BAB I PENDAHULUAN 1.1 Gambaran Umum Objek Penelitian Sejarah Singkat Perusahaan

Transkripsi

1 BAB I PENDAHULUAN 1.1 Gambaran Umum Objek Penelitian Sejarah Singkat Perusahaan Giant di Indonesia beroperasi di bawah bendera bisnis jaringan ritel raksasa, PT. Hero Supermarket Tbk. yang telah mengadakan aliansi strategis dengan Dairy Farm Internasional pada tahun 1999 dalam bentuk penyertaan saham langsung. Kerjasama antara keduanya ditandai pula dengan bergabungnya beberapa eksekutif Dairy Farm Internasional sebagai mitra untuk memperkuat jajaran manajemen PT. Hero Supermarket Tbk. Hal ini bertujuan untuk memberikan kontribusi berupa pengalaman dan keahlian internasional yang bermanfaat bagi pengetahuan dan pemahaman manajemen PT.Hero Supermarket Tbk. Gerai giant yang pertama kali dibuka di Indonesia adalah Giant Hypermarket di Villa Melati Mas, Serpong, Tangerang pada tanggal 26 Juli Giant dengan mottonya Banyak Pilihan Harga Lebih Murah menyediakan sekitar item, yang mana 90% nya berasal dari produk lokal dan etnik. Dengan operating philosopy Garansi Harga Murah Setiap Hari, Giant ingin dikenal sebagai brand yang murah, terjangkau dan dapat dipercaya dengan memberikan nilai lebih dari harga yang dibayarkan. Produk private label Giant mulai hadir pada tahun 2003 dengan menggunakan merek Giant serta First Choice. Produk private label hadir untuk memenuhi kebutuhan konsumen yang sensitif terhadap harga akan produk yang berkualitas. Harga yang ditetapkan untuk produk private label lebih murah bila dibandingkan dengan produk merek nasional. Dengan adanya produk private label diharapkan dapat menambah pilihan bagi konsumen dalam berbelanja. Slogan dari produk private label milik Giant adalah Proudly Made in Indonesia Produk-produk private label yang dijual oleh Giant 90% adalah produk lokal yang dihasilkan oleh pemasok yang sebagian besar adalah perusahaan

2 berskala kecil menengah di Indonesia. Giant memiliki standar khusus yang harus dipenuhi oleh pemasok dalam memproduksi produk private label. Standar ini digunakan untuk menjaga kualitas dari produk private label yang dihasilkan. Giant juga memberlakukan kebijakan yang memberikan keleluasaan bagi konsumen untuk mengembalikan produk private label yang telah dibeli ke gerai giant maupun jika merasa tidak puas dengan kualitas produk private label tersebut. Grup Hero kini memiliki 496 gerai dengan jumlah karyawan sebanyak orang. Perusahaan mengoperasikan 38 gerai Giant Hipermarket, 46 gerai Hero, 76 gerai Giant Supermarket, 208 Guardian (apotik), dan 129 gerai Starmart (minimarket). Salah satu gerai yang ada adalah Giant Hypermarket di Mega Bekasi Mall Pada penelitiani ini penulis lebih fokus kepada Giant Hypermarket yang ada di jalan Ahmad Yani, Bekasi Barat. Giant Hypermarket ini resmi didirikan pada bulan Mei Seiring dengan diresmikannya Mega Bekasi Mall Visi dan Misi Giant Hypermarket Adapun Visi dan Misi perusahaan adalah : a. Visi perusahaan Menjadi peritel termuka di Indonesia dalam segi dan penciptaan nilai jangka panjang bagi pemegang saham. b. Misi Perusahaan Meningkatkan nilai investasi pemegang saham kami melalui keberhasilan komersial dengan menarik pelanggan dan meningkatkan daya saing yang mantap.

