BAHAN DAN METODE PENELITIAN. Kab. Serdang Bedagai dan analisis tanah di Laboratorium analitik PT. Nusa

Transkripsi

1 BAHAN DAN METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian ini dilaksanakan di Desa Celawan Kec. Pantai Cermin Kab. Serdang Bedagai dan analisis tanah di Laboratorium analitik PT. Nusa Pusaka Kencana dan Laboratorium analitik PT. Socfin Indonesia Bangun Bandar pada bulan Mei hingga selesai. Bahan dan Alat Bahan-bahan yang digunakan dalam penelitian ini yaitu umbi bawang merah varietas kuning sebagai objek yang akan diamati, pupuk kandang ayam, kambing, sapi, urine kambing dan urine sapi serta kompos TKKS sebagai perlakuan yang akan diaplikasikan, air untuk menyiram tanaman, contoh tanah Entisol Desa Celawan Kab. Serdang Bedagai, fungsida berbahan aktif Dithane M-45, bahan-bahan kimia sebagai bahan untuk analisis tanah serta bahan lain yang mendukung penelitian ini. Alat-alat yang digunakan yaitu cangkul dan garu untuk persiapan lahan, tali plastik untuk membatasi lahan penelitian, pisau/cutter untuk memotong tali, bawang merah, dll, meteran untuk mengukur luas lahan, gembor untuk menyiram tanaman bawang merah, pacak sampel sebagai penanda, timbangan untuk mengukur bobot umbi bawang merah, amplop sebagai wadah hasil penelitian, kamera sebagai alat dokumentasi, buku untuk penulisan data, peralatan laboratorium untuk kegiatan analisis tanah, alat tulis dan alat lain yang mendukung penelitian ini.

2 Metode Penelitian Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok dengan 1 Faktor yaitu : Faktor : Jenis Bahan Organik dengan dosis padat (25 ton/ha = 2 kg/plot), cair (7500L/ha = 600mL/plot): B0 : Kontrol (Tanpa Bahan Organik) B1: Pupuk Kandang Ayam B2: Pupuk Kandang Kambing B3: Pupuk Kandang Sapi B4: Kompos TKKS B5: Urine Kambing B6: Urine Sapi Jumlah Ulangan : 3 Ulangan Jumlah Plot : 21 Ukuran plot : 120 x 100 cm Jarak antar plot : 30 cm Jarak antar blok : 50 cm Jarak tanam : 20 cm x 20 cm Jumlah tanaman per plot : 20 tanaman Jumlah sampel per plot : 6 tanaman Jumlah tanaman seluruhnya : 420 tanaman Jumlah sampel seluruhnya : 63 tanaman

3 Data yang dikumpulkan dianalisis dengan menggunakan sidik ragam dengan model linear sebagai berikut: ŷij = μ + ρi + αj + εij i = 1,2,3 j = 1,2,3,..,7 Dimana: Ŷij : Hasil pengamatan pada ulangan ke-i akibat perlakuan beberapa bahan organik (B) pada taraf ke-j μ ρi αj : Nilai tengah : Efek blok ke-i : Efek perlakuan pemberian beberapa bahan organik (B) pada taraf ke-j εij : Galat dari ulangan ke-i, pemberian beberapa bahan organik (B) pada taraf ke-j Data-data yang diperoleh dianalisis secara statistik berdasarkan analisis varian pada setiap peubah amatan yang diukur dan diuji lanjutan bagi perlakuan yang nyata dengan menggunakan uji beda Duncan Multiple Range Test (DMRT) pada taraf 5%.

