PERNYATAAN. Dengan ini saya menyatakan bahwa tugas akhir saya yang berjudul PENGARUH PERBEDAAN TINGKAT PENDIDIKAN TERHADAP PERSEPSI

Transkripsi

1 digilib.uns.ac.id

2 digilib.uns.ac.id

3 digilib.uns.ac.id iii PERNYATAAN Dengan ini saya menyatakan bahwa tugas akhir saya yang berjudul PENGARUH PERBEDAAN TINGKAT PENDIDIKAN TERHADAP PERSEPSI KEAMANAN DAN KEEFEKTIFAN JAMU KEMASAN WARGA RW 2 DESA SAWANGAN KABUPATEN KEBUMEN JAWA TENGAH adalah hasil penelitian saya sendiri dan tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar apapun di suatu perguruan tinggi, serta tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka. Apabila di kemudian hari dapat ditemukan adanya unsur penjiplakan maka gelar yang telah diperoleh dapat ditinjau dan/ dicabut. Surakarta, 31 Mei 2013 Ervina Laely N. M iii

4 digilib.uns.ac.id iv PENGARUH PERBEDAAN TINGKAT PENDIDIKAN TERHADAP PERSEPSI KEAMANAN DAN KEEFEKTIFAN JAMU KEMASAN WARGA RW 2 DESA SAWANGAN KABUPATEN KEBUMEN JAWA TENGAH ERVINA LAELY NUSWANTARI Program Studi D3 Farmasi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sebelas Maret INTISARI Kecenderungan gaya hidup membuat jamu sebagai obat tradisional makin digemari oleh masyarakat. Maraknya peredaran jamu kemasan yang mengandung bahan kimia obat, menuntut masyarakat untuk mengetahui keamanan dan keefektifan jamu kemasan. Pendidikan dapat mempengaruhi perilaku seseorang akan pola hidup. Secara umum semakin tinggi tingkat pendidikan seseorang maka semakin mudah menerima informasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ada tidaknya pengaruh perbedaan tingkat pendidikan terhadap persepsi keamanan dan keefektifan jamu kemasan di warga RW 2 Desa Sawangan Kabupaten Kebumen. Penelitian ini merupakan penelitian non eksperimental. Pengumpulan data menggunakan kuesioner. Teknik sampling yang digunakan berupa dengan kriteria inklusi warga RW 2 Desa Sawangan berumur tahun dan bersedia menjadi responden. Hasil penelitian menunjukan bahwa terdapat perbedaan tingkat pendidikan terhadap persepsi keamanan dan keefektifan jamu kemasan. Hal ini dapat dilihat dari nilai hitung yang lebih besar dari nilai tabel. Kata kunci : keamanan dan keefektifan jamu, perbedaan tingkat pendidikan, jamu kemasan iv

5 digilib.uns.ac.id v INFLUENCE DIFFERENCES IN EDUCATION LEVELS ON PERCEPTION SAFETY AND EFFECTIVENESS OF HERBS PACKING AT RW 2 RESIDENTS OF SAWANGAN VILLAGE KEBUMEN DISTRICT CENTRAL JAVA ERVINA LAELY NUSWANTARI Study Program of Pharmacy, Faculty of Mathematic and Science Sebelas Maret University ABSTRACT Lifestyle trends back to nature makes herbs as a traditional medicine increasingly favored by the people. Widespread circulation of herbs packing that contain of medicinal chemicals requires people to understand the safety and effectiveness of herbs packing. Education can influence a person's behavior towards lifestyle. In general the higher a person's education level, the more easily he/she receives information. The objectives of the research are to influence determine whether there is a different levels of education on perception safety and effectiveness of herbs packing at Rw 2 residents of Sawangan village Kebumen district. This study was a non-experimental. The research data collected through questionnaires. The sampling technique used purposive sampling techniques with the inclusion criteria RW 2 Village Sawangan years old and were willing to respondents. The research findings showed that there were differences in the level of education on perception safety and effectiveness of herbs packing. It can be seen from the value of chi square is greater than the value of chi square table Key words: Safety and effectiveness of herbs, differences in education levels, herbs packing v

6 digilib.uns.ac.id vi MOTTO Dibelakangku ada kekuatan yang tak terbatas, di depanku ada kemungkinan yang tak berakhir, disekitarku ada kesempatan yang tak terhitung, mengapa aku harus takut. (Stella Stuart) Karena Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan. Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan. (Q.S. Al Insyirah : 5-6) vi

