KERAGAAN HASIL BEBERAPA VARIETAS UNGGUL PADI DAN KONTRIBUSI TERHADAP PENDAPATAN USAHATANI

Transkripsi

1 KERAGAAN HASIL BEBERAPA VARIETAS UNGGUL PADI DAN KONTRIBUSI TERHADAP PENDAPATAN USAHATANI Moh. Saeri Purwanto Fatkul Arifin Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jawa Timur Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian 2008.

2 KERAGAAN HASIL BEBERAPA VARIETAS UNGGUL PADI SAWAH DAN KONTRIBUSI TERHADAP PENDAPATAN USAHATANI Moh. Saeri, Purwanto dan Fatkul A. Peneliti BPTP Jawa Timur Abstrak Kajian untuk mengetahui keragaan hasil delapan varietas padi di lahan sawah irigasi dan pengaruhnya terhadap pendapatan usahatani dari 8 (delapan) varietas padi sawah telah dilaksanakan di desa Sidokerto Kecamatan Karangjati Kabupaten Ngawi Propinsi Jawa Timur dari bulan Juli sampai dengan Desember Pengkajian menggunakan rancangan acak kelompok dengan tiga ulangan. Delapan varietas yang diuji adalah: Bondoyudo, Aek Sibondong, Mekongga, Kalimas, Sarinah, Gilirang, Pepe dan Cibogo. Sebagai pembanding varietas Ciherang yang sudah lama di tanam petani di lokasi pengkajian. Luas petak yang diusahakan adalah 4 x 5 meter dan jarak tanam yang digunakan adalah jajar legowo 35 x 20 x 12,5 cm. Benih yang ditanam berumur nol hari, ditanam dengan cara tanam benih langsung (tabela) 4-5 biji per lubang, pemeliharaan dilakukan secara optimal. Jenis dan dosis pupuk yang digunakan adalah 200 kg Urea, 100 kg ZA, 50 kg SP-36, 50 kg Phonska, dan kg pupuk organic per ha. Parameter yang diukur adalah komponen pertumbuhan dan hasil padi serta data usahatani dari masingmasing varietas padi sawah. Hasil kajian menunjukkan bahwa rata-rata hasil gabah yang diperoleh adalah Varietas Pepe memberikan hasil tertinggi yaitu 10,42 t/ha, sedangkan varietas Kalimas memberikan hasil terrendah (6,45t/ha), namun masih lebih tinggi dibanding hasil yang diperoleh rata-rata petani sekitar yaitu kg/ha.varietas ciherang. Berdasarkan hasil analisis ragam menunjukkan, bahwa varietas Pepe tidak berbeda nyata dengan varietas Bondoyudo, Mekongga, Cibogo dan sarinah, sedangkan varietas tersebut berbeda nyata dengan varietas Aek Sibondong, Kalimas dan Gilirang. Hasil Analisis Ekonomi dari 8 varietas yang diuji, Pepe memberikan keuntungan tertinggi yaitu Rp ,- sedangkan keuntungan terrendah adalah varietas Kalimas yaitu sebesar Rp ,-. Keuntungan dari masing-masing varietas tersebut adalah lebih tinggi disbanding keuntungan rata-rata petani sekitar yaitu sebesar Rp ,-. Selanjutnya dari delapan varietas yang dikaji semuanya layak untuk diusahakan karena R/C Ratio yang dicapai lebib dari 1 (satu). Tertinggi Varietas Pepe (2,59), terendah varietas Kalimas (1,80) selanjutnya kontribusi dari varietas yang diuji terhadap pendapatan usahatani, tertinggi adalah varietas Pepe 134 % (Rp ,-) dan terrendah Varietas Kalimas 5 % (Rp ,-). Dengan demikian 8 varietas padi yang di uji keragaan hasil tersebut bisa disarankan untuk ditanam petani sebagai alternative pergiliran varietas. Kata Kunci: Padi, Sawah, Keragaan hasil, Usahatani, Keuntungan. 1

