I. PROGRAM DAN KEGIATAN TAHUN 2016 A. Program. Sebagai upaya untuk mewujudkan sasaran pembangunan peternakan ditempuh melalui 1 (satu) program utama yaitu Program Pengembangan Agribisnis. Program ini bertujuan untuk memfasilitasi : 1. Pengembangan usaha agribisnis melalui (a) pengembangan usaha peternakan agar efisien dan produktif menghasilkan berbagai produk yang memiliki nilai tambah dan daya saing yang tinggi baik dipasar domestik maupun internasional dan (b) meningkatnya kontribusi peternakan dalam perekonomian, terutama melalui peningkatan devisa dan pertumbuhan PDRB serta (c) memfasilitasi peningkatan pendapatan petani melalui pemberdayaan, peningkatan akses terhadap sumber daya usaha peternakan, dan pengembangan kelembagaan. 2. Untuk memfasilitasi terjaminnya masyarakat untuk memperoleh pangan asal hewan yang cukup setiap saat, sehat dan halal. Sasaran yang ingin dicapai yaitu tercapainya ketersediaan pangan asal hewan yang ASUH (Aman Sehat Utuh dan Halal) Disamping program utama tersebut, terdapat program penunjang yang bersinergi dengan program utama yang berkaitan baik dengan aparatur Dinas Peternakan maupun masyarakat yaitu : 1. Program Pendidikan Non Formal dan Informal Program Pendidikan Non Formal dan Informal berkaitan dengan fasilitasi untuk peningkatan pengetahuan, ketrampilan dan sikap SDM masyarakat peternakan melalui Kegiatan Pendidikan Kemasyarakatan dengan penyelenggaraan pelatihan dan bintek. 2. Program Peningkatan Kualitas Hidup dan Perlindungan Perempuan dan Anak Program Peningkatan Kualitas Hidup dan Perlindungan Perempuan dan Anak untuk memfasilitasi keterlibatan wanita dalam pembangunan peternakan melalui pemberdayaan kelompok wanita tani. 1
3. Program Peningkatan Pelayanan Administrasi Perkantoran Program Peningkatan Pelayanan Administrasi Perkantoran menampung kegiatan-kegiatan yang berkaitan dengan pelaksanaan administrasi perkantoran. 4. Program Peningkatan Sarana dan Prasarana Aparatur Program Peningkatan Sarana dan Prasarana Aparatur berkaitan dengan kegiatan perawatan dan pemeliharaan rumah tangga Dinas. 5. Program Peningkatan Disiplin Aparatur Program Peningkatan Disiplin Aparatur berkaitan dengan upaya penegakan disiplin pegawai/aparatur Dinas melalui penyediaan atribut dan kelengkapan pakaian kerja. 6. Program Peningkatan Kapasitas Sumber Daya Aparatur Program Peningkatan Kapasitas Sumber Daya Aparatur berkaitan dengan upaya peningkatan kemampuan, ketrampilan dan sikap aparatur Dinas, melalui pelatihan, bimbingan teknis maupun magang. B. Kegiatan. Kegiatan-kegiatan yang akan dilaksanakan dalam pembangunan peternakan Jawa Tengah Tahun 2016 meliputi : 1. Program Pengembangan Agribisnis, kegiatan meliputi : a) Peningkatan Produksi Peternakan Diarahkan pada upaya peningkatan produksi dan produktifitas ternak melalui pengembangan kawasan budidaya dan perbibitan ternak sapi potong, sapi perah, kerbau, kambing dan domba serta unggas lokal berbasis sumber daya lokal, berkelanjutan. Kegiatan tersebut didukung dengan pengembangan pakan ternak yang murah dan berkualitas, dan pengembangan alat mesin peternakan berstandar. b) Pengembangan Kesehatan Masyarakat Veteriner (Kesmavet ) dan Kesejahteraan Hewan (Kesrawan) Diarahkan pada upaya peningkatan kualitas pangan asal hewan melalui sertifikasi dan standarisasi produk pada pelaku usaha, sosialisasi pangan hewan yang Aman, Sehat, Utuh dan Halal (ASUH), perbaikan kualitas sarana dan prasarana, penataan kios/los 2
