Kementerian Kelautan dan Perikanan RI Direktorat Jenderal Perikanan Tangkap PEBANGUNAN PERIKANAN TANGKAP BERRIENTASI BLUE ECNY Disampaikan dalam kegiatan Pencanangan Bulan utu dan Keamanan Hasil Perikanan di Semarang tanggal 18 ktober 2013 leh : Ditjen Perikanan Tangkap 1
1 BEBERAPA TANTANGAN UTAA DI BIDANG PERIKANAN TANGKAP
PTENSI PERIKANAN TANGKAP Perikanan Tangkap Laut : 11 WPP dengan potensi 7,3 juta ton/tahun *) Perairan Umum Daratan (PUD): 54 juta ha dengan potensi 0,9 juta ton/tahun *) Estimasi potensi terbaru
STATUS STCK IKAN DUNIA: EKSPLITASI SDI SEAKIN ENINGKAT (A, DARI 600 SPESIES IKAN) RISIK embaik 1% Tertekan/menipis 7% Lebih tangkap 17% Terekspolitasi penuh 52% Tereksploitasi sedang 21% Kurang terkesploitasi 3% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 4
ENURUNNYA SUPPLY PERIKANAN Supply ikan dari Perikanan Tangkap menurun dalam satu dekade terakhir (kg/kapita)
STATUS TINGKAT EKSPLITASI SUBERDAYA IKAN DI WPP INDNESIA, 2013 WPP-RI 571 DEERSAL IKAN KARANG KECIL CUI-CUI BESAR TNGKL LBSTER WPP-RI 711 DEERSAL IKAN KARANG KECIL CUI-CUI BESAR TNGKL LBSTER WPP-RI 572 DEERSAL IKAN KARANG DEERSAL KECIL IKAN KARANG CUI-CUI KECIL BESAR CUI-CUI TNGKL BESAR LBSTER TNGKL LBSTER WPP-RI 573 DEERSAL IKAN KARANG KECIL CUI-CUI BESAR TNGKL LBSTER WPP-RI 712 WPP-RI 713 DEERSAL IKAN KARANG KECIL CUI-CUI BESAR TNGKL LBSTER WPP-RI 716 DEERSAL IKAN KARANG KECIL CUI-CUI BESAR TNGKL LBSTER WPP-RI 714 DEERSAL IKAN KARANG KECIL CUI-CUI BESAR TNGKL LBSTER WPP-RI 715 DEERSAL IKAN KARANG KECIL CUI-CUI BESAR TNGKL LBSTER WPP-RI 717 DEERSAL IKAN KARANG KECIL CUI-CUI BESAR TNGKL LBSTER WPP-RI 718 DEERSAL IKAN KARANG KECIL CUI-CUI BESAR TNGKL LBSTER (Sumber : Komnaskajiskan, 2013)
STATUS TINGKAT EKSPLITASI SUBERDAYA IKAN PER KDITAS DI WPP INDNESIA, 2013 KELPK SDI Selat alaka S.Hindia (Barat Sumatera) S. Hindia (Selatan Jawa) Laut Cina Selatan Laut Jawa WPP Selat akassar Laut Banda Laut lores Teluk Tomini Laut Seram Laut Sulawesi S. Pasifik L. Arafura L.Timor WPP-571 WPP-572 WPP-573 WPP-711 WPP-712 WPP-713 WPP-714 WPP-715 WPP-716 WPP-717 WPP-718 -U. Jerbung - U. Windu - U. Dogol - U. Krosok LBSTER DEERSAL -Kurau - anyung - Layur - Kurisi,- Coklatan - Kuniran - Swanggi - Nomei - Bloso -Gulamah - Kakap merah - Kerapu - Kuwe - Ikan lidah KECIL - Banyar - Kembung - Ikan terbang - D. kuroides - D. macarellus - D. macrosoma - D. ruselli -Selar - lemuru - Terubuk Pelagis Besar - Cakalang - Albakora - adidihang - ata besar - SBT -Tongkol.-Tenggiri Cumi-cumi ver-exploited ully-exploited oderate (Sumber : Komnaskajiskan, 2013) 7
ASIH TINGGINYA TINGKAT KEHILANGAN UTU (LSSES) Perikanan Tangkap Losses ikan dari proses penangkapan sampai ketangan konsumen berkisar = 29 48% 8
SEBAGIAN BESAR ARADA PENANGKAPAN IKAN SKALA KECIL (Teknologi Terbatas, Efisiensi Rendah, Kurang Ramah Lingkungan) 299,782 30,617 13,539 4,487
KNDISI SAAT INI 1. Peningkatan produksi (tahun 1999 sebesar 3,7 juta ton, tahun 2012 sebesar 5,8 juta, atau naik 56,7%) 2. Peningkatan kontribusi PDB perikanan terhadap PDB nasional (tahun 1999 sebesar 1,5%, tahun 2011 sebesar 3,38%, atau tumbuh 1,88%) 3. Peningkatan konsumsi ikan domestik (tahun 1999 sebesar 18 kg/kapita, tahun 2012 sebesar 33,9 kg/kapita atau naik naik 88,3%) 4. Penyerapan tenaga kerja (nelayan: 2,7 juta orang, non nelayan lebih dari 6,1 juta orang) 5. Peningkatan permintaan dunia terhadap produk perikanan (terutama Uni Eropa, Jepang, China, India, Asia Selatan, Afrika Utara, Asia Tenggara, Amerika Utara & Latin, Sub Sahara Afrika)
