POPPY SISKA ISABELLA KULTUR SINAMBUNG DAN UJI AKTIVITAS EKSTRAK DAUN SERAI, RIMPANG LEMPUYANG WANGI, SERTA RIMPANG LEMPUYANG PAHIT TERHADAP PLASMODIUM FALCIPARUM INSTITUT TEKNOLOGI BANDUNG 2 0 0 8
Pada kutipan atau saduran skripsi ini harus tercantum nama penulis dan lembaganya yaitu Sekolah Farmasi Institut Teknologi Bandung
KULTUR SINAMBUNG DAN UJI AKTIVITAS EKSTRAK DAUN SERAI, RIMPANG LEMPUYANG WANGI, SERTA RIMPANG LEMPUYANG PAHIT TERHADAP PLASMODIUM FALCIPARUM SKRIPSI Karya tulis sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Farmasi dari Sekolah Farmasi Institut Teknologi Bandung Februari 2008 Poppy Siska Isabella 10703088 Dr. Maria Immaculata Iwo, M.Si Pembimbing Utama Dr. Irda Fidrianny, M.Si. Pembimbing Serta
ABSTRAK Serai [Cymbopogon citratus (DC).Staf], lempuyang wangi [Zingiber aromaticum Val], lempuyang pahit [Zingiber americans BL.] merupakan tanaman yang sering digunakan sebagai obat tradisional untuk malaria. Penelitian ini bertujuan menguji aktivitas ekstrak air dan ekstrak etanol daun serai, rimpang lempuyang wangi dan rimpang lempuyang pahit terhadap Plasmodium falciparum 2300 resisten klorokuin secara in vitro. Kultur beku Plasmodium falciparum 2300 resisten klorokuin dikultur menggunakan metode Trager dan Jensen (1976). Hasil pengujian menunjukkan ekstrak air daun serai, rimpang lempuyang wangi dan rimpang lempuyang pahit menghambat pertumbuhan Plasmodium falciparum 2300 resisten klorokuin dengan nilai konsentrasi hambat 50% (KH 50 ) berturut-turut adalah sebesar 49,12µg/mL, 47,44µg/mL, 51,64µg/mL, sedangkan nilai konsentrasi hambat 50% (KH 50 ) ekstrak etanol daun serai, rimpang lempuyang wangi dan rimpang lempuyang pahit berturut-turut adalah 0,63µg/mL, 0,98µg/mL, 0,44µg/mL. i
ABSTRACT Serai [Cymbopogon citratus (DC).Staf], lempuyang wangi [Zingiber aromaticum Val], lempuyang pahit [Zingiber americans BL.] had been used tradionally for treatment of malaria. The antimalarial activity of aquoeus and ethanol extracts from serai leaves, lempuyang wangi rhizomes, and lempuyang pahit rhizomes were tested againts Plasmodium falciparum 2300 chloroquine - resistent. Frozen culture of Plasmodium falciparum 2300 chloroquine resistent was cultured in vitro according to Trager and Jensen (1976) methode. The results showed that the aquoeus extracts of serai leaves, lempuyang wangi rhizomes, and lempuyang pahit rhizomes inhibited the growth of Plasmodium falciparum 2300 chloroquine resistent with the inhibition concentration (IC 50 ) were 49.12 µg/ml, 47.44 µg/ml, 51.64 µg/ml respectively; whereas those ethanol extracts were 0.63 µg/ml, 0.98 µg/ml, 0.44 µg/ml. ii
KATA PENGANTAR Puji dan syukur dipanjatkan ke hadirat Tuhan Yesus Kristus karena atas berkat dan rahmat-nya, penelitian dan penyusunan skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik. Ucapan terima kasih disampaikan secara khusus kepada Dr.Maria Immaculata Iwo, M.Si, selaku dosen Pembimbing Utama dan Dr.Irda Fidrianny, M.Si, selaku dosen Pembimbing Serta yang telah memberikan bimbingan, saran dan bantuan yang sangat berguna. Terima kasih juga disampaikan kepada Dr.Triono Soendoro, Kepala