daging hygiene dan Bimtek penerapan prinsip-prinsip kesejahteraan hewan (Kesrawan). c) Optimalisasi Laboratorium Kesehatan Masyarakat Veteriner (Kesmavet) Diarahkan pada upaya perlindungan konsumen pangan asal hewan (PAH) melalui sosialisasi dan pengawasan mutu keamanan pangan, pengujian sampel pangan asal hewan dan akreditasi laboratorium Kesmavet. d) Optimalisasi Balai Inseminasi Buatan (BIB) Ungaran Diarahkan pada penyediaan benih (semen beku) Sapi Potong, Sapi Perah dan Kambing PE yang berkualitas melalui upaya optimalisasi produksi, distribusi dan pemasaran serta optimalisasi pemeliharaan pejantan unggul (Bull) dengan penyediaan replacement sapi hasil embrio transfer/progeni test dan pengadaan pejantan kambing serta pembentukan desa model di Jawa Tengah sebagi daerah pengguna semen beku Ungaran. e) Optimalisasi Pembibitan Ternak Ruminansia Diarahkan pada upaya menghasilkan bibit sapi potong, sapi perah, kambing Kaligesing dan hasil ternak berupa susu yang berkualitas melalui upaya optimalisasi produksi bibit pada satker-satker pembibitan dan budidaya ternak sapi potong, sapi perah dan kambing serta penyediaan bibit rumput/legume. Pada Tahun 2016 satker Sumberejo dan Kaligesing akan dikembangkan menjadi eduwisata, sebagai salah upaya pengenalan peternakan kepada masyarakat. f) Optimalisasi Pembibitan Ternak Non Ruminansia Diarahkan pada upaya menghasilkan bibit ayam buras, itik dan kelinci dan hasil ternak berupa telur itik, dan telur ayam yang berkualitas melalui upaya optimalisasi produksi bibit pada satkersatker pembibitan dan budidaya ternak unggas dan aneka ternak serta penyediaan replacement itik, kelinci, ayam dan penyediaan bibit burung. Pada Tahun 2016 satker Balekambang, Mafron dan 3
Banyubiru akan dikembangkan menjadi lokasi eduwisata sebagai salah satu upaya pengenalan peternakan kepada masyarakat. g) Pengembangan Pelayanan Kesehatan Hewan Pengendalian penyakit hewan di Jawa Tengah diprioritaskan terhadap penyakit hewan menular (PHM) strategis zoonosis (menular ke manusia) yakni mempertahankan provinsi Jawa Tengah tetap bebas penyakit Rabies, upaya pencegahan masuknya penyakit hewan eksotik diantaranya penyakit mulut dan kuku (PMK) serta penyakit sapi gila (Mad Cow), serta tindakan pemberantasan dan pengendalian penyakit hewan menular diantaranya Avian Influenza (AI), Anthrax, SE, Hog Cholera, dan Brucellosis serta penyakit parasiter untuk menekan angka kerugian ekonomi dengan menurunkan angka kematian (mortalitas) dan angka kesakitan (morbiditas) ternak. h) Optimalisasi Lab. Keswan, Puskeswan dan Pos Lalu Lintas Ternak (PLLT) Diarahkan pada upaya peningkatan mutu pelayanan pemeriksaan penyakit hewan di laboratorium, Puskeswan dan Pos Lalu Lintas Ternak (PLLT) dengan peningkatan ruang lingkup akreditasi laboratorium Keswan Type-B, penyediaan sarana dan prasarana yang memadai secara bertahap, serta penerapan system isikhnas pada pengawasan lalu lintas ternak. i) Optimalisasi Peningkatan Perencanaan Program, Data dan Evaluasi Bidang Peternakan Diarahkan pada upaya penyusunan program kerja dan dokumen perencanaan Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan yang semakin mantap melalui pemanfaatan sistem perencanaan terpadu, didukung data yang akurat dan up to date disertai dengan pelaksanaan evaluasi dan monitoring secara kontinyu. j) Peningkatan Layanan Usaha dan Promosi Agribisnis Kegiatan Peningkatan Layanan Usaha dan Promosi Agribisnis yang diarahkan pada upaya peningkatan peluang usaha Peternakan dan daya saing melalui upaya pengembangan Peternakan yang berbasis 4