3 PENDAHULUAN Usaha pertanian merupakan suatu industri biologis yang memanfaatkan materi dan proses hayati untuk memperoleh laba yang layak bagi pelakunya yang dikemas dalam berbagai subsistem, mulai dari subsistem produksi, produksi, panen dan pasca panen, distribusi, dan pemasaran ( Adnyana, 2001). Peningkatan Produksi pangan melalui usaha Intensifikasi dan ekstensifikasi pertanian merupakan suatu keharusan untuk memenuhi kebutuhan pangan penduduk yang semakin meningkat. pada umumnya usaha tersebut yang dilakukan dalam rangka peningkatan pendapatan petani masih bertumpu pada lahan sawah. Satu dari empat misi Badan Litbang Pertanian adalah meningkatkan efisiensi dan pemanfaatan Inovasi pertanian hasil penelitian serta penjaringan umpan baliknya (Badan Litbang Pertanian, 2004). Peningkatan mutu hasil harus didekati dengan pengembangan varietas dan teknologi pengelolaan panen dan pasca panen, baik primer maupun sekunder. Oleh sebab itu varietas merupakan salah satu teknologi unggulan dan utama dalam upaya peningkatan produksi dan nilai ekonomi padi (Balitpa, 2000). Penggunaan varietas unggul merupakan teknologi andalan yang secara luas digunakan masyarakat, murah dan memiliki kompatibilitas yang tinggi dengan teknologi maju lainnya. Penggunaan varietas unggul tersebut memungkinkan Indonesia mencapai swasembada beras sejak sepuluh tahun lebih. Untuk mempertahankan keberhasilan tersebut maka fokus perhatian program pemuliaan tanaman masih terus di tingkatkan pada upaya penyediaan varietas unggul yang lebih baik dari varietas yang telah ada. (Manwan, 1997). Berkaitan dengan hal tersebut maka penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keragaan hasil dari varietas padi yang ditanam dan kontribusinya terhadap pendapatan yang diperoleh petani pada lahan sawah irigasi, khususnya di Kabupaten Ngawi. 2

4 Bahan dan Metode Penelitian ini dilaksanakan pada lahan sawah irigasi di desa Sidokerto kec. Karangjati Kabupaten Ngawi. Penelitian dilaksanakan dari bulan Juli sampai dengan Nopember 2007, lahan yang digunakan adalah milik petani setempat dengan luas lahan sekitar 0,5 (setengah) hektar, lahan ditata sedemikian rupa untuk ditanami delapan varietas padi. penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok (Randomized Blok Design) dengan 3 (tiga) ulangan, sehinggi petakan lahan yang dipersiapkan sejumlah 24 petak. Varietas yang diuji adalah sebagai berikut : 1. varietas Bondoyudo, 5. Pepe, 2. varietas Kalimas, 6. Cibogo, 3. Varietas Sarinah, 7. Mekongga 4. Varietas Gilirang 8. Aek Sibundong ( Lesmana O.L.at.All.2004) Sedangkan varietas pembanding yang digunakan adalah varietas ciherang, hal ini dilakukan karena petani setempat sudah banyak yang menggunakan varietas ciherang. Penanaman padi dilaksanakan dengan tanam benih langsung (tabela) benih dikecambahkan terlebih dahulu sebelum ditanam, benih ditanam 4-5 biji per lubang. Pemeliharaan tanaman dilakukan secara optimal meliputi pengairan, Penyiangan dan Pemupukan. Pengairan dilakukan secara berselang sesuai dengan kebutuhan tanaman. Penyiangan dilakukan sebanyak dua kali, penyiangan pertama dilakukan pada umur 14 hari, bersamaan dengan itu dilakukan penyulaman dan penjarangan, dimana tiap rumpun disisakan tiga bibit per lubang. Pemupukan sesuai dengan paket teknologi BPTP Jawa Timur, yaitu berdasarkan analisa tanah setempat (spesifik lokasi). Pupuk organik diberikan pada saat sebelum tanam dengan cara ditaburkan secara merata di permukaan tanah, sedangkan aplikasi pupuk anorganik dilakukan sebanyak tiga kali yaitu umur dua minggu setelah tanam sebagai pemupukan dasar, pemupukan kedua dilakukan pada umur 25 hari setelah tanam, dan pemupukan ketiga dilakukan pada umur 40 hari setelah tanam. Pupuk organik yang diberikan adalah pupuk bokasi sebanyak 2000 kg/ha, sedangkan dosis dan jenis pupuk anorganik yang di gunakan pemupukan dasar adalah : 100 kg urea + 50 kg ZA+ 50 kg SP-36 per ha. Sedangkan pada pemupukan kedua adalah 50 kg Urea + 50 kg Phonska + 4 kg regen granul per ha, kemudian pada pemupukan ke tiga atau 3