Litbangkes RI yang telah memberikan izin untuk belajar kultur Plasmodium di US NAMRU-2 yang ada di bawah lingkungan Litbangkes. Ucapan terima kasih juga disampaikan secara khusus kepada Dr.William O Rogers, Bapak Awalludin Sutamiharja, Bapak Budhi Leksana, Bapak Faisal serta dr.krisin dari US NAMRU-2 yang telah membantu menyediakan kultur beku Plasmodium falciparum, memberikan kesempatan untuk belajar tentang kultur Plasmodium secara langsung di US NAMRU serta memberikan bimbingan dan saran yang sangat berguna. Ucapan terima kasih juga disampaikan kepada Franciskus, Paulus dan Oliver yang telah bersedia menjadi pendonor darah selama penelitian ini dan kepada para dokter dan perawat di Rumah Sakit St.Borromeus Bandung yang membantu proses pengambilan darah. Ucapan terima kasih juga disampaikan kepada orang tua, kakak, adik yang telah memberikan bantuan dan dukungan baik moril maupun materil, teman-teman yang selalu memberikan dukungan dan semangat, dan kepada semua pihak yang telah memberikan bantuan. Semoga hasil penelitian ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang memerlukannya. iii
DAFTAR ISI Halaman ABSTRAK... ii KATA PENGANTAR.... iii DAFTAR LAMPIRAN... iv DAFTAR TABEL... vii DAFTAR GAMBAR... viii PENDAHULUAN... 1 BAB 1 TINJAUAN PUSTAKA... 3 1.1 Parasit Malaria... 3 1.2 Siklus Hidup Plasmodium spp... 3 1.3 Morfologi Plasmodium spp... 5 1.4 Epidemiologi... 6 1.5 Gejala Klinis... 8 1.6 Patologi... 8 1.7 Diagnosis... 8 1.8 Obat Antimalaria... 9 1.9 Tinjauan Botani... 11 2 METODE PENELITIAN... 15 3 PERCOBAAN... 16 3.1 Bahan... 16 3.2 Alat... 16 3.3 Penyiapan Simplisia... 17 3.4 Karakteristik Simplisia dan Ekstrak Uji... 17 3.5 Penapisan Fitokimia Simplisia... 19 3.6 Ekstraksi Simplisia... 21 3.7 Penapisan Fitokimia Ekstrak... 21 3.8 Kultur Plasmodium spp... 21 3.9 Pembuatan Preparat Apusan Darah Tebal dan Tipis dengan Pewarna Giemsa... 23 v
3.10 Uji Aktivitas Ekstrak... 24 4 HASIL PERCOBAAN DAN BAHASAN. 25 5 SIMPULAN... 27 6 RINGKASAN PENELITIAN... 28 PUSTAKA... 30 LAMPIRAN v
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran Halaman A KARAKTERISTIK SIMPLISIA DAN PENAPISAN FITOKIMIA... 32 B KARAKTERISASI EKSTRAK UJI DAN PENAPISAN FITOKIMIA. 33 C HASIL UJI AKTIVITAS EKSTRAK AIR DAN EKSTRAK ETANOL TERHADAP PLASMODIUM FALCIPARUM... 34 vi
DAFTAR TABEL Tabel Halaman 4. 1 Hasil Pemeriksaan Karakteristik Simplisia... 32 4. 2 Hasil Pemeriksaan Karakteristik Ekstrak... 33 4. 3 Daya Hambat Pertumbuhan Skizon Ekstrak Air dan Ekstrak Etanol... 34 4. 4 Konsentrasi hambat 50 % (KH 50 ) Ekstrak Air dan Ekstrak Etanol... 36 vii
DAFTAR GAMBAR Gambar Halaman 1. 1 Siklus Hidup Plasmodium spp... 4 1. 2 Morfologi Plasmodium spp... 22 4. 1 Stadium Merozoit (a), Trofozoit Berbentuk Cincin (b) Trofozoit Muda (c) Gametosit (d) Plasmodium falciparum yang Berlangsung dalam Kultur... 37 4. 2 Grafik % Hambat Skizon Terhadap Berbagai Konsentrasi Ekstrak Air Daun Serai, Rimpang Lempuyang Wangi dan Rimpang Lempuyang Pahit.. 38 4. 3 Grafik % Hambat Skizon Terhadap Berbagai Konsentrasi Ekstrak Etanol Daun Serai, Rimpang Lempuyang Wangi dan Rimpang Lempuyang Pahit.. 39 viii