KAJIAN POTENSI DAN STATUS KERUSAKAN TANAH PADA LAHAN PERTANIAN DI KECAMATAN DENPASAR TIMUR SKRIPSI

Transkripsi

1 KAJIAN POTENSI DAN STATUS KERUSAKAN TANAH PADA LAHAN PERTANIAN DI KECAMATAN DENPASAR TIMUR SKRIPSI Oleh RISKA PUTRI RUKMANA KONSENTRASI ILMU TANAH DAN LINGKUNGAN PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS UDAYANA DENPASAR 2015 i

2 KAJIAN POTENSI DAN STATUS KERUSAKAN TANAH PADA LAHAN PERTANIAN DI KECAMATAN DENPASAR TIMUR SKRIPSI Skripsi ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Fakutas Pertanian Universitas Udayana Oleh Riska Putri Rukmana NIM KONSENTRASI ILMU TANAH DAN LINGKUNGAN PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS UDAYANA DENPASAR 2015 ii

3 PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skirpsi ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka. Saya bersedia dikenakan sanksi sebagaimana diatur dalam aturan yang berlaku apabila terbukti bahwa skripsi ini bukan hasil karya saya sendiri atau mengandung tindakan plagiarism. Demikian pernyataan ini dibuat dengan sebenarnya untuk dapat dipergunakan seperlunya. Denpasar, 16 April 2015 Yang menyatakan, Riska Putri Rukmana NIM iii

4 ABSTRAK Riska Putri Rukmana. NIM Kajian Potensi dan Status Kerusakan Tanah pada Lahan Pertanian di Kecamatan Denpasar Timur. Pembimbing I: Ir. Tati Budi Kusmiyarti, MP. Pembimbing II: Ir. Tatiek Kusmawati, MS. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kerusakan tanah berdasarkan Kriteria Status Kerusakan Tanah menurut Peraturan Pemerintah No. 150 tahun 2000 yang telah dilaksanakan di Kecamatan Denpasar Timur tahun Penelitian dilaksanakan pada bulan Februari sampai Juli 2014, lokasi penelitian dibagi menjadi 5 unit lahan area pengambilan sampel yang telah ditetapkan menurut peta kerja. Pengambilan sampel dilakukan dengan metode Stratified Purposive Sampling. Evaluasi status kerusakan tanah ditentukan oleh: (1) Menetapkan nilai karakteristik potensi dan kerusakan tanah menurut Kriteria Standar Kerusakan Tanah (proses matching), dan (2) Mengetahui karakteristik tanah yang menjadi faktor-faktor penyebab kerusakan tanah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Kondisi tanah di seluruh kawasan Kecamatan Denpasar Timur terbagi dalam 2 grup, yaitu tidak rusak pada unit lahan T3 (45,35 ha) dan rusak ringan pada unit lahan T1 (248,31 ha ), unit lahan T2 (122,01 ha), unit lahan T4 ( 33,72 ha) dan unit lahan T5 (19,28 ha), kerusakan disebabkan oleh faktor pembatas derajat pelulusan air tanah. Kata kunci : Potensi Kerusakan Tanah, Status Kerusakan Tanah, Lahan Pertanian iv

5 ABSTRACT Riska Putri Rukmana. NIM The Study of Potential and Status of Soil Degradation at Agriculture Land in East of Denpasar Sub-District. Supervisor I: Ir. Tati Budi Kusmiyarti, MP. Supervisor II: Ir. Tatiek Kusmawati, MS. A study was aiming to evaluate soil degradation based on the Standard Criteria of Soil Degradation for Biomass Production under Indonesian Government Regulation No. 150 Year 2000 had done in East of Denpasar Sub-District on The study was conducted on February to July 2014, at 5 selected observation area. Selection of sampling area was done according to Stratified Purposive Sampling method. Evaluation of soil degradation was carried out as following : (1) to establish a threshold value of soil characteristics and eroded soil potential based on Standard Criteria of Soil (matching process), and (2) to determine the key factors of soil characteristics responsible for soil damage. The study results shows that: Soil condition in the entire East of Denpasar District area could be divided into two group i.e. not degraded at land unit T3 (45,35 ha) and slightly degraded at land unit T1 (248,31), land unit T2 (122,01 ha), land unit 4 (33,72 ha), and land unit 5 (19,28 ha), soil degradation caused by soil permeability. Keywords: Potential of soil degradation, Evaluation of Soil Degradation, agriculture land v

