HUBUNGAN ANTARA TEKANAN EKONOMI, MANAJEMEN KEUANGAN, DAN MEKANISME KOPING, DENGAN KESEJAHTERAAN KELUARGA WANITA PEMETIK TEH FIRDAUS PROGRAM STUDI GIZI MASYARAKAT DAN SUMBERDAYA KELUARGA FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008
HUBUNGAN ANTARA TEKANAN EKONOMI, MANAJEMEN KEUANGAN, DAN MEKANISME KOPING DENGAN KESEJAHTERAAN KELUARGA WANITA PEMETIK TEH DI KEBUN MALABAR, PTPN VIII BANDUNG, JAWA BARAT The Correlation of Economic Pressure, Financial Management, and Coping Mechanism with Plantation Women Worker s Family Welfare in Malabar Garden, PTPN VIII Bandung, West Java Firdaus 1 Euis Sunarti 2 Abstract The general objective of this research was to study the correlation of economic pressure, financial management and coping mechanism with family welfare. The sample was chosen purposively. The samples were female tea pickers having under 6 years old children and still having husband. The data, which was collected in April 2008, consists of primary and secondary data. The primary data were economic pressure, financial management, and coping mechanism taken by using structured questionnaire, while the secondary data were family characteristic and family welfare taken from Sunarti (2008) s research titled A Study of Plantation Women Workers: Socio Economic Status, Family Strength, Food Consumption, and Children Growth and Development. Result of the research shows that the economic pressure of almost two third (64.4%) sample s families is in intermediate category. The financial management of more than half (50.6%) families is in low category. The coping mechanism of more than half (56.3%) families is in intermediate category. The welfare of more than two third (66.7%) families is in intermediate category. Statistically, there is significant correlation between financial management and family welfare (p<0.05). Perception economic pressure has significant correlation with coping mechanism of reducing non food expenditure. Keywords: economic pressure, financial management, coping mechanism, plantation women worker s family welfare 1 Mahasiswa Program Studi Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga, Fakultas Pertanian IPB 2 Staf pengajar pada Departemen Ilmu Keluarga dan Konsumen, Fakultas Ekologi Manusia IPB
RINGKASAN FIRDAUS. Hubungan Antara Tekanan Ekonomi, Manajemen Keuangan, dan Mekanisme Koping dengan Kesejahteraan Keluarga Wanita Pemetik Teh. Dibimbing oleh EUIS SUNARTI. Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan antara tekanan ekonomi, manajemen keuangan, dan mekanisme koping, dengan kesejahteraan keluarga wanita pemetik teh. Tujuan khususnya adalah (1) mengetahui karakteristik contoh dan keluarga, (2) mengetahui tekanan ekonomi, manajemen keuangan, mekanisme koping dan kesejahteraan keluarga, (3) mengetahui hubungan antarvariabel penelitian. Penelitian dilaksanakan di Kebun Malabar PT. Perkebunan Nusantara VIII Desa Banjarsari Kecamatan Pangalengan, Bandung, Jawa Barat pada bulan Desember sampai Juli 2008. Contoh penelitian ini adalah wanita pemetik teh yang mempunyai anak usia kurang dari 6 tahun dan masih bersuami. Total contoh pada penelitian ini sebanyak 87 orang. Data yang dikumpulkan berupa data primer dan sekunder. Data primer yaitu tekanan ekonomi, manajemen keuangan, dan mekanisme koping diambil menggunakan kuesioner terstruktur, sedangkan data sekunder yaitu karakteristik keluarga dan kesejahteraan keluarga diambil dari data penelitian Sunarti (2008) yang berjudul A Study of Plantation Women Workers: Socio Economic Status, Family Strength, Food Consumption, and Children Growth and Development. Selain itu, kondisi tempat penelitian diperoleh dari instansi pemerintah dan perusahaan terkait. Analisis statistik yang digunakan adalah analisis deskriptif dan uji korelasi spearman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa hampir tiga per empat contoh (74,7%) dan hampir dua per tiga suami (62,1%) berada pada tingkatan dewasa muda. Lebih dari separuh contoh (58,6%) dan suami (59,8%) lulusan sekolah dasar. Hampir tiga per empat suami contoh (74,4%) bekerja sebagai buruh tani. Berdasarkan besar keluarga, lebih dari separuh keluarga contoh (52,5%) merupakan tipe keluarga sedang yaitu terdiri atas 5 sampai 6 orang dalam satu keluarga. Keadaan ekonomi keluarga contoh terlihat pada pendapatan contoh dan suami serta pendapatan per kapita keluarga per bulan. Hampir tiga per empat contoh (73,6%) dan hampir dua per tiga suami (62,1%) memiliki penghasilan dibawah Upah Minimum Regional (UMR) Kabupaten Bandung tahun 2008 atau di bawah Rp 600.000 per bulan. Sementara itu, lebih dari satu per tiga keluarga contoh (42,5%) berada dibawah garis kemiskinan atau pendapatan perkapita kurang dari Rp 158.579. Tekanan ekonomi keluarga dilihat dari permasalahan keuangan keluarga dan tekanan ekonomi persepsi. Permasalahan keuangan keluarga meliputi permasalahan pendapatan, status pekerjaan dan perbandingan antara utang dan aset sedangkan tekanan ekonomi persepsi adalah permasalahan ekonomi yang dirasakan contoh. Tekanan ekonomi pada hampir dua per tiga keluarga contoh (64,4%) berada pada kategori sedang sementara lebih dari satu per tiga keluarga contoh lainnya (42,5%) berada pada kategori tinggi.
