GREEN VALLEY RESORT RAWA PENING AMBARAWA Disusun Untuk Melengkapi Persyaratan Guna Mencapai Derajat S-1 Program Studi Arsitektur Fakultas Teknik Oleh: CAHYO ADI WIBOWO D300130025 PROGRAM STUDI ARSITEKTUR FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2017/2018
i
ii
iii
GREEN VALLEY RESORT RAWA PENING AMBARAWA ABSTRAK Green merupakan sebuah konsep arsitektur yang meminimalkan pengaruh buruk terhadap lingkungan alam. Resort merupakan tempat yang seringkali dikunjungi masyarakat dimasa kini sebagai tempat untuk melepas penat dengan tujuan keluar dari pekerjaan-pekerjaan rutinitas, keluar dari tempat kediamannya. Rawa Pening merupakan danau alami yang terletak di provinsi jawa tengah. Rawa pening tersebut dijadikan tujuan wisata dan usaha seperti industri pengolahan, pertanian serta perikanan. Dalam hal tersebut di manfaatkan untuk kawasan wisata alam. Green Valley Resort Rawa Pening Ambarawa merupakan suatu penginapan yang berada di sekitar daerah rawa pening dengan bertujuan untuk memberikan kesan menyatu dengan alam serta dengan pembuatan konsep yang terbaik sehingga dapat meminimalkan pengaruh buruk terhadap lingkungan alam serta menghasilkan tempat yang nyaman. Konsep yang diterapkan pada resort menggunakan pemanfaatan enceng gondok sebagai bahan utama alam dalam desain interior yang bertujuan meningkatkan daya tarik wisatawan terhadap Green Valley Resort Rawa Pening Ambarawa Kata Kunci: Green, Resort, Rawa Pening ABSTRACT Green is an architectural concept that minimize impacts on the natural environment. Resort is a place often visited by people in his day as a place to unwind with a goal out of the routine jobs, out of his place. Rawa Pening is a natural lake which is located in the province of Central Java. The reel swamp used as a tourist destination and businesses such as manufacturing, agriculture and fisheries. In such cases utilized for natural tourism area. Green Valley Resort Rawa Pening Ambarawa an inn located around the reel with marsh area aims to give the impression at one with nature and with the concept of making the best so as to minimize impacts on the natural environment as well as produce a comfortable place. The concept is applied to the resort using the utilization of water hyacinth as a main ingredient nature in interior design that aims to enhance the attraction of tourists to the Green Valley Resort Rawa Pening Ambarawa. Keyword: Green, Resort, Rawa Pening 1. PENDAHULUAN Green adalah konsep arsitektur yang meminimalkan pengaruh buruk terhadap lingkungan lam maupun manusia dan menghasilkan tempat hidup yang lebih baik dan 1
lebih sehat, yang dilakukan dengan cara memanfaatkan sumber energi dan sumber daya alam (Brenda & Robert Vale,1991) Valley adalah lembah alam yang dikelilingi oleh pegunungan atau perbukitan yang luasnya dari beberapa kilometer persegi. lembah gletser yang berbentuk-u terbentuk puluhan tahun yang lalu akibat erosi gletser. Selain berbentuk-u, lembah juga dapat berbentuk-v (https://id.wikipedia.org/wiki/lembah). Resort adalah tempat tinggal yang seringkali dikunjungi masyarakat