UPAYA ENGATASI TANTANGAN: PENERAPAN BLUE ECNNY Beberapa Tantangan Utama: a. Eksploitasi SDI semakin meningkat b. ikan mengalami penurunan c. Tingkat kehilangan mutu masih tinggi d. Keterbatasan teknologi penangkapan yang efisien dan ramah lingkungan UPAYA ENGATASI TANTANGAN: PENERAPAN PRINSIP-PRINSIP BLUE ECNY DI BIDANG PERIKANAN TANGKAP ewujudka Perikanan Tangkap yang efisien, berdaya saing dan berkelanjutan 11
2 PENERAPAN BLUE ECNY PADA PERIKANAN TANGKAP
PSISI PERIKANAN TANGKAP DALA SISTE BISNIS PERIKANAN Perikanan Tangkap Pengolahan Hasil Perikanan Pasar Hasil Tangkapan: Penyedia bahan baku (raw material) Penanganan hasil tangkapan (peningkatan mutu) Pengelolaan perikanan tangkap Produk Perikanan: Nilai tambah utu produk Keamanan produk Kontinuitas bahan baku Perilaku Konsumen: Standar mutu pasar Keamanan produk Selera konsumen Penerapan Prinsip-Prinsip Blue Economy 13
BLUE ECNY UNTUK ENJAWAB TANTANGAN DI BIDANG PERIKANAN TANGKAP Pengelolaan SDI Blue Economy Ciri spesifik: Nature s efficiency Inovasi Zero waste Social capital Entrepreneurship Penangkapan Penanganan Ikan Teknologi Teknik/metode anajemen Regulasi dll
BEBERAPA APLIKASI BLUE ECNY DI BIDANG PERIKANAN TANGKAP Dukungan Penelitian dan Pengembangan Penangkapan Ikan Penggunaan energi baru dan terbarukan pada kapal perikanan: 1. Bahan Bakar Gas, biofuel 2. Penggunaan mesin hybrid 3. Penggunaan solar cell 4. Penggunaan tenaga angin Less navigating days more fishing days Pengurangan discard & bycatch fish Pengembangan penangkapan ikan ramah lingkungan (teknologi & teknik/metode (penangkapan) Penyediaan bahan pangan/bahan baku berkelanjutan
BEBERAPA APLIKASI BLUE ECNY DI BIDANG PERIKANAN TANGKAP Dukungan Penelitian dan Pengembangan Penanganan Ikan Penggunaan inovasi teknologi, teknik/metode & manajemen penanganan ikan: 1. Di atas kapal 2. Di pelabuhan perikanan (ecoport) Prinsip: efisien, low cost, ramah lingkungan, mudah diterapkan Pengurangan losses mutu ikan Peningkatan nilai hasil tangkapan (hasil tangkapan yang bermutu baik)
BEBERAPA APLIKASI BLUE ECNY DI BIDANG PERIKANAN TANGKAP Dukungan Penelitian dan Pengembangan & Partisipasi Stakeholders Pengelolaan SDI (isheries Governance) anajemen perikanan yang benar dan berkelanjutan eningkatnya partisipasi stakeholders dan masyarakat SDI & ekosistem terjaga dan memberikan manfaat secara ekologis, sosial, & ekonomi Sustainable isheries
PERAN PERIKANAN TANGKAP: ENJAGA SISTE PRDUKSI BERKELANJUTAN 1. enjamin stabilitas dan keberlanjutan suplai hasil perikanan; 2. empermudah akses masyarakat untuk memperoleh produk perikanan yang berkualitas; 3. enjaga kelestarian SDI dan keseimbangan ekosistem dalam pemanfaatan SDI Perikanan Tangkap yang Berkelanjutan untuk Kesejahteraan asyarakat
Consume ore ish to Live Longer, Healthier and ore Active Lives USDA Dietary Guidelines 2005 terima kasih Direktorat Jenderal Perikanan Tangkap Kementerian Kelautan dan Perikanan Jl. edan erdeka Timur No. 16 - Jakarta Pusat