PENGUJIAN KEMURNIAN BENIH DAN PENETAPAN BOBOT 1000 BUTIR BENIH

Ukuran: px

Mulai penontonan dengan halaman:

Download "PENGUJIAN KEMURNIAN BENIH DAN PENETAPAN BOBOT 1000 BUTIR BENIH"

Yanti Oesman
7 tahun lalu
Tontonan:

1 PENGUJIAN KEMURNIAN BENIH DAN PENETAPAN BOBOT 1000 BUTIR BENIH Pengujian kemurnian benih merupakan pengujian untuk menghasilkan benih berkualitas tinggi secara fisik, selain itu digunakan juga untuk mengetahui komposisi contoh kerja pada pengujian-pengujian benih yang lainnya seperti uji daya kecambah, uji bobot 1000 butir, uji kesehatan benih, uji ketahanan benih dan sebagainya. Nilai dari pengujian kemurnian benih jika digabungkan dengan nilai daya kecambah dapat digunakan untuk menghitung jumlah benih murni yang hidup dari suatu lot benih Untuk menguji kemurnian benih harus diambil dari suatu contoh kerja yang benarbenar dapat mewakili suatu lot benih yang akan diuji. Untuk mendapatkan contoh kerja yang dapat mewakili suatu lot benih, maka harus dilakukan pengambilan contoh benih dengan cara dan metode yang tepat. Dalam pengambilan contoh benih dikenal ada 4 contoh benih yaitu contoh primer (primary sample), contoh komposit (composite sample), contoh kiriman (submitted sample) dan contoh kerja (working sample). Contoh primer adalah contoh benih yang didapat dari contoh tunggal dari setiap kali pengambilan dengan alat trier, tabung nobbe atau tangan. Contoh komposit adalah contoh benih yang didapat dari kumpulan contoh primer. Contoh kiriman adalah bagian dari contoh komposit yang dibagi secara merata dan acak serta siap untuk dikirim ke laboratorium. Contoh kerja adalah bagian dari contoh kiriman sesuai dengan bobot yang ditentukan yang akan digunakan untuk pengujian suatu komponen mutu benih di laboratorium. Alat yang digunakan untuk pembagian contoh kiriman dan contoh kerja digunakan alat pembagi mekanis yang dibagi secara berulang-ulang. Pengambilan contoh primer Jumlah wadah Contoh primer penyusun lot s/d 5 Tiap wadah diambil contohnya, minimal 5 contoh primer 6 30 Contoh diambil dari 5 wadah atau minimal 1 contoh primer dari setiap wadah. Jumlah contoh primer antara 5 10 ergantung jumlah wadah Ambil contoh primer dari 10 wadah atau paling sedikit 1 contoh primer dari setiap 5 wadah. Jumlah contoh primer antara 10 dan 80 tergantung jumlah wadah > 400 Ambil contoh primer dari 80 wadah atau paling sedikit 1 contoh primer dari setiap 7 wadah

2 Contoh kiriman dimasukkan ke dalam wadah kedap uap air (polyetilen) dan diberi label : TUJUAN : - Nama pengirim contoh : - Jenis benih - Bobot contoh kiriman - Bobot lot benih - Tanggal pengambilan contoh - Nomor lot - Nama produsen - Pengujian yang diperlukan 1. Mengambil contoh benih (contoh primer, contoh komposit, contoh kiriman, contoh kerja) 2. Menguji kemurnian benih beberapa jenis tanaman 3. Menentukan komponen-komponen yang terdapat pada pengujian kemurnian benih 4. Menghitung hasil pengujian kemurnian benih 5. Menentukan bobot 1000 butir benih BAHAN DAN ALAT : 1. Benih yang akan diuji (misal : padi, jagung, kedelai dsb) 2. Alat pembagi tepat 3. Pinset 4. Kantong Kertas 5. Petridish 6. Meja analisis pengujian 7. Timbangan 8. Wadah benih 9. Loupe CARA KERJA : Pengujian Kemurnian Benih 1. Dapatkan contoh kerja kemurnian dari contoh kiriman dengan menggunakan metode pengambilan contoh dan berat contoh kerja yang sesuai 2. Berat contoh kerja dipisahkan menjadi 8 bagian sama rata 3. Timbang contoh kerja kemurnian sehingga diperoleh bobot awal (gram) 4. Hamparkan contoh kerja yang diperoleh di atas meja analisis kemurnian, kemudian pisahkan menjadi komponen-komponen analisa kemurnian yang meliputi Benih Murni (BM), Biji Tanaman Lain (BTL) dan Kotoran Benih (KB). Benih murni sesuai kriteria pada beberapa jenis tanaman. Biji tanaman lain mencakup semua biji yang tidak termasuk dalam species yang dimaksud oleh pengirim contoh benih dan beratnya tidak lebih dari 5% berat contoh kerja kemurnian. Kotoran benih adalah semua materi yang terdapat

