan kemampuan penulis. Sehingga penulis mengharapkan saran dan kritik yang bersifat membangun mudahmudahan dikemudian hari dapat memperbaiki segala kekurangannya. Skripsi ini merupakan salah satu syarat dalam mengikuti pendidikan yang telah saya laksanakan. Penghargaan dan terimakasih yang setulus-tulusnya kepada Ayahanda tercinta Rizal Efendi Batu Bara dan Ibunda yang kusayangi Hanifah Hanum yang telah mencurahkan segenap cinta dan kasih sayangnya serta perhatian moril maupun materil serta kakak tersayang Aghesty Fahrevi Batu Bara. Semoga Allah SWT selalu melimpahkan rahmat, kesehatan, karunia dan keberkahan di dunia dan di akhirat atas budi baik yang telah diberikan kepada penulis i
Saya juga banyak mengucapkan terimakasih kepada: 1. Bapak Prof. Dr. Muryanto Amin, S.Sos, M.Si, selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Medan 2. Bapak Prof. Dr. Marlon Sihombing MA, selaku ketua program Studi Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara Medan 3. Bapak Muhammad Arifin Nasution. Sos. MSP, selaku sekertaris program studi ilmu administrasi Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu sosial dan Ilmu politik Medan 4. Ibu Karlonta Nainggolan SE, M.Sc, Selaku dosen pembimbing yang telah banyak meluangkan waktu serta pikiran, kritik dan saran yang membangun untuk menyelesaikan skripsi ini 5. Kak Siswati saragih Sos. MSP, selaku Sekertaris Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara Medan 6. Seluruh Bapak dan Ibu Dosen Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Medan 7. Bang Farid, Selaku Administrator Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara Medan 8. Ibu Nelly Masril dan seluruh karyawan yang telah membantu penulis dengan memberikan izin untuk melakukan penelitian ini ii
9. Teman-teman dari Administrasi Bisnis Stambuk 2012 baik kelas A dan B dan buat teman-teman dekat saya Linda Erika, Ayu Rahmawati, Yeni Tania Nainggolan, Mulyani Anggi Putri, Ayu Wulandari, Yuni Indriani Sinaga 10. Teman seperjuangan saya Yohana Siregar, Terimakasih 11. Semua pihak-pihak yang telah membantu penulis menyelesaikan skripsi ini yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu Medan, Juni 2016 Penulis Dewi Anggreany BB NIM.120907025 iii
ABSTRAK Analisis Break Even Point Sebagai Perencanaan Laba (Studi pada Rizqa Florist di Jalan Medan-Binjai, Km. 12, Kec. Sunggal, Kab. Deli Serdang, Medan) Nama : Dewi Anggreany Batu Bara NIM : 120907025 Fakultas : Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Departemen : Administrasi Bisnis Pembimbing : Karlonta Nainggolan SE, M.Sc Skripsi ini berjudul Analisis Break Even Point sebagai Perencanaan Laba (Studi pada Rizqa Florist di Jalan Medan-Binjai, Km. 12, Kec. Sunggal, Kab. Deli Serdang, Medan). Latar belakang penelitian ini adalah pemilik sulit mengetahui kinerja keuangan dan menyusun perencanaan laba karena kurang terampilnya dalam catatan keuangan. Hal ini dapat diatasi dengan menerapkan analisis break even point, dengan analisis break even point pemilik usaha akan memiliki target operasi yang jelas dalam memperoleh labanya dan dapat menyusun biaya pengeluaran dan pemasukan dengan baik. Tujuan peelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana penerapan analisis break even point membantu penyusunan perencanaan laba pada Rizqa Florist. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah desktiptif dengan pendekatan kuantitatif non statiskal. Data dan informasi penelitian terdiri dari data primer dan data sekunder. Analisis data yang digunakan adalah analisis perilaku biaya, rumus break even point, dan rumus penjualan minimal. Usaha Rizqa Florist adalah usaha yang bergerak dibidang jasa papan bunga. Berdasarkan analisis break even point total tahun 2014 sebesar Rp. 57.401.381 dan tahun 2015 sebesar Rp. 50.437.638, perusahaan menetapkan target keuntungan pada tahun 2014 adalah sebesar Rp. 20.000.000 dan tahun 2015 sebesar Rp. 25.000.000, target penjualan minimal yang harus dicapai perusahaan tahun 2014 Rp. 137.250.996 dan tahun 2015 Rp. 132.970.297. Kata Kunci : Break Even Point, Perencanaan Laba iv
DAFTAR ISI KATA PENGANTAR... ABSTRAK... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... i iv v viii ix BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang... 1 1.2 Rumusan Masalah... 3 1.3 Batasan Masalah... 3 1.4 Tujuan Penelitian... 4 1.5 Manfaat Penelitian... 4 BAB II KERANGKA TEORI 2.1 Perencanaan Laba... 5 2.1.1 Pengertian Perencanaan Laba... 5 2.1.2 Menetapkan Tujuan Laba... 6 2.1.3 Manfaat Perencanaan Laba... 7 2.2 Biaya... 8 2.2.1 Pengertian Biaya... 8 2.2.2 Pengelompokkan Biaya... 9 2.2.3 Metode Memisahkan Biaya Semi Variabel... 13 2.3 Analisis Break Even Point... 18 2.3.1 Pengertian Break Even Point... 18 2.3.2 Pengertian Analisis Break Even Point... 19 2.3.3 Kegunaan Analisis Break Even Point... 20 2.3.4 Asumsi-Asumsi dalam Analisis Break Even Point... 21 2.3.5 Kelemahan dalam Analisis Break Even Point... 22 v
2.3.6 Penetapan Tingkat Break Even Point... 22 2.3.7 Penerapan Break Even Point dalam Perencanaan Laba... 27 2.3.8 Perubahan Harga dan Biaya dalam Analisis Break Even Point... 28 2.4 Penelitian Terdahulu... 30 BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Bentuk Penelitian... 34 3.2 Lokasi Penelitian... 34 3.3 Definisi Konsep... 35 3.4 Teknik Pengumpulan Data... 36 3.5 Teknik Analisis Data... 37 BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN 4.1 Deskripsi Lokasi Penelitian... 38 4.1.1 Sejarah Usaha... 38 4.1.2 Visi dan Misi... 39 4.1.3 Struktur Organisasi... 39 4.1.4 Sistem Gaji... 41 4.1.5 Prosedur Kerja... 41 4.2 Penyajian Data... 42 4.2.1 Sarana dan Prasarana... 42 4.2.2 Perhitungan Harga dan Umur Ekonomis... 43 4.2.3 Pendapatan Usaha... 44 4.2.4 Biaya Operasional... 45 4.3 Perencanaan Laba dengan Analisis Break Even Point... 46 4.3.1 Analisis Perilaku Biaya... 46 4.3.2 Laporan Laba/Rugi Usaha Rizqa Florist... 48 4.3.3 Break Even Point Tahun 2014-2015... 49 4.3.4 Target Penjualan Minimal Tahun 2014-2015... 50 vi
BAB V PENUTUP 5.1 Kesimpulan... 53 5.2 Saran... 54 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN vii
DAFTAR TABEL Tabel 1.1 Laba 2 Tahun Terakhir Rizqa Florist... 2 Tabel 2.1 Kegiatan Semi Variabel PT. Eccobudy... 14 Tabel 2.2 Kegiatan Biaya Persiapan PT. Pandityatama... 16 Tabel 4.1 Perhitungan Harga dan Umur Ekonomis... 43 Tabel 4.2 Data Pendapatan Usaha Rizqa Florist Tahun 2014... 44 Tabel 4.3 Data Pendapatan Usaha Rizqa Florist Tahun 2015... 45 Tabel 4.4 Biaya Operasional Tahun 2014-2015... 46 Tabel 4.5 Realisasi Biaya Tetap dan Biaya Variabel Tahun 2014-2015... 47 Tabel 4.6 Laporan Laba/Rugi Tahun 2014-2015... 48 viii
DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Biaya Tetap... 11 Gambar 2.2 Biaya Variabel... 12 Gambar 2.3 Biaya Semi Variabel... 13 Gambar 2.4 Grafik Break Even Point... 27 Gambar 4.1 Struktur Organisasi... 40 ix