6 RINGKASAN Lahan memiliki potensi besar dalam menunjang aktivitas hidup manusia, yang bisa dijadikan sebagai areal pertanian maupun pemukiman penduduk, sering kali dalam perkembangannya terjadi perubahan fungsi lahan (Rusdi, 2013). Lahan yang tidak mampu secara efektif digunakan untuk lahan pertanian, dan tidak sesuai kemampuan tanah dalam penggunaannya dapat menimbulkan kerusakan fisik, kimia, dan biologi pada tanah disebut dengan lahan kritis (Perbatakusuma dan Kaprawi, 2011). Kecamatan Denpasar Timur merupakan salah satu kecamatan yang ada di Kota Denpasar dimana secara geografis terletak pada 8º º S dan 115º º E, mempunyai luas wilayah sebesar ha, dengan luas lahan pertanian sawah sebesar 698 ha, luas perkebunan seluas 14 ha, luas lahan tegalan sebesar 144 ha, dan luas kawasan lainnya 112 ha (BPS, 2012). Penelitian ini bertujuan untuk memprediksi potensi kerusakan tanah berdasarkan kondisi alami tanah di Kecamatan Denpasar Timur dan mengidentifikasi status kerusakan tanah di Kecamatan Denpasar Timur. Metode yang digunakan adalah metode survei yaitu dengan melakukan pengamatan dan pengambilan sampel tanah sacara langsung di lapangan, yang didukung dengan analisis laboratorium. Penentuan satuan unit lahan yang digunakan sebagai peta kerja untuk panduan pengambilan sampel tanah dilakukan dengan cara overlay peta penggunaan lahan, peta jenis tanah, dan peta kemiringan lereng. Proses overlay dilakukan seara spasial dengan menggunakan program GIS ArcView 3.2. Setelah didapatkan satuan unit lahan, kemudian ditentukan titik sampel pada unit lahan tersebut. Sampel tanah terusik dan tidak terusik dari masing-masing lokasi unit lahan kemudian dianalisis di laboratorium untuk menentukan beberapa karakteristik fisik, kimia, dan biologi tanah. Hasil pengamatan lapang dan analisis laboratorium selanjutnya diplotkan pada peta kerja dan dianalisis kembali secara spasial menggunakan program GIS ArcView 3.2. Hasil penelitian menunjukkan bahwa, potensi kerusakan tanah di Kecamatan Denpasar Timur mempunyai potensi rusak sangat rendah (PR.I) sampai dengan rusak rendah (PR.II). Potensi rusak sangat rendah dijumpai pada unit lahan T1 sampai dengan T3 di wilayah Kelurahan Kesiman, Desa Kesiman Kertalangu, Desa Kesiman Petilan, Kelurahan Penatih, dan Kelurahan Penatih vi

7 Dangin Puri. Sedangkan potensi rusak rendah dijumpai pada unit lahan T4 dan T5 di wilayah yang sama yaitu Kelurahan Penatih Dangin Puri. Status kerusakan tanah di Kecamatan Denpasar Timur termasuk dalam kategori Tidak Rusak (N) dan Rusak Ringan (R.I). Kategori tidak rusak terdapat pada unit lahan T3 dengan luas 45,35 ha. Rusak Ringan yang menjadi faktor pembatas adalah derajat pelulusan air dengan luasan 248,31 ha pada wilayah unit lahan T1, unit lahan T2 dengan luas 122,01 ha, T4 dengan luas 33,72 ha, dan unit lahant5 dengan luas19,28 ha. vii

8 KAJIAN POTENSI DAN STATUS KERUSAKAN TANAH PADA LAHAN PERTANIAN DI KECAMATAN DENPASAR TIMUR Riska Putri Rukmana NIM Menyetujui, Pembimbing I Pembimbing II Ir. Tati Budi Kusmiyarti, MP. Ir. Tatiek Kusmawati, MS. NIP NIP Mengetahui Dekan Fakultas Pertanian Universitas Udayana Prof. Dr. Ir. I Nyoman Rai, MS. NIP Telah Lulus : 16 April 2015 viii