Manajemen keuangan keluarga dilihat dari kebiasaan contoh dalam membuat perencanaan keuangan, menyimpan uang dalam bentuk tabungan dan mengevaluasi uang yang dibelanjakan serta membicarakan masalah keuangan di keluarga. Praktek manajemen keuangan keluarga pada lebih dari separuh keluarga contoh (50,6%) masih tergolong kurang. Hanya sebagian kecil contoh (12,6%) yang telah melakukan manajemen keuangan dengan baik. Mekanisme koping keluarga dilihat dari strategi keluarga contoh dalam menghadapi kesulitan ekonomi yaitu dengan mengurangi pengeluaran pangan dan non pangan serta menambah pendapatan. Keluarga contoh pada penelitian ini lebih banyak melakukan mekanisme koping mengurangi pengeluaran non pangan. Setelah dikategorikan mekanisme koping yang dilakukan lebih dari separuh keluarga contoh (56,3%) berada pada kategori sedang. Kesejahteraan keluarga dilihat dari keadaan fisik yang dirasakan oleh contoh seperti sandang pangan dan papan. Lebih dari duapertiga keluarga contoh (66,7%) berada pada kategori sedang. Sementara itu, hanya sebagian kecil keluarga contoh (11,5%) yang berada pada kategori rendah. Berdasarkan hasil uji korelasi Spearman, terdapat hubungan yang positif antara besar keluarga dengan tekanan ekonomi keluarga (p<0,01), pendidikan contoh dengan manajemen keuangan keluarga (p<0,01), manajemen keuangan dengan kesejahteraan keluarga (p<0,05), tingkat pendidikan contoh dengan kesejahteraan keluarga (p<0,01), dan tekanan ekonomi persepsi dengan mekanisme koping mengurangi pengeluaran non pangan (p<0,05). Hal tersebut menunjukkan bahwa semakin banyak anggota keluarga contoh maka tekanan ekonominya semakin tinggi, semakin tinggi tingkat pendidikan contoh maka manajemen keuangan keluarga semakin baik dan semakin tinggi tingkat kesejahteraan keluarga, semakin tinggi tekanan ekonomi yang dirasakan contoh maka semakin banyak mekanisme koping yang dilakukan keluarga contoh dengan mengurangi pengeluaran non pangan. Terdapat hubungan yang negatif antara besar keluarga dengan kesejahteraan keluarga (p<0,05), usia contoh dengan mekanisme koping mengurangi pengeluaran pangan (p<0,05) dan non pangan (p<0,01) dan antara usia suami dengan mekanisme koping mengurangi pengeluaran non pangan (p<0,01). Hal tersebut menunjukkan semakin banyak anggota keluarga contoh maka semakin rendah kesejahteraannnya dan semakin tinggi usia contoh dan suami maka semakin sedikit mekanisme koping yang dilakukan.