3 1.1.3 Logo Perusahaan Bidang Usaha GAMBAR 1.1 Logo Giant Hypermarket Sumber: PT. Hero Supermarket Tbk. adalah suatu perusahaan yang bergerak dibidang usaha supermarket, hypermarket dan minimarket serta perdagangan dan jasa. Saat ini perseroan memiliki gerai-gerai yang tersebar di kota-kota besar di Indonesia dengan mengoperasikan Giant Hypermarket, Giant supermarket, Minimarket Smart dan Apotik Guardian Strategi Bisnis Giant melakukan potongan harga dan promosi besar-besaran agar konsumen betah dan menjadi setia berbelanja di Giant dan melakukan perbelanjaaan dalam jumlah banyak, sebelum melakukan promosi atau sesudah melakukan promosi pada produk tentunya sebelum itu supplier atau pihak Giant sendiri menjual produknya dengan harga tinggi untuk menutupi kekurangan biaya pada saat melakukan promosi tersebut agar tidak terjadi deposit atau kerugian Produk a. Grocery Produk grocery terbagi dua yaitu food dan non food. Produk food terdiri atas Grocery 1 (produk yang bisa langsung dimakan) dan Grocery 2 (produk yang

4 harus diolah dulu sebelum dimakan). Bagian non food terdiri atas Grocery 3 (sabun dan detergen) dan Grocery 4 (kosmetik). b. Fresh Produk fresh terdiri atas : 1. Produce : sayuran dan buah-buahan 2. Seafood : ikan, udang, kepiting, dan hasil laut lainnya 3. Daging dan ayam 4. Ready to eat : makanan siap saji 5. Bakery : roti dan kue 6. Dairy and daily : susu segar, makanan olahan, dan lain-lain c. GMS Produk GMS terdiri atas : 1. Textile : home textile, pakaian, sepatu, perlengkapan bayi, dan anak 2. Bazaar : peralatan rumah tangga, mainan, furniture, dan lain-lain 3. Barang-barang elektronik Produk Giant Adapun Produk yang dimiliki oleh Giant Hypermarket adalah sebagai berikut: 1.2 Latar Belakang Penelitian GAMBAR 1.2 Produk Merk Giant Hypermarket Sumber: Era globalisasi dan perkembangan perdagangan dunia telah menyebabkan semakin ketatnya persaingan bagi dunia usaha dalam upaya untuk menembus pasaran yang semakin luas. Persaingan yang ketat dalam perdagangan tidak saja menerpa pada satu perusahaan saja, namun juga berlaku pada hampir semua jenis

5 perusahaan. Untuk meraih posisi yang lebih baik, maka setiap perusahaan harus memperhatikan strategi pemasaran yang dibuat oleh perusahaan agar dapat bersaing dari perusahaan lain. Perusahaan Giant Hypermarket sendiri memiliki pesaing yang juga perusahaan ritel, pesaingnya yang paling kompetitif yaitu Carrefour dan Hypermart. GAMBAR 1.3 Presentase Penduduk yang Berbelanja di Ritel Modern Untuk Barang Kebutuhan Sumber : Dalam gambar diatas, kebutuhan yang dicari konsumen ketika berbelanja di pasar ritel. Giant Hypermarket Mega Bekasi Mall adalah salah satu contoh usaha Hypermarket yang menawarkan dan menjual berbagai macam produk kebutuhan sehari-hari. Berdasarkan observasi selama magang di Giant Hypermarket Mega Bekasi Mall, di Giant banyak mengalami masalah masalah misalnya ketersediaan produk yang kurang diperhatikan, konsumen mengatakan harga elektronik yang ada di Giant lebih mahal, kurangnya kebersihan seperti rak rak yang kotor, lantai yang kurang bersih. Melihat banyaknya masalah yang ada, maka Giant Hypermarket Mega Bekasi Mall perlu melakukan perbaikan dan menyusun permodelan dari variabel variabel mana saja yang signifikan untuk meningkatkan keputusan pembelian konsumen terhadap Giant Hypermarket Mega Bekasi Mall yang memfokuskan pada bagian pemasaran melalui faktor faktor bauran pemasaran yang dilihat dari sudut