4 Pelaksanaan Penelitian Persiapan Lahan Areal dibersihkan dari rerumputan, sisa-sisa tanaman, dan batu-batuan yang dapat mengganggu pertumbuhan tanaman dengan menggunakan cangkul, parang dan alat yang mendukung. Tanah diolah dengan mencangkul tanah sedalam ± 30 cm dengan cara membalikkan tanah, menghancurkan dan menghaluskan tanah. Setelah pengolahan tanah selesai, dilaksanakan penggaruan dan membersihkan areal pertanaman dari rumput-rumputan kemudian diratakan, lalu dibuat plot-plot dengan ukuran 120 x 100 cm, jarak antar plot 30 cm dan jarak antar blok 50 cm. Persiapan Tanah, Bahan Organik serta Analisis Awal Seminggu setelah lahan siap olah diambil tanah dari titik yang mewakili daerah tersebut, setiap plot diambil 1 volume bor tanah kemudian tanah dikompositkan. Tanah dikering udarakan, diayak, kemudian dilakukan analisis awal tanah. Disiapkan pupuk kandang sapi, kambing, ayam, urine sapi dan kambing, serta kompos TKKS. Aplikasi Perlakuan, Inkubasi dan Analisis Tanah Akhir Diaplikasikan bahan organik sesuai perlakuan dengan dosis 25 ton/ha dan urine sapi dan kambing dengan dosis 7500 L/Ha (600 ml/l air), di aduk merata di permukaan tanah sampai kedalaman lebih kurang 15 cm. Diinkubasi selama 2 minggu sebelum penanaman. Dilakukan analisis tanah setelah inkubasi. Persiapan Bahan Tanam dan Penanaman Untuk bahan tanam yang akan dipakai, dipilih bibit dengan berat yang relatif sama yaitu 5 gram/siung, kemudian kulit yang paling luar yang telah

5 mengering dibersihkan dari sisa-sisa akar yang masih ada. Sebelum penanaman umbi dipotong seperempat bagian lalu dikeringanginkan satu malam. Ditaburi fungisida berbahan aktif dithane diatas bawang merah lalu didiamkan ± 15 menit. Ditanam pada masing - masing plot umbi bawang merah, umbi ditanam dengan cara membenamkan setengah bagian umbi ke dalam tanah. Pemeliharaan Tanaman Penyiraman Penyiraman dilakukan setiap hari yaitu pagi atau sore hari. Penyiraman dilakukan dengan menggunakan gembor dan diusahakan agar tanahnya tidak terlalu basah. Pada waktu pembentukan umbi, penyiraman ditingkatkan intensitasnya, diusahakan agar tanah tetap basah sepanjang hari, karena tanaman membutuhkan banyak air untuk membantu pembentukan umbi. Penyulaman Penyulaman dilakukan mulai awal pertumbuhan sampai umur 7 hari setelah tanam (HST) untuk mengganti tanaman yang mati dengan tanaman cadangan. Penyiangan dan Pembumbunan Penyiangan dilakukan untuk mengendalikan gulma sekaligus menggemburkan tanah. Tumbuhan pengganggu perlu dikendalikan agar tidak menjadi saingan bagi tanaman utama dalam hal penyerapan unsur hara serta untuk mencegah serangan hama dan penyakit. Penyiangan dilakukan secara manual dengan mencabut gulma agar perakaran tanaman tidak terganggu. Pembumbunan dilakukan untuk menjaga agar tanaman tidak mudah rebah dan untuk merangsang pertumbuhan tanaman. Pembumbunan dilakukan bersamaan dengan penyiangan.

6 Pemanenan Panen Panen dilakukan pada tanaman umur 70 hari setelah tanam dengan cara mencabut seluruh tanaman menggunakan tangan lalu akar dan tanahnya dibersihkan. Pemanenan dilakukan dengan kriteria panen antara lain adalah 60-70% leher daun lemas dan menguning, umbi padat tersembul sebagian di atas tanah, dan warna kulit mengkilap. Pengeringan Pengeringan dilakukan dengan menebar/membentang umbi di atas plastik pada ruangan dengan suhu C. Pengeringan dilakukan selama dua minggu setelah dilakukan penimbangan bobot basah. Peubah Amatan yang diukur Peubah amatan yang di ukur meliputi : 1. Tanah sebagai berikut: ph H 2 O (1:2,5) metode elektrometri diukur 2 minggu inkubasi. C-Organik Tanah (%) metode walkley and black diukur 2 minggu inkubasi. N-total (%) dengan metode Kjedhal diukur 2 minggu inkubasi. P-tersedia (ppm) dengan metode Bray II diukur 2 minggu inkubasi. K-dd tanah (me/100 g tanah) dengan menggunakan metode NH 4 Oac ph 7 diukur 2 minggu inkubasi. 2. Tanaman bawang merah sebagai berikut: Bobot basah umbi per sampel (g) Bobot basah umbi per sampel ditimbang setelah dipanen.

