ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KONSUMEN BERBELANJA DI PASAR MODERN PLAJU

Transkripsi

1 ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KONSUMEN BERBELANJA DI PASAR MODERN PLAJU oleh : Endang Kusmala Dewi NRP : Dosen konsultasi : Christiono Utomo, ST, MT, Ph.D. PROGRAM PASCA SARJANA MANAJEMEN ASET - JURUSAN TEKNIK SIPIL FAKULTAS TEKNIK SIPIL DAN PERENCANAAN INSTITUT TEKNOLOGI SEPULUH NOPEMBER SURABAYA 2012

2 Pendahuluan LATAR BELAKANG RUMUSAN MASALAH TUJUAN 1. Pasar Modern Plaju merupakan pasar tradisional yang telah direvitalisasi pemerintah kota palembang 2. Beroperasi sejak tahun 2008, Pasar Modern Plaju sepi dari pengunjung yang berbelanja. 1. Faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi masyarakat sebagai konsumen dalam layanan pasar tersebut untuk datang atau tidak datang berbelanja di Pasar Modern Plaju. 1. Mengidentifikasi dan menganalisa faktor-faktor yang paling mempengaruhi masyarakat sebagai konsumen dalam layanan pasar tersebut untuk datang atau tidak datang berbelanja di Pasar Modern Plaju. 3. Rendahnya pengunjung yang datang berbelanja, mengindikasikan tidak maksimalnya pemanfaatan Pasar Modern Plaju.

3 Landasan Teori Perilaku Konsumen dan Pusat Perbelanjaan PERILAKU KONSUMEN : perilaku yang ditujukan oleh konsumen dalam mencari, membeli, menggunakan, menilai dan menentukan produk, jasa dan gagasan dalam memenuhi kebutuhannya. Perilaku Konsumen dalam berbelanja dipengaruhi oleh faktor budaya, sosial, kepribadian dan psikologi. (Sciffman dan Kanuk, 2008) PASAR TRADISIONAL : pasar yang dibangun dan dikelola oleh pemerintah, swasta, koperasi atau swadaya masyarakat dengan tempat usaha berupa toko, kios, los dan tenda, yang dimiliki/dikelola oleh pedagang kecil dan menengah, juga koperasi. (Kepmenperindag No. 23 Tahun 1998 tentang Lembaga-lembaga perdagangan) PUSAT PERBELANJAAN : Suatu area tertentu yang terdiri dari satu atau beberapa bangunan yang didirikan secara vertikal maupun horizontal, yang dijual atau dikelola sendiri untuk melakukan kegiatan perdagangan.(perpres RI No. 112 tahun 2007). IMAGE FASILITAS PERBELANJAAN : Citra sebuah toko adalah kepribadian sebuah toko yang mengambarkan apa yang dilihat dan dirasakan terhadap toko tertentu. (Sopiah dan Syihabudhin,2008).

4 Baker et.al (1994), semuel (2005), Santoso (2007), Gunawan (2009) Posisi penelitian Perilaku Konsumen Pusat Perbelanjaan Wahyono (2006) Retail Hadelina (2011)

5 VARIABEL PENELITIAN 3.1 Variabel Penilaian dan Image Pasar dari Pengunjung No Variabel Sumber 1. Lokasi : a. Kemudahan akses dari/ke pasar b. Pasar dekat dengan pemukiman c. Dilewati alat transportasi/angkutan umum d. Pasar dekat Terminal Engel (1995), Lupiyoadi (2001), Sutisna (2003), Neo & Wing (2005) 2. Ambient : a. Tata letak toko dan kios b. Kebersihan gedung c. Penerangan gedung d. Ventilasi dan tata udara e. Papan informasi dalam gedung 3. Harga a. Harga Terjangkau b. Harga yang lebih murah c. Harga sesuai dengan kualitas barang 4. Produk a. Kelengkapan barang b. Kualitas barang c. keragaman barang 5. Sosial a. Lingkungan pasar yang aman dan tertib 6. Fasilitas dan Utilitas: a. Tempat parkir kendaraan b. Tempat ibadah c. Kondisi kamar mandi dan wc umum d. Tempat penampungan sampah e. Kondisi Bangunan 7. Pelayanan a. Pelayanan pengelola terhadap keluhan pengunjung b. Pelayanan pedagang terhadap pengunjung Sumber : berbagai Literatur dan Penelitian terdahulu Baker et.al (1994) Engel (1995), Tandjung (2004) Engel (1995), Tjiptono (2005), Neo & Mun (2005) Raharjani (2005) Juanda (2003) Basu Swasta & Irawan (2005) Neo & Mun (2005), Tjiptono (2005)

