BAB 1 PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang

Transkripsi

1 BAB 1 PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Pada era globalisasi saat ini, persaingan dalam dunia industri semakin berkembang dan kompetitor saling berkompetisi untuk menjadi yang terbaik dalam pemberian kualitas produk yang dihasilkan. Berbagai industripun terlibat dalam persaingan ini, salah satunya adalah industri manufaktur baja. Berdasarkan Badan Pusat Statistik (BPS) yang diolah Kementerian Perindustrian optimis sektor industri kawat akan terus tumbuh positif pada tahun 2014 dilihat dari cukup baiknya sektor kawat dalam tiga tahun terakhir yakni Perindustrian diketahui sepanjang tahun 2013 industri logam dasar kawat tumbuh mencapai 8,93%, pada tahun 2014 kebutuhan logam kawat di Tanah Air diperkirakan sebanyak 13 juta ton, prognosis permintaan sejumlah 143 juta ton pada tahun 2015 menunjukkan adanya pertumbuhan sekitar 10,3% terhadap target tahun Pasar kawat Indonesia pada 2013 ditaksir mencapai Rp. 71,05 triliun, naik 7% dari 2012 sebesar Rp. 66,4 triliun. Tim duniaindustri.com memperhitungkan nilai pasar kawat Indonesia di tahun 2013 sesuai prediksi Indonesia Iron and Steel Industry Association (IISIA) yang menargetkan konsumsi kawat di dalam negeri pada tahun 2013 meningkat 7% menjadi 10,97 juta ton dari 10,25 juta ton pada tahun Usaha di bidang manufaktur, khususnya usaha kawat merupakan usaha yang sedang berkembang di Indonesia. Kawat mempunyai banyak variasi, salah satu contohnya adalah, kawat baja (Wiremesh). Wiremesh adalah produk jaringjaring baja (jaring baja kawat las) dengan ukuran yang mengikuti Standar Internasional yaitu lebar 210 cm, panjang 540 cm (Sheet). Diameter produk Wiremesh ini bervariasi mulai dari 4 mm sampai dengan 12 mm, baik ulir (Deformed Wire) maupun polos (Smooth Wire). Umumnya Wiremesh digunakan sebagai dasar untuk pelabuhan laut dan udara, pembuatan jalan, gedung 1

2 bertingkat, kolam renang dan konstruksi lainnya yang membutuhkan dasar (konstruksi) yang kuat. PT. Pratama Prima Bajatama merupakan produsen jaring baja las seperti Wiremesh. Proses pembuatan produknya didukung oleh mesin berteknologi tinggi dari Eropa dan di produksi dengan menggunakan sistem komputerisasi sehingga mampu menghasilkan produk yang berkualitas dan memenuhi standar International. PT. Pratama Prima Bajatama mempunyai prinsip yaitu Memberikan Pelayanan yang Cepat dan Memuaskan. Produk barang lainnya adalah Barbed Wire, Paku (Nail), dan Pagar IRC. Menurut hasil wawancara dengan Ibu Hauw Hoa Eng selaku pemilik dari PT. Pratama Prima Bajatama, perusahaan ini paling sering memproduksi Wiremesh karena banyaknya permintaan konsumen akan produk tersebut. Adapun data pendukung atas wawancara tersebut yang diberikan oleh narasumber, yaitu sebagai berikut : Tabel 1.1 Data Pendukung Penjualan pada Juli 2014 Juni 2015 BULAN Penjualan Pagar IRC (Lembar) Penjualan Paku (Kg) Penjualan Barbed Wire (Roll) Penjualan Wiremesh (Lembar) Juli Agustus September Oktober November Desember Januari Februari Maret April Mei Juni TOTAL Sumber : PT. Pratama Prima Bajaama, 2015 Berdasarkan hasil wawancara dengan narasumber, PT. Pratama Prima Bajatama adalah perusahaan yang melakukan produksi dengan adanya permintaan konsumen.