7 Bobot basah umbi per plot (g) Bobot basah umbi per plot ditimbang setelah dipanen. Bobot kering umbi per sampel (g) Bobot kering umbi per sampel ditimbang setelah dikeringanginkan selama 2 minggu. Bobot kering umbi per plot (g) Bobot kering umbi per plot dihitung dengan cara menimbang seluruh umbi dalam satu plot setelah dikering anginkan selama 2 minggu lalu dikonversi produksi per hektar.

8 HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil ph Tanah (H 2 O) Data pengukuran ph tanah 2 minggu setelah inkubasi dan hasil analisis statistik sidik ragam terdapat pada Lampiran 10 dan 11. Dari hasil sidik ragam tersebut dapat dilihat bahwa pemberian berbagai sumber bahan organik berpengaruh tidak nyata terhadap ph tanah. Rataan ph tanah Entisol akibat pemberian berbagai sumber bahan organik dapat dilihat pada Tabel 1. Tabel 1. Rataan ph tanah dengan pemberian berbagai sumber bahan organik Perlakuan Rataan B 0 (Kontrol) 7,01 B 1 (Pupuk Kandang Ayam) 6,84 B 2 (Pupuk Kandang Kambing) 6,75 B 3 (Pupuk Kandang Sapi) 7,08 B 4 (Kompos TKKS) 6,80 B 5 (Urine Kambing) 6,93 B 6 (Urine Sapi) 6,87 Keterangan: Angka yang diikuti notasi yang berbeda menunjukkan berbeda nyata pada taraf 5 % Dari Tabel 1 di atas dapat diketahui bahwa rataan tertinggi untuk pemberian berbagai sumber bahan organik pada pemberian pupuk kandang sapi yakni sebesar 7,08 (B 3 ) sedangkan rataan terendah pada pemberian kompos TKKS (B 4 ) yakni sebesar 6,80. C-organik (%) Data pengukuran C-organik tanah 2 minggu setelah inkubasi dan hasil analisis statistik sidik ragam terdapat pada Lampiran 12 dan 13. Dari hasil sidik ragam tersebut dapat dilihat bahwa pemberian berbagai sumber bahan organik

9 berpengaruh nyata terhadap C-organik tanah. Rataan C-organik tanah Entisol akibat pemberian berbagai sumber bahan organik dapat dilihat pada Tabel 2. Tabel 2. Rataan C-organik (%) tanah dengan pemberian berbagai sumber bahan organik B 0 (Kontrol) Perlakuan Rataan % 0,56b B 1 (Pupuk Kandang Ayam) 1,04a B 2 (Pupuk Kandang Kambing) 0,88a B 3 (Pupuk Kandang Sapi) 0,88a B 4 (Kompos TKKS) 1,04a B 5 (Urine Kambing) 0,88a B 6 (Urine Sapi) 0,78a,b Keterangan: Angka yang diikuti notasi yang berbeda menunjukkan berbeda nyata pada taraf 5 % Dari Tabel 2 dapat diketahui bahwa perlakuan pupuk kandang ayam (B 1 ) berbeda tidak nyata dengan perlakuan pupuk kandang kambing (B 2 ), pupuk kandang sapi (B 3 ), kompos TKKS (B 4 ), dan urine kambing (B 5 ) namun berbeda nyata dengan perlakuan yang lainnya. Perlakuan kontrol (B 0 ) berbeda tidak nyata dengan urine sapi (B 6 ) namun berbeda nyata apabila dibandingkan dengan perlakuan lainnya. Rataan tertinggi dengan pemberian pupuk kandang ayam (B 1 ) dan kompos TKKS (B 4 ) yakni sebesar 1,04% sedangkan rataan terendah terdapat pada perlakuan kontrol (B 0 ) yakni sebesar 0,56%. N-Total Tanah Data pengukuran N-Total tanah 2 minggu setelah inkubasi dan hasil analisis statistik sidik ragam terdapat pada Lampiran 14 dan 15. Dari hasil sidik ragam tersebut dapat dilihat bahwa pemberian berbagai sumber bahan organik berpengaruh nyata meningkatkan N-Total tanah Entisol. Rataan N-Total