dimasa kini sebagai temoat untuk melepas penatdengan tujuan keluar dari pekerjaan-pekerjaan rutinitas, keluar dari tempat kediamannya (Arie dkk,2012) Rawa Pening adalah danau alami yang terletak di provinsi Jawa Tengah yang di jadikan tujuan wisata dan usaha seperti pertanian, industri pengolahan serta perikanan (P4N UGM,2000) Ambarawa adalah kecamatan yang terletak di Kabupaten Semarang Jawa Tengah, Indonesia (https://id.wikipedia.org/wiki,2017 ) Pengertian keseluruhan dari Green Valley Resort Rawa Pening Ambarawa merupakan suatu penginapan yang berada di sekitar daerah rawa pening denganbertujuan untuk memberikan kesan menyatu dengan alam serta dengan pembuatan konsep yang terbaik sehingga dapat meminimalkan pengaruh buruk terhadap lingkungan alam serta menghasilkan tempat yang nyaman. Serta Rawa Pening juga memiliki banyak potensi alam maupun usaha sehingga dapat meningkatkan untuk kawasan wisata alam. 2. METODE Metode yang digunakan ada tiga cara yaitu, yang akan dijabarkan singkat sebagai berikut : 2.1 Teknik Observasi Melakukan pengamatan langsung objek yang dituju untuk mendapatkan data atau informasi yang berkaitan dalam pelaksanaan lokasi. Dengan adanya observasi tersebut mempermudah dalam melakukan pengumpulan data karena pengumpulan data dilakukan dengan mengamati langsung kondisi lokasi. 2
2.2 Studi Literatur Melakukan studi literatur ke beberapa jurnakl untuk mencari sumber-sumber dari buku pustaka, data-data dan bahan-bahan yang berkaitan langsung dengan danau, resort, kawasan dan kepariwisataan. 2.3 Teknik Pengumpulan Data Teknik ini dilakukan dengan cara mengumpulkan data yang bersumber dari arsiparsip, dokumentasi berupa foto dan catatan yang berisikan tentang informasi yang dibutuhkan saat melakukan studi. 3. HASIL DAN PEMBAHASAN Pada hasil dan pembahasan akan dipaparkan mengenai site lokasi dan beberapa konsep perancangan Green Valley Resort Rawa Pening Ambarawa 3.1 Eksisting Site Terpilih Site lokasi terpilih berada di Jalan Jend. M.Sarbini Desa Bejalen, Kecamatan Ambarawa,Kabupaten Semarang dengan luas lahan ±6,5 Ha (60.500 m²). Adapun batas pada site: Sebelah Utara : Jalan Jend. M.Sarbini dan Persawahan Sebelah Timur : Persawahan dan Kampung Rawa Sebelah Barat : Persawahan dan Desa Bejalen Sebelah Selatan : Persawahan dan Rawa Pening Gambar 1. Site Terpilih 3
3.2 Analisa Aksesbilitas dan Sirkulasi Lokasi site di tempuh dari jalan kampung pelangi dengan ukuran jalan cukup kecil ± 3 meter Lokasi sulit dijangkau oleh transportasi umum maupun kendaraan pribadi. Belum ada jalan utama atau gerbang untuk masuk dan keluar sekitar site Belum ada sirkulasi di dalam site yang membuat pengguna merasa nyaman Gambar 2. Site Terpilih Konsep : Untuk akses masuk menuju ke lokasi site di buat jalan masuk sendiri yang di gabungkan dari jalan masuk kampung rawa. Dengan ukuran lebar jalan ±6 meter serta menggunakan bahan paving sebagai jalannya agar membedakan dari jalan menuju kampung rawa Untuk Jalan masuk (in) dan keluar (out) di bedakan alur jalan agar nyaman untuk sirkulasi 3.3 Analisa Klimatologi Daerah ambarawa memiliki 2 iklim yaitu hujan dan kemarau Pada saat musim hujan ketinggian air berada pada 462,99 mdpl dan pada saat musim kemarau menjadi 461,18 mdpl 4
