STRATEGI KOMUNIKASI PEMASARAN GRAND WAHID HOTEL SALATIGA

Transkripsi

1 STRATEGI KOMUNIKASI PEMASARAN GRAND WAHID HOTEL SALATIGA Oleh: HADIYANTO SKRIPSI Diajukan kepada Program Studi Ilmu Komunikasi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Komunikasi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Mendapatkan Gelar Sarjana Strata Satu (S1) PROGRAM STUDI ILMU KOMUNIKASI FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU KOMUNIKASI UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA SALATIGA 2011

2 LEMBAR PENGESAHAN Judul Skripsi : STRATEGI KOMUNIKASI PEMASARAN GRAND WAHID HOTEL SALATIGA Nama Mahasiswa : HADIYANTO NIM : Program Studi : Ilmu Komunikasi Persetujuan oleh, Pembimbing I Pembimbing II Prof. DR. Ir. Kutut Suwondo, Ms Ir. John R. Lahade, M.Soc.Si Diketahui oleh Kaprogdi, Disahkan oleh Dekan, Mustika Kuri Prasela, MA Dr. Pamerdi Giri Wiloso Disetujui tanggal : Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Komunikasi Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga 2011

3 PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI Sebagai sivitas akademika Universitas Satya Wacana (UKSW), saya yang bertanda tangan dibawah ini : Nama : Hadiyanto NIM : Program Studi : Ilmu Komunikasi Jenis Karya : Skripsi Demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada UKSW hak bebas royalty (non-exclusive royalty free right) (bold) atas karya ilmiah saya yang berjudul: STRATEGI KOMUNIKASI PEMASARAN GRAND WAHID HOTEL SALATIGA. Beserta perangkat yang ada (jika perlu) Dengan hak bebas royalty non-eksklusif ini, UKSW berhak menyimpan, mengalihmedia/mengalihformatkan, mengelola dalam bentuk pangkalan data, merawat dan mempublikasikan tugas akhir saya, selama mencantumkan nama saya sebagai pencipta. Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya. Dibuat di : Salatiga Pada tanggal : 30Nopember 2011 Yang bersangkutan, Hadiyanto Mengetahui, Prof. Dr. Ir. Kutut Suwondo, Ms Pembimbing Utama Ir. John R. Lahade, M.Soc.Si Pembimbing Pendamping

4 MOTTO BELAJAR TIDAK MENGENAL USIA SERTA DILAKUKAN SEPANJANG HAYAT Skripsi ini penulis persembahkan untuk: 1. Kedua orang tuaku tercinta 2. Seluruh Civitas Akademika Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Komunikasi Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga

5 KATA PENGANTAR Segala puji syukur kehadirat Allah SWT atas berkat, rahmat dan hidayah- Nya kepada penulis sehingga penulis mampu menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Penelitian ini mengenai strategi komunikasi. Penulis juga menyadari bahwa karya ini tidak akan sempurna, tanpa adanya bantuan dan dorongan dari berbagai pihak. Untuk itu, pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan banyak terima kasih kepada: 1. Allah SWT, untuk segala limpahan rahmat dan karunia-nya yang diberikan kepadaku. 2. Kedua orang tuaku, terima kasih untuk kasih sayang serta doa-doanya untukku agar menjadi insan yang lebih baik. 3. Bapak Kutut dan Om John, selaku pembimbing I dan pembimbing II yang telah meluangkan waktu, pikiran dan kesabaran untuk membimbing dan mengarahkan langkah penulis dalam penulisan skripsi ini. 4. Om Pam, selaku Dekan FISKOM yang telah memberi berbagai kemudahan dalam mengurus surat-surat ijin. 5. Seluruh Dosen dan Staf FISKOM yang telah memberikan kemudahan dan dukungannya. 6. Grand Wahid Hotel Salatiga, terima kasih telah diberikan kesempatan untuk melakukan penelitian disana. 7. Seluruh Pegawai Grand Wahid Hotel Salatiga, atas kooperatifnya dengan informasi-informasinya. 8. Temen-temen FISKOM 2005, atas dukungannya. 9. Serta seluruh pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu, terima kasih bantuannya. Akhirnya, penulis menyadari atas keterbatasan yang dimiliki dalam penyelesaian skripsi ini. Sehingga masih ditemui kekurangan dan ketidaksempurnaan. Oleh karenanya kritik dan saran dari pembaca sangat penulis

6 nantikan. Namun demikian sekecil apapun karya ini, penulis berharap hasil skipsi ini akan bermanfaat bagi pembaca. Salatiga, Juli 2011 HADIYANTO

7 DAFTAR ISI LEMBAR PENGESAHAN... MOTTO.... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR TABEL... SARIPATI... BAB I PENDAHULUAN Halaman 1.1. Latar Belakang Rumusan Masalah Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian Kerangka Pikir... 6 BAB II LANDASAN TEORI 2.1. komunikasi Pemasaran Strategi Komunikasi Pemasaran Tujuan Kegiatan Promosi Konsep Tanggapan Konsumen Tanggapan Konsumen Faktor-faktor strategi komunikasi pemasaran 30 BAB III METODOLOGI PENELITIAN 3.1. Pendekatan Penelitian Sumber Data Unit Amatan dan Unit Analisia Lokasi Penelitan Teknik dan Proses Pengumpulan Data Teknik dan Proses Analisis Data ii v iii vii viii ix i