3 Namun, permintaan yang diterima oleh perusahaan cukup fluktuatif dan sulit diprediksi sehingga ada beberapa permintaan yang tidak dapat terpenuhi. Karena permintaan yang tidak menentu pada beberapa kondisi maka perusahaan memerlukan pengaturan bisnis dengan peramalan permintaan dan perencanaan agregat dengan alternatif strategi. Berikut adalah data penjualan produk Wiremesh perusahaan selama 3 tahun pada PT. Pratama Prima Bajatama. Sumber : Diolah Penulis Gambar 1.1 Grafik Penjualan Wiremesh Dari data penjualan selama 3 tahun terakhir, dalam keadaan normal produksi pada PT. Pratama Prima Bajatama tidak dapat memenuhi permintaan konsumen yang tidak menentu sehingga perusahaan membutuhkan biaya tambahan agar permintaan konsumen dapat terpenuhi dan konsumen akan tetap loyal pada PT. Pratama Prima Bajatama. Berikut adalah data pendukung yang menjelaskan bahwa permintaan fluktuatif dan tidak menentu. Data pendukung ini adalah data permintaan yang diperoleh dari PT. Pratama Prima Bajatama. Tabel 1. 2 Tabel Permintaan dan Penjualan Tahun

4 BULAN Jumlah Permintaan Jumlah Penjualan (Lembar) (Lembar) Juli Agustus September Oktober November Desember Januari Februari Maret April Mei Juni TOTAL Sumber : PT. Pratama Prima Bajatama Terdapat data permintaan dan penjualan selama 1 tahun terakhir pada tahun 2014, diketahui bahwa permintaan konsumen terhadap PT. Pratama Prima Bajatama tidak menentu. Terkadang perusahaan tidak dapat memenuhi permintaan konsumen akibat kurangnya jumlah produksi Wiremesh atau bisa juga kelebihan produksi. Hal ini disebabkan karena permintaan konsumen yang tidak menentu dan sulit untuk di prediksi, maka perusahaan dapat mengalami kerugian karena beralihnya konsumen kepada perusahaan pesaing. Selama ini, perusahaan tidak pernah menggunakan strategi penambahan dan pengurangan tenaga kerja yang disebabkan kekurangan dan kelebihan produksi karena perusahaan dapat mengalokasikan tenaga kerja ke divisi lain dan untuk keperluan lainnya. PT. Pratama Prima Bajatama juga memberikan kebijakan bahwa pekerja paruh waktu (Part-time) tidak diperlukan. Strategi yang pernah dilakukan oleh perusahaan adalah melakukan lembur dan subkontrak dengan perusahaan lain. Berikut adalah data pendukung mengenai jumlah produsi yang dihasilkan dengan menggunakan jam lembur dan subkontrak.

5 Tabel 1.3 Data Lembur dan Subkontrak PT. Pratama Prima Bajatama BULAN Lembur Subkontrak Juli Agustus September Oktober November Desember Januari Februari Maret April Mei Juni TOTAL Sumber : PT. Pratama Prima Bajatama, 2015 Dari data di atas diketahui bahwa perusahaan pernah memberlakukan jam lembur dan subkontrak dengan perusahaan lain, namun hal tersebut terkadang belum dapat memenuhi permintaan konsumen yang sulit di prediksi. Oleh karena itu, dibutuhkannya suatu sistem produksi yang efektif dan efisien pada perusahaan seperti dilakukannya perencananan dan pengendalian sistem produksi, dimana perencanaan dan pengendalian ini bertujuan agar perusahaan dapat menentukan jumlah produksi sehingga perusahaan dapat memenuhi permintaan konsumen atas dari peramalan yang telah diramalkan (forecasting). Menurut Heizer dan Render (2009:157) perencanaan agregat dapat dilakukan dengan melakukan pilihan atas 2 strategi, yaitu strategi Chase (Chase CURRENT Demand) dan strategi Penjadwalan Bertingkat (Level Scheduling Strategy atau Average GROSS Demand). Dan menurut Sukendar dan Kristomi (2008), pada dasarnya untuk menyelesaikan permasalahan biaya dan alternatif produksi untuk memenuhi permintaan

