4 HASIL. Gambar 4 Produksi tahunan hasil tangkapan ikan lemuru tahun

Transkripsi

1 Cacth (ton) 46 4 HASIL 4.1 Hasil Tangkapan (Catch) Ikan Lemuru Jumlah dan nilai produksi tahunan hasil tangkapan ikan lemuru yang didaratkan di PPP Muncar dari tahun dapat dilihat pada Gambar 4 dan Lampiran 1. Dari data lima tahun terakhir 24 28, jumlah produksi tertinggi hasil tangkapan ikan lemuru terjadi pada tahun 27 yaitu sebesar ton dengan nilai produksi sebesar Rp ,- Produksi terendah adalah tahun 25 yaitu sebesar ton dengan nilai produksi sebesar Rp , Gambar 4 Produksi tahunan hasil tangkapan ikan lemuru tahun Ikan lemuru yang didaratkan di PPP Muncar ditangkap menggunakan empat jenis alat tangkap yaitu purse seine, payang, gillnet, dan bagan. Kontribusi alat tangkap ini berbeda-beda terhadap hasil tangkapan ikan lemuru secara total, dimana kontribusi dari yang terbesar ke yang terkecil secara berurutan adalah purse seine, payang, bagan, dan gillnet. Informasi selengkapnya dapat dilihat pada Gambar 5 dan Lampiran 2. Dari hasil tangkapan ikan lemuru yang ditangkap dengan alat tangkap purse seine per tahunnya merupakan hasil tangkapan dengan jumlah ikan yang terbesar dibandingkan dengan alat tangkap lainnya pada tahun Jumlah total hasil tangkapan ikan lemuru pada purse seine per tahun yang terbesar pada tahun 27 sebesar ton dan terkecil pada tahun 25 sebesar ton. Jumlah hasil tangkapan per tahun terkecil berdasarkan jenis alat tangkap ikan lemuru tertangkap oleh alat tangkap gillnet.

2 47 Gambar 5 Jumlah total produksi ikan lemuru per alat tangkap (ton). Berdasarkan Tabel 5, terlihat bahwa rata-rata jumlah produksi tertinggi terdapat pada bulan Desember yaitu sebesar ton/bulan sedangkan rata-rata jumlah produksi terendah terdapat pada bulan Juni yaitu sebesar 63 ton/bulan. Nilai rata-rata bulanan hasil tangkapan ikan lemuru selama lima tahun (24-28) mengalami fluktuasi setiap bulannya. Fluktuasi hasil tangkapan bulanan memiliki pola fluktuasi yang tajam, hal ini dapat dilihat pada Tabel 5 dan Lampiran 3. Tabel 5 Jumlah produksi dan rata rata bulanan ikan lemuru tahun Bulan Jumlah (ton) Rata-rata (ton) Fluktuasi % Januari Februari Maret April Mei Juni Juli Agustus September Oktober Nopember Desember Jumlah Data produksi bulanan tahun memperlihatkan bahwa hasil tangkapan ikan lemuru mencapai produksi yang melimpah pada bulan Nopember

3 Catch (ton) 48 Februari, dimana secara rata-rata puncak produksi ikan lemuru dicapai pada bulan Desember. Hasil tangkapan terendah secara umum terjadi sepanjang bulan Maret Oktober dimana hasil tangkapan terendah pada bulan Juni. Fluktuasi rata-rata hasil tangkapan bulanan ikan lemuru cenderung mengalami penurunan dari bulan Februari sampai Maret sebesar -62% yaitu dari 6.12 ton pada bulan Februari menjadi ton pada bulan Maret. Penurunan hasil tangkapan ini mencapai titik terendah pada bulan Juni sebesar -48%. Seterusnya cenderung mengalami peningkatan dari bulan Juli sampai titik puncak pada bulan Desember sebesar ton atau 37 %. lemuru layang Tanggal Gambar 6 Hasil tangkapan harian purse seine bulan Juli 29. Hasil Tangkapan 18,16; 13% lemuru layang 121,6; 87% Gambar 7 Jenis hasil tangkapan purse seine bulan Juli 29. Hasil tangkapan pada saat penelitian terhadap 36 kapal purse seine di Muncar pada bulan Juli 29 terlihat berfluktuasi dengan kecenderungan menurun (Gambar 6). Hasil tangkapan yang didaratkan sebesar ton yang terdiri dari 121,6 ton ikan lemuru dan 18,16 ton ikan layang (Decapterus sp) (Gambar 7).