5 yang terakhir adalah 50 kg urea + 50 kg ZA + regen sebanyak 4 kg per ha. Regen diberikan untuk mengendalikan hama penggerek batang, karena pada musim kemarau populasi penggerek batang terutama hama sundep dan beluk sangat tinggi. Aplikasi pupuk anorganik dilakukan dengan cara ditabur merata di antara barisan tanaman yang sempit, sedangkan diantara barisan tanaman yang lebar tidak ditaburi pupuk, hal ini dilakukan agar pemberian pupuk buatan lebih efektif. Untuk mengendalikan serangan penyakit hawar daun dilakukan penyemprotan dengan fungisida Scor sebanyak dua kali dengan konsentrasi 0,5 cc/liter air. Penyemprotan pertama dilakukan pada saat tanaman berumur 40 hari setelah tanam, kemudian dilanjutkan dengan penyemprotan kedua pada saat tanaman berumur 60 hari setelah tanam. Untuk mengendalikan hama walang sangit dilaksanakan penyemprotan dengan Desis 2.5 EC (deltrametrin) 1,5 cc/liter air, penyemprotan dilakukan pada saat tanaman mulai keluar malainya. Metode Analisis Analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah: I. Analisis Agronomi dan II. Analisis Ekonomi. Variable yang diamati dalam analisis Agronomi meliputi : 1. variable pertumbuhan (tinggi tanaman, jumlah anakan produktif dan umur panen); 2. variabel produksi (Panjang malai, Gabah isi per malai dan produksi per hektar), variabel yang diamati dalam analisis ekonomi adalah biaya produksi, pendapatan dan keuntungan usahatani. Analisis Agronomi dilakukan untuk mengetahui tingkat pertumbuhan dan tingkat produksi dari masing-masing varietas padi yang diuji, sedangkan analisis ekonomi dilakukan untuk mengetahui tingkat keuntungan dan tingkat kontribusi dari masing-masing varitas yang diuji jika dibandingkan dengan usahatani rata-rata petani sekitar lokasi kegiatan. Data usahatani non koperator diperoleh dari 5 petani sekitar yang menanam varietas ciherang untuk diwawancarai dan selanjutnya data diolah untuk digunakan sebagai pembanding. Analisis Agronomi menggunakan metode uji BNT., sedangkan analisis ekonomi menggunakan metode Input Output (IO) yang dipopulerkan oleh Sukartawi (2002). Bahwa pendapatan usahatani dipengaruhi oleh cara bercocok tanam yang diterpkan, tingkat produksi yang dicapai dan tingkat harga produk yang berlaku. Untuk mengetahui keuntungan usahatani maka data usahatani dianalisis menggunakan. Rumus Analisis IO, 4

6 adalah : = TR-TC.(Sukartawi,2002) TR = PQ x Q TC = PX x X Keterangan : = keuntungan usahatani TR = total penerimaan usahatani TC = total biaya usahatani Q = hasil gabah masing-masing varietas PQ = harga gabah saat panen Xi = Macam sarana produksi ke i PXi = harga sarana produksi ke i HASIL DAN PEMBAHASAN Pertumbuhan Pengamatan terhadap pertumbuhan tanaman pada saat pertumbuhan maksimum memperlihatkan pertumbuhan tanaman yang cukup baik pada semua varietas, hal ini didukung oleh kondisi tanah yang cukup subur (hasil analisis tanah terlampir) Pertumbuhan tanaman padi dari delapan varietas yang diuji di Desa Sidokerto Karangjati Kabupaten Ngawi disajikan pada Tabel 1. Tabel 1. Rata-rata Tinggi Tanaman saat panen, Jumlah Anakan Produktif per rumpun, dan Umur saat panen masing-masing Varietas. No Nama Varietas Tinggi Tan. (cm) Jum. Anak Prod.tif/malai Umur Panen (Hst) Produksi ton/ha 1 Bondoyudo e ab ab a 2 Aek Sibundong bcd ab 9.23 ab b 3 Mekongga bc bc 9.82 bc b 4 Kalimas bcde ab a 5 Sarinah a bc b 6 Gilirang b abc b 7 Pepe cde a b 8 Cibogo de c c CV BNT Keterangan : angka-angka dalam kolom sama yang diikuti huruf sama, tidak berbeda nyata menurut uji BNT (α = 0,05) Tinggi tanaman. Pada saat panen pertumbuhan semua varietas yang diuji menunjukkan pertumbuhan yang normal. 5

