DEPARTEMAN ILMU HAMA DAN PENYAKIT TUMBUHAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN

Transkripsi

1 UJI EFIKASI BEBERAPA FUNGISIDA NABATI UNTUK MENGENDALIKAN HAWAR DAUN ( Helminthosporium maydis Nisik. ) PADA BEBERAPA VARIETAS JAGUNG ( Zea mays L. ) DI LAPANGAN SKRIPSI OLEH : CITRA FARDANI HPT DEPARTEMAN ILMU HAMA DAN PENYAKIT TUMBUHAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN

2 UJI EFIKASI BEBERAPA FUNGISIDA NABATI UNTUK MENGENDALIKAN HAWAR DAUN ( Helminthosporium maydis Nisik. ) PADA BEBERAPA VARIETAS JAGUNG ( Zea mays L. ) DI LAPANGAN SKRIPSI OLEH : CITRA FARDANI HPT Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Di Fakultas Pertanian Medan Disetujui oleh Dosen Pembimbing (Ir. Zulnayati) Ketua (Ir. Kasmal Arifin MSi.) Anggota DEPARTEMEN ILMU HAMA DAN PENYAKIT TANAMAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN

3 ABSTRACT Citra Fardani, Efication Test of Some Natural Fungicides For Controlling Southern Corn Leaf Blight Disease (Helminthosporium maydis Nisik.) on Some Variety of Corn (Zea mays L.) in the Field. This research was conducted in the field trial at UPT-BBI Palawija Tj. Selamat, Medan. With approximately ± 32 metres height from sea level. This research was conducted from August to Desember This research using factorial Randomized Block Design consisting two factors and four replications. First factor was natural fungicides consisting F0 (control), F1 (100 grams Melia azedarach L. leaves ekstract in 2 liters waters/plot), F2 (100 grams Piper betle L. leaves ekstract in 2 liters waters/plot), F3 (100 grams Syzygium aromaticum L leaves ekstract in 2 liters waters/plot), F4 (100 grams Andropogon nardus L. ekstract in 2 liter waters/plot). The second factors was corn variety consisting J1 (Bisi 16), J2 (Jaya 3), and J3 (Bisma). The parameters which observed was the intensity attack of H. maydis Nisik. and corn production (ton/ha). The result of this research showed that natural fungicides was significant decrease to intensity attack of H. maydis Nisik (%) and the corn variety was highly significant of corn production (ton/ha). The intensity attack of natural fungicides, the lowest was F3 (Syzygium aromaticum L. leaves ekstract) 50,97 % and F1 (Melia azedarach L. leaves ekstract) 51,05 %. And the highest was F0 (control) 51,72 %. The average of corn production (ton/ha) on some varieties of corn was F3 (Bisma) 4,59 ton/ha as the lowest and the highest is J1 (Bisi 16) 4,83 ton/ha.

4 ABSTRAK Citra Fardani, Uji Efikasi Beberapa Fungisida Nabati Untuk Mengendalikan Hawar Daun (Helminthosporium maydis Nisik.) Pada Beberapa Varietas Jagung (Zea mays L.) Di Lapangan. Penelitian ini dilaksanakan di lahan percobaan UPT-BBI Palawija Tj. Selamat, Medan. Dengan ketinggian tempat ± 32 m di atas permukaan laut (dpl). Penelitian ini dilaksanakan dari bulan Agustus 2008 sampai Desember Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial yang terdiri dari dua faktor dan 4 ulangan. Faktor pertama fungisida nabati yang terdiri dari F0 (kontrol), F1 (ekstrak 100 gr daun mindi dalam 2 liter air/plot), F2 (ekstrak 100 gr daun sirih dalam 2 liter air/plot), F3 (ekstrak 100 gr daun cengkeh dalam 2 liter air/plot), F4 (ekstrak 100 gr serai dalam 2 liter air/plot). Faktor kedua varietas jagung yaitu J1 (Bisi 16), J2 (Jaya 3), dan J3 (Bisma). Parameter pengamatan adalah intensitas serangan H. maydis Nisik. (%) dan produksi jagung (ton/ha). Hasil penelitian menunjukkan bahwa fungisida nabati berpengaruh nyata terhadap intensitas serangan H. maydis Nisik. (%) dan varietas jagung berpengaruh sangat nyata terhadap produksi jagung (ton/ha). Intensitas serangan pada perlakuan fungisida nabati terendah terdapat pada F3 (ekstrak daun cengkeh) sebesar dan F1 (ekstrak daun mindi) sebesar 50,97 % dan 51,05 % serta tertinggi terdapat pada F0 (kontrol) sebesar 51,72 %. Rataan produksi jagung pada perlakuan varietas jagung terendah terdapat pada F3 (Bisma) sebesar 4,59 ton/ha dan produksi tertinggi pada J1 (Bisi 16) sebesar 4,83 ton/ha.