Konsep : Gambar 3. Site Terpilih Meninggikan lahan kurang lebih 1 meter, karena untuk mengantisipasi terjadinya luapan dari rawa pening pada saat musim hujan Memberikan tanaman peredam untuk kebingisingan serta disekitar site di berikan tanaman perdu untuk menambah kesejukkan di sekitar site dan mengurangi radiasi dari panas. 3.4 Analisa Zoning Zona publik merupakan zona yang mudah dicapai oleh pengunjung. Zona ini bersifat umum Zona semi publik merupakan zona yang bisa di capai oleh pengunjung yang bersifat umum tetapi mempunyai sedikit privasi di dalamnya. Zona privat merupakan zona yang membutuhkan privasi atau ketenangan yang lebih 5
Konsep : Gambar 4. Site Terpilih Zonifikasi untuk publik, semi publik dan privat di pisah untuk kenyamanan bagi pengguna Zona publik diletakkan di bagian depan pintu utama sehingga pengnjung mudah mengetahui akses masuk. Zona semi publik letakkan di bagian tengah Zona privat di letakkan di bagian pinggir dan belakang, karena membutuhkan ketenangan dan menjauhkan dari keramaian serta mendapatkan view pemandangan lebih jelas. 3.5 Analisa Kebisingan dan Vegetasi Area kebisingan tertinggi terletak pada daerah jalan utama yaitu di jalan Jendral M. Sarbini Area kebisingan rendah di daerah persawahan dan di rawa pening Belum adanya vegetasi di daerah site, masih persawahan Gambar 5. Kebisingan dan vegetasi 6
Konsep : Untuk menanggulangi kebisingan, area pinggir site dan jalan utama menuju site di berikan vegetasi pohon penyaring kebisingan, karena bisa menghambat dan menyaring suara bising dari jalan serta dapat memecah angin. Di sekitar site di berikan tanaman peneduh seperti ketapang, petunjuk arah dengan pohon pucuk merah, perdu dengan bougenvil, sehingga memberikan sejuk untuk pengguna yang beraktifitas 3.6 Program Ruang Tabel 1. Besaran Parkiran Resort Kapasitas Standart Sumber Luas total Flow Jumlah (Lt Total Jenis Ruang (kapx stan) x flow) (Lt + J) mobil 115 15m 2 DA 1725 m 2 100% 1725 m 2 3450 m 2 pengunjung mobil motor 200 mtr 1,6 m 2 DA 320 m 2 100% 320 m 2 640 m 2 pengunjung bus pengunjung 6 bus 42,5 m 2 DA 255 m 2 100% 255 m 2 510 m 2 mobil pengelola 30 mbl 15m 2 DA 450 m 2 100% 450 m 2 900 m 2 motor pengelola 60 mtr 1,6 m 2 DA 96 m 2 100% 96 192m 2 Total 5692 m 2 Tabel 2. Besaran ruang Penerimaan Resort Jenis Ruang Kapasita Standar Sumbe Luas total Flow Jumlah (Lt x Total (Lt s t r (kapx stan) flow) + J) Ruang Informasi 3 org 5m 2 DA 15 m 2 30% 4,5 m 2 19,5 Ruang Resepsionis 4 org 5 m 2 DA 20 m 2 30% 6m 2 26 Ruang 4 org 5 m 2 DA 20 m 2 30% 6 m 2 26 Administrasi lobby Pengunjung 1unit 528 m 2 P 528 m 2 100 528 m 2 1056 % Pos Keamanan 4 org 6 m 2 DA 24 m 2 30% 7,2 m 2 31,2 Lavatory wanita 8 unit 2,5 m 2 DA 20 m 2 30% 6 m 2 26 Pria 10 unit 2,5 m 2 DA 25 m 2 30% 7,5 m 2 32,5 TOTAL 1217 7