10 tanah Entisol dengan pemberian berbagai sumber bahan organik dapat dilihat pada Tabel 3. Tabel 3. Rataan N- Total (%) tanah dengan pemberian berbagai sumber bahan organik B 0 (Kontrol) Perlakuan Rataan % 012b B 1 (Pupuk Kandang Ayam) 0,16a B 2 (Pupuk Kandang Kambing) 0,13b B 3 (Pupuk Kandang Sapi) B 4 (Kompos TKKS) 0,14ab 0,15ab B 5 (Urine Kambing) 0,13b B 6 (Urine Sapi) 0,13b Keterangan: Angka yang diikuti notasi yang berbeda menunjukkan berbeda nyata pada taraf 5 % Dari Tabel 3 dapat diketahui bahwa perlakuan pupuk kandang ayam (B 1 ) berbeda tidak nyata dengan perlakuan pupuk kandang sapi (B 3 ) dan kompos TKKS (B 4) namun berbeda nyata dengan perlakuan yang lainnya. Perlakuan kontrol (B 0 ) berbeda nyata dengan pupuk kandang ayam (B 1 ) namun berbeda tidak nyata apabila dibandingkan dengan perlakuan lainnya. Rataan tertinggi dengan pemberian pupuk pupuk kandang ayam (B 1 ) yakni sebesar 0,16% sedangkan rataan terendah terdapat pada perlakuan kontrol (B 0 ) yakni sebesar 0,12%. P-tersedia Tanah Data pengukuran P - tersedia tanah 2 minggu setelah inkubasi dan hasil analisis statistik sidik ragam terdapat pada Lampiran 16 dan 17. Dari hasil sidik ragam tersebut dapat dilihat bahwa pemberian berbagai sumber bahan organik berpengaruh nyata meningkatkan P-tersedia tanah Entisol. Rataan P-tersedia tanah

11 Entisol dengan pemberian berbagai sumber bahan organik dapat dilihat pada Tabel 4. Tabel 4. Rataan P-Tersedia (ppm) tanah dengan pemberian berbagai sumber bahan organik Perlakuan Rataan ppm B 0 (Kontrol) 34,83c B 1( Pupuk Kandang Ayam) 101,16a B 2 (Pupuk Kandang Kambing) 47,27bc B 3 (Pupuk Kandang Sapi) 64,34b B 4 (Kompos TKKS) 38,21c B 5 (Urine Kambing) 45,57bc B 6 (Urine Sapi) 39,42c Keterangan: Angka yang diikuti notasi yang berbeda menunjukkan berbeda nyata pada taraf 5 % Dari Tabel 4 dapat diketahui bahwa perlakuan pupuk kandang ayam (B 1 ) berbeda nyata dengan perlakuan lainnya. Perlakuan pupuk kandang sapi (B 3 ) berbeda tidak nyata dengan pupuk kandang kambing (B 2 ) dan urine kambing (B 5 ) namun berbeda nyata apabila dibandingkan dengan perlakuan lainnya. Perlakuan kompos TKKS (B 4 ) berbeda nyata dengan perlakuan pupuk kandang ayam (B 1 ) dan pupuk kandang sapi (B 3 ) namun berbeda tidak nyata dengan perlakuan lainnya. Rataan tertinggi dengan pemberian pupuk pupuk kandang ayam (B 1 ) yakni sebesar 101,16 ppm sedangkan rataan terendah terdapat pada perlakuan kontrol (B 0 ) yakni sebesar 34,83 ppm. K-Tukar Tanah Data pengukuran K - Tukar tanah 2 minggu setelah inkubasi dan hasil analisis statistik sidik ragam terdapat pada Lampiran 18 dan 19. Dari hasil sidik ragam tersebut dapat dilihat bahwa pemberian berbagai sumber bahan