3 dalam contoh kerja kemurnian tetapi tidak termasuk ke dalam kedua komponen BM dan BTL seperti jerami, sekam, batu, debu, tanah, pecahan benih dengan ukuran kurang dari setengah ukuran benih asli dan sebagainya. 5. Timbang masing-masing hasil komponen hasil pemisahan dan catat beratnya 6. Jumlahkan berat semua komponen hasil pemisahan, untuk mendapatkan berat total setelah pengujian (bobot akhir) 7. Periksa apakah berat awal dan berat akhir pengujian terdapat perbedaan, apabila terdapat perbedaan lebih besar dari 6% maka pelaksanaan percobaan harus diulang 8. Hitung persentase masing-masing komponen dengan rumus sebagai berikut BM (gram) = Bobot BM (gram) / Bobot akhir (gram) x 100% BTL (gram = Bobot BTL (gram) / Bobot akhir (gram) x 100% KB (gram) = Bobot KB (gram) / Bobot akhir (gram) x 100% 9. 4 bagian benih contoh kerja dimasukkan kedalam wadah kedap uap air (polyetilen) untuk digunakan sebagai benih contoh kerja untuk pengujian benih, 4 bagian benih contoh kerja digunakan untuk menghitung bobot 1000 benih Perhitungan Bobot 1000 Benih 1. Ambil 100 butir benih padi dari fraksi benih murni sebanyak 3 ulangan, 2. Timbang tiap-tiap ulangan 3. Hitung varians (ragam), standar deviasi dan koefisien variasi dengan rumus berikut a. V = n ( X 2 ) - ( X) 2 n (n 1) V = Varians (ragam) X = Berat masing-masing ulangan (dalam gram) n = Jumlah ulangan b. S = V S = Standar deviasi V = Varians c. Koefisien variasi = S x 100 % x x = Berat rata-rata 100 butir 4. Penetapan bobot 100 butir boleh dihitung apabila koefisien variasi 6 untuk benih chaffygrass, atau 4 untuk benih lainnya 5. Apabila koefisien variasi melebihi dari limit yang ditetapkan, maka timbang 8 ulangan lagi, lalu hitung standar deviasi dari 8 ulangan tersebut 6. Apabila masih melampaui limit maka buang ulangan yang menyimpang dari berat ratarata 7. Setelah didapatkan koefisien variasi maka bobot 1000 butir benih padi tersebut adalah hasil koefisien variasi dikalikan dengan 10.

4 KRITERIA BENIH MURNI PADA BEBERAPA TANAMAN PANGAN 1. Cabe, tomat, terong : Benih utuh dengan atau tanpa selaput, pecahan benih lebih dari setengah ukuran asli 2. Jagung, sorgum : Jali utuh, pecahan jali > ½ ukuran asli 3. Kacang kedelai, k hijau, k panjang, k buncis, k bogor, k kapri, kecipir : Benih utuh dengan selaput (coat), pecahan benih > ½ ukuran asli dengan selaput melekat 4. Petsai, sawi, kol,lobak : Benih utuh dengan selaput, pecahan benih > ½ ukuran asli dengan selaput 5. Mentimun, oyong, waluh : Benih utuh dengan atau tanpa selaput, pecahan benih > ½ ukuran asli dengan atau tanpa selaput 6. Padi : Meliputi spikelet, floret, jali (cariopsis) utuh, pecahan jali > ½ ukuran asli, tidak termasuk bulu yang panjangnya lebih dari panjang spikelet atau floret BOBOT MINIMUM CONTOH KIRIMAN DAN CONTOH KERJA KEMURNIAN BENIH (ISTA, 1985) Komoditas Contoh kiriman (gram) Contoh kerja (gram) Bayam 10 2 Blewah Buncis Cabe besar Cabe rawit Gambas Gandum Jagung Jelai Kacang gude Kacang hijau Kacang merah Kacang panjang Kacang tanah Kacang tunggak Kangkung Kecipir Koro benguk Kedelai Kol Lobak Mentimun Padi Petsai 40 4 Sawi 40 4 Semangka

5 Sorgum Spinas Terong Tomat 70 7 Waluh Wortel 30 3

dokumen-dokumen yang mirip

MATERI 5. UJI MUTU FISIK DAN KADAR AIR BENIH

MATERI 5. UJI MUTU FISIK DAN KADAR AIR BENIH PENDAHULUAN Uji mutu Fisik benih merupakan pengujian yang meliputi uji kemurnian, uji bobot 1000 butir benih. Uji kemurnian Benih Pengujian kemurnian benih