PERANAN PENGGUNAAN BENTONIT ALAM DALAM MENURUNKAN KADAR ION Fe PADA RESIDU SPENT LYE (LIMBAH PROSES PEMBUATAN GLISEROL) SKRIPSI

Transkripsi

1 PERANAN PENGGUNAAN BENTONIT ALAM DALAM MENURUNKAN KADAR ION Fe PADA RESIDU SPENT LYE (LIMBAH PROSES PEMBUATAN GLISEROL) SKRIPSI PANJI WIBOWO H PROGRAM STUDI SARJANA KIMIA DEPARTEMEN KIMIA FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2010

2 PERANAN PENGGUNAAN BENTONIT ALAM DALAM MENURUNKAN KADAR ION Fe PADA RESIDU SPENT LYE ( LIMBAH PROSES PEMBUATAN GLISEROL) SKIRPSI Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat mencapai gelar Sarjana Sains PANJI WIBOWO H PROGRAM STUDI SARJANA KIMIA DEPARTEMEN KIMIA FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2010

3 PERSETUJUAN Judul :PERANAN PENGGUNAAN BENTONIT ALAM DALAM MENURUNKAN KADAR ION Fe PADA RESIDU SPENT LYE (LIMBAH PROSES PEMBUATAN GLISEROL) Kategori :SKRIPSI Nama :PANJI WIBOWO H. Nomor Induk Mahasiswa : Program Studi :SARJANA (S1) KIMIA Departemen :KIMIA Fakultas :MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM (FMIPA) UNIVERSITAS SUMATERA UTARA Disetujui di Medan, November 2010 Komisi Pembimbing : Pembimbing 2 Pembimbing 1 Prof. Dr. Pina Barus, MS Dr. Tini Sembiring, MS NIP NIP Diketahui / Disetujui oleh Departemen Kimia FMIPA USU Ketua, Dr. Rumondang Bulan, MS. NIP

4 PERNYATAAN PERANAN PENGGUNAAN BENTONIT ALAM DALAM MENURUNKAN KADAR ION Fe PADA RESIDU SPENT LYE ( LIMBAH PROSES PEMBUATAN GLISEROL) SKRIPSI Saya mengakui bahwa skripsi ini adalah hasil kerja saya sendiri, kecuali beberapa kutipan dan ringkasan yang masing masing disebutkan sumbernya. Medan, November 2010 Panji Wibowo H

5 PENGHARGAAN Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, karena berkat rahmat dan karunianya sehingga skirpsi ini dapat diselesaikan tepat pada waktunya. Adapun Skripsi ini dapat ditulis dengan terwujud atas bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak baik secara lansung maupun tidak lansung. Oleh karena itu dengan segala kerendahan hati penulis mengucapkan terima kasih kepada Kedua orang tua tercinta yang banyak memberikan bantuan baik moril maupun matril serta keluarga besar Hasyim, Dr. Sutarman, MS, selaku Dekan FMIPA USU, Dr. Rumondang Bulan,MSi, selaku Ketua Departemen Kimia FMIPA USU, Dr. Tini Sembiring,MSi selaku Dosen Pembimbing I Penelitian, Dr. Pina Barus,MS Selaku Dosen Pembimbing II Penelitian, Anshari, SKM, Selaku Kepala Puncak di BTKL PPM Medan, Ir. Tetra Frida Suciari, M.Kes, Selaku Kepala Seksi Pengembangan Teknologi dan Laboratorium di BTKL PPM Medan, Noviandi, SSi, Selaku Manager Teknis Lab.Kimia di BTKL PPM Medan, Seluruh Staf pegawai serta rekan rekan perkuliahan yang telah banyak memberikan dukungan dalam penelitian ini.dalam kesempatan ini, penulis menyadari bahwa Skripsi ini masih jauh dari sempurna dan terdapat banyak kekurangan didalamnya. Oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran dari pembaca yang bersifat membangun untuk penyempurnaan selanjutnya. Penulis juga berharap semoga Skirpsi ini dapat bermanfaat bagi Ilmu Kimia.

6 ABSTRAK Spent lye adalah zat antara yang diproduksi pada proses pembuatan gliserol di PT. Oleochemical Soap. Spent lye mengandung % gliserol, garam, air dan zat organik non gliserin. Residu spent lye mengandung sekitar 65 % garam dan ion Fe yang berasal dari penambahan FeCl 3, yang berfungsi sebagai koagulan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah bentonit alam yang diaktifkan dengan H- 2SO 4(p) dan tanpa pengaktifan dapat menurunkan kadar ion Fe, sehingga residu spent lye dapat digunakan sebagai larutan garam (brine solution). Penurunan kadar ion Fe ini dilakukan dengan menggunakan bentonit alam yang diaktifkan dengan H 2 SO 4(p) dan tanpa pengaktifan, dengan variasi jumlah penggunaan bentonit 1 %, 2 %, 3 %, 4 %, 5 %(m/v). Kadar ion Fe dianalisa menggunakan Inductively Couple Plasma (ICP). Data dianalisa secara statistik dengan analisis variansi (ANAVA). Hasil penelitian menunjukkan dengan menggunakan bentonit alam yang diaktifkan dengan H 2 SO 4(p) pada variasi jumlah penggunaan bentonit 4 %(m/v) memberikan hasil penurunan kadar ion Fe maksimum, yaitu % sedangkan bentonit alam tanpa pengaktifan pada variasi jumlah bentonit 4 %(m/v) memberikan hasil penurunan kadar ion Fe maksimum, yaitu %

