II. TINJAUAN PUSTAKA...

Transkripsi

1 DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL... ii LEMBAR PENGESAHAN... iii PERNYATAAN... iv KATA PENGANTAR... v DAFTAR ISI... vii DAFTAR TABEL... x DAFTAR GAMBAR... xii DAFTAR LAMPIRAN... xiv Intisari... xv Abstract... xvi I. PENDAHULUAN Latar Belakang Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian... 3 II. TINJAUAN PUSTAKA Sejarah, Taksonomi dan Deskripsi Sembilan Varietas Kentang Syarat Tumbuh Tanaman Kentang Morfologi Tanaman Kentang Dataran Tinggi dan Dataran Medium untuk Pertumbuhan Tanaman Kentang Karakteristik Letak dan Kondisi Geografis Lokasi Penelitian Karakteristik Letak dan Geografis Ngablak, Magelang Karakteristik Letak dan Geografis Ungaran, Semarang Adaptabilitas dan Stabilitas Varietas dengan Analisis Finlay & Wilkinson Pengaruh Dataran Medium terhadap Morfofisiologi Tanaman Kentang vii

2 8. Hipotesis III. BAHAN DAN METODE PENELITIAN Waktu dan Tempat Penelitian Objek Penelitian Alat dan Bahan Penelitian Alat Peneltian Bahan Penelitian Metode Penelitian Tata Laksana Penelitian Persiapan Media Tanam Persiapan Bahan Tanam Penanaman Pemeliharaan Panen Pengumpulan Data Variabel Pengamatan Lingkungan Variabel Pengamatan Morfologi Variabel Pengamatan Fisiologi Variabel Hasil Tanaman dan Hasil Produksi Analisis Pertumbuhan Analisis Data IV. HASIL DAN PEMBAHASAN Kondisi Lingkungan Suhu Udara Kelembaban Udara Curah Hujan Morfofisiologi dan Hasil Tanaman Kentang Kandungan Prolin Kerapatan Stomata Daun Permukaan Atas Kerapatan Stomata Daun Permukaan Bawah viii

3 2.4. Ukuran Bukaan Stomata Daun Permukaan Atas Ukuran Bukaan Stomata Daun Permukaan Bawah Kandungan Klorofil Tinggi Tanaman Diameter Batang Panjang Cabang Panjang Daun Ruas Ke Jumlah Daun Luas Daun Diameter Tajuk Durasi Luas Daun Bobot Kering Daun dan Bobot Kering Batang Bobot Daun Khas Bobot Kering Akar dan Bobot Kering Stolon Bobot Kering Umbi Laju Asimilasi Bersih Nisbah Akar Tajuk Bobot Segar Umbi Hasil Panen Jumlah Umbi Hasil Panen Bobot Segar Umbi Satuan Hasil Panen Rasio Ukuran Diameter Umbi-Tinggi Umbi Indeks Panen Hasil Analisis Stabilitas Tanaman Kentang di Dataran Medium Pembahasan Umum V. KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN ix

4 DAFTAR TABEL Halaman Tabel 2.1 Keragaman Morfologi Umbi Kentang Tabel 3.1 Sidik Ragam Rancangan Percobaan Oversite Tabel 4.1 Prolin (µ mol g-1) sembilan varietas kentang di dua lokasi pada umur 60 HST Tabel 4.2 Kerapatan stomata daun permukaan atas (mm 2 ) sembilan varietas kentang di dua lokasi pada umur 60 HST Tabel 4.3 Kerapatan stomata daun permukaan bawah (mm 2 ) sembilan varietas kentang di dua lokasi pada umur 60 HST Tabel 4.4 Ukuran bukaan stomata daun permukaan atas (µm) sembilan varietas kentang di dua lokasi pada umur 60 HST Tabel 4.5 Ukuran bukaan stomata daun permukaan atas (µm) sembilan varietas kentang di dua lokasi pada umur 60 HST Tabel 4.6 Klorofil (mg/g) sembilan varietas kentang di dua lokasi pada umur 80 HST Tabel 4.7 Tinggi tanaman (cm) sembilan varietas kentang di dua lokasi pada umur 80 HST Tabel 4.8 Diameter batang (mm) sembilan varietas kentang di dua lokasi pada umur 80 HST Tabel 4.9 Panjang cabang (cm) sembilan varietas kentang di dua lokasi pada umur 80 HST Tabel 4.10 Panjang daun ruas ke-8 (cm) sembilan varietas kentang di dua lokasi pada umur 80 HST Tabel 4.11 Jumlah daun sembilan varietas kentang di dua lokasi pada umur 80 HST Tabel 4.12 Luas daun (cm 2 ) sembilan varietas kentang di dua lokasi pada umur yang berbeda Tabel 4.13 Diameter tajuk (cm) sembilan varietas kentang di dua lokasi pada umur 80 HST x