5 RIWAYAT HIDUP Citra Fardani, lahir 3 November 1985 di Sei merah, putri dari Ayahanda tercinta H. Dharma Bakti Nst dan Ibunda tersayang Hj. Ulfah. Penulis merupakan anak kedua dari dua bersaudara. Pendidikan dan Pengalaman 1. Tahun 1997 lulus dari SD Negeri 225 Balleanging, Sulawesi Selatan. 2. Tahun 2000 lulus dari SLTP Negeri 12, Bandar Lampung. 3. Tahun 2003 lulus dari SMU ISLAM PB SUDIRMAN, Jakarta. 4. Tahun 2003 diterima di Departemen Ilmu Hama dan Penyakit Tumbuhan Fakultas Pertanian Medan melalui jalur SPMB. 5. Tercatat sebagai anggota IMAPTAN (Ikatan Mahasiswa Perlindungan Tanaman) Departemen HPT-FP USU periode Tahun 2005 sebagai Sekretaris Umum IMAPTAN Departemen HPT-FP USU periode 2005/ Tahun 2006/2007 sebagai asisten Laboratorium Dasar Perlindungan Tanaman Sub Hama, Departemen Ilmu Hama dan Penyakit Tumbuhan FP USU. 8. Tahun 2006/2007, 2007/2008, 2008/2009 sebagai asisten Laboratorium Hama Penting Tanaman Perkebunan Departemen Ilmu Hama dan Penyakit Tanaman FP USU. 9. Tahun 2006/2007 sebagai asisten Hama Penting Tanaman Pangan dan Hortikultura Departemen Ilmu Hama dan Penyakit Tanaman FP USU.

6 10. Tahun 2006/2007 sebagai asisten Pengendalian Hayati dan Habitat Departemen Ilmu Hama dan Penyakit Tanaman FP USU. 11. Tahun 2006/2007, 2007/2008, 2008/2009 sebagai asisten Laboratorium Hama dan Penyakit Pasca Panen Departemen Ilmu Hama dan Penyakit Tanaman FP USU. 12. Mengikuti Praktek Kerja Lapangan (PKL) di London Sumatra (LONSUM) Indonesia Tbk. Di Bah Lias Estate (BLE) dan Bah Lias Research Station (BLRS) dari tanggal 04 Juni 04 Juli Mengikuti Pelatihan Penanaman Pisang dan Penerapan Teknologi di Kampus dan Lapangan (Distrik Deli Serdang) Banana Cultivation and Improved Technology Training pada tanggal Juni Mengikuti Seminar International International Seminar of Bioagriculture Input For Sustainable Agriculture pada tanggal 1-3 Juli Melaksanakan Penelitian di Lahan Percobaan UPT-BBI Palawija Tj. Selamat, Medan.

7 KATA PENGANTAR Puji syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, yang telah memberikan Rahmat dan Hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Adapun judul dari skripsi ini adalah UJI EFIKASI BEBERAPA FUNGISIDA NABATI UNTUK MENGENDALIKAN HAWAR DAUN (Helminthosporium maydis Nisik.) PADA BEBERAPA VARIETAS JAGUNG (Zea mays L.) DI LAPANGAN. Skripsi ini bertujuan untuk dapat memperoleh gelar sarjana di Departemen Ilmu Hama dan Penyakit Tumbuhan Fakultas Pertanian, Medan. Pada kesempatan ini, penulis mengucapkan terima kasih kepada dosen pembimbing skripsi yaitu: Ir. Zulnayati selaku ketua komisi pembimbing, dan Ir. Kasmal Arifin Msi. selaku anggota komisi pembimbing yang telah memberikan ilmu pengetahuannya, dan ucapan terima kasih kepada keluarga yang telah memberikan dukungan serta semua pihak yang telah banyak membantu penulis hingga skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu, penulis mengharapkan saran dan kritik yang membangun demi kesempurnaan skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi pihak yang membutuhkan. Medan, Mei 2009 Penulis

8 DAFTAR ISI ABSTRACT... i ABSTRAK... ii RIWAYAT HIDUP... iii KATA PENGANTAR... v DAFTAR ISI... vi DAFTAR GAMBAR... viii DAFTAR TABEL... ix DAFTAR LAMPIRAN... x PENDAHULUAN Latar Belakang... 1 Tujuan Penelitian... 3 Hipotesa Penelitian... 3 Kegunaan Penelitian... 3 TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman Jagung (Zea mays L.)... 4 Syarat Tumbuh... 6 Penyakit Hawar Daun Jagung (Helminthosporium maydis Nisik.) Biologi penyakit... 7 Gejala serangan penyakit Daur hidup penyakit Faktor yang mempengaruhi penyakit Pengendalian Penyakit Tanaman Mindi Sebagai Fungisida Nabati Tanaman Sirih Sebagai Fungisida Nabati Tanaman Cengkeh Sebagai Fungisida Nabati Tanaman Serai Sebagai Fungisida Nabati BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Penelitian Bahan dan Alat Metode Penelitian Pelaksanaan Penelitian Pengolahan Tanah Penanaman Benih Pemupukan... 23