12 organik berpengaruh nyata meningkatkan K-Tukar tanah Entisol. Rataan K-Tukar tanah Entisol dengan pemberian berbagai sumber bahan organik dapat dilihat pada Tabel 5. Tabel 5. Rataan K-Tukar (me/100gr) tanah dengan pemberian berbagai sumber bahan organik Perlakuan Rataan me/100gr B 0 (Kontrol) 0,33c B 1 (Pupuk Kandang Ayam) 0,98ab B 2 (Pupuk Kandang Kambing) 0,71bc B 3 (Pupuk Kandang Sapi) 1,25a B 4 (Kompos TKKS) 0,36c B 5 (Urine Kambing) 0,51bc B 6 (Urine Sapi) 0,43c Keterangan: Angka yang diikuti notasi yang berbeda menunjukkan berbeda nyata pada taraf 5 % Dari Tabel 5 dapat diketahui bahwa pada parameter K- Tukar perlakuan pupuk kandang sapi (B 3 ) berbeda tidak nyata dengan perlakuan pupuk kandang ayam (B 1 ) namun berbeda nyata dengan perlakuan lainnya. Perlakuan pupuk kandang ayam (B 1 ) berbeda tidak nyata dengan pupuk kandang kambing (B 2 ) dan urine kambing (B 5 ) namun berbeda nyata apabila dibandingkan dengan perlakuan lainnya. Perlakuan kompos TKKS (B 4 ) berbeda nyata dengan perlakuan pupuk kandang ayam (B 1 ) dan pupuk kandang sapi (B 3 ) namun berbeda tidak nyata dengan perlakuan lainnya. Rataan tertinggi dengan pemberian pupuk pupuk kandang sapi yakni sebesar (B 3 ) 1,25 me/100gr sedangkan rataan terendah terdapat pada perlakuan kontrol (B 0 ) yakni sebesar 0,33 me/100gr.

13 Bobot Basah Umbi per Sampel (g) Data pengukuran bobot basah umbi per sampel (g) dan hasil analisis statistik sidik ragam terdapat pada Lampiran 20 dan 21. Dari hasil sidik ragam tersebut dapat dilihat bahwa pemberian berbagai sumber bahan organik berpengaruh tidak nyata meningkatkan bobot basah umbi per sampel. Rataan bobot basah umbi per sampel dengan pemberian berbagai sumber bahan organik dapat dilihat pada Tabel 6. Tabel 6. Rataan bobot basah umbi per sampel (g) tanah dengan pemberian berbagai sumber bahan organik B 0 (Kontrol) Perlakuan Rataan g 401,67 B 1 (Pupuk Kandang Ayam) 396,67 B 2 (Pupuk Kandang Kambing) 343,33 B 3 (Pupuk Kandang Sapi) 345,00 B 4 (Kompos TKKS) 335,00 B 5 (Urine Kambing) 370,00 B 6 (Urine Sapi) 376,67 Keterangan: Angka yang diikuti notasi yang berbeda menunjukkan berbeda nyata pada taraf 5 % Dari Tabel 6 di atas dapat diketahui bahwa rataan tertinggi untuk peubah amatan bobot basah umbi per sampel (g) terdapat pada perlakuan kontrol (B 0 ) yakni sebesar 401,67 g sedangkan rataan terendah pada pemberian kompos TKKS yakni (B 4 ) sebesar 335,00 g. Bobot Basah Umbi per Plot (g) Data pengukuran bobot basah umbi per plot (g) dan hasil analisis statistik sidik ragam terdapat pada Lampiran 22 dan 23. Dari hasil sidik ragam tersebut dapat dilihat bahwa pemberian berbagai sumber bahan organik berpengaruh tidak

14 nyata meningkatkan bobot basah umbi per plot. Rataan bobot basah umbi per plot dengan pemberian berbagai sumber bahan organik dapat dilihat pada Tabel 7. Tabel 7. Rataan bobot basah umbi per plot (g) tanah dengan pemberian berbagai sumber bahan organik Perlakuan Rataan g B 0 (Kontrol) 1106,67 B 1 (Pupuk Kandang Ayam) 1276,67 B 2 (Pupuk Kandang Kambing) 986,67 B 3 (Pupuk Kandang Sapi) 1116,67 B 4 (Kompos TKKS) 1148,33 B 5 (Urine Kambing) 1183,33 B 6 (Urine Sapi) 1165,00 Keterangan: Angka yang diikuti notasi yang berbeda menunjukkan berbeda nyata pada taraf 5 % Dari Tabel 7 di atas dapat diketahui bahwa pada peubah amatan bobot basah umbi per plot (g) rataan tertinggi untuk pemberian berbagai sumber bahan organik terdapat pada pemberian pupuk kandang ayam (B 1) yakni sebesar 1.276,67 g sedangkan rataan terendah pada pemberian pupuk kandang kambing (B 2) yakni sebesar 986,67 g. Bobot Kering Umbi per Sampel (g) Data pengukuran bobot kering umbi per sampel (g) dan hasil analisis statistik sidik ragam terdapat pada Lampiran 24 dan 25. Dari hasil sidik ragam tersebut dapat dilihat bahwa pemberian berbagai sumber bahan organik berpengaruh tidak nyata meningkatkan bobot kering umbi per sampel (g). Rataan bobot basah umbi per plot dengan pemberian berbagai sumber bahan organik dapat dilihat pada Tabel 8.