9 KAJIAN POTENSI DAN STATUS KERUSAKAN TANAH PADA LAHAN PERTANIAN DI KECAMATAN DENPASAR TIMUR Dipersiapkan dan diajukan oleh Riska Putri Rukmana NIM telah diuji dan dinilai oleh Tim Penguji pada tanggal 16 April 2015 Berdasarkan SK Dekan Fakultas Pertanian Universitas Udayana No. : 788/UN /PP.05.02/2015 Tanggal : 13 April 2015 Tim Penguji Skripsi adalah : Ketua : Prof. Dr. Ir. N. Netera Subadiyasa,MS Anggota : 1. Ir. I Nyoman Sunarta, MP 2. Ir. Ketut Dharma Susila, MS 3. Ir. Tatiek Kusmawati, MS 4. Ir. Tati Budi Kusmiyarti, MP ix

10 RIWAYAT HIDUP Penulis bernama Riska Putri Rukmana dilahirkan di Negara, pada tanggal 4 Desember Penulis merupakan anak ketiga dari empat bersaudara dari ayah bernama Sumarno dan ibu bernama Ni Nengah Suryani. Penulis memulai jenjang Pendidikan Taman Kanak-Kanak di Taman Kanak-Kanak Al-Mustaqim Negara ( ). Pendidikan dasar ditempuh di SD Negeri 3 Banjar Tengah Negara ( ), kemudian melanjutkan ke SMP Negeri 2 Negara ( ), pendidikan selanjutnya ditempuh di SMK Negeri 2 Negara ( ). Melalui jalur PMDK kedua, penulis diterima sebagai mahasiswa Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Udayana pada tahun x

11 KATA PENGANTAR Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala rahmat-nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul Kajian Potensi dan Status Kerusakan Tanah Pada Lahan Pertanian Di Kecamatan Denpasar Tmur Penulis menyadari bahwa tanpa dukungan, bantuan maupun dorongan dari berbagai pihak, maka penulisan skripsi ini tidak dapat berjalan dengan baik. Pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada: 1. Prof. Dr. Ir. I Nyoman Rai, MS., selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Udayana, serta staf yang telah memberikan kemudahan bagi penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. 2. Ir. I Nyoman Puja, M.S., selaku Ketua Jurusan Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Udayana atas segala fasilitas, masukan, dan arahan hingga terselasainya skripsi ini. 3. Dr. Ir. Gede Wijana, MS., selaku KPUP Jurusan Agroekoteknologi Fakultas Pertanian atas segala kemudahan yang diberikan kepada penulis selama penulisan skripsi ini. 4. Ir.A.A. Nyoman Supadma, MP selaku dosen pendamping akademik yang telah banyak meberikan arahan serta dukungan selama menempuh studi di Konsentrasi Ilmu Tanah Dan Lingkungan Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Udayana. 5. Ir. Tati Budi Kusmiyarti, MP selaku dosen Pembimbing I (pertama) yang telah meluangkan waktu untuk membimbing saya serta memberikan semangat kepada saya hingga penulisan skripsi dapat terselesaikan dengan baik. 6. Ir. Tatiek Kusmawati, MS selaku dosen Pembimbing II (kedua) yang telah memberikan masukan serta membantu saya dalam peyempurnaan penulisan skripsi ini. 7. Prof. Dr. Ir. I Nengah Netera Subadiyasa, MS, Ir. I Nyoman Sunarta, MP dan Ir. Ketut Dharma Susila, MS selaku dosen penguji, terima kasih atas segala masukan, kritik, dan saran yang telah diberikan untuk kesempurnaan penulisan skripsi ini. xi