7 Pada Tabel 1. dapat dikemukakan bahwa tinggi tanaman saat panen yang tertinggi adalah varietas Sarina (99,5), sedangkan yang terrendah adalah varietas Bondoyudo (90,0). Dari hasil analisis sidik ragam tinggi tanaman varietas sarina berbeda nyata dengan varietas yang lain, sedangkan varietas Bondoyudo tidak berbeda nyata dengan Kalimas (92,8), varietas Pepe (92,5) dan varietas Cibogo (90,7). Selanjutnya varietas Gilirang (96,2) tidak berbeda nyata dengan varietas Aeksibundong (93,0), varietas Mekongga (94,8), dan varietas Kalimas (92,8). Perbedaan ini lebih disebabkan oleh faktor genetik dari varietas dan laju pertumbuhan tanaman itu sendiri. Jumlah Anakan Produktif per Rumpun saat Panen Seperti terlihat pada Table 1. dapat dilaporkan bahwa jumlah anakan produktif saat panen yang mempunyai nilai tertinggi adalah Varietas Pepe (26,3), sedangkan varietas yang mempunyai anakan terendah adalah Varietas Cibogo (23,2). Selanjutnya berdasarkan analisis ragam diketahui bahwa jumlah anakan produktif perrumpun saat panen varietas Pepe (26, 3) adalah tidak berbeda nyata dengan varietas Bondoyudo (25,9), Varietas Aeksibondong (25,8), Varietas Kalimas (25,9), dan Varietas Gilirang (24,8). Namun berbeda nyata dengan Varietas Cibogo (23,2), Varietas Sarinah (23,7) dan Varietas Mekongga (24,0). Perbedaan ini lebih disebabkan oleh faktor genetik dari varietas itu sendiri. Umur Padi Saat Panen. Umur panen adalah dihitung sejak benih ditanam hingga tanaman dalam plot sudah siap dipanen (90 % menguning) data yang disajikan pada Table 1 menunjukkan bahwa varietas Kalimas (102) adalah memiliki umur yang paling dalam. Sedangkan umur yang paling genjah adalah adalah varietas Cibogo (98,0). Selanjutnya berdasarkan analisis ragam diketahui bahwa umur panen varietas kalimas adalah tidak berbeda nyata dengan varietas bondoyudo (101,7) tetapi berbeda nyata dengan varietas lainnya. Sedangkan varietas Mekongga (99,7) tidak berbeda nyata dengan varietas Aeksibondong (99,3), varietas Sarinah (99,3), Varietas Gilirang (99,3), dan varietas Pepe (33,3), namun berbeda nyata dengan varietas Cibogo (98,0). Menurut Baswarsiati (2003). Tanaman padi yang ditanam di dataran rendah seperti Ngawi dan Nganjuk, umurnya bisa lebih pendek dibanding ditanam di dataran tinggi seperti Malang, hal ini karena di Ngawi memiliki kelembaban udara yang lebih rendah dan suhu udara yang lebih tinggi. Suhu 6

8 yang lebih tinggi mempengaruhi tingkat aktivitas system enzim didalam jaringan tanaman. Harjadi (1979) mengemukakan bahwa suhu yang tinggi meningkatkan reaksi biokimia dan fisiologi tanaman terutama proses fotosintesa sehingga mempercepat pertumbuhan tanaman. Produksi Ubinan dikonversi ke hektar Hasil produksi gabah dari delapan varietas padi yang diuji menunjukkan bahwa nilai tertinggi adalah varietas Pepe (10,42), bondoyudo (10,32) dan Sarinah (10,12), sedangkan hasil produksi terrendah adalah varietas Kalimas (6,45) dan varietas Gilirang. Dari hasil uji statistik terlihat bahwa varietas Pepe tidak berbeda nyata dengan varietas Bondoyudo, varietas Sarinah, Varietas Cibogo dan varietas Mekongga, namun berbeda nyata dengan varietas lainnya. Perbedaan produktifitas per hektar dari masing-masing varietas yang diuji lebih disebabkan oleh perbedaan genetic dari varietas tersebut, karena masing-masing varietas tersebut diperlakukan sama. Data selengkapnya dapat dilihat pada Tabel 2. berikut ini. Tabel 2. Rata-rata Panjang Malai, Gabah isi per malai, Gabah Hampa per Malai dan Produksi Per hektar masing-masing varietas padi. No Nama Varietas Panjang Malai Gabah Isi/ Malai Produksi ton/ha 1 Bondoyudo a a a 2 Aek Sibundong b 95.8 d 9.23 b 3 Mekongga a a 9.82 ab 4 Kalimas a bc 6.45 d 5 Sarinah a a ab 6 Gilirang b c 7.74 c 7 Pepe a a a 8 Cibogo a ab 9.62 ab CV BNT Pada kajian ini cara bercocok tanam yang diterapkan pada semua varietas yang diuji adalah sama. Dengan demikian jenis, jumlah harga dan nilai sarana produksi yang digunakan pada semua varietas adalah sama. Data selengkapnya disajikan pada Tabel 3. Data pada Tabel 3 menunjukkan bahwa pengolahan tanah menggunakan Traktor dan cangkul. Jumlah biaya yang dikeluarkan untuk pengolahan tanah adalah sebesar Rp ,-, adalah sama dengan yang dikeluarkan Oleh petani yang lain, sedangkan biaya yang dikeluarkan untuk tenaga kerja tanam ada perbedaan hal ini karena ada 7