HUBUNGAN ANTARA TEKANAN EKONOMI, MANAJEMEN KEUANGAN, DAN MEKANISME KOPING, DENGAN KESEJAHTERAAN KELUARGA WANITA PEMETIK TEH FIRDAUS Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor PROGRAM STUDI GIZI MASYARAKAT DAN SUMBERDAYA KELUARGA FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008 i
Judul : HUBUNGAN ANTARA TEKANAN EKONOMI, MANAJEMEN KEUANGAN, DAN MEKANISME KOPING, DENGAN KESEJAHTERAAN KELUARGA WANITA PEMETIK TEH. Nama Mahasiswa : Firdaus Nomor Pokok : A54104033 Menyetujui, Dosen Pembimbing Dr. Ir. Euis Sunarti, MS NIP. 131 803 646 Mengetahui, Dekan Fakultas Pertanian Prof. Dr. Ir. Didy Sopandie, M.Agr NIP. 131 124 019 ii
Tanggal Lulus : RIWAYAT HIDUP Penulis merupakan anak kedua dari tiga bersaudara, dari pasangan Bapak Endang Jaelani dan Ibu Aisyah. Penulis dilahirkan di Sukabumi pada tanggal 3 Desember 1985. Pendidikan formal dilalui di Sukabumi, yaitu TK Uswatun Hasanah (tamat pada tahun 1992), SDN Kutamaneuh (tamat pada tahun 1998), SMPN 2 Cisaat (tamat pada tahun 2001), SMUN 3 Sukabumi (tamat pada tahun 2004). Tahun 2004 penulis diberi kesempatan masuk Institut Pertanian Bogor Fakultas Pertanian Program Studi Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga melalui jalur USMI (Undangan Seleksi Masuk IPB). Selama perkuliahan penulis aktif di kegiatan ekstra kampus yaitu Himpunan Mahasiswa Peminat Ilmu Gizi Pertanian (HIMAGITA) sebagai sekretaris umum (2006-2007) dan Bimbingan Remaja dan Anak-anak (Birena) sebagai ketua (2007-2008). iii
PRAKATA Penulis menyadari tanpa bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak, penulis tidak dapat menyelesaikan karya ini. Pertama-tama, penulis menyampaikan rasa syukur yang sebesar-besarnya kepada Allah SWT atas karunia dan berkah yang diberikan selama ini. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada: 1. Dr.Ir.Euis Sunarti, MS selaku dosen pembimbing skripsi, yang telah memberikan masukan, saran, dan bimbingan kepada penulis sehingga skripsi ini dapat terselesaikan. 2. Ir. Moh. Djemdjem Djamaludin, MSc. sebagai dosen penguji, atas segala masukannya dalam penyempurnaan skripsi ini. 3. Edo Ryzki F, Devi Pratiwi S, Ahmawati sebagai pembahas seminar atas segala kritikan dan saran kepada penulis. 4. Teh Cica, Mas Fahmi, Novi, Noni, Yuli dan Veny yang telah membantu dalam proses pengambilan data 5. Pengelola Program Studi Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor sebagai tempat penulis banyak mendapatkan pengalaman dan ilmu yang sangat berarti 6. Umi, Abi, Nana, dan Inay atas kasih sayang serta dukungan moril dan materi selama penulis menuntut ilmu di IPB. 7. Astri, Retno dan teman-teman GMSK 41. Terimakasih atas bantuannya dan atas segala persahabatan yang telah terjalin selama ini. 8. Eko, Wika dan teman-teman di Asrama Mesjid Al Hurriyyah IPB yang telah membantu dalam proses penulisan dan banyak mengajarkan tentang kehidupan dan membuat segala sesuatu menjadi lebih baik. Bogor, Agustus 2008 Penulis iv
DAFTAR ISI Halaman DAFTAR TABEL... vii PENDAHULUAN... 1 Latar Belakang... 1 Perumusan Masalah... 2 Tujuan Penelitian... 2 Kegunaan Penelitian... 3 TINJAUAN PUSTAKA... 4 Pemetik Teh... 4 Karakteristik Keluarga... 4 Tekanan Ekonomi Keluarga... 7 Manajemen Keuangan Keluarga... 8 Mekanisme Koping... 9 Kesejahteraan Keluarga... 11 KERANGKA PEMIKIRAN... 15 METODE... 17 Disain, Tempat dan Waktu... 17 Penarikan Contoh... 17 Jenis dan Teknik Pengumpulan Data... 17 Pengolahan dan Analisis Data...... 18 Definisi Operasional... 20 HASIL DAN PEMBAHASAN... 21 Keadaan Umum Lokasi Penelitian... 21 Karakteristik Contoh dan Keluarga... 22 Tekanan Ekonomi Keluarga... 27 Manajemen Keuangan... 32 Mekanisme Koping... 35 Kesejahteraan Keluarga... 41 Hubungan Antarvariabel Penelitian... 43 v
KESIMPULAN DAN SARAN... 49 Kesimpulan... 49 Saran... 50 DAFTAR PUSTAKA... 51 LAMPIRAN... 54 vi