7 THE ROLE OF USING NATURAL BENTONITE DECREASING Fe ION SPENT LYE RESIDUE ( WASTE PROCESS IN MAKING GLICEROL) ABSTRACT Spent lye is cross-essence which is producted in making of glycerol at PT. Oleochemical Soap. Spent lye contains % glycerol, salt, water and non glycerin organic essence. Spent lye residue contains 65% salt and Fe ion which is came by adding FeCl 3 and it is for coagulan. The purpose of this research is to know natural bentonite which can be activated with H 2 SO 4 (p) and without activation can reduce the level of Fe ion then spent lye residue can be used as brine solution. Reduction of Fe ion level is done by using natural bentonite which is activated with or without H 2 SO 4 (p). it came by total variaton of using bentonite 1 %, 2 %, 3 %, 4 %, 5 %(m/v). Fe ion level analyzed by using Inductively Couple Plasma (ICP). The data is analyzed statistically with analysis variation (ANAVA). The result of research showed by using natural bentonite 4 %(m/v) given the maximum of Fe ion level reduction ( %) whereas natural bentonite without activation in total bentonite variation 4 %(m/v) given the result of maximum ion Fe level (86.309%). \

8 DAFTAR ISI Halaman Kata Pengantar Persetujuan Pernyataan Penghargaan Abstrak Abstract Daftar Isi Daftar Tabel Daftar Gambar Daftar Lampiran i ii iii iv v vi vii ix x xi BAB 1 PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Permasalahan Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian Lokasi Penelitian Metodologi Penelitian 4 BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Produk Minyak Sawit Komponen Kimiawi Lipid Sifat kimia fisik asam lemak Oleokimia Gliserin Sejarah Gliserin Proses pembuatan gliserin di PT. Oleochemical Soap Manfaat gliserin Besi Metode Analisis Menggunakan alat Inductively Couple Plasma (ICP) Prinsip Kerja alat Inductively Couple Plasma (ICP) Proses Pemurnian Garam Bentonit Komposisi Bentonit Jenis Jenis Bentonit 22

9 BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN 3.1. Peralatan Alat alat Bahan Prosedur Pecobaan Perlakuan Sampel Residu Spent Lye Pembuatan Larutan Baku Fe Pembuatan larutan Standart Fe 5 ppm Pembuatan larutan Standart Fe 0.0; 0.25; 0.50; 0.75; 1.0 mg/l Preparasi Bentonit Pembuatan NaOH 1 N Pengaktifkan bentonit dengan H 2 SO 4(p) Perlakuan terhadap sampel dengan Menggunakan bentonit hasil pengaktifan kontak H 2 SO 4(p) berdasarkan variasi jumlah penggunaan bentonit 1%, 2%, 3%, 4%, 5%(w/v) Bagan Penelitian Pemeriksaaan logam Fe Residu Spently dengan alat ICP Pembuatan larutan baku Fe 5 ppm Pengaktifan Bentonit dengan H 2 SO 4(p) Preparasi Bentonit Penyerapan Ion Fe oleh bentonit 34 BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1. Hasil dan pengolahan data percobaan Data Intensitas larutan standart Fe Pengolahan Data Ion Fe Penurunan Persamaan Garis Regresi dengan Metode Least Square Koefisien Korelasi Penentuan daya absorpsi bentonit Penentuan kapasitas absorpsi bentonit Rancangan Acak Lengkap Untuk data Kapasitas Absorpsi Bentonit Rancangan acak lengkap untuk data kapasitas absorpsi bentonit pengaktifan dengan H 2 SO 4(p) Rancangan acak lengkap untuk data kapasitas absorpsi bentonit tanpa pengaktifan Pembahasan 47 BAB 4 KESIMPULAN DAN SARAN 5.1. Kesimpulan Saran 49 DAFTAR PUSTAKA 50 LAMPIRAN 52

10 DAFTAR TABEL Tabel 2.1 Kelebihan dan kelemahan antara AAS dan ICP 16 Tabel 2.2 Hasil analisis sampel bentonit di PT. Bumi Karya Raharja 22 Tabel 4.3 Hasil pengukuran daya serap bentonit pengaktifan H 2 SO 4(p) terhadap kadar logam Fe 35 Tabel 4.4 Hasil pengukuran daya serap bentonit tanpa pengaktifan kadar logam Fe 35 Tabel 4.5 Data intensitas larutan standart besi ( Fe ) 36 Tabel 4.6 Penurunan persamaan garis regresi untuk penentuan konsentrasi unsur Besi (Fe) berdasarkan pengukuran Intensitas larutan standar Besi (Fe) 37

11 DAFTAR GAMBAR Gambar 4.1. Alat Inductively Couple Plasma 15 Gambar 4.2 Kurva Kalibrasi Larutan Standar Fe 36

12 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1 Rancangan Acak Lengkap Pengaruh Jumlah Penggunaan Bentonit Alam Pengaktifan dengan H 2 SO 4(p) Terhadap Kapasitas Adsorpsi Bentonit 52 Lampiran 2 Rancangan Acak Lengkap Pengaruh Jumlah Penggunaan Bentonit Alam Tanpa Pengaktifan Terhadap Kapasitas Adsorpsi Bentonit 53 Lampiran 3 Grafik Pengaruh Jumlah Penggunaan Bentonit Pengaktifan dengan H 2 SO 4(p) Terhadap % Fe Teradsorpsi 54 Lampiran 4 Grafik Pengaruh Jumlah Penggunaan Bentonit Tanpa Pengaktifan dengan Terhadap % Fe Teradsorpsi 55