7 digilib.uns.ac.id vii PERSEMBAHAN vii

8 digilib.uns.ac.id viii KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan karunia-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan Tugas Akhir dengan judul PENGARUH PERBEDAAN TINGKAT PENDIDIKAN TERHADAP PERSEPSI KEAMANAN DAN KEEFEKTIFAN JAMU KEMASAN WARGA RW 2 DESA SAWANGAN KABUPATEN KEBUMEN JAWA TENGAH dengan baik. Penyusunan Tugas Akhir merupakan salah satu syarat untuk dapat memperoleh gelar Ahli Madya Farmasi pada program studi D3 Farmasi di Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sebelas Maret Surakarta. Dalam penulisan Tugas Akhir ini penulis telah berusaha semaksimal mungkin untuk memberikan hasil yang terbaik. Hal ini tak mungkin terwujud tanpa adanya dorongan, bimbingan, semangat, motivasi serta bantuan baik moril maupun materiil, dan do a dari berbagai pihak. Karena itu penulis pada kesempatan ini mengucapkan terima kasih kepada: 1. Prof. Ir. Ari Handono Ramelan, M.Sc.(Hons), Ph.D, selaku Dekan Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sebelas Maret Surakarta. 2. Bapak Ahmad Ainurofiq, M.Si., Apt., selaku Ketua Program Studi D3 Farmasi Universitas Sebelas Maret Surakarta. 3. Bapak Wisnu Kundarto S.Farm, Apt., selaku pembimbing tugas akhir atas segala ketulusan, kesabaran dan keikhlasannya dalam memberikan arahan, pengertian, saran, dan ilmunya yang tiada tara nilainya. viii

9 digilib.uns.ac.id ix 4. Warga RW 2 Desa Sawangan Kabupaten Kebumen yang telah bersedia menjadi responden demi kelancaran penelitian ini 5. Bapak dan mamah tercinta serta adikku tersayang, atas dukungan, kasih sayang dan doa yang tulus demi kelancaran segala urusan yang dijalani. 6. Bagus Fitriyanto yang sangat sabar dengan rasa sayang memberi motivasi dan perhatian dalam penyusunan Tugas Akhir ini. 7. Sahabat sahabatku (Elsa Ardiana, Fitri, Chandra, Nisa) serta teman- teman kos indah yang telah menemani, membantu dan memberi semangat dalam suka dan duka. 8. Teman-teman seperjuangan D3 Farmasi, atas kerjasamanya selama m asa-masa kuliah dan semangatnya. 9. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu, yang telah membantu dalam Tugas Akhir ini. Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penulisan laporan Tugas Akhir ini. Untuk itu penulis mengharapkan adanya kritik dan saran yang membangun dari semua pihak untuk perbaikan sehingga akan menjadi bahan pertimbangan dan masukan untuk penyusunan tugas-tugas selanjutnya. Penulis berharap semoga Tugas Akhir ini dapat bermanfaat bagi pembaca pada umumnya dan dapat menjadi bekal bagi penulis dalam pengabdian Ahli Madya Farmasi di masyarakat pada khususnya. Surakarta, Mei 2013 Penulis ix

10 digilib.uns.ac.id x DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL..... PERSETUJUAN HALAMAN PERNYATAAN... INTISARI HALAMAN MOTTO... HALAMAN PERSEMBAHAN... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI.... DAFTAR GAMBAR..... DAFTAR TABEL DAFTAR LAMPIRAN.. BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah B. Rumusan Masalah C. Tujuan Penelitian.... D. Manfaat Penelitian..... BAB II LANDASAN TEORI A. Tinjauan Pustaka Jamu.. a. Definisi... b. Manfaat Jamu... c. Kriteria Jamu Keamanan Jamu Keefektifan Jamu Pengetahuan Kuesioner PengukuranVariabel... i ii iii iv v vi vii viii x xiii xiv xv x