4 Effort (trip) 49 Hasil tangkapan ikan lemuru mulai muncul pada pertengahan bulan hingga akhir bulan. Untuk ikan layang mulai muncul pada akhir bulan Juli. Jumlah hasil tangkapan terbanyak pada tanggal 2 Juli 29 sebesar 27,52 ton. Hasil dan jenis tangkapan selama penelitian disajikan pada Lampiran Upaya penangkapan (effort) ikan lemuru Upaya penangkapan (effort) ikan lemuru di PPP Muncar terdiri atas empat macam effort untuk alat tangkap yang berbeda (purse seine, payang, gillnet, dan bagan). Jumlah trip tahunan masing-masing alat tangkap dalam kurun waktu lima tahun (24-28) yang tercatat di PPP Muncar dapat dilihat pada Gambar 8 dan Lampiran 5. Purse seine merupakan alat tangkap yang paling produktif dalam penangkapan ikan lemuru, namun jika dilihat dari upaya penangkapan (trip), gillnet merupakan unit penangkapan yang paling tinggi jumlah operasi penangkapannya. Hal ini disebabkan oleh jumlah armada penangkapan gillnet lebih banyak dibandingkan dengan jumlah armada purse seine (Gambar 9) purse seine payang gillnet bagan Gambar 8 Upaya penangkapan (effort) ikan lemuru (trip). Dari Gambar 8 dan Lampiran 5 dapat disimpulkan bahwa untuk alat tangkap purse seine, upaya penangkapan tertinggi pada tahun 27 sebesar trip dan terendah pada tahun 24 sebesar trip. Alat tangkap payang, upaya penangkapan tertinggi pada tahun 24 sebesar trip dan terendah pada tahun 28 sebesar 7.5 trip. Alat tangkap gillnet, upaya penangkapan tertinggi dicapai pada tahun 24 sebesar trip, dan terendah pada tahun 26 sebesar trip. Alat tangkap bagan, upaya penangkapan tertinggi dicapai pada tahun 24 sebesar 39.7 trip dan terendah pada tahun 28 sebesar

5 Jumlah (unit) trip. Berdasarkan akumulasi effort dari keempat alat tangkap selama lima tahun, upaya penangkapan tertinggi pada tahun 24 sebesar trip per tahun dan terendah pada tahun 27 sebesar trip per tahun purse seine payang gillnet bagan Gambar 9 Jumlah alat tangkap selama Dari Gambar 1, Lampiran 6 dan 7 dapat dilihat bahwa rata-rata bulanan jumlah upaya penangkapan masing-masing alat tangkap sangat berbeda-beda setiap bulannya. Untuk alat tangkap purse seine rata-rata upaya penangkapan tertinggi bulanan terjadi pada bulan Juni sebesar trip per bulan dan terendah pada bulan Juli sebesar 2.15 trip per bulan. Alat tangkap payang, rata-rata upaya penangkapan tertinggi pada bulan September sebesar trip per bulan dan terendah pada bulan Oktober sebesar trip per bulan. Alat tangkap gillnet, rata-rata upaya penangkapan tertinggi pada bulan Mei sebesar trip per bulan dan terendah pada bulan Desember sebesar trip per bulan. Alat tangkap bagan, rata-rata upaya penangkapan tertinggi pada bulan Juni sebesar trip per bulan dan terendah pada bulan Nopember sebesar trip per bulan. Jumlah upaya penangkapan (effort) purse seine selama penelitian bulan Juli 29 terlihat pada Gambar 11 dan Lampiran 4. Kegiatan operasi penangkapan di Muncar pada bulan Juli 29 banyak dilakukan pada pertengahan hingga akhir bulan. Jumlah sampel upaya penangkapan selama penelitian sebanyak 36 trip.

6 Effort (trip) Effort rata-rata (trip) Jan Feb Mar Apr Mei Jun Jul Ags Sep Okt Nop Des Bulan Purse seine payang gillnet bagan Gambar 1 Upaya penangkapan (effort) rata-rata bulanan per alat tangkap (trip) Tanggal Gambar 11 Upaya penangkapan (effort) purse seine selama bulan Juli Potensi Lestari Ikan Lemuru Hasil tangkapan per unit effort (CPUE) tahunan ikan lemuru Setiap alat tangkap (purse seine, payang, gillnet dan bagan) yang digunakan untuk menangkap ikan lemuru yang didaratkan di PPP Muncar memiliki kemampuan yang berbeda. Diperlukan adanya proses standardisasi upaya penangkapan terlebih dahulu sebelum mencari hasil tangkapan per upaya penangkapan (CPUE). Proses untuk mencari nilai upaya penangkapan standar masing-masing alat tangkap dapat dilihat pada Lampiran 8. Sebelum dilakukan analisis pendugaan potensi lestari (MSY) dan upaya tangkap optimum (f opt ) terlebih dahulu ditentukan model yang cocok untuk dipergunakan dalam analisis lanjutan. Penentuan model tersebut didasarkan pada