9 perbedaan cara tanamnya, penelitian menggunakan cara tanam tabela sedangkan petani menggunakan cara tanam pindah, sehingga petani perlu tenaga cabut bibit. Biaya yang dikeluarkan unntuk tanam sebesar Rp ,- sedangkan biaya tanam untuk petani sebesar Rp ,-. Biaya untuk pemeliharaan tanaman sebesar Rp ,-, sedangkan petani mengeluarkan biaya sebesar Rp ,- Total biaya tenaga kerja untuk peneliti sebesar Rp. 1,605,000,- sedangkan petani sebesar Rp ,- selisih biaya terutama terletak pada biaya penyiangan, dimana system tabela memerlukan biaya penyiangan lebih banyak. Selanjutnya biaya panen disajikan pada tabele 5 karena biaya panen berkaitan erat dengan produksi yang dihasilkan dari masing-masing varietas. Biaya panen dihitung berdasarkan hasil gabah dari masing-masing varietas dibagi 9 (8 bagian untuk pemilik, 1 bagian untuk pemanen) dikalikan dengan harga gabah pada saat panen. GKP (Rp. 2000/kg). Tabel 3. Jenis, jumlah, upah, dan Nilai Tenaga Kerja pada Usahatani 8 Varietas Padi di desa Sidokerto Karangjati, Kab. Ngawi, MK II 2007 Jumlah Kg/L Harga Satuan Nilai Tenaga Kerja (Rp) No. Jenis Sarana Peneliti Petani Rp/kg Peneliti Petani 1 Tenaga Kerja - Olah Tanah (Traktor) , , ,000 - Perbaikan Pematang , , ,000 Olah tanah Cabut Bibit 4 15, ,000 - Tanam , , ,000 Tanam Pemupukan ,000 60,000 75,000 - Penyiangan , , ,000 - Penyemprotan ,000 80,000 80,000 - Pengairan Brg Brg 50,000 50,000 50,000 Pemeliharaan Total Biaya Tenaga Kerja 1,605,000 1,560,000 Biaya Sarana Produksi 8

10 Sarana produksi yang digunakan pada penelitian ini adalah : Benih Padi, Pupuk Organik, Pupuk Anorganik, dan pestisida. Benih padi yang digunakan ada 8 macam diasumsikan dengan harga yang sama yaitu Rp 4500,- per kilo gram, nilai benih untuk peneliti sebesar ,- sedangkan petani biaya benih sebesar Rp ,- Selanjutnya pupuk yang digunakan adalah Bokasi, Urea, SP-36, ZA, dan Phonska. Total biaya pupuk yang digunakan oleh peneliti sebesar Rp. 945,000,- sedangkan petani sebesar Rp. 967,500,- Pestisida yang digunakan pada penelitian ini adalah Desis, Regen Granula, dan Score. Biaya pestisida yang dikeluarkan oleh peneliti sebessar Rp ,-, sedangkan petani sebesar Rp ,-. Selanjutnya biaya sewa tanah per musim per hektar adalah se besar Rp ,-, maka dengan demikian total biaya sarana produksi yang dikeluarkan oleh petani adalah sebesar Rp ,- sedangkan petani sebesar Rp ,-. Data selengkapnya disajikan pada tabele 4 berikut.. Tabel 4. Jenis, Jumlah, harga dan Nilai Sarana Produksi per hektar yang digunakan pada Usahatani 8 Varietas padi di desa Sidokerto Kec. Karangjati Kab. Ngawi, MK II 2007 Jml. Kg/L Harga Sat. Nilai Saprodi Non Petani No. Jenis Sarana Korerator Koperator Rp/kg Koperator Non Koperator. 1 Benih , ,000 2 Pupuk: - Urea , , ,000 - ZA , , ,000 - SP ,500 75, ,500 - Phonska ,800 90,000 90,000 - Pupuk Organik , ,000 Sub Jumlah Biaya Pupuk 945, ,500 3 Pestisida Regen (Insektisida) 8 6 6,000 48,000 36,000 - Desis (Insektisida) , , ,000 - Scor (Fungisida) , ,000 - Jumlah Biaya Pestisida - 488, ,000 4 Sewa Tanah 1 1 2,500,000 2,500,000 2,500,000 Jml. Biaya Sarana Prodroduksi 4,113,000 4,088,500 9