11 digilib.uns.ac.id xi B. Kerangka Pemikiran C. Hipotesis... BAB III METODOLOGI PENELITIAN A. Alat dan Bahan... B. Waktu dan Tempat Penelitian... C. Metode Penelitian... D. Definisi Operasional... E. Jalannya Penelitian... F. Analisis Data... BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN... A. Pengujian Instrumen Penelitian Uji Validitas Uji Reliabilitas B. Gambaran Subyek Penelitian Distribusi Responden Berdasarkan Usia Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan... C. Distribusi Jawaban Responden Terkait Keamanan Jamu Kemasan Jamu Kemasan Memiliki Efek Samping Lebih Ringan Dibandingkan Obat Sintetis Jamu Kemasan Harus Mencantumkan Aturan Minum yang Jelas Jamu Kemasan Harus Mencantumkan Tanggal Kadaluwarsa Jamu Kemasan Tidak Boleh Diminum Melebihi Aturan Minum yang Tertera Dalam Kemasan Jamu Kemasan Tidak Boleh Dicampur dengan Obat Sintetis Pencantuman No Perijinan Badan POM Dalam Kemasan Jamu... D. Distribusi Jawaban Responden Terkait Keefektifan Jamu Kemasan Jamu Kemasan Memberikan Efek Kurang Cepat Dibandingkan Obat Sintetis xi

12 digilib.uns.ac.id xii 2. Apabila Jamu Kemasan Diminum Bersama Obat Sintetis Harus Diberikan Jeda/ Selang Waktu Minum... F. Keterbatasan Penelitian... BAB V PENUTUP A. Kesimpulan... B. Saran... DAFTAR PUSTAKA... LAMPIRAN xii

13 digilib.uns.ac.id xiii DAFTAR GAMBAR Gambar 1. Pedoman Uji Statistik (Saryono, 2011) Gambar 2. Distribusi Ketidaktepatan Jawaban Responden Berdasarkan Kelompok Usia Gambar 3. Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan... Gambar 4. Distribusi Jawaban Responden Tentang Efek Samping Jamu Kemasan yang Lebih Ringan Daripada Obat Sintetis... Gambar 5. Distribusi Jawaban Responden Tentang Pencantuman Aturan Minum yang Jelas Dalam Jamu Kemasan... Gambar 6. Distribusi Jawaban Responden Tentang Pencantuman Tanggal Kadaluwarsa Dalam Jamu Kemasan... Gambar 7. Distribusi Jawaban Responden Terkait Jamu Tidak Boleh Diminum Melebihi Aturan Yang Tertera Dalam Kemasan... Gambar 8. Distribusi Jawaban Responden Terkait Tidak Bolehnya Pencampuran Obat Sintetis Dalam Jamu Kemasan... Gambar 9. Distribusi Jawaban Responden Terkait Pencantuman No Perijinan dalam Kemasan Jamu... Gambar 10.Distribusi Jawaban Responden Terkait Efek Jamu yang Lebih Lambat dibandingkan Obat Sintetis... Gambar 11.Distribusi Jawaban Responden Terkait Pemberian Jeda Minum Jamu Kemasan dengan Obat Sintetis xiii

14 digilib.uns.ac.id xiv DAFTAR TABEL Tabel I. Hasil Uji Validitas Tabel II. Hasil Analisis Item Pernyataan 1... Tabel III. Hasil Analisis Item Pernyataan 2... Tabel IV. Hasil Analisis Item Pernyataan 3... Tabel V. Hasil Analisis Item Pernyataan 4... Tabel VI. Hasil Analisis Item Pernyataan 5... Tabel VII. Hasil Analisis Item Pernyataan 6... Tabel VIII.Hasil Analisis Item Pernyataan 7... Tabel IX. Hasil Analisis Item Pernyataan xiv

15 digilib.uns.ac.id xv DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Kuesioner Penelitian... Lampiran 2. Data Responden Uji Validitas... Lampiran 3. Hasil Output SPSS Uji Validitas dan Reliabilitas... Lampiran 4. Output SPSS Hasil Item 1... Lampiran 5. Output SPSS Hasil Item 2... Lampiran 6. Output SPSS Hasil Item 3... Lampiran 7. Output SPSS Hasil Item 4... Lampiran 8. Output SPSS Hasil Item 5... Lampiran 9. Output SPSS Hasil Item 6... Lampiran 10. Output SPSS Hasil Item 7... Lampiran 11. Output SPSS Hasil Item 8... Lampiran 12. Tabel Nilai r Product Moment (taraf signifikasi 0,05) (Saryono, 2011)... Lampiran 13. Tabel statistik (taraf signifikasi 0,05) ( Riyanto, 2009) xv