UNIVERSITAS BINA NUSANTARA Program Studi Ganda Teknik Informatika - Statistika Skripsi Sarjana Program Ganda Semester Ganjil Tahun 2005/2006 PERANCANGAN APLIKASI PERAMALAN DENGAN METODE WINTERS TRIPEL EKSPONENTIAL SMOOTHING UNTUK MENENTUKAN KELAYAKAN PENAMBAHAN MESIN RAJUT (STUDI KASUS : CV.MILLENNIUM KNITTING, TANGERANG) Abstrak Legi Hendra (0500598834) Perusahaan circular knitting (CV.Millenium Knitting) bertujuan meningkatkan kapasitas produksi dengan cara pembelian mesin tambahan. Terdapat masalah karena tiap jenis kain membutuhkan mesin tersendiri. Mesin jenis tertentu hanya dapat menghasilkan jenis kain tertentu dan turunannya. Diperlukan keputusan yang tepat dalam menentukan pembelian jenis mesin agar mesin dapat digunakan untuk berproduksi secara optimal. Penulis mencoba memberikan solusi pengambilan keputusan didasarkan pada peramalan permintaan kain dimasa mendatang dengan peramalan time series Metode yang digunakan adalah dengan studi pustaka, pengamatan lapangan, analisis dan perancangan aplikasi. Perancangan dilakukan dengan menggunakan metode waterfall. Metode peramalan yang digunakan adalah Winters Tripel Eksponential Smoothing. Program aplikasi menghasilkan output berupa hasil peramalan 11 bulan kedepan serta memberikan saran apakah mesin tambahan perlu dibeli atau tidak. Program aplikasi mudah digunakan, low cost, serta dapat diandalkan. Mesin tambahan untuk kain jenis interlock, mesh dan jaquard layak dibeli. Kata kunci Winters Tripel Eksponential Smoothing, Peramalan, Pembelian mesin tambahan, keputusan.
PRAKATA Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala berkat-nya, sehingga skripsi saya yang berjudul PERANCANGAN APLIKASI PERAMALAN DENGAN METODE WINTERS TRIPEL EKSPONENTIAL SMOOTHING UNTUK MENENTUKAN KELAYAKAN PENAMBAHAN MESIN RAJUT (STUDI KASUS : CV.MILLENNIUM KNITTING, TANGERANG) dapat selesai dengan baik. Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan program studi jenjang pendidikan Strata-1, jurusan Statistik Teknik Informatika di Universitas Bina Nusantara, Jakarta. Dalam proses penulisan skripsi ini, penulis banyak mendapat bantuan dari berbagai pihak sehingga pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan rasa terima kasih yang sebesar-besarnya atas bantuan, dukungan dan bimbingan baik secara materiil maupun moril kepada : 1. Bapak Prof. Gerardus Polla, Drs., M.App.Sc., Dr., Selaku Rektor Universitas Bina Nusantara yang telah memberikan banyak pengetahuan dan saran tentang proses dan penulisan suatu penelitian ilmiah. 2. Bapak Ngarap Imanuel Manik, Drs., M.Kom., selaku Ketua Jurusan MIPA yang telah memberikan bantuan dan dukungan dalam terealisasikannya penulisan skripsi ini. 3. Bapak Wikaria Gazali, S.Si., MT., selaku Dekan Fakultas MIPA yang telah memberikan bantuan dan kesempatan penulisan skripsi ini. v
4. Bapak Bagus Sumargo, Ir., M.Si. dan bapak Agus Prahono, Drs., M.Eng, Sc yang telah membimbing dan memberi pengarahan sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini tepat waktu. 5. Para dosen yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu di sini, atas jasajasanya yang telah memberikan ilmu serta bimbingan dan dorongan kepada penulis selama menuntut ilmu di Universitas Bina Nusantara. 6. Semua teman yang telah memberikan dukungan, bantuan, serta saran-saran kepada penulis guna menyelesaikan skripsi ini. 7. Dan kepada pihak-pihak yang telah membantu penulis dalam penyusunan skripsi yang tidak dapat disebutkan satu persatu di sini. Saya menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu, dengan segala kerendahan hati, saya mengharapkan adanya kritik dan saran yang membangun untuk skripsi ini. Akhir kata, saya berharap agar skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi semua pembaca dan semua pihak yang berkepentingan, serta bagi ilmu pengetahuan. Terima kasih. Jakarta, 25 Januari 2006 Penulis vi
DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL DALAM HALAMAN PENGESAHAN SOFTCOVER ABSTRAK PRAKATA DAFTAR ISI DAFTAR TABEL DAFTAR GAMBAR DAFTAR LAMPIRAN Halaman i ii iv v vii x xi xii BAB 1 PENDAHULUAN 1 1.1 Latar Belakang Masalah 1 1.2 Perumusan Perancangan 5 1.3 Batasan Rancangan 6 1.4 Spesifikasi Perancangan 7 1.5 Tujuan dan Manfaat Perancangan 8 1.5.1 Tujuan Perancangan 8 1.5.2 Manfaat Perancangan 8 1.5.2.1 Manfaat bagi Perusahaan Circular Knitting 9 1.5.2.2 Manfaat pembaca dan penulis 9 1.6 Metodologi 9 1.7 Sistematika Penulisan 10 1.8 Definisi Operasional 11 BAB 2 KAJIAN TEORITIS 12 2.1 Kerangka Teori 12 2.1.1 Konsep dasar Forecasting (peramalan) 12 2.1.1.1 Pengertian Forecasting (peramalan) 12 2.1.1.2 Jenis-jenis Metode Peramalan 12 2.1.1.3 Peramalan Kuantitatif 13 2.1.1.4 Pemilihan Metode Peramalan 14 2.1.1.5 Time Series 15 2.1.1.5.1 Metode Time Series 16 2.1.1.6 Metode Smoothing 16 2.1.1.7 Metode Eksponensial Smoothing 17 2.1.1.8 Konsep Dasar Metode Winters Triple Eksponensial Smoothing 18 2.1.2 Ukuran ketepatan ramalan 21 2.1.3 Hipotesis Testing 24 2.1.3.1 Nilai Alpha 24 2.1.3.2 Daerah Krisis 25 2.1.3.3 Kesalahan dalamhipotesis Testing 25 2.1.3.4 Z Score 26 2.1.4 Basis Data 26 vii
2.1.5 Konsep Dasar Rekayasa Piranti Lunak 27 2.1.5.1 Pengertian Rekayasa Piranti Lunak 28 2.1.5.2 Paradigma Rekayasa Piranti Lunak 28 2.1.6 Interaksi manusia dan komputer 30 2.1.6.1 Pedoman untuk merancang User Interface 31 2.1.6.2 Delapan Aturan Emas 31 2.1.6.3 Pedoman Merancang Tampilan Data 31 2.1.6.4 Teori waktu respons 32 2.1.7 Teori State Transition Diagram (STD) 33 2.1.8 Pseudocode 34 2.2 Penelitian Relevan 35 BAB 3 RANCANGAN PROGRAM APLIKASI 36 3.1 Metode Penelitian 36 3.2 Gambaran Umum Rancangan Program Aplikasi 36 3.3 Rancangan Struktur Menu 38 3.4 Perancangan Database 40 3.5 Perancangan Modul 43 3.5.1 Modul Login 43 3.5.2 Modul Tahap I 44 3.5.3 Modul Tahap II 45 3.5.4 Modul Tahap III 46 3.5.5 Modul Tahap IV 47 3.6 Pengambilan keputusan 49 3.7 Spesifikasi Proses Program Aplikasi 50 3.8 Rancangan State Transition Diagram 54 3.9 Algoritma Winters Triple Eksponensial Smoothing 54 3.10 Flowchart Metode Winters TripelEksponensial Smoothing 55 3.11 Profil Perusahaan 57 3.11.1 Gambaran Umum Perusahaan 57 3.11.2 CV.Milenium Knitting sebagai studi kasus 58 3.11.3 Latar Belakang 58 3.11.4 Tujuan Preusahaan 58 3.11.5 Sejarah Perusahaan 59 3.11.6 Struktur Organisasi 61 3.11.7 Aktifitas Perusahaan 61 3.12 Spesifikasi Perangkat Keras dan Piranti Lunak 62 3.12.1 Perangkat Keras 62 3.12.2 P:iranti Lunak 63 BAB 4 IMPLEMENTASI DAN EVALUASI 64 4.1 Penggunaan Program Aplikasi 64 4.2 Evaluasi 70 4.2.1 Evaluasi Dari Pengguna 70 viii
4.2.2 Evaluasi Dari Pengembang 72 4.2.3 Evaluasi Ketepatan Peramalan 72 4.2.4 Evaluasi Pengambilan Keputusan 75 BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN 78 5.1 Kesimpulan 78 5.2 Saran 78 DAFTAR PUSTAKA 80 RIWAYAT HIDUP 82 LAMPIRAN L1 ix
DAFTAR GAMBAR Gambar 1.1 Manfaat Peramalan 2 Gambar 1.2 Jenis Kain 3 Gambar 2.1 Pengelompokan Forecasting 13 Gambar 2.2 Daerah Kritis 25 Gambar 2.3 Model Basis Data 27 Gambar 2.4 Model Waterfall 28 Gambar 2.5 Condition dan Action 34 Gambar 3.1 Struktur Menu Utama 39 Gambar 3.2 Struktur Menu Tahap I 39 Gambar 3.3 Struktur Menu Tahap II 39 Gambar 3.4 Struktur Menu Tahap III 39 Gambar 3.5 Struktur Menu Tahap IV 40 Gambar 3.6 Tampilan Modul Login 44 Gambar 3.7 Tampilan Tahap I 45 Gambar 3.8 Tampilan Tahap II 46 Gambar 3.9 Tampilan Tahap III 47 Gambar 3.10 Tampilan Tahap IV 48 Gambar 3.11 Daerah Kritis 49 Gambar 3.12 State Transition Diagram 54 Gambar 3.13 Flowchart Metode Winters Tripel Eksponensial Smoothing 56 Gambar 3.14 Kegiatan Perusahaan Saat ini 59 Gambar 3.15 Kegiatan Perusahaan Tekstil 59 Gambar 3.16 Struktur Organisasi 61 Gambar 4.1 Tampilan Modul Login 65 Gambar 4.2 Tampilan Modul Tahap I 66 Gambar 4.3 Tampilan Modul Tahap II 67 Gambar 4.4 Tampilan Modul Tahap III 68 Gambar 4.5 Tampilan Modul Tahap IV 69 Gambar 4.6 Peramalan Kain Interlock 75 x
Gambar 4.7 Peramalan Kain Mesh 76 Gambar 4.8 Peramalan Kain Jacquard 77 xi
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran Coding Lampiran Data Penjualan L1 L2 xii