"4 ANALISIS PERILAKU KONSUMEN WANITA BEKERJA. DALAM PROSES PENGAMBILAN KEPUTUSAN PEMBELIAN SUSU LOWmON FAT (Studi Kasus di Pasar Swalayan Hero Bogor)

Transkripsi

1 "4 ANALISIS PERILAKU KONSUMEN WANITA BEKERJA DALAM PROSES PENGAMBILAN KEPUTUSAN PEMBELIAN SUSU LOWmON FAT (Studi Kasus di Pasar Swalayan Hero Bogor) PROGRAM STUD1 SOSIAL EKONOMI PETERNAKAN FAKULTAS PETERNAKAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2006

2 VRIO ANDRIS. D Analisis Perilaku Konsumen Wanita Bekerja Dalam Proses Pemgambilan Keputusan Pembelian Susu Lo+v/lVon Fat (Studi Kasus di Pasar Swalayan Hero Bogor). Skripsi. Program Studi Sosial Ekonomi Petemakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Pembimbing Utama : 11. Burhanuddin, MM Pembimbing Anggota : 11. Ahyar Ismail, MAgr Peranan wanita menjadi perhatian besar dewasa ini bagi para pemasar atau produsen karena wanita mempunyai peranan sebagai agen pembelian didalam keluarga. Partisipasi wanita didalam angkatan ke rja mempengaruhi konsumsi dengan beberapa cara yaitu seperti dalam mengkonsumsi susu low/non fat. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik demografi wanita bekerja yang membeli susu lowlnon fat, mengetahui pengetahuan wanita bekerja tentang susu low/non fat, dan menganalisis perilaku konsumen wanita bekerja dalam proses pengambilan keputusan pembelian susu low/non fat di pasar swalayan Hero Bogor. Penelitian ini dilaksanakan dari tanggal 1 Juni hingga 20 Juni 2005 di Pasar Swalayan Hero Bogor yang berada di dua lokasi, yaitu Hero Pajajaran dan Hero Pangrango. Pengambilan sampel dilakukan dengan metode accidental sampling. Sampel dalam penelitian ini sebanyak 50 responden, yaitu 25 responden Hero Pajajaran dan 25 responden Hero Pangrango Indah Plaza. Data primer diperoleh melalui wawancara langsung dengan bantuan kuesioner, sedangkan data sekunder diperoleh dari catatan dan data pengunjung yang berhubungan dengan penelitian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar responden yang mengkonsumsi susu low/non fat berusia kurang dari 35 tahun, bekerja pada sektor swasta, berpendidikan diploma dan sajana, serta mempunyai tingkat pengetahuan gizi diatas rata-rata. Tahapan pertarna dalam proses pengambilan keputusan pembelian, yakni pengenalan kebutuhan didasarkan atas manfaat terhadap kesehatan responden. Tahapan kedua, yakni pencarian infomasi diperoleh dari iklan televisi dan responden lebih memperhatikan isi pesan dari iklan tersebut. Tahapan ketiga dan keempat, yakni evaluasi altematif dan proses pembelian didasarkan atas kandungan gizi yang terdapat pada kemasan. Tahapan kelima, yakni hasil evaluasi menunjukkan bahwa responden puas dan loyal terhadap produk susu low/non fat. Kata Kunci : wanita bekerja, susu low/non fat, perilaku konsumen

3 ABSTRACT The aim of this research is to analyze consumers behaviour of female worker in decisionmaking process of lowlnon fat milk buying. The research samples were 50 female workers consumers wich were divide into Hero Pangrango and Hero Pajajaran. The technique sampling used were accidental sampling. Analyzing data is using the statistics of descriptive which are: frequency, percentage and percentile. This research result are indicate that most respondents which consuming milk of lowlnon fat have age less than 35 years old, work at private sector, their education of bachelor degree and diploma and also have nutrition knowledge level of above average. Earnings donot influence respondent to consume milk of lowlnon fat. Recognition of requirement of respondent pursuant to benefit, while seeking of information pursuant to message content and television. Process purchasing, alternative evaluation and focus tidiness of respondent most pursuant to contents of nutrition. Result of respondent evaluation to product express to satisfy and the him of high. Key Word: female worker, decision making, lowlnon fat milk.