9 Pemeliharaan Penyediaan Fungisida Nabati Fungisida Nabati Ekstrak Daun Mindi Fungisida Nabati Ekstrak Daun Sirih Fungisida Nabati Ekstrak Cengkeh Fungisida Nabati Ekstrak Serai Waktu Aplikasi fungisida Nabati Panen Parameter Pengamatan A. Intensitas Serangan H. maydis Nisik. (%) B. Produksi (ton/ha) Pengambilan Sampel HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil 1. Intensitas Serangan H. maydis Nisik. (%) Produksi Jagung (ton/ha) Pembahasan 1. Intensitas Serangan H. maydis Nisik. (%) Produksi Jagung (ton/ha) KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

10 DAFTAR GAMBAR No. Judul Hlm 1. Konidia Helminthosporium maydis Nisik Konidia Helminthosporium maydis Nisik Gejala Serangan H. Maydis Nisik. Pada Kelobot Buah Jagung Gejala Serangan H. Maydis Nisik. Pada Daun Jagung Histogram pengaruh perlakuan fungisida nabati terhadap intensitas serangan H. maydis Nisik. (%) untuk setiap minggu pengamatan Histogram pengaruh varietas tanaman jagung terhadap intensitas serangan H. maydis Nisik. (%) untuk setiap minggu pengamatan Histogram pengaruh fungisida nabati dan varietas tanaman jagung terhadap intensitas serangan H. maydis Nisik. (%) untuk setiap minggu pengamatan Histogram pengaruh fungisida terhadap produksi jagung (ton/ha) Histogram pengaruh varietas jagung terhadap produksi jagung (ton/ha) Histogram pengaruh fungisida nabati dan varietas jagung terhadap produksi jagung (ton/ha) Foto Lahan Penelitian di Lahan Percobaan UPT-BBI Palawija Tj. Selamat, Medan Foto Tanaman Jagung yang terserang H. maydis Nisik Foto Tongkol Jagung Varietas Bisi-16 (Hibrida) Foto Tongkol Jagung Varietas Jaya 3 (Hibrida) Foto Tongkol Jagung Varietas Bisma (Lokal)... 79

11 DAFTAR TABEL No. Judul Hlm 1. Uji Beda Rataan pengaruh fungisida nabati terhadap intensitas serangan H. maydis Nisik. (%) untuk setiap minggu pengamatan Uji Beda Rataan pengaruh varietas tanaman jagung terhadap intensitas serangan H. maydis Nisik. (%) untuk setiap minggu pengamatan Uji Beda Rataan pengaruh fungisida nabati dan varietas tanaman jagung terhadap intensitas serangan H. maydis Nisik. (%) untuk setiap minggu pengamatan Uji Beda Rataan pengaruh fungisida terhadap produksi jagung (ton/ha) Uji Beda Rataan pengaruh varietas jagung terhadap produksi jagung (ton/ha) Uji Beda Rataan pengaruh fungisida nabati dan varietas jagung terhadap produksi jagung (ton/ha)... 32

12 DAFTAR LAMPIRAN No. Judul Hlm 1. Rataan intensitas serangan Helminthosporium maydis Nisik (%) Pengamatan I Rataan intensitas serangan Helminthosporium maydis Nisik (%) Pengamatan II Rataan intensitas serangan Helminthosporium maydis Nisik (%) Pengamatan III Rataan intensitas serangan Helminthosporium maydis Nisik (%) Pengamatan IV Rataan intensitas serangan Helminthosporium maydis Nisik (%) Pengamatan V Rataan intensitas serangan Helminthosporium maydis Nisik (%) Pengamatan VI Rataan intensitas serangan Helminthosporium maydis Nisik (%) Pengamatan VII Rataan intensitas serangan Helminthosporium maydis Nisik (%) Pengamatan VIII Rataan intensitas serangan Helminthosporium maydis Nisik (%) Pengamatan IX Rataan intensitas serangan Helminthosporium maydis Nisik (%) Pengamatan X Rataan intensitas serangan Helminthosporium maydis Nisik (%) Pengamatan XI Rataan intensitas serangan Helminthosporium maydis Nisik (%) Pengamatan XII Rataan produksi tanaman jagung (Zea mays L.) dalam ton/ha Bagan tanaman sampel Bagan penelitian Keterangan bagan penelitian Deskripsi tanaman jagung varietas Bisi Deskripsi tanaman jagung varietas Jaya Deskripsi tanaman jagung varietas Bisma Foto-foto penelitian... 78