7 52 hubungan antara upaya produksi dan nilai CPUE (model Schaefer) atau Ln CPUE (model Fox). Berdasarkan uji regresi maka model Schaefer lebih cocok untuk dipergunakan pada analisis pendugaan potensi lestari (MSY) dan upaya optimum (f opt ) karena nilai koefisien determinasi (R 2 ) lebih besar jika dibandingkan dengan model Fox, yaitu,74 untuk model Schaefer dan,47 untuk model Fox. Tabel 7 dan Lampiran 8 menunjukkan bahwa CPUE tahunan ikan lemuru untuk alat tangkap purse seine berkisar dari,271 1,67 ton/trip. Nilai CPUE tertinggi dalam lima tahun terakhir dicapai pada tahun 26 sebesar 1,67 ton/trip dan terendahnya pada tahun 25 sebesar,271 ton/trip. Rata-rata CPUE tahunan secara keseluruhan dalam kurun waktu lima tahun adalah,922 ton/trip. Tabel 6 Hasil tangkapan per upaya penangkapan (CPUE) tahunan ikan lemuru CPUE per alat tangkap (ton/trip) Purse seine Payang Gillnet Bagan Jumlah 24,326,89,16,41,472 25,271,2,,13, ,67,158,,9 1, ,544,71,8,5 1,627 28,797,18,15,11 1,3 Jumlah 4,68,518,39,79 Raata-rata,922,14,8,16 Pada CPUE tahunan untuk payang berkisar antara,2,18 ton/trip dengan nilai rata-rata sebesar,14 ton/trip setiap tahunnya. Nilai CPUE tertinggi dicapai pada tahun 28 sebesar,18 ton/trip dan terendah pada tahun 25 sebesar,2 ton/trip. Untuk alat tangkap gillnet CPUE tahunannya berkisar antara,16 ton/trip dengan nilai rata-rata sebesar,8 ton/trip. Nilai CPUE tertinggi dicapai pada tahun 24 sebesar,16 ton/trip dan terendah pada tahun 25 6 sebesar ton/trip atau tidak mendapatkan hasil tangkapan. Pada alat tangkap bagan CPUE tahunannya berkisar antara,5-,41 ton/trip dengan rata-rata sebesar,16 ton/trip. Nilai CPUE tertinggi dicapai pada tahun 24 sebesar,41 ton/trip dan terendah pada tahun 27 sebesar,5 ton/trip. Dengan membandingkan nilai CPUE tahunan masing-masing alat tangkap (purse seine, payang, gillnet, dan bagan), maka purse seine dapat dianggap mewakili alat tangkap lainnya sebagai alat tangkap standar karena memiliki rata-rata CPUE

8 srandar effort (trip) CPUE (ton//trip) 53 tahunan tertinggi untuk dijadikan standar dalam perhitungan standardisasi effort selanjutnya. Hasil tangkapan per upaya penangkapan (CPUE) selama penelitian pada kapal purse seine terlihat pada Gambar 12. Nilai CPUE tertinggi sebesar 6,88 ton/trip pada tanggal 2 juli 29 dan terendah pada tanggal 29 Juli 29 sebesar 1,12 ton/trip. Rata-rata nilai CPUE selama penelitian sebesar 3,62 ton/trip ,88 6,4 6 5, ,36 2,51 1,88 1,76 4,32 4,56 3,84 2,27 2,16 3,2 1, Tanggal Gambar 12 Hasil tangkapan per upaya penangkapan purse seine bulan Juli Hasil perhitungan dengan metode standardisasi alat tangkap Setelah total hasil tangkapan, effort standar dan CPUE standar didapat, dilakukan perbandingan secara menyeluruh untuk mengetahui bagaimana pengaruh upaya penangkapan (effort yang sudah distandardisasi) terhadap jumlah hasil tangkapan pertahunnya dan produktifitasnya. Hasil perhitungan selengkapnya dapat dilihat pada Gambar 13, 15 dan Lampiran tahun Gambar 13 Upaya penangkapan (effort) standar.

