RESPON PERTUMBUHAN TANAMAN KENTANG (Solanum tuberosum L.) VARIETAS GRANOLA SECARA KULTUR TUNAS DENGAN KOMBINASI NUTRISI AB MIX DAN PUPUK ORGANIK CAIR

Transkripsi

1 RESPON PERTUMBUHAN TANAMAN KENTANG (Solanum tuberosum L.) VARIETAS GRANOLA SECARA KULTUR TUNAS DENGAN KOMBINASI NUTRISI AB MIX DAN PUPUK ORGANIK CAIR SKRIPSI Oleh ANGGIE FITRIANI PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO 2017

2 RESPON PERTUMBUHAN TANAMAN KENTANG (Solanum tuberosum L.) VARIETAS GRANOLA SECARA KULTUR TUNAS DENGAN KOMBINASI NUTRISI AB MIX DAN PUPUK ORGANIK CAIR SKRIPSI Diajukan Untuk Memenuhi Syarat Mencapai Derajat Sarjana S-1 Oleh ANGGIE FITRIANI PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO 2017 ii

3 HALAMAN PERSETUJUAN RESPON PERTUMBUHAN TANAMAN KENTANG (Solanum tuberosum L.) VARIETAS GRANOLA SECARA KULTUR TUNAS DENGAN KOMBINASI NUTRISI AB MIX DAN PUPUK ORGANIK CAIR ANGGIE FITRIANI Diterima dan Disetujui Pada tanggal 28 Agustus 2017 Pembimbing I, Pembimbing II, Ir. Bambang Nugroho. MP. NIK Hamami Alfasani Dewanto. S.Si. M,Si NIK Mengetahui, Dekan Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto Ir. Bambang Nugroho. MP. NIK iii

4 HALAMAN PENGESAHAN RESPON PERTUMBUHAN TANAMAN KENTANG (Solanum tuberosum L.) VARIETAS GRANOLA SECARA KULTUR TUNAS DENGAN KOMBINASI NUTRISI AB MIX DAN PUPUK ORGANIK CAIR ANGGIE FITRIANI Telah Dipertahankan Dihadapan Ujian Skripsi Pada 28 Agustus 2017 SUSUNAN PANITIA UJIAN Ketua Sekretaris Ir. Bambang Nugroho, M.P NIK PENGUJI I Oetami Dwi Hajoeningtijas, S.P., M.P NIK PENGUJI II Ir. Bambang Nugroho, M.P NIK Hamami Alfasani Dewanto, S.Si., M.Si NIK PENGUJI III Dr. Ir. H. Gayuh Prasetyo Budi, M.P NIP Mengetahui Dekan Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto Ir. Bambang Nugroho, M.P NIK iv

5 SURAT PERNYATAAN Yang bertanda tangan di bawah ini, saya : Nama : Anggie Fitriani NIM : Program Studi : Agroteknologi Fakultas/Universitas : Pertanian/Universitas Muhammadiyah Purwokerto Menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa skripsi ini adalah hasil karya saya dan bukan hasil penjiplakan dari hasil karya orang lain. Demikian pernyataan ini, dan apabila kelak di kemudian hari terbukti ada unsur penjiplakan, maka saya bersedia mempertanggungjawabkan sesuai dengan ketentuan yang berlaku. Purwokerto, 24 Juli 2017 Yang menyatakan, ANGGIE FITRIANI v

6 MOTTO ALL YOU NEED IS MOVE...Sesungguhnya Allah tidak akan mengubah keadan suatu kaum sebelum mereka mengubah keadaan diri mereka sendiri... (Q.S. Ar-Ra ad : 11) vi

7 Persembahan Skripsi dipersembahkan untuk 1. Kedua orang tua tercinta yang telah memberikan kasih sayang, dukungan serta doa yang tiada henti. 2. Kakakku Mirna Khoirunnisa dan adikku M. Thifur Albus Tomi. 3. Sahabat sahabatku dan teman-temanku yang selalu berjuang bersama dan saling memotivasi. vii