15 Tabel 8. Rataan bobot kering umbi per sampel (g) tanah dengan pemberian berbagai sumber bahan organik Perlakuan Rataan g B 0 (Kontrol) 300,00 B 1 (Pupuk Kandang Ayam) 313,33 B 2 (Pupuk Kandang Kambing) 263,33 B 3 (Pupuk Kandang Sapi) 246,67 B 4 (Kompos TKKS) 276,67 B 5 (Urine Kambing) 303,33 B 6 (Urine Sapi) 290,00 Keterangan: Angka yang diikuti notasi yang berbeda menunjukkan berbeda nyata pada taraf 5 % Dari Tabel 8 di atas dapat diketahui bahwa rataan tertinggi pada pemberian pupuk kandang ayam (B 1 ) yakni sebesar 313,33 g sedangkan rataan terendah pada pemberian pupuk kandang kambing (B 2 ) yakni sebesar 263,33 g. Bobot Kering Umbi per Plot (g) Seperti pada Lampiran 27 menunjukkan bahwa pemberian berbagai sumber bahan organik berpengaruh tidak nyata meningkatkan bobot kering umbi per plot. Rataan bobot kering umbi per plot dengan pemberian berbagai sumber bahan organik dapat dilihat pada Tabel 9. Tabel 9. Rataan bobot kering umbi per plot (g) tanah dengan pemberian berbagai sumber bahan organik Perlakuan Rataan g B 0 ( Kontrol) 950,00 B 1 (Pupuk Kandang Ayam) 1026,67 B 2 (Pupuk Kandang Kambing) 833,33 B 3 (Pupuk Kandang Sapi) 866,67 B 4 (Kompos TKKS) 926,67 B 5 (Urine Kambing) B 6 (Urine Sapi) 920,00 Keterangan: Angka yang diikuti notasi yang berbeda menunjukkan berbeda nyata pada taraf 5 %

16 Dari Tabel 9 di atas dapat diketahui bahwa rataan tertinggi untuk pemberian berbagai sumber bahan organik pada pemberian pupuk kandang ayam (B 1 ) yakni sebesar 1026,67 g sedangkan rataan terendah pada pemberian pupuk kandang kambing (B 3 ) yakni sebesar 833,33 g. Pembahasan ph (H 2 O) Tanah Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pada parameter ph tanah, perlakuan pemberian bahan organik baik berupa pupuk kandang ayam, kambing, sapi, urine sapi, urine kambing, serta kompos TKKS berpengaruh tidak nyata meningkatkan ph tanah Entisol. Hal ini disebabkan karena bahan organik yang diberikan belum matang sehingga masih mengalami dekomposisi yang akan melepaskan asam asam organik yang menyebabkan menurunnya ph tanah. Hal ini menurut Atmojo (2003) dikarenakan penambahan bahan organik yang masih mengalami proses dekomposisi akan melepaskan asam asam organik yang menyebabkan penurunan ph tanah. Namun, apabila diberikan pada tanah yang masam dengan kandungan Al tertukar tinggi, akan menyebabkan peningkatan ph tanah, karena asam asam organik hasil dekomposisi akan mengikat Al membentuk senyawa komplek (khelat), sehingga Al tidak terhidrolisis lagi. Peningkatan ph tanah juga akan terjadi apabila bahan organik yang kita tambahkan telah terdekomposisi lanjut (matang), karena bahan organik yang telah termineralisai akan melepaskan mineralnya, berupa kation kation basa. Didukung oleh Hakim (2006) menyatakan bahwa pelapukan bahan organik akan menghasilkan asam-asam organik seperti asam humat, asam fulvat, serta asam-asam organik lainnya. Asam-asam itu dapat mengikat logam seperti Al