6 pandang konsumen. Kemampuan membuat bauran pemasaran oleh sebuah perusahaan merupakan syarat mutlak bagi kelangsungan hidup suatu perusahaan. Untuk itu dilihat dari model pengukuran secara simultan yang dimulai dari bauran pemasaran dan keputusan pembelian, sehingga usaha usaha tersebut nantinya dapat semakin berkembang karena konsumen akan semakin banyak untuk melakukan pembelian pada Giant Hypermarket Mega Bekasi Mall. Kemampuan membuat bauran pemasaran oleh sebuah perusahaan merupakan syarat mutlak bagi kelangsungan hidup suatu perusahaan. Oleh karena itu, penulis memilih perusahaan Giant Hypermarket sebagai objek penelitian ini untuk melihat pengaruh bauran pemasaran terhadap keputusan pembelian pada Giant Hypermarket. 1.3 Perumusan Masalah Berdasarkan pada latar belakang masalah yang diuraikan di atas, maka permasalahan dalam penelitian ini dapat dirumuskan sebagai berikut: 1. Bagaimana tingkat bauran pemasaran yang terdiri dari produk, harga, lokasi, dan promosi pada Giant Hypermarket Mega Bekasi Mall. 2. Bagaimana tingkat keputusan pembelian konsumen pada Giant Hypermarket Mega Bekasi Mall. 3. Bagaimana pengaruh bauran pemasaran yang terdiri dari produk, harga, lokasi, dan promosi terhadap keputusan pembelian konsumen pada Giant Hypermarkett Mega Bekasi Mall. 1.4 Tujuan Penelitian Agar peneliti mempunyai arah yang jelas, maka ditetapkan tujuan penelitian sebagai berikut: 1. Untuk mengetahui tingkat bauran pemasaran yang terdiri dari produk, harga, lokasi, promosi pada Giant Hypermarket Mega Bekasi Mall. 2. Untuk mengetahui tingkat keputusan pembelian konsumen pada Giant Hypermarket Mega Bekasi Mall.

7 3. Untuk mengetahui tingkat bauran pemasaran yang terdiri dari produk, harga, lokasi, promosi terhadap keputusan pembelian konsumen pada Giant Hypermarket Mega Bekasi Mall. 1.5 Kegunaan Penelitian Adapun kegunaan yang diharapkan dari hasil penelitian ini bagi penulis, bagi pembaca, dan bagi perusahaan yang dijadikan objek penelitian: 1. Bagi Penulis Penelitian ini bermanfaat bagi penulis untuk mengimplementasikan ilmu-ilmu yang telah didapat selama bangku perkuliahan sebagai wujud untuk memenuhi syarat kelulusan dari Diploma III Manajemen Pemasaran di Telkom University. 2. Bagi Pembaca Pembaca juga mungkin dapat menggunakan hasil penelitian ini sebagai bahan ataupun referensi bagi penulisan Laporan Tugas Akhir maupun pembahasan yang berhubungan dengan bauran pemasaran dan keputusan pembelian. 3. Bagi Perusahaan Melalui hasil penelitian ini juga dapat dijadikan referensi bagi Giant Hypermarket Mega Bekasi Mall, dalam peningkatan kualitas kinerja perusahaan dalam usaha memuaskan para pelanggannya. 1.6 Sistematika Penulisan Laporan Tugas Akhir Sistematika penulisan Laporan Tugas Akhir ini, yang terbagi kedalam lima bab adalah sebagai berikut: 1. Bab I Pendahuluan Menjelaskan tentang gambaran umum objek penelitian, latar belakang mengenai alasan dipilihnya objek penelitian, perumusan masalah yang menjadi pokok pembahasan, tujuan penelitian, serta kegunaan penelitian terkait bagi perusahaan dan penulis. 2. BAB II Landasan Teori

8 Bab ini mengemukakan dengan jelas. Ringkas, dan padat tentang hasil kajian kepustakaan yang terkait dengan topik dan variabel penelitian untuk dijadikan dasar bagi penyusunan kerangka pemikiran dan perumusan hipotesis. 3. BAB III Metode Penelitian Bab ini menegaskan pendekatan, metode, dan teknik yang digunakan untuk mengumpulkan dan menganalisis data yang dapat menjawab atau menjelaskan masalah penelitian. 4. BAB IV Hasil Penelitian dan Pembahasan Bab ini menjelaskan hasil penelitian dan pembahasan dengan diuraikan secara kronologis dan sistematis sesuai dengan perumusan masalah serta tujuan penelitian. 5. BAB V Kesimpulan dan Saran Menjelaskan tentang kesimpulan dari observasi yang telah dituangkan ke dalam bab sebelumnya dan saran yang kepada perusahaan yang diharapkan berguna untuk ke depannya.