Tabel 3. BesaranTipe Resort Jenis Ruang Kapasitas Standart Sumber Luas total (kapx stan) Flow Jumlah (Lt x flow) Total (Lt + J) Room Standart Cottage Kamar 1 unit 26 m 2 DA 26 m 2 30% 7,8 m 2 33,8 m 2 Tidur Utama Ruang 1 unit 12 m 2 DA 12 m 2 30% 3,6 m 2 15,6 m 2 Tamu Teras 2 org 3,36 m 2 DA 6,72 m 2 30% 2,02 m 2 8,74 m 2 Lavatory 1 org 2,5 m 2 DA 2,5 m 2 30% 0,75 m 2 3,25 m 2 total 12 unit 736,6 m 2 Room Superior Cottage Ruang tidur 1 unit 26 m 2 DA 26 m 2 30% 7,8 m 2 33,8 m 2 utama ruang tamu 1 unit 12 m 2 DA 12 m 2 30% 3,6 m 2 15,6 m 2 Teras 2 org 3,36 m 2 DA 6,72 m 2 30% 2,016 m 2 8,73 m 2 Lavatory 1 org 2,5 m 2 DA 2,5 m 2 30% 0,75 m 2 3,25 m 2 gazebo sedang 1 unit 5 m 2 A 5 m 2 5 m 2 total 15 unit 995,7 m 2 Room Couple Suite Cottage ruang tidur 1 unit 26 m 2 DA 26 m 2 30% 7,8 m 2 33,8 m 2 utama ruang tamu 1unit 12 m 2 DA 12 m 2 30% 3,6 m 2 15,6 m 2 kolam renang 1unit 30 m 2 A 30 m 2 30 m 2 privat Teras 2 org 3,36 m 2 DA 6,72 m 2 30% 2,016 m 2 8,73m 2 Dapur 2 org 3,75 m 2 DA 7,5 m 2 30% 2,25 m 2 9,75 m 2 Lavatory 1org 25 m 2 DA 25 m 2 30% 7,5 m 2 32,5 m 2 jacuzzi privat 1org 7,68 m 2 DA 7,68 m 2 30% 2,304 m 2 9,98 m 2 gazebo sedang 1unit 5 m 2 A 5 m 2 5 m 2 total 6 unit 872,4 m 2 Romm Family Cottage ruang tidur 1 unit 30 m 2 DA 30 m 2 30% 9 m 2 39 m 2 utama + anak ruang tamu 1unit 12 m 2 DA 12 m 2 30% 3,6 m 2 15,6 m 2 kolam renang (untuk 9 unit ) 2 org 50 m 2 A 100 m 2 - - 100 m 2 Teras 4 org 3,36 m 2 DA 13,44 m 2 30% 4,032 m 2 17,472 m 2 Dapur 2 org 3,75 m 2 DA 7,5 m 2 30% 2,25 m 2 9,75 m 2 lavatory 1 org 2,5 m 2 DA 2,5 m 2 30% 0,75 m 2 3,25 m 2 8
gazebo sedang 1unit 5 m 2 A 5 m 2 - - 5 m 2 total 8 unit 1520 m 2 Total tipe resort keseluruhan 41 unit 3252 Tabel 4. Besaran Fasilitas Penunjang Resort Jenis Ruang Kapasitas Standart Sumber Luas total (kapx stan) Flow Jumlah (Lt x flow) Total (Lt + J) Kolam Renang kolam renang 2 unit 450 m 2 DA 900 umum m 2 lavatory, 2 unit 45 m 2 DA 90 30% 27 m 2 117 m 2 shower, loker gudang 1 unit 8,4 m 2 DA 8,4 30% 2,52 m 2 10,92 m 2 fitness center ruang latihan 35 org 4,7 m 2 HPD 164,5 40% 65,8 m 2 230,3 m 2 ruang senam 35 rg 3 m 2 TS 105 40% 42 m 2 147 m 2 lavatorty, loker Spa massage 45 org 2,5 m 2 DA 112,5 30% 33,75 m 2 146,25 m 2 single 4 org 9,3 m 2 TS 37,2 40% 14,88 m 2 52,08 m 2 double 8 org 9,3 m 2 TS 74,4 40% 29,76 m 2 104,16 m 2 lavatory loker 20 org 2,5 m 2 DA 50 30% 15 m 2 65 m 2 Restaurant coffe shop 1 unit 63 m 2 DA 63 30% 18,9 81,9 m 2 30% 23,94m 2 103,74 m 2 30% 33,15 m 143,65 m 100% 110,5m 2 221 m 2 30% 11,25 m 2 48,75 m 2 60% 15,12 m 2 40,32 m 2 60% 7,56 m 2 20,16 m 2 main dinning 1 unit 79,8m 2 DA 79,8 room m 2 2 2 mushola 85 org 1,3 m 2 DA 110,5 m 2 tempat wudhu 85 org 1,3 m 2 DA 110,5 m 2 lavatory 15 org 2,5 m 2 DA 37,5 m 2 loundry 1unit 25,2 m 2 P 25,2 m 2 linen 1 unit 12,6 m 2 P 12,6 m 2 souvenir shop 1 unit 200 m 2 A 200 - - 200 m 2 dan ATM ruang ganti 15 unit 1,6 m 2 DA 24 m 2 30% 7,2 m 2 31,2 m 2 lavatory 10 org 2,5 m 2 DA 25 m 2 30% 7,5 m 2 32,5 m 2 fasilitas olahraga outdoor Tennis 2 unit 260,7 m 2 DA 521,4 m 2 - - 521,4 m 2 bola volley 1 unit 162 m 2 DA 162 m 2 - - 162 m 2 basket 1 unit 420 m 2 DA 420 m 2 - - 420 m 2 lavatory, loker 20 org 2,5 m 2 DA 50 m 2 30% 15 m 2 65 m 2 gazebo taman 15 unit 6,25m 2 A 93,75 m 2 - - 93,75m 2 9