6 Analisa dan Pembahasan Tabel 4.1 Rangkuman Hasil Survei Pendahuluan Hasil Survei Pendahuluan No Nama Variabel Catatan Prof.Nadjajdi Anwar (Expert ) Pernyataan dalam Dr.Edijatno (Expert) kuisioner dipertajam Ir. Herry. S (Praktisi ) lagi yaitu untuk Muyassaroh (06 Agustus 2011) variabel Nellizar (06 Agustus 2011) 1. lingkungan belanja Rahmat(06 Agustus 2011) 2. Mutu barang Irnawi N (23 Agustus 2011) 3. Lokasi pasar Sri Rahayu (23 Agustus 2011) Nani (23 Agustus 2011) Kemas (23 Agustus 2011) Laras (23 Agustus 2011) Eva (23 Agustus 2011) Menyetujui semua variabel memiliki pengaruh terhadap terhadap keputusan konsumen datang berbelanja, tetapi perlu diteliti kembali pernyataan dalam kuisioner. Ada beberapa pernyataan yang sama. Pernyataan dalam kuisioner telah mewakili semua aspek dalam penelitian. Format dari kuisioner menarik dan dapat di pahami. Perubahan Pernyataan yang terdapat di dalam kuisioner

7 Karakteristik Responden Sumber : Hasil Olahan Peneliti, 2011

8 HASIL ANALISA DESKRIPTIF Variabel yang dominan 1. Lokasi dekat permukiman 2. Lokasi dekat terminal Gambar 4.7 Diagram Mean dan Standar Deviasi Sumber : Hasil Olahan Peneliti, 2011

9 ANALISA INFERENSIAL Faktor 1. Suasana dan Fasilitas Suasana dan Fasilitas a) Lingkungan Belanja yang Nyaman b) Penerangan c) Penghawaan d) Alat Pemadam Kebakaran e) Tersedia Tempat Sampah f) Tersedianya WC Umum Penelitian Terdahulu a) Babin et.al (1994) b) Mayer & Johnson (2003) c) Semuel (2005) Kondisi : a) Masih banyak ditemukan sampah yang berserak dilantai satu. b) Terciumnya aroma yang menyengat akibat saluran pembuangan yang tidak lancar. c) Toilet yang difungsikan hanya 2 unit yang berada dilantai 1, kondisi toilet cukup memprihatinkan ada beberapa yang rusak dan toilet pria tidak dapat digunakan.

10 ANALISA FAKTOR Faktor 2 Tata Letak (Layout) dan Kelengkapan Produk Tata Letak (Layout) dan Kelengkapan Produk a) Tata letak tampilan kios b) Jumlah Pedagang c) Barang yang dijual jenisnya lengkap Penelitian terdahulu a) Chang dan Tu (2005) b) Berman & Evans (2007), Kondisi : a) Penataan kios & lapak berdasarkan produk b) Lokasi untuk berjualan makanan diisi oleh pedagang sayuran c) Masih ditemukan pedagang dilantai pasar. d) Produk yang ditawarkan masih segar dan baru.

11 ANALISA FAKTOR Faktor 3 Harga dan Lokasi Harga dan Lokasi a) Harga barang yang dijual murah b) Lokasi Pasar dilewati alat transportasi c) Letak berdirinya pasar mudah terlihat Penelitian terdahulu a) Utami (2010) b) Lupiodi (2011) c) Rosa (2008) Kondisi: a) Untuk produk sayuran dan daging Lebih murah dari pasar lain. b) Kendaraan roda 4 masuk ke lokasi pasar bisa melewati 3 arah, sedangkan roda 2 Bisa arah manapun. c) Jarak pasar dan Permukiman sekitar 4 meter dan terminal 20 meter.

12 Kesimpulan dan Saran Hasil analisa deskriptif ada 2 variabel yang dominan mempengaruhi yaitu: 1. Lokasi dekat permukiman 2. Lokasi dekat terminal Hasil analisa faktor didapatkan 3 faktor yang mempengaruhi masyarakat sebagai konsumen layanan Pasar Modern Plaju untuk datang atau tidak Datang berbelanja yaitu: 1. Faktor Suasana dan Fasilitas 2. Faktor Tata Letak (Layout) dan Kelengkapan Produk 3. Faktor Harga dan Lokasi. Keterbatasan waktu dan ilmu terdapat beberapa kekurangan yaitu: 1. Sudut pandang pedagang tidak diteliti 2. Mengidentifikasi profil responden secara umum 3. Masih ada variabel yang belum diteliti.

13 Terima Kasih