9 CPUE (ton/trip) Total Cacth (ton) Gambar 14 Total hasil tangkapan per tahun. 2, 1,6 1,67 1,544 1,2,8,797,4,326,271, Gambar 15 Total hasil tangkapan per upaya penangkapan (CPUE) standard. Berdasarkan Gambar 13, jumlah upaya penangkapan standar tertinggi terjadi pada tahun 24 sebesar trip dan terendah pada tahun 25 sebesar trip. Jumlah CPUE standar tertinggi pada tahun 26 sebesar 1,67 ton/trip dan terendah pada tahun 25 sebesar,271 ton/trip Nilai upaya penangkapan optimum dan potensi maksimum lestari (MSY) Berdasarkan hasil perhitungan analisis regresi linier antara upaya standar (standard effort) sebagai variabel f dan hasil tangkapan per upaya penangkapan standar (CPUE standar) sebagai variabel C, maka diperoleh nilai dugaan parameter intercept (a) dan slope (b) pada model Schaefer. Hasil perhitungan analisis regresi linier sederhana selengkapnya ditampilkan pada Lampiran 8. Nilai intercept (a) dan X variabel (b) diperlukan untuk menduga nilai MSY dan F opt dengan menggunakan model yang terpilih yaitu model Schaefer. Setelah nilai

10 CPUE (ton/trip) catch (ton) 55 intercept (a) dan f variabel (b) diperoleh maka perhitungan selanjutnya dilakukan dengan mencari persamaan antara hubungan CPUE dengan effort pada model Schaefer. Berdasarkan Gambar 16 dapat disimpulkan bahwa : 1. Model yang menunjukkan hubungan antara hasil tangkapan (catch) dengan upaya penangkapan (effort), adalah C=2,515(f) 4,711(f 2 ); 2. Potensi maksimum lestari (MSY) dan upaya penangkapan optimum (F opt ), masing-masing sebesar ton per tahun dan trip per tahun. line CPUE dan effort catch per tahun line effort dan cacth 3, 6. 2,5 C=2,515-4,711(f) , 1,5 MSY C=2,515(f)-4,711(f 2 ) , 28 2., , F.opt effort (trip) Gambar 16 Hubungan antara upaya penangkapan (effort), hasil tangkapan per upaya penangkapan (CPUE) dan hasil tangkapan (catch). 4.4 Tingkat Pemanfaatan dan Pengupayaan Sumberdaya Ikan Lemuru Nilai tingkat pemanfaatan sumberdaya ikan lemuru dalam kurun waktu lima tahun terakhir mengindikasikan bahwa tingkat pemanfaatan ikan lemuru mengalami fluktuasi (Gambar 17 dan Lampiran 9). Tingkat pemanfaatan yang melebihi 1% terjadi pada tahun 26 sebesar 153% dan pada tahun 27 sebesar 161%. Selain tahun 27 dan 26, pada tahun 24, 25, dan 28 tingkat pemanfaatan sumberdaya ikan lemuru masih berada dibawah 1% atau kurang dari nilai MSY-nya. Tingkat pemanfaatan sumberdaya ikan lemuru mencapai puncaknya pada yahun 27 hingga melebihi 1% yaitu sebesar 161% dan tingkat pemanfaatan terendah terjadi pada tahun 25 yaitu sebesar 24%.

11 Persentase (%) 56 Adapun tingkat pengupayaan alat tangkap didapatkan setelah mengetahui tingkat upaya optimum. Tingkat pengupayaan dihitung dengan membandingkan jumlah upaya penangkapan pada tahun tertentu terhadap nilai upaya penangkapan optimum. Tingkat pengupayaan selama lima tahun terakhir di PPP Muncar telah melebihi tingkat upaya optimumnya dengan tingkat pengupayaan tertinggi pada tahun 24 sebesar 148% (Gambar 17). Pemanfaatan Pengupayaan Gambar 17 Tingkat pemanfaatan dan pengupayaan ikan lemuru. 4.5 Pola Musim Penangkapan Ikan Lemuru Puncak musim penangkapan ikan lemuru yang diindikasikan dengan IMP tertinggi terjadi pada bulan November (musim peralihan Timur-Barat) dengan IMP sebesar 222% (Gambar 18 dan Lampiran 9). Musim penangkapan terendah terjadi pada bulan Juni (musim timur) dengan IMP sebesar 34%. Dari hasil perhitungan yang didapatkan, nilai rata-rata IMP perbulan diketahui 1%. Berdasarkan nilai rata-rata IMP tersebut, dapat diketahui kecenderungan pola musim penangkapan yang menunjukkan waktu atau musim yang paling tepat untuk menangkap ikan lemuru, yaitu pada bulan-bulan yang memiliki nilai IMP diatas nilai IMP rata-rata. Berdasarkan perhitungan nilai IMP pada bulan Oktober Februari diketahui berada diatas nilai rata-rata IMP perbulan. Selain dari bulanbulan tersebut nilai IMP berada di bawah nilai IMP rata-rata per bulan.

12 IMP (%) Musim Peralihan Barat - Timur Musim Timur Mar Apr Mei Jun Jul Agt Sep Okt Nop Des Jan Feb Nilai IMP (%) Bulan Musim Peralihan Timur - Barat rata - rata tahunan Musim Barat Gambar 18 Indeks Musim Penangkapan ikan lemuru di Perairan Selat Bali.