ruangan serbaguna 100 org 1,3 m 2 DA 130 m 2 30% 39 m 2 169 m 2 Dermaga 60 200 A 12000 - - 12000 Pemancingan 1 unit 600 m² A 600 - - 600 m 2 total 1699 m 2 3.7 Analisa dan Konsep Massa Bangunan 3.7.1 Pola tata massa pada konsep penataan pada massa menggunakan sistem liniear yang diterapkan pada hunian (cottage) dan cluster di terapkan pada fasilitas penunjang. LINIEAR CLUSTER Gambar 6. Site Terpilih 3.7.2 Blokplan Pada analisa dan konsep akan dijabarkan tentang blokplan massa, hubungan antar massa serta perletakan bangunan. 10
Gambar 7. blokplan 3.8 Analisa Struktur 3.8.1 Atap Sistem struktur yang digunakan pada bangunan Green Valley Resort Rawa Pening menggunakan atap genteng menggunakan ijuk agar terkesan sejuk dan rangkanya menggunakan rangka kayu. Gambar 8. Atap 3.8.2 Pondasi Pondasi pada bangunan dalam perancangan resort ini menggunakan struktur pondasi umpak dan pondasi menerus 11
3.9 Eksterior dan Interior Gambar 9. blokplan Gambar 10. Eksterior 4. PENUTUP Dalam perancangan Green Valley Resort Rawa Pening Ambarawaini, penulis mempunyai tujua yang ingin dicapai yaitu: a. Meningkatkan daya tarik wisata rawa pening b. Menerapkan potensi alam Rawa Pening ke dalam desain resort c. Menciptakan pola sirkulasi agar nyaman pada resort di Rawa Pening Ambarawa 12
PERSANTUNAN Terima Kasih kepada Kedua Orang tua yang telah memberikan do a disetiap langkah dan sholatnya, dosen pembimbing Ibu Dr. Rini Hidayati, ST., MT yang telah banyak memberikan masukan, krtik dan saran kepada penulis, Bapak M.S. Priyono Nugroho, ST., MT., dan Bapak Wisnu Setiawan, ST., M.Arch., Ph.D sebagai dosen penguji dengan kritik saran yang membangun, dan terakhir untuk para sahabat, teman seperjuangan Arsitektur angkatan 2013, serta tentunya pihakpihak terkait yang tidak bisa disebutkan satu persatu. Terimakasih, Alhamdulillah. DAFTAR PUSTAKA Arie Ranuari, Bambang Soemardiono, Rabbani Kharismawan, 2012, Metafora Ombak Sebagai Tema Objek Rancang Resort Wisata Bahari Tanjung Batu, Universitas Sepuluh Nopember, Jurusan Arsitektur. Agustina Yohana (2016). City Hotel di Jalan Kemukus Kota Tua Jakarta,jurusan Arsitektur, Binus Universty Jakarta Alhamdani, M. Ridha( 2010), Strategi dan Aplikasi Pendekatan Kontekstual dalam Perancangan Karya Arsitektural Renzo Piano (tesis), Program Pasca Sarjana Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta Bappeda Propinsi Jawa Tengah, 2005. Penyusunan Action Plan pengembangan kawasan Rawapening. Laporan Akhir. CV. Galihloka Semarang. Badan Pusat Statistik Kota Semarang, 2017. Bappeda Propinsi Jawa Tengah, 2006. Flood management in selected basins (FMSB). Sub project appraisal report (SPAR). Sub Bidang Sumber Daya Breen, A., and Rigby, D (1996). The New Waterfront: A Worldwide Urban Success Story, Thames & Hudson. Great Britain. Brenda & Robert Vale. (1991). Green Architecture Design for Sustainable Future, Thames and Hudson, London) Bovy, M.B. & Lawson, F.(1977). Tourism and Recreation Development. Massachusetts: CBI Publishing Company. Ching, D. (2000). Arsitektur, bentuk, ruang, dan tatanan edisi II. Jakarta: Erlangga Dinas Pariwisata Kabupaten Semarang. 2002. Penyusunan Rencana Induk Pengembangan Pariwisata (RIPP) Kabupaten Semarang. Ungaran : Stuppa Indonesia 13