8 3.7. Keabsahan Data BAB IV PROFIL GRAND WAHID HOTEL SALATIGA 4.1. Gambaran Umum Perusahaan Sejarah dan Latar Belakang Berdirinya Grand Wahid Hotel Salatiga Visi dan Misi Lokasi Perusahaan Struktur Organisasi Produk dan Fasilitas Jumlah Pelanggan BAB V STRATEGI KOMUNIKASI PEMASARAN GRAND WAHID HOTEL SALATIGA BAB VI FAKTOR YANG MEMPENGARUHI STRATEGI KOMUNIKASI PEMASARAN 6.1. Faktor yang mempengaruhi periklanan Faktor yang mempengaruhi personal selling (penjualan tatap muka) Faktor yang mempengaruhi promosi penjualan Faktor yang mempengaruhi hubungan masyarakat Faktor yang mempengaruhi direct marketing (pemasaran langsung). 67 BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN 5.1. Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

9 DAFTAR GAMBAR No. Gambar Judul Hal Kerangaka Pikir Elemen dalam proses komunikasi Struktur Organisasi Divisi Marketing Grand Wahid Hotel Salatiga Jumlah pelanggan per Tahun GWHS Billboard sebagai salah satu penunjang periklanan Baliho depan Spanduk Flayer Para penerima tamu dari GWHS Road Show Promo room only Apresiasi Pelanggan Lomba warna jawa pos Jalan santai dan bersih kota Kegiatan donor darah Takjil on the road 61

10 DAFTAR TABEL No. Tabel Judul Hal Platform Komunikasi Pemasaran Strategi komunikasi pemasaran yang dilakukan GWHS 45

11 SARIPATI Kondisi persaingan bisnis yang ketat dan gambaran ketidakpastian di masa depan memaksa perusahaan untuk bisa melakukan perencanaan, perumusan dan penetapan strategi yang tepat dan fleksibel. Agar tujuan perusahaan dapat tercapai, segenap sumber daya organisasi harus diarahkan untuk fokus terhadap strategi. Persaingan usaha jasa dalam perhotelan yaitu salah satunya. Persaingan usaha ini terjadi cukup ketat di wilayah Salatiga. Mengingat wilayah Salatiga yang hanya 53 km 2 ini membutuhkan strategi komunikasi pemasaran yang baik untuk menarik pelanggan pengguna jasa di masing-masing hotel. Grand Wahid Hotel Salatiga yang efektif mulai tanggal 1 Juli 2008, ini merupakan pendatang baru untuk usaha jasa perhotelan di Salatiga karena dulunya ikut franchise Quality Hotel. Grand Wahid Hotel Salatiga merupakan hotel bisnis dan termasuk dalam hotel kelas bintang empat, karena itu Grand Wahid Hotel Salatiga tentunya mempunyai strategi komunikasi pemasaran yang berbeda dengan pesaingnya yang lain yang hanya merupakan tempat peristirahatan biasa saja. Fenomena ini lah yang mendasari penulis dalam pembuatan skripsi. Masalah yang diangkat penulis ialah bagaimana strategi komunikasi pemasaran Grand Wahid Hotel Salatiga? Penelitian ini menggunakan metode penelitian deskriptif kualitatif. Adapun objek kajian penelitiannya adalah strategi komunikasi pemasaran Grand Wahid Hotel Salatiga. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui wawancara, observasi dan dokumentasi. Analisis data dilakukan secara deskriptif, untuk memberikan deskripsi mengenai subjek penelitian yaitu strategi komunikasi pemasaran yang dilakukan. Dari penelitian yang dilakukan dengan menggunakan bauran promosi untuk usaha jasa yang dikemukakan Kotler yaitu periklanan, penjualan tatap muka, promosi penjualan, Hubungan masyarakat, dan pemasaran langsung memperoleh hasil bahwa strategi komunikasi pemasaran yang dilakukan Grand Wahid Hotel Salatiga yaitu beriklan melalui media elektronik dengan radio, periklanan cetak dengan flyer, news letter, dan Koran, sedangkan untuk media luar ruang dengan pemasangan billboard, baliho, dan spanduk, penjualan tatap muka dengan menggunaka SE (Sales Executive) dan front officer, promosi penjualan dengan road show, promo-promo produk dengan diskon, dan apresiasi, hubungan masyarakat dengan sponsorship dan donasi amal, pemasaran langsung dengan telemarketing, direct mail, , dan telepon. Hasil dari strategi komunikasi pemasaran yang dilakukan oleh Grand Wahid Hotel Salatiga (GWHS) cukup berhasil. Pelanggan yang merasa puas dan jumlah pengunjung yang terus meningkat dari tahun ke tahun merupakan bukti nyata dari keberhasilan GWHS dalam menjalankan strategi pemasarannya. Kata kunci : strategi, komunikasi pemasaran, Grand Wahid Hotel Salatiga.