8 ANGGIE FITRIANI : RESPON PERTUMBUHAN TANAMAN KENTANG (Solanum tuberosum L.) VARIETAS GRANOLA SECARA KULTUR TUNAS DENGAN KOMBINASI NUTRISI AB MIX DAN PUPUK ORGANIK CAIR Pembimbing : Ir. Bambang Nugroho, M.P. dan Hamami Alfasani Dewanto, S.Si., M.Si. RINGKASAN Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap nonfaktorial, dengan perlakuan 2 jenis media, yaitu media pertama adalah MS sebagai kontrol, media kedua adalah kombinasi nutrisi AB mix dan Pupuk Organik Cair. Media penelitian yaitu MS : kontrol, A1 (1000 ppm AB mix ppm POC), A2 (1000 ppm AB mix ppm POC), A3 (1000 ppm AB mix ppm POC), A4 (1500 ppm AB mix ppm POC), A5 (1500 ppm AB mix ppm POC), A6 (1500 ppm AB mix ppm POC), A7 (2000 ppm AB mix ppm POC), A8 (2000 ppm AB mix ppm POC), A9 (2000 ppm AB mix ppm POC), A10 (2500 ppm AB mix ppm POC), A11 (2500 ppm AB mix ppm POC), A12 (2500 ppm AB mix dan 2000 ppm POC). Data pengamatan yang diperoleh ditabulasikan, kemudian dianalisa dengan menggunakan uji sidik ragam. Penelitian menunjukkan bahwa kombinasi media nutrisi AB mix dan POC tidak berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan kultur tunas kentang pada variabel keberhasilan pertumbuhan planlet, jumlah daun, tinggi planlet dan berat basah atas. Media paling baik adalah media A3, dimana rerata jumlah daun terbanyak. Kata kunci : Nutrisi AB Mix, Pupuk Organik Cair, Kultur Tunas Kentang viii

9 ANGGIE FITRIANI : THE RESPONSE GROWTH OF GRANOLA VARIETY-POTATO PLANT (Solanum tuberosum L.) WITH SHOOT CULTURE USING COMBINATION OF AB MIX NUTRITION AND LIQUID ORGANIC FERTILIZER Supervisor : Ir. Bambang Nugroho, M.P. and Hamami Alfasani Dewanto, S.Si., M.Si. SUMMARY Non-Factorial Complete Randomized Design with 2 types of media treatment was used as the research design. The first media was MS as a control and the second media was a combination of AB mix nutrition and liquid organic fertilizer. Research media, MS was the control of A1 (1000 ppm AB mix ppm POC), A2 (1000 ppm AB mix ppm POC), A3 (1000 ppm AB mix ppm POC), A4 (1500 ppm AB mix ppm POC), A5 (1500 ppm AB mix ppm POC), A6 (1500 ppm AB mix ppm POC), A7 (2000 ppm AB mix ppm POC), A8 (2000 ppm AB mix ppm POC), A9 (2000 ppm AB mix ppm POC), A10 (2500 ppm AB mix ppm POC), A11 (2500 ppm AB mix ppm POC), A12 (2500 ppm AB mix dan 2000 ppm POC). The data obtained were tabulated and analyzed by using variety print test. The result showed the combination between AB mix nutrition and POC did not result real impact toward growth of potatoe shoot culture on the variable success of planlet growth, number of leaves, planlet height and upper wet weight. The best media is on Where the average number of leaves most. Keywords: AB Mix nutrition, liquid organic fertilizer (POC), potatoe shoot culture ix

10 KATA PENGANTAR Assalamu alaikum Wr. Wb. Alhamdulillahirobbil alamin, puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah S.W.T, yang telah melimpahkan berkat, rahmat, serta karunia-nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan Usulan Penelitian dengan judul Respon Pertumbuhan Tanaman Kentang (Solanum Tuberosum L.) Varietas Granola Secara Kultur Tunas Dengan Kombinasi Nutrisi AB Mix Dan Pupuk Organik Cair. Atas tersusunnya skripsi ini penulis menyampaikan ucapan terimakasih yang setulus tulusnya kepada : 1. Bapak Ir. Bambang Nugroho, MP., selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto, sekaligus Dosen Pembimbing I yang telah melungkan waktu guna memberi pengarahan dan saran dalam penyusunan skripsi ini. 2. Ibu Oetami Dwi Hajoeningtijas, SP., MP., selaku Kepala Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Mihammadiyah Purwokerto. 3. Bapak Hamami Alfasani Dewanto, S.Si. M,Si, selaku Dosen Pembimbing II yang telah membantu penelitian dan telah memberikan arahan serta bimbingan dalam menyusun skripsi ini. 4. Seluruh dosen serta karyawan Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto yang telah memberikan begitu banyak ilmu selama masa studi. 5. Ibu Sofik Sofiani dan Bapak Ahmad Tsabitun tersayang dan tercinta yang selalu mendidik, mendoakan, memberi dukungan, bimbingan dan nasihat serta bekerja keras untuk memenuhi kebutuhan anak anaknya. Serta Bi Kimah yang telah merawat penulis dari kecil sampai sekarang. 6. Kakak dan adik penulis serta Teguh, Mas Alvian, Mba Isti, Nur Baeti, Vinny, Liya, Paskowo terimaksih telah memberikan dukungan kepada penulis dalam penyelesaian skripsi. x