Dirjen Pariwisata,(1988:13) Devinisi Hotel Resort Di Indonesia, Direktorat Jendral Pariwisata, Indonesia Dra. Aniek S. Harahap, Drs. Suhariyuwanto dan Bambang SM., S.Sos. 2003. Kerajinan Tangan Eceng Gondok, Proyek Pemberdayaan UPT dan Tenaga Kependidikan Luar Sekolah Jawa Tengah Echols, J. M., and Shadily (2003), H.: Kamus Inggris Indonesia, Jakarta, Penerbit PT Gramedia Fandeli, Chafid. 1995. Dasar-Dasar Manajemen Kepariwisataan Alam. Yogyakarta : Penerbit Liberty. Heru Pramono. 2012. Geografi Pariwisata. Yogyakarta: FIS UNY. M. Durrun Nafis (2016).Resort Alam Bukit Sekipan Tawangmangu.jurusan Arsitektur, Universitas Muhammdyah Surakarta Prabudiantoro (1997), Citra Waterfront City, Thesis, Universitas Diponegoro. P4N UGM (Pusat Penelitian Perencanaan Pembangunan Nasional Universitas gadjah Mada). 2000. Penyusunan rencan pengelolaan Kawasan Rawapening Propinsi Jawa Tengah. Ringkasan Eksekutif. Badan Perencanaan Pembangunan Daerah Propinsi Jawa Tengah. Pendit, Nyoman.S (2002). Ilmu Pariwisata Jakarta: Akamdemi Pariwisata Pendit, Nyoman.S (1994). Ilmu Pariwisata: Sebuah Pengantar Perdana. Pradnya Paramita Jakarta: Pendit, Nyoman. (1999). Ilmu Pariwisata. Jakarta : Akademi Pariwisata Trisakti Peraturan Pemerintah Republik Indonesia nomor 27 tahun 1991 tentang Rawa Surat Keputusan Mentri Perhubungan RI No. PM10/PW.301/phb-77 Saraswati, D. (2015). Hotel Resort Telaga Sarangan dengan Pendekatan Arsitektur Ekologi, Jurusan Arsitektur, Universitras Sebelas Maret. Taqqara, Awayna (2016). Cipondoh Lake Resort. Skripsi, jurusan Arsitektur, Universitas Muhammdyah Surakarta,99. Vikanaswari, M. P. (2014). Hotel Resor Di Pantai Sepanjang, Gunungkidul, Daerah Istimewa Yogyakarta. Landasan Konseptual Perencanaan Dan Perancangan. Universitas Atmajaya Yogyakarta Wrenn, Douglas M, 1983, Urban Waterfront Development, Urban Land Inst, Washington. 14
Yoeti, O.A. (1997).Perencanaan dan Pengembangan Pariwisata. Jakarta: PT Pradnya Paramita Daftar Pustaka WebSite https://id.wikipedia.org/wiki/lembah (diakses 20 Agustus 2017, pukul 15.40) https://plansurgent.wordpress.com/teori-pariwisata/(diakses 25 Agustus 20.30 WIB) https://id.wikipedia.org/wiki/ambarawa,_semarang(diakses 28 Agustus 20.30 WIB) 2017, pukul 2017, pukul https://www.tripadvisor.co.id/hotel_reviews-kamojang_green_hotel_resort- Garut_West_Java_Java.html (diakses 29Agustus 2017, pukul 20.00 WIB) http://www.hotels-lembang.com/2014/06/tea-garden-resort.html(diakses 29 Agustus 2017, pukul 20.30 WIB) http://www.antiserangga.com/furniture-eceng-gondok.html(diakses 5 september 2017, pukul 17.00 WIB) http://ilmukonstruksitekniksipil.blogspot.co.id/2016/01/macam-macampondasi.html(diakses 15 september 2017, pukul 23.00 WIB) http://www.rumahmaterial.com/2014/11/mengenal-material-rangka-atapbangunan.html(diakses 16 september 2017, pukul 19.24 WIB) http://www.resort-kampungsumberalam.com(diakses 04 Oktober 2017, pukul 18.15 WIB) http://maps.google.com 15