6 berlebih atau permintaan yang fluktuatif, terdapat dua alternatif yaitu subkontrak dan overtime (lembur) yang dapat diolah dan dihitung dengan menggunakan metode perencanaan agregat. Dan berdasarkan permasalahan perusahaan yang telah dijelaskan sebelumnya, maka penelitian ini akan dilanjutkan guna melakukan perhitungan peramalan dan perencanaan agregat untuk meminimalkan biaya produksi pada PT. Pratama Prima Bajatama. 1.2 Identifikasi Masalah Dari latar belakang yang telah diuraikan di atas, maka formulasi masalah dalam penelitian ini adalah: 1. Bagaimana peramalan permintaan periode Juli 2015 atas produk Wiremesh pada PT. Pratama Prima Bajatama? 2. Bagaimanakah perhitungan perencanaan agregat yang dapat diterapkan oleh PT. Pratama Prima Bajatama dalam meminimalkan biaya produksi? 3. Rekomendasi strategi apa yang dapat diterapkan oleh PT. Pratama Prima Bajatama untuk agregat? meminimalkan biaya produksi dilihat dari hasil perhitungan 1.3 Ruang Lingkup dan Batasan Penelitian Melihat dari identifikasi masalah di atas, maka penelitain ini terlingkup hanya untuk menghitung peramalan permintaan pada PT. Pratama Prima Bajatama dengan menggunakan data 3 tahun terakhir perusahaan dan memberikan perhitungan perencanaan agregat yang tepat untuk meminimalisasi biaya dan mengoptimalkan biaya produksi. Alat yang digunakan untuk penelitian ini dengan software POM-QM for Windows 3. Metode perencanaan agregat yang penulis gunakan adalah Chase CURRENT Demand dan Average GROSS Demand dengan alternatif overtime (Lembur) dan subkontrak. 1.4 Tujuan Penelitian Selanjutnya, dari formulasi masalah serta ruang lingkup dan batasan penelitian di atas, maka tujuan dari penelitian ini adalah: 1. Untuk memberikan perhitungan peramalan permintaan periode Juli 2015 atas produk Wiremesh pada PT. Pratama Prima Bajatama.

7 2. Untuk memberikan perhitungan perencanaan agregat yang dapat diterapkan oleh PT. Pratama Prima Bajatama dalam meminimalkan biaya produksi. 3. Untuk memberikan rekomendasi strategi yang dapat diterapkan oleh PT. Pratama Prima Bajatama untuk meminimalkan biaya produksi dilihat dari hasil perhitungan agregat 1.5 Manfaat Penelitian Berikut adalah beberapa manfaat dari penelitian ini: 1. Bagi pihak PT. Pratama Prima Bajatama - Sebagai referensi dan pertimbangan dalam peramalan permintaan untuk periode selanjutnya dan perencanaan agregat pada produk Wiremesh. - Sebagai referensi dan pertimbangan dalam menerapkan strategi-strategi yang sesuai dengan perencanaan agregat perusahaan. 2. Bagi pihak penulis - Menambah pengetahuan mengenai perencanaan agregat dan implementasinya. - Dapat menjadi bahan perbandingan antara teori dan praktek mengenai metode yang diteliti. 3. Bagi pihak umum - Menambah wawasan mengenai perencanaan agregat dan strategi-strategi yang dapat diimplementasikan sesuai dengan kondisi perusahaan. - Dapat menjadi referensi untuk penelitian selanjutnya.

8 1.6 State of Art Tabel 1. 4 State of Art Metode Penelitian Jurnal Nama Pengarang Hasil Penelitian TEACHING Johnny C. Ho, Aggregate planning AGGREGATE Francisco J. digunakan untuk PLANNING IN López, David menyelesaikan OPERATIONS Ang (2015) permasalahan agar MANAGEMENT, sumber daya yang ISSN: dipakai optimal dan Spring,2015 Volume tidak mengurangi 14, Number 1 produksi. Aggregate planning, Bachtiar H. Bachtiar H. Peramalan seasonal demand, Simamora, Desty Simamora, Desty permintaan dari 3 forecast demand, Natalia, Aggregate Natalia (2015) tahun data lalu Planning for dilakukan sebuah Minimizing Costs: analisis untuk A Case Study of PT melakukan XYZ in Indonesia. perencanaan agregat sehingga dapat merekomendasikan strategi dari 3 strategi : chase strategy, level schedule strategy, dan mixed strategy.

9 Metode Jurnal Nama Hasil Penelitian Pengarang Penelitian Modeling of Radwan, A. dan Penerapan Chase Information Systems Majid Aarabi Strategy berhasil for Manufacturing (2010) memaksimalkan Enterprises produktivitas waktu. Using ARIS Framework : Ilham Kissani and Perencanaan dapat Opportunities and Asmae El membantu peneliti Challenges between Mokrini. (2012) untuk menentukan Developed and strategi Developing pengoptimalan Countries. Ilham persediaan, lembur, Kissani and Asmae produksi, dan tenaga El Mokrini. (2012) kerja dan untuk memaksimalkan keuntungan. Aggregate Sillekens Metode Production Thomas, Heuristik adalah Planning in the Koberstein metode yang tepat Automotive Industry Achim, and Suhl untuk menyelesaikan with Special Leena (2010) masalah biaya Consideration of produksi. Workforce Flexibility Sumber : Peneliti, 2015.