KUALITAS AIRTANAH UNTUK AIR MINUM DI SEKITAR PETERNAKAN AYAM DESA PAKUJATI KECAMATAN PAGUYANGAN KABUPATEN BREBES

Transkripsi

1 KUALITAS AIRTANAH UNTUK AIR MINUM DI SEKITAR PETERNAKAN AYAM DESA PAKUJATI KECAMATAN PAGUYANGAN KABUPATEN BREBES Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Syarat Mencapai Derajat Sarjana Pendidikan (S-1) Oleh : Setio Sandi Pramono PENDIDIKAN GEOGRAFI FAKULTAS PENDIDIKAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

2 2

3 3

4 4

5 MOTTO SESUATU AKAN MENJADI KEBANGGAAN BILA DIKERJAKAN TIDAK HANYA DIPIKIRKAN PERSEMBAHAN Skripsi ini penulis persembahkan kepada: Bapak Dirun Mardiyanto dan Ibu Sringati tercinta yang selalu mendukung dan mendoakan saya. 5

6 Kata Pengantar Puji syukur peneliti panjatkan kepada Allah Subhanahu wa Ta Ala yang telah memberikan kita kenikmatan yang sangat banyak. Shalawat dan salam semoga tetap tercurah kepada junjungan kita Nabi Muhammad Subhanahu wa Salam suri tauladan yang baik untuk kita semua. Alhamdulillahirobbil alamin penelitian dengan judul Kualitas Airtanah untuk Air Minum Di Sekitar Peternakan Ayam Desa Pakujati Kecamatan Paguyangan Kabupaten Brebes telah terselesaikan. Atas terselesaikannya penelitian tersebut ucapan terimakasih kepada kedua orangtua dan seluruh keluarga yang telah membantu dalam materi maupun non materi selama ini. Penghargaan dan ucapan terimakasih yang tulus peneliti sampaikan juga kepada: 1. Drs. Pudiyono, M.Hum., Dekan FKIP UMP yang telah memfasilitasi dalam menyusun Skripsi ini. 2. Sakinah Fathrunnadi Shalihati, S.Pd., M.Sc., selaku Kepala Program Studi Pendidikan Geografi atas fasilitas yang telah disediakan. 3. Dra. Esti Sarjanti, M.Si., selaku pembimbing I yang telah memberikan bimbingan, masukan-masukan serta motivasi dalam proses penyusunan Skripsi ini. 4. Dr. Sigid Sriwanto, M.Si., selaku pembimbing II yang telah memberikan masukan dalam penyusunan skripsi ini. 6

7 5. Seluruh dosen Program Studi Pendidikan Geografi yang telah menyampaikan dan memberikan ilmunya dengan tulus dan ikhlas. 6. Bapak dan Ibu yang selalu memberi motivasi dan do a dalam pelaksanaan Skripsi ini. 7. Teman-teman Program Studi Pendidikan Geografi angkatan 2013 yang telah berjuang bersama selama ini. 8. Salma Arum Putri Zahra, Nur Ahmad Fahmi Humaeni, dan Rizki anggraeni yang selalu memberi doa dan semangat. Semoga semuanya tercatat sebagai amal kebaikan di sisi Allah Subhanahu wa Ta Ala. Penulis menyadari bahwa penelitian ini jauh dari kata sempurna, oleh karena itu kritik dan saran sangat penulis harapkan untuk perbaikan penelitian di kemudian hari. Peneliti berharap semoga Skripsi ini bermanfaat bagi semua pihak terutama penulis sendiri dan pembaca. Purwokerto, 9 Agustus 2017 Penulis 7

8 ABSTRAK Desa Pakujati Kecamatan Paguyangan Kabupaten Brebes pemukiman warga yang dekat dengan peternakan ayam sehingga sumber airnya berada tidak jauh dengan area peternakan ayam. Dimungkinkan dari sumur yang digunakan warga di area peternakan tersebut tercemar oleh limbah kotoran ayam. Tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini yaitu mengetahui kualitas airtanah untuk air minum di peternakan ayam Desa Pakujati Kecamatan Paguyangan Kabupaten Brebes. Metode penelitian dengan menggunakan metode survei. Populasi dalam penelitian ini adalah airtanah yang terletak di peternakan ayam. Teknik pengambilan sampel dengan teknik purposive sampling, yaitu menentukan sampel berdasarkan kriteria spesifik. Pengambilan sampel mengambil 6 (enam) sampel airtanah bebas di sumur yaitu 3 (tiga) sumur yang berada di radius kurang dari 10 meter dari kandang, 2 (dua) sumur yang berada di radius >10 meter dari kandang, 1 (satu) sampel dari radius >50 meter dari kandang, dengan mempertimbangkan arah aliran sungai. Pengolahan data dengan melakukan uji laboratorium untuk memperoleh kadar yang di tetapkan. Analisis data menggunakan analisis deskrptif kualitatif dengan mencocokan hasil uji laboratorium dengan indikator dalam Permenkes RI No. 492/MENKES/PER/IV/2010 tentang syarat kualitas air minum. Hasil penelitian menunjukan bahwa semua sampel airtanah yang diuji dinyatakan tidak memenuhi syarat kualitas air minum dilihat dari indikator kandungan bakteri E.Coli yang sudah melebihi ambang batas yaitu ml. Jumlah tersebut sudah melebihi ambang batas yang ditetapkan yaitu 0 mg/l. Kata kunci: kualitas Airtanah, Airtanah bebas, air minum 8