11 Total Biaya Usahatani Total Biaya Usahatani merupakan penjumlahan dari Biaya Tenaga Kerja, Biaya Sarana Produksi dan Biaya Panen. Total Biaya Usahatani dari Masing-masing Varietas padi yang diuji disajikan pada Tabele 5. Biaya produksi tertinggi dari 8 varietas yang diuji adalah Varietas Pepe yaitu sebesar Rp12,806,444,- sedangkan biaya produksi terrendah adalah varietas Kalimas sebesar Rp. 7,151,333,-, namun demikian biaya tersebut masih lebih rendah dibandingkan dengan biaya yang dikeluarkan oleh petani yaitu sebesar Rp 7,037,389,- rendahnya biaya produksi tersebut terkait dengan biaya panen yang dipengaruhi oleh besar kecilnya produksi yang dihasilkan. Keuntungan Usahatani Perbedaan pendapatan dan keuntungan usahatani pada penelitian ini adalah ditentukan dari tingkat hasil yang dicapai dari masing-masing varietas. Keuntungan usahatni padi merupakan selisih antara nilai hasil yang diperoleh dengan nilai biaya produksi yang dikorbankan. Data selengkapnya disajikan pada Tabele 5. Dari hasil Analisis pendapatan usahatani delapan varietas padi menunjukkan bahwa keuntungan tertinggi adalah Varietas Pepe (Rp. 12,806,444,-), sedangkan keuntungan terrendah adalah varietas Kalimas (Rp.5,748,667), namun keuntungan tersebut masih lebih tinggi bila dibanding dengan keuntungan yang dicapai oleh petani yang menggunakan varietas ciherang yaitu sebesar Rp. 5,462,611,-. Dari 8 varietas yang diuji menunjukkan bahwa semua varietas memberikan keuntungan usahatani yang berbeda-beda. Tingkat evisiensi (R/C Ratio.) dari masing-masing varietas, tertinggi dicapai varietas Pepe sebesar 2,59, kemudian diikuti oleh Varietas Bondoyudo sebesar 2,58. sedangkan R/C Ratio terrendah adalah Varietas Kalimas (1,8), kemudian diikuti Varietas Gilirang (2,08), namun kedua varietas tersebut masih lebih tinggi bila dibanding usahatani yang dilakukan petani yaitu sebesar 1,78. Tabel 5. Perbedaan nilai keuntungan atau tingkat evisiensi dari masing-masing varietas padi yang diuji dipengruhi oleh tingkat hasil yang dicapai dari masing-masing varietas padi tersebut, sehingga mempengaruhi tingkat kontribusi terhadap pendapatan usahatani. Nilai kontribusi terhadap pendapatan usahatni dari masing-masing varietas disajikan pada 10

12 Tabele5. Kontribusi tertinggi adalah varietas Pepe sebesar 134 % (Rp ,-) sedangkan yang terrendah adalah varietas Kalimas sebesar 5 % (Rp ,-). Besar kecilnya kontribusi yang diberikan dari masing-masing varietas tersebut lebih disebabkan oleh factor genetic yang ada pada masing-masing varietas. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa dari delapan varitas yang diuji ditambah satu kegiatan petani adalah layak secara ekonomis untuk diusahakan karena semua memiliki R/C Ratio lebih besar dari satu. Sedangkan secara teknis juga menunjukkan kelayakannya, karena sampai akhir pertumbuhan tanaman, semua varietas menunjukkan pertumbuhan yang normal. 11