agribisnis, penguatan kelembagaan peternak, promosi dan peningkatan penguatan permodalan usaha melalui fasilitasi perkreditan dan kemitraan yang saling menguntungkan. Kegiatan ini juga akan mengakomodir fasilitasi kelompok di daerah miskin sebagai bentuk peran aktif Dinak Keswan pada program penanggulangan kemiskinan dan pengembangan sistem peternakan terintegrasi melalui kegiatan Integrated Farming Sistem yang dikembangkan di daerah sekitar hutan. 2. Program Pendidikan Non Formal dan Informal, meliputi : Kegiatan Pendidikan Kemasyarakatan yang diarahkan untuk menyiapkan SDM peternakan sesuai dengan bidang yang digeluti baik secara teknis, administrasi, maupun kelembagaan. Jenis Pelatihan yang akan dilaksanakan difokuskan untuk menunjang pelaksanaan bantuan hibah yang dilaksanakan oleh Bidang Usaha Peternakan, Bidang Produksi serta Bidang Kesmavet dan Kesrawan. Kegiatan ini diarahkan sebagai kegiatan responsive gender dengan target pada pelatihan tertentu peserta minimal 20 %. 3. Program Peningkatan Kualitas Hidup dan Perlindungan Perempuan dan Anak, meliputi : Kegiatan Pelatihan dan Pemberdayaan Kelompok Wanita Tani diarahkan untuk meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan di bidang pengolahan, baik pengolahan hasil ternak maupun pengolahan limbah melalui Bintek Pengolahan hasil ternak dan Bintek Pengolahan Limbah Ternak bagi kelompok Tani berbasis Gender sebagai upaya pengembangan unit usaha kelompok dan peningkatan peran perempuan dalam meningkatkan pendapatan keluaraga. 4. Program Pelayanan Administrasi Perkantoran, kegiatan meliputi : a) Kegiatan Penyediaan Jasa Surat Menyurat b) Kegiatan Jasa Komunikasi, Sumber Daya Air dan Listrik c) Kegiatan Jaminan Barang Milik Daerah d) Kegiatan Penyediaan Jasa Kebersihan Kantor/Rumah Dinas Sekretariat Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan. 5
e) Kegiatan Penyediaan Jasa Kebersihan Kantor/Rumah Dinas Balai Inseminasi Buatan f) Kegiatan Penyediaan Jasa Kebersihan Kantor/Rumah Dinas Balai Pengembangan SDM Peternakan g) Kegiatan Penyediaan Jasa Kebersihan Kantor/Rumah Dinas Balai Pembibitan Dan Budidaya Ternak Ruminansia h) Kegiatan Penyediaan Jasa Kebersihan Kantor/Rumah Dinas Balai Pembibitan Dan Budidaya Ternak Non Ruminansia i) Kegiatan Penyediaan Jasa Kebersihan Kantor/Rumah Dinas Balai Pelayanan Kesehatan Hewan j) Kegiatan Penyediaan Jasa Kebersihan Kantor/Rumah Dinas Balai Pelayanan Kesehatan Masyarakat Veteriner k) Kegiatan Penyediaan Alat Tulis Kantor Sekretariat Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan l) Kegiatan Penyediaan Alat Tulis Kantor Balai Inseminasi Buatan m) Kegiatan Penyediaan Alat Tulis Kantor Balai Pengembangan SDM Peternakan n) Kegiatan Penyediaan Alat Tulis Kantor Balai Pembibitan Dan Budidaya Ternak Ruminansia o) Kegiatan Penyediaan Alat Tulis Kantor Balai Pembibitan Dan Budidaya Ternak Non Ruminansia p) Kegiatan Penyediaan Alat Tulis Kantor Balai Pelayanan Kesehatan Hewan q) Kegiatan Penyediaan Alat Tulis Kantor Balai Pelayanan Kesehatan Masyarakat Veteriner r) Kegiatan Penyediaan Barang Cetak dan penggandaan Sekretariat Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan s) Kegiatan Penyediaan Barang Cetak dan penggandaan Balai Inseminasi Buatan t) Kegiatan Penyediaan Barang Cetak dan penggandaan Balai Pengembangan SDM Peternakan u) Kegiatan Penyediaan Barang Cetak dan penggandaan Balai Pembibitan Dan Budidaya Ternak Ruminansia 6