11 7. Teman teman sekaligus keluarga seperjuangan, satu kelas dan satu angkatan yang telah memberikan dorongan dan semangat dalam peyelesaian skripsi. 8. Seluruh keluarga pantura kos Nadya, Icha, Uun dan Bety yang telah mendukung dan mendoakan. 9. Teman teman HMPS Agroteknologi dan Tentor Pembelajaran Mejelis Dewan Dakwah Purwokerto yang telah memberikan pengalaman yang berharga. 10. Semua pihak yang tidak bisa disebutkan satu persatu yang telah berperan serta membantu baik dalam pelaksanaan penyelesaian skripsi. Penulis menyadari bahwa masih banyak kekurangan dalam penyusunan skripsi, maka penulis berharap kritik dan saran, namun penulis berhadap agar tulisan ini berguna bagi pembaca. Wassalamu alaikum Wr. Wb Purwokerto, 24 Juli 2017 Penulis xi

12 DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... i HALAMAN PERSETUJUAN... ii HALAMAN PENGESAHAN... iii SURAT PERNYATAAN... iv MOTTO..... v PERSEMBAHAN..... vi RINGKASAN..... vii SUMMARY..... viii KATA PENGANTAR... ix DAFTAR ISI... xi DAFTAR TABEL... xiii DAFTAR GAMBAR... xiv DAFTAR LAMPIRAN... xv BAB I PENDAHULUAN Latar Belakang Rumusan Masalah Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian Hipotesis... 7 BAB II TINJAUAN PUSTAKA Tanaman Kentang Botani Tanaman Syarat Tumbuh Tanaman Kentang Varietas Granola Kultur Jaringan xii

13 2.2.1 Kultur Jaringan Tanaman Keberhasilan Kultur Jaringan Media Tanam Nutrisi AB mix Pupuk Organik Cair BAB III METODE PENELITIAN Waktu dan Tempat Alat dan Bahan Rancangan Percobaan Pelaksanaan Penelitian Variabel Pengamatan Analisis Data BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN Kondisi Eksplan Secara Umum Hasil Penelitian Pembahasan Keberhasilan Pertumbuhan Planlet Jumlah Daun Tinggi Planlet Berat Basah Atas BAB V KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN xiii

14 DAFTAR TABEL Tabel Teks Halaman Tabel 4.2 Matrik Hasil Analisa Sidik Ragam xiv

15 DAFTAR GAMBAR Gambar Teks Halaman Gambar Kontaminasi Bakteri Gambar Kontaminasi Jamur Gambar Kontaminasi Bakteri dan Jamur Gambar Rerata Keberhasilan Pertumbuhan Planlet Gambar Eksplan Browning Gambar Rerata Jumlah Daun Gambar Perbedaan Warna Daun Gambar Rerata Tinggi Planlet Gambar Perbedaan Tinggi Planlet Gambar Rerata Berat Basah Atas Gambar Perbedaan Pertumbuhan Planlet xv

16 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran Halaman Lampiran 1. Denah Percobaan Lampiran 2. Medium Dasar Murashige dan Skoog Lampiran 3. Keberhasilan Pertumbuhan Planlet Lampiran 4. Jumlah Daun Lampiran 5. Tinggi Planlet Lampiran 6. Berat Basah Atas Lampiran 7. Transformasi Data Berat Basah Atas xvi