13 Tabel 5. Produksi, Nilai Produksi, Biaya Produksi, Keuntungan per hektar setiap varietas padi yang diusahakan di lahan sawah desa Sidokerto, Kec. Karangjati Kab. Ngawi pada MK II 2007 (Juli /d Nopember 2007) Varietas Prod. kg/ha Nilai hasil Nilai Biaya Produksi (Rp/ha) Bawon Total Biaya Keuntungan R/C Rp/ha Sarana T. Kerja Rp/ha Rp/ha Rp/ha Kontribusi (Rp) per % Rati o Varietas tase Bondoyudo 10,320 20,640,000 4,113,000 1,605,000 2,293,333 8,011,333 12,628, ,166,056 1,31 Aek Sibundong 9,230 18,460,000 4,113,000 1,605,000 2,051,111 7,769,111 10,690, ,228, Mekongga 9,820 19,640,000 4,113,000 1,605,000 2,182,222 7,900,222 11,739, ,277, Kalimas 6,450 12,900,000 4,113,000 1,605,000 1,433,333 7,151,333 5,748, ,056 5 Sarinah 10,120 20,240,000 4,113,000 1,605,000 2,248,889 7,966,889 12,273, ,810, Gilirang 7,740 15,480,000 4,113,000 1,605,000 1,720,000 7,438,000 8,042, ,579, Pepe 10,420 20,840,000 4,113,000 1,605,000 2,315,556 8,033,556 12,806, ,343, Cibogo 9,620 19,240,000 4,113,000 1,605,000 2,137,778 7,855,778 11,384, ,921, Petani 6,250 12,500,000 4,088,500 1,560,000 1,388,889 7,037,389 5,462, Keterangan: Data Primer diolah, 2007, Harga Jual padi kering sawah rata-rata Rp 2000/kg, Biaya panen / bawon (9/1).

14 Kesimpulan Dari delapan varietas padi yang diuji pada penelitian ini secara teknis adalah layak untuk diusahakan karena memberikan pertumbuhan yang normal sampai akhir pertumbuhan. Sedangkan secara ekonomis varietas Pepe memberikan keuntungan tertinggi yaitu sebesar Rp ,-, dengan R/C Ratio sebesar 2,59. sedangkan keuntungan terrendah adalah varietas Kalimas, sebesar Rp ,- dengan R/C Ratio 1,8., namun masih lebih tinggi dibandingkan keuntungan yang dilakukan petani sebesar , R/C Ratio 1,78. semua varietas yang diuji adalah layak secara ekonomis baik yang dilakukan peneli maupun varietas yang ditanam petani, karena semua varietas memiliki tingkat evisiensi yang diukur dengan R/C Ratio semuanya lebih besar dari 1 (satu). Sehingga dengan demikian semua varietas yang diuji adalah layak untuk dikembangkan dilokasi penelitian karena secara teknis maupuk secara ekonomis memenuhi syarat. Saran. Berdasarkan hasil analisis pada penelitian ini maka varietas Pepe bisa disarankan untuk dikembangkan di lokasi penelitian karena memberikan hasil yang paling tinggi dibanding yang lainnya, namun demikian varietas yang lain juga bisa sebagai alternative pergiliran varietas. DAFTAR PUSTAKA Adnyana, M.O Pengembangan Sistem Usaha Pertanian berkelanjutan. Forum Penelitian Agro Ekonomi 19(2): Puslitbang Sosek Pertanian, Bogor. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, rencana strategis Badan penelitian dan Pengembangan Pertanian Balitpa Sukamandi, Sinkronosasi Program Penelitian dan Pengembangan Tanaman Padi. Lesmana O.S. H.M. Toha, I. Las dan B. Suprihatno Diskripsi Varietas Unggul Baru Padi. Balitpa Sukamandi. Baswarsiati, at all Uji Adaptasi Galur-Galur Harapan Calon Varietas Unggul Padi Sawah. Prosiding Seminar dan Ekspose Teknologi. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jawa Timur, Malang, 9-10 Juli

15 Harjadi SS Pengantar Agronomi. PT. Gramedia Jakarta. Suwono, at all Acuan Rekomendasi Pemupukan Spesifik Lokasi untuk Padi Sawah di Jawa Timur, Oleh Suwono, BPTP Karangploso. Sukartawi, Analisis Usahatani. Penerbit Universitas Indonesia (UI-Press). Jakarta. 14