5 Tabel 4.14 Durasi luas daun (cm 2.hari) sembilan varietas kentang di dua lokasi 62 Tabel 4.15 Bobot kering daun (g) dan bobot kering batang (g) sembilan varietas kentang di dua lokasi pada umur 80 HST Tabel 4.16 Bobot daun khas (g/cm 2 ) sembilan varietas kentang di dua lokasi pada umur yang berbeda Tabel 4.17 Bobot kering akar (g) dan bobot kering stolon (g) sembilan varietas kentang di dua lokasi pada umur 80 HST Tabel 4.18 Bobot kering umbi (g) sembilan varietas kentang di dua lokasi pada umur 80 HST Tabel 4.19 Laju asimilasi bersih (g/cm 2 /minggu) sembilan varietas kentang di dua lokasi pada umur yang berbeda Tabel 4.20 Nisbah akar/tajuk sembilan varietas kentang di dua lokasi berbeda. 70 Tabel 4.21 Bobot segar umbi hasil panen (g) sembilan varietas kentang di dua lokasi Tabel 4.22 Jumlah umbi hasil panen (g) sembilan varietas kentang di dua lokasi Tabel 4.23 Bobot satuan umbi hasil panen (g) sembilan varietas kentang di dua lokasi Tabel 4.24 Rasio ukuran diameter umbi dengan tinggi umbi hasil panen (mm) sembilan varietas kentang di dua lokasi Tabel 4.25 Indeks panen sembilan varietas kentang pada umur 80 HST di dua lokasi berbeda Tabel 4.26 Stabilitas sembilan varietas kentang di dua lokasi berbeda xi

6 DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar 4.1 Suhu udara mingguan tanaman kentang di 2 lokasi penelitian selama periode 8 Juli-15 Oktober Gambar 4.2 Kelembaban Udara bulanan tanaman kentang di 2 lokasi penelitian selama periode Juli-Oktober Gambar 4.3 Curah Hujan Bulanan tanaman kentang di 2 lokasi penelitian selama periode Juli-Oktober Gambar 4.4 Morfologi Varietas Agria di lokasi A (Ngablak, Magelang) dan di lokasi B (Tegalepek, Ungaran) pada 30 HST, Bar Skala 4 cm Gambar 4.5 Morfologi Varietas Andina di lokasi A (Ngablak, Magelang) dan di lokasi B (Tegalepek, Ungaran) pada 30 HST, Bar Skala 4 cm Gambar 4.6 Morfologi Varietas Amabile di lokasi A (Ngablak, Magelang) dan di lokasi B (Tegalepek, Ungaran) pada 30 HST, Bar Skala 4 cm Gambar 4.7 Morfologi Varietas Cingkariang di lokasi A (Ngablak, Magelang) dan di lokasi B (Tegalepek, Ungaran) pada 30 HST, Bar Skala 4 cm.. 56 Gambar 4.8 Morfologi Varietas Granola L di lokasi A (Ngablak, Magelang) dan di lokasi B (Tegalepek, Ungaran) pada 30 HST, Bar Skala 4 cm Gambar 4.9 Morfologi Varietas Granola K di lokasi A (Ngablak, Magelang) dan di lokasi B (Tegalepek, Ungaran) pada 30 HST, Bar Skala 4 cm Gambar 4.10 Morfologi Varietas Margahayu di lokasi A (Ngablak, Magelang) dan di lokasi B (Tegalepek, Ungaran) pada 30 HST, Bar Skala 4 cm.. 57 Gambar 4.11 Morfologi Varietas Olimpus Agrihorti 8 di lokasi A (Ngablak, Magelang) dan di lokasi B (Tegalepek, Ungaran) pada 30 HST, Bar Skala 4 cm Gambar 4.12 Morfologi Varietas tedjo MZ di lokasi A (Ngablak, Magelang) dan di lokasi B (Tegalepek, Ungaran) pada 30 HST, Bar Skala 4 cm Gambar 4.13 Luas daun sembilan varietas kentang di dua lokasi pada umur yang berbeda xii

7 Gambar 4.14 Regresi BDK-LAB (Bobot Daun Khas-Laju Asimilasi Bersih) tanaman umur HST dan HST di Dataran Tinggi dan Dataran Medium. Keterangan: DM: Dataran Medium, DT: Dataran Tinggi, HST: Hari Setelah Tanam Gambar 4.15 Umbi kentang Varietas Agria dan Varietas Andina Gambar 4.16 Umbi kentang Varietas Amabile dan Varietas Cingkariang Gambar 4.17 Umbi kentang Varietas Granola L dan Varietas Granola K Gambar 4.18 Umbi kentang Varietas Margahayu dan Varietas Olimpus Agrihorti Gambar 4.19 Umbi kentang Varietas Tedjo MZ Gambar 4.20 Stabilitas sembilan varietas kentang di dua lokasi berbeda xiii

8 DAFTAR LAMPIRAN Halaman Lampiran 1. Tata letak penelitian penelitian sembilan varietas kentang lokasi dataran tinggi (Ngablak, Magelang) Lampiran 2. Tata letak penelitian penelitian sembilan varietas kentang lokasi dataran medium (Tegalepek, Ungaran) Lampiran 3. Tabel anova analisis data Lampiran 4. Hasil Analisis Finlay & Wilkinson Lampiran 5. Data Lama Penyinaran di Ungaran dan Intensitas Cahaya di Ngablak Lampiran 6. Deskripsi varietas sembilan varietas kentang xiv