12 8. Drs. R. Suyarto, M.Si, Ir. A. A. Istri Kesumadewi, M.Si, Ir. Agustina Tangketesik, Pak Nyoman Kandra, dan Kak Aan yang telah banyak memberikan ilmu, semangat, bimbingan, dan motivasi selama penyusunan skripsi ini. 9. Ayahanda Sumarno, Ibunda Ni Nengah Suryani, Kakak Ririn Suciana, SE dan Wawan Ade Priyawan, SP, adik kembaran Riski Putri Rukmana tercinta serta keluarga besar penulis yang selalu memberikan doa dan dorongan semangat untuk maju. Terima kasih atas bimbingan, kesabaran, dan doanya selama ini yang tidak pernah lelah dalam mendidik penulis hingga mencapai kesuksesan. 10. Kepada rekan-rekan seperjuangan di konsentrasi Ilmu Tanah dan Lingkungan, Dyah, Ayu Pinatih, Bintang, Adi, Yuli, Runia, Juita, Rumada, Rabus, Wahyu Permana, Setia, Ari Pebriana, Suci, Melati dan Ningsih yang menemani, membantu dan memberi semangat selama penelitian dan penulisan skripsi ini. 11. Rekan-rekan di Fakultas Pertanian, terutama mahasiswa Agoekoteknologi angkatan 2010 dan rekan - rekan lainnya yang mungkin tidak dapat disebutkan oleh penulis terima kasih atas dukungan dan bantuan yang telah diberikan selama ini. Penulis menyadari masih terdapat banyak kekurangan di dalam skripsi ini. Oleh sebab itu, penulis mengharapkan adanya masukan dan saran-saran yang membangun untuk perbaikan ke depan. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih dan semoga skripsi ini dapat memberikan informasi dan wacana baru bagi para pembaca. Denpasar, 16 April 2015 Penulis xii

13 DAFTAR ISI JUDUL... SAMPUL DALAM... PERNYATAAN KEASLIAN PENELITIAN... ABSTRAK... ABSTRACT... RINGKASAN... HALAMAN PERSETUJUAN... TIM PENGUJI... RIWAYAT HIDUP... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL.... DAFTAR GAMBAR... I. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Rumusan Masalah Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian... 3 i ii iii iv v vi viii ix x xi xiii xv xvii II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Potensi Kerusakan Tanah Status Kerusakan Tanah Parameter Kerusakan Tanah III. METODE PENELITIAN 3.1 Waktu dan Tempat Bahan dan Alat Metode Penelitian Pelaksanaan Penelitian Persiapan Survei Lapang Analisis di Laboratorium Penentuan Potensi dan Tingkat Kerusakan Tanah Pemetaan Potensi dan Status Kerusakan Tanah xiii

14 VI. PEMBAHASAN 4.1 Potensi Kerusakan Tanah di Keamatan Denpasar Timur Penetapan Status Kerusakan Tanah di Kecamatan Denpasar Timur Penyusunan Peta Status Kerusakan Tanah Alternatif Pengelolaan Yang Sesuai Dengan Faktor Pembatas Kerusakan Tanah Di Kecamatan Denpasar Timur V. KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA xiv

15 DAFTAR TABEL No. Teks Halaman 2.1 Penilaian Potensi Kerusakan Tanah Berdasarkan Jenis Tanah (Tingkat Ordo) Penilaian Potensi Kerusakan Tanah Berdasarkan Kemiringan Lereng Penilaian Potensi Kerusakan Tanah Berdasarkan Penggunaan Lahan Kriteria Pembagian Kelas Potensi Kerusakan Tanah berdasarkan Nilai Skor Lokasi Titik Sampel Tanah Dan Data Karakteristik Fisik Wilayah Kajian Kreteria Tingkat Kerusakan Tanah (PP 150 Tahun 2000) Skor Pembobotan Potensi Kerusakan Tanah di Kecamatan Denpasar Timur Skor Kerusakan Tanah Berdasarkan Frekuensi Relatif Dari Berbagai Parameter Kerusakan Tanah Skor Kerusakan Tanah Berdasarkan Nilai Akumulasi Skor Kerusakan Tanah Untuk Lahan Kering Tingkat Kerusakan Tanah Pada Unit Lahan T Tingkat Kerusakan Tanah Pada Unit Lahan T Tingkat Kerusakan Tanah Pada Unit Lahan T Tingkat Kerusakan Tanah Pada Unit Lahan T Tingkat Kerusakan Tanah Pada Unit Lahan T Status Kerusakan Tanah Berdasarkan Unit Lahan. 38 xv

16 DAFTAR GAMBAR No. Teks Halaman 3.1 Diagram Alir Proses Pembuatan Peta Unit Lahan, Potensi Kerusakan Tanah, Dan Status Kerusakan Tanah Peta Unit Lahan Dan Lokasi Sampel Di Kecamatan Denpasar Timur Peta Potensi Kerusakan Tanah di Kecamatan Denpasar Timur Peta Status Kerusakan Tanah di Kecamatan Denpasar Timur xvi