17 dan Fe yang dapat mengurangi kemasaman tanah, semakin tinggi jumlah asamasam organik tanah yang dihasilkan dari proses mineralisasi bahan organik maka pengikatan logam-logam Al dan Fe yang menyebabkan kemasaman tanah semakin meningkat. C-organik Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pada parameter C-organik, penambahan bahan organik berpengaruh nyata meningkatkan C-organik tanah Entisol. Hal ini dikarenakan bahan organik yang digunakan mengandung sejumlah unsur hara Carbon di dalamnya. Dari pengujian awal yang dilakukan masingmasing bahan organik yaitu pukan ayam, pukan kambing, pukan sapi, urine kambing, urine sapi, dan kompos TKKS memiliki kandungan C- organik (%) berturut-turut 22,66, 27,63, 20,09, 7,27, 13,80, 8,72 (Lampiran 4-9). Hal ini menurut Hakim dkk. (1986) dikarenakan penambahan bahan organik yang menyebabkan aktivitas mikroorganisme akan meningkat dan proses perombakan bahan organik yang menghasilkan karbon juga akan meningkat. Didukung oleh Hanafiah et al (2009) yang menyatakan bahwa kadar karbon dalam bahan organik dapat mencapai sekitar 48%-58% dari berat total bahan organik, sehingga pengaplikasian bahan organik dengan kadar C-organik tinggi mampu menyuplai kadar C-organik bagi tanah dengan kadar C-organik rendah. Menurut Stevenson (1982) bahwa asam-asam organik seperti seperti asam humik, asam pulvik, humin, dan asam hematomelanik sebagian besar tersusun oleh rangkaian karbon membentuk benzena dengan gugus karboksil, sehingga pemberian kompos dapat meningkatkan kadar C organik. Perlakuan pemberian bahan organik berupa kompos tandan kosong kelapa sawit (B 4 ) merupakan perlakuan paling tinggi dalam meningkatkan C-Organik

18 tanah Entisol dibandingkan perlakuan tanpa bahan organik (B 0 ). Meskipun kompos tandan kosong kelapa sawit dari hasil analisis awal memiliki kandungan C-organik paling rendah yaitu sebesar 7,27 % (Lampiran 7) namun pada masa inkubasi kandungan karbon pada tanah meningkat melalui proses mineralisasi bahan organik. Hal ini sesuai dengan Anas (2000) dengan penambahan bahan organik berupa kompos tandan kosong kelapa sawit kedalam tanah rata-rata kandungan C-organik tanah meningkat sekitar 28-54%. Didukung juga oleh Jama et al (2000) yang menyatakan bahwa inkubasi dilakukan untuk dapat memberikan kesempatan bagi mikroorganisme untuk dapat berkembang dan bermetabolisme untuk menguraikan kandungan bahan organik menjadi senyawasenyawa anorganik, dan senyawa senyawa anorganik tersebut nantinya akan diserap oleh tanaman. N Total Tanah Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pada parameter N-Total, penambahan bahan organik berpengaruh nyata meningkatkan N-Total tanah Entisol. Hal ini dikarenakan bahan organik yang digunakan mengandung sejumlah unsur hara Nitrogen di dalamnya. Dari pengujian awal yang dilakukan masingmasing bahan organik yaitu pukan ayam, pukan kambing, pukan sapi, urine kambing, urine sapi, dan kompos TKKS memiliki kandungan Nitrogen (%) berturut-turut 2,20, 1,05, 1,08, 0,83, 0,02, 0,39 (Lampiran 4-9). Hal ini sesuai dengan Yu et al (2011) yang menyatakan bahwa kadar N anorganik pada tanah yang diberikan bahan organik lebih besar dibandingkan dengan tanah tanpa penambahan bahan organik, yang menunjukkan adanya proses atau reaksi mineralisasi atau adanya penambahan N anorganik hasil pelapukan bahan organik