v) Kegiatan Penyediaan Barang Cetak dan penggandaan Balai Pembibitan Dan Budidaya Ternak Non Ruminansia w) Kegiatan Penyediaan Barang Cetak dan penggandaan Balai Pelayanan Kesehatan Hewan x) Kegiatan Penyediaan Barang Cetak dan penggandaan Balai Pelayanan Kesehatan Masyarakat Veteriner y) Kegiatan Penyediaan Komponen Instalasi Listrik/Penerangan Bangunan Kantor Sekretariat Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan z) Kegiatan Penyediaan Komponen Instalasi Listrik/Penerangan Bangunan Kantor Balai Inseminasi Buatan aa) Kegiatan Penyediaan Komponen Instalasi Listrik/Penerangan Bangunan Kantor Balai Pengembangan SDM Peternakan bb) Kegiatan Penyediaan Komponen Instalasi Listrik/Penerangan Bangunan Kantor Balai Pembibitan Dan Budidaya Ternak Ruminansia cc) Kegiatan Penyediaan Komponen Instalasi Listrik/Penerangan Bangunan Kantor Balai Pembibitan Dan Budidaya Ternak Non Ruminansia dd) Kegiatan Penyediaan Komponen Instalasi Listrik/Penerangan Bangunan Kantor Balai Pelayanan Kesehatan Hewan ee) Kegiatan Penyediaan Komponen Instalasi Listrik/Penerangan Bangunan Kantor Balai Pelayanan Kesehatan Masyarakat Veteriner ff) Kegiatan Penyediaan Peralatan Rumah Tangga Sekretariat Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan gg) Kegiatan Penyediaan Peralatan Rumah Tangga Balai Inseminasi Buatan hh) Kegiatan Penyediaan Peralatan Rumah Tangga Balai Pengembangan SDM Peternakan ii) Kegiatan Penyediaan Peralatan Rumah Tangga Balai Pembibitan Dan Budidaya Ternak Ruminansia 7
jj) Kegiatan Penyediaan Peralatan Rumah Tangga Balai Pembibitan Dan Budidaya Ternak Non Ruminansia kk) Kegiatan Penyediaan Peralatan Rumah Tangga Balai Pelayanan Kesehatan Hewan ll) Kegiatan Penyediaan Peralatan Rumah Tangga Balai Pelayanan Kesehatan Masyarakat Veteriner mm) Kegiatan Penyediaan Bahan Bacaan dan Peraturan Perundangundangan nn) Kegiatan Penyediaan Bahan Logistik Kantor Balai Pembibitan Dan Budidaya Ternak Ruminansia oo) Kegiatan Penyediaan Bahan Logistik Kantor Balai Pembibitan Dan Budidaya Ternak Non Ruminansia pp) Kegiatan Penyediaan Makanan dan Minuman Kegiatan Rapatrapat Koordinasi dan Konsultasi di dalam dan luar Daerah qq) Kegiatan Penyediaan Jasa Pelayanan Perkantoran rr) Kegiatan Penyediaan Biaya Publikasi dan Dokumentasi 5. Program Peningkatan Sarana dan Prasarana Aparatur, kegiatan meliputi : a) Kegiatan Pengadaan Kendaraan Dinas/Operasional b) Kegiatan Pemeliharaan Rutin/Berkala Rumah Dinas c) Kegiatan Pemeliharaan Rutin/Berkala Gedung Kantor Sekretariat Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan d) Kegiatan Pemeliharaan Rutin/Berkala Gedung Kantor Balai Inseminasi Buatan e) Kegiatan Pemeliharaan Rutin/Berkala Gedung Kantor Balai Pengembangan SDM Peternakan f) Kegiatan Pemeliharaan Rutin/Berkala Gedung Kantor Balai Pembibitan Dan Budidaya Ternak Ruminansia g) Kegiatan Pemeliharaan Rutin/Berkala Gedung Kantor Balai Pembibitan Dan Budidaya Ternak Non Ruminansia h) Kegiatan Pemeliharaan Rutin/Berkala Gedung Kantor Balai Pelayanan Kesehatan Hewan 8
i) Kegiatan Pemeliharaan Rutin/Berkala Gedung Kantor Balai Pelayanan Kesehatan Masyarakat Veteriner j) Kegiatan Pemeliharaan Rutin/Berkala Kendaraan Dinas/Operasional k) Kegiatan Pemeliharaan Rutin /Berkala Perlengkapan Gedung Kantor l) Kegiatan Pemeliharaan Rutin/Berkala Meubelair m) Kegiatan Pemeliharaan Rutin/Berkala Peralatan Kantor dan Rumah Tangga n) Kegiatan Pemeliharaan Rutin/Berkala Alat Kedokteran/Laboratorium Balai Pelayanan Kesehatan Hewan o) Kegiatan Pemeliharaan Rutin/Berkala Alat Kedokteran/Laboratorium Balai Pelayanan Kesehatan Masyarakat Veteriner p) Kegiatan Pemeliharaan Buku-Buku Perpustakaan q) Kegiatan Pemeliharaan Rutin/Berkala Arsip r) Kegiatan Peningkatan Sarana dan Prasarana Kantor 6. Program Peningkatan Displin Aparatur, meliputi : Kegiatan Pengadaan Pakaian Dinas Beserta Perlengkapannya 7. Program Peningkatan Kapasitas Sumberdaya Aparatur, meliputi : Kegiatan Pendidikan dan Pelatihan Formal 9