9 ABSTRACT The residential area in Pakujati Village, Paguyangan Sub-District of Brebes is close to the poultry farms so that the water source lies near the farming area. Therefore, it is possible for the wells used by the people to be contaminated with chicken manure. The purpose of this research was to determine the water ground quality around the poultry farms as a drinking water in Pakujati Village, Paguyangan Sub-District of Brebes regency. The research used survey method. The research population is groundwater located in the poultry farms. The sampling technique was purposive sampling, i.e. determining the sample through specific criteria set by the researcher. The samples were six wells by considering the direction of rivers flow, i.e. three wells located in less than 10 metres from the farm, two wells located in more than 10 metres from the farm, and one well located in more than 50 metres from the farm. The data were processed using laboratory test to obtain set variable values. They were analyzed through descriptive qualitative analysis by matching the laboratory result with the indicators stated in Health Minister Regulation Number 492/MENKES/PER/IV/2010 on drinking water quality requirements. The result revealed that the tested six water ground samples are not qualified to be used as a drinking water seeing from the indicator of E.Coli bacteria contents which are more than 2,400 ml. The amount has exceeded the set threshold of 0 mg/l. Key words: water ground quality, water ground, drinking water 9

10 DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... HALAMAN PERSETUJUAN... HALAMAN PENGESAHAN... HALAMAN PERNYATAAN... MOTTO... KATA PENGANTAR... ABSTRAK... ABSRACT... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... BAB I PENDAHULUAN... 1 A. Latar Belakang... 1 B. Rumusan Masalah... 4 C. Tujuan Penelitian... 4 D. Manfaat Penelitian... 4 BAB II TINJAUAN PUSTAKA... 5 A. Air Tanah... 5 B. Kualitas Air C. Pencemaran Air D. Penelitian yang relevan E. Kerangka Pikir F. Hipotesis BAB III METODOLOGI PENELITIAN A. Waktu dan Tempat Penelitian B. Metode Penelitian C. Alat dan Bahan D. Populasi dan Sampel E. Variable Penelitian F. Pengumpulan Data G. Pegolahan Data H. Analisis Data I. Uji Hipotesis i ii iii iv v vi viii ix x xii xiii 10

11 BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Deskripsi Daerah Penelitian B. Hasil Penelitian C. Pembahasan D. Implementasi Dalam Pendidikan BAB V KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan B. Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN-LAMPIRAN 11

12 DAFTAR TABEL Tabel 2.1 PERMENKES RI No.492/MENKES/Per/IV/2010 Syarat Kulitas Air Minum Tabel 2.2 Penelitian yang relevan Tabel 3.1 Parameter Uji Kelayakan Air Tanah untuk Air Minum Tabel 4.1 Penggunaan Lahan Desa Pakujati Tabel 4.2 Curah Hujan Kec. Paguyangan Tahun Tabel 4.3 Zona Iklim Menurut Schmidt-ferguson Tabel 4.4 Jumlah Penduduk Menurut Kelompok Umur Desa Pakujati Tabel 4.5 Mata Pencaharian Desa Pakujati Tabel 4.6 Tingkat Pendidikan Desa Pakujati Tabel 4.7 Jarak dan Lokasi Sampel Tabel 4.8 Hasil Uji Parameter Bau Tabel 4.9 Hasil Uji Parameter Rasa Tabel 4.10 Hasil Parameter Warna Tabel 4.11 Hasil Parameter Kekeruhan Tabel 4.12 Hasil Parameter TDS Tabel 4.13 Hasil Parameter Temperatur Tabel 4.14 Hasil Parameter ph Tabel 4.15 Hasil Parameter Nitrat Tabel 4.16 Hasil Parameter Nitrit Tabel 4.17 Hasil Parameter E.coli Tabel 4.18 Hasil Uji Laboratorium Tabel 4.19 KI dan KD yang berkaitan dengan lingkungan hidup

13 DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Pergerakan Air Tanah Gambar 2.2 Zona Kontaminasi Gambar 2.3 Kerangka Pikir Penelitian Gambar 3.1 Lokasi Kandang Ayam Gambar 3.2 Lokasi Pengambilan Sample Gambar 4.1 Peta Administrasi Desa Pakujati Gambar 4.2 Peta Penggunaan Lahan Desa Pakujati Kec. Paguyangan Gambar 4.3 Kondisi pembuangan fases ternak ayam Gambar 4.4 Peta Kadar Kekeruhan Airtanah Gambar 4.5 Peta Kadar TDS (Total Dissolved Solids) Gambar 4.6 Peta Kadar Nitrat dan Nitrit Airtanah di Desa Pakujati Kec.Paguyangan