19 sehingga unsur hara menjadi tersedia ke dalam tanah. Didukung oleh Rosmarkam dan Yuwono (2002) yang menyatakan bahwa bahan organik merupakan sumber nitrogen yang utama di dalam tanah, unsur hara Nitrogen tidak diperoleh dari hasil pelapukan batuan, melainkan sumber utama N berasal dari hasil dekomposisi bahan organik pada tanah. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pengaruh perlakuan kontrol, urine sapi, urine kambing, tidak berpengaruh nyata terhadap N-Total tanah Entisol. Hal ini disebabkan karena kandungan hara dalam bahan organik belum seluruhnya mengalami proses mineralisasi sehingga diperlukan waktu inkubasi yang lebih lama untuk melihat perubahan N-Total tanah. Hal ini didukung oleh Roy et al (2014) yang menyatakan bahwa lamanya proses mineralisasi bahan organik pada tanah merupakan salah satu hal yang menentukan proses pelepasan unsur hara yang dikandung oleh pupuk organik dan pupuk anorganik ke dalam tanah. Hal ini karena karakteristik Entisol bertekstur lempung berpasir dan kadar liat yang rendah menyebabkan NH + 4 sedikit yang terikat dengan koloid tanah sehingga terjadi volatilisasi dimana NH + 4 membentuk NH 3 dengan reaksi berikut NH OH - NH 3 + H 2 O Sifat NH 3 yang mudah menguap dan porositas Entisol yang besar menyebabkan NH 3 mudah keluar dari dalam tanah sehingga kadar N total pada Entisol menurun. P-tersedia Tanah Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian bahan organik berpengaruh nyata terhadap P-Tersedia Entisol. Dengan pemberian beberapa

20 sumber bahan organik terjadi penambahan P-tersedia pada tanah Entisol dan pada perlakuan Pukan Ayam (B 1 ) merupakan bahan organik yang memiliki nilai P-tersedia tanah tertinggi dan tergolong sangat tinggi (Lampiran 4). Hal ini dikarenakan kandungan P yang terdapat pada pukan ayam tergolong kriteria yang tinggi yaitu sebesar 1,42 % sehingga mampu menyumbangkan P kedalam tanah. Pengaruh bahan organik terhadap ketersediaan P dapat secara langsung melalui proses mineralisasi atau secara tidak langsung dengan membantu pelepasan P yang terfiksasi. Didukung oleh Stevenson (1982) menjelaskan ketersediaan P di dalam tanah dapat ditingkatkan dengan penambahan bahan organik melalui 5 aksi seperti tersebut di bawah ini: (1) Melalui proses mineralisasi bahan organik terjadi pelepasan P mineral (PO4 3- ); (2) Melalui aksi dari asam organik atau senyawa pengkelat yang lain hasil dekomposisi, terjadi pelepasan fosfat yang berikatan dengan Al dan Fe yang tidak larut menjadi bentuk terlarut, Al (Fe)(H2O) 3 (OH) 2 H 2 PO 4 + Khelat => PO 2-4 (larut) + Kompleks AL-Fe- Khelat (Stevenson, 1982). (3). Bahan organik akan mengurangi jerapan fosfat karena asam humat dan asam fulvat berfungsi melindungi sesquioksida dengan memblokir situs pertukaran; (4). Penambahan bahan organik mampu mengaktifkan proses penguraian bahan organik asli tanah; (5) Membentuk kompleks fosfo-humat dan fosfo-fulvat yang dapat ditukar dan lebih tersedia bagi tanaman, sebab fosfat yang dijerap pada bahan organik secara lemah. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pengaruh perlakuan kontrol, pukan kambing, kompos TKKS, urine sapi, urine kambing berpengaruh tidak nyata terhadap P-tersedia tanah Entisol. Hal ini dikarenakan setiap bahan organik

21 yang diaplikasikan memiliki kandungan unsur hara P yang berbeda dan setiap bahan organik memiliki laju dekomposisi yang berbeda serta menghasilkan senyawa asam-asam organik berbeda yang nantinya berfungsi sebagai pengkhelat, sehingga P menjadi tersedia. Hal ini sesuai dengan Hamed (2014) yang menyatakan bahwa