4 ANALISIS PERILAKU KONSUMEN WANITA BEKERJA DALAM PROSES PENGAMBILAN KEPUTUSAN PEMBELIAN SUSU LO WmON FAT (Studi Kasus di Pasar Swalayan Hero Bogor) Vrio Andris DO Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Peternakan pada Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor PROGRAM STUD1 SOSIAL EKONOMI PETERNAKAN FAKULTAS PETERNAKAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2006

5 ANALISIS PERILAKU KONSUMEN WANITA BEKERJA DALAM PROSES PENGAMBILAN KEPUTUSAN PEMBELIAN susu LO WNON FAT (Studi Kasus di Pasar Swalayan Hero Bogor) Oleh VRIO ANDRIS DO Skripsi ini telah disetujui dan disidangkan di hadapan Komisi Ujiau Lisan pada tanggal 23 Februari 2006 Pembimbing Utama Pemhimbing Anggota ~r.hwii&uddin, MM Ir. Ahyar Ismail, MAgr NIP NIP

6 RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan pada tanggal 3 Oktober 1978 di Tanjung Priok, Jakarta Utara, sebagai anak ke satu dari empat bersaudara dari pasangan Bapak M. Syaefudin dan Ibu Nani. Penulis menempuh pendidikan dasar di SDN Sungai Bambu 06 Petang Tanjung Priok, Jakarta Utara dan lulus pada tahun Selanjutnya meneruskan pendidikan lanjutan menengah pertama di SMP Bakti Pemuda Pancasila, Bekasi dan lulus pada tahun Penulis melanjutkan pendidikan lanjutzn menengah atas di SMUN 1 Sukatani, Cikarang dan lulus pada tahun Pada tahun 1997 penulis diterima di Program Studi Sosial Ekonomi Petemakan, Fakultas Petemakan, Institut Pertanian Bogor melalui jalw USMI. Selama menjadi mahasiswa, penulis aktif di Gerakan Mahasiswa Nasional Indonesia (GMNI), relawan Komite Independen Pemantau Pemilu (KIPP) pada PEMILU tahun 1999, dan staf pengajar mata pelajaran IPA dan pembina OSIS di SMU, MA, MTs At-Jihad, Jakarta. Pada tahun 2005 penulis bekerja dibidang Pendidikan Luar Sekolah (PLS) DIKMENTI, Jakarta Pusat.

7 KATA PENGANTAR Susu mempakan salah satu bahan makanan sumber hewani yang sangat penting bagi manusia dengan kandungan gizi tinggi dan lengkap. Susu segar yang dihasilkan dari sapi perah memiliki kandungan protein, lemak, vitamin dan mineral dalam perbandingan seimbang, sehingga susu disebut sebagai makanan yang sempurna. Peranan wanita menjadi perhatian besar dewasa ini bagi para pemasar atau produsen karena wanita mempunyai peranan sebagai agen pembelian didalam keluarga. lartisipasi wanita didalam angkatan ke rja mempengaruhi konsumsi dengan beberapa cara yaitu seperti dalam mengkonsumsi susu low/non fat Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui tahap-tahap yang dilalui konsumen dalam proses keputusan pembelian susu low/non fat sehingga pemsahaan dapat mengetahui apa yang diinginkan oleh konsumen, sehingga produk yang dijualnya dapat memenuhi apa yang dimginkan dan dibutuhkan oleh konsumen. Harapan penulis melalui penelitian ini semoga dapat membantu dan berguna bagi pemsahaan maupun konsumen sehingga tidak ada pihak-pihak yang dirugikan. Bogor, Februari 2006 Vrio Andris

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

32

33

34

35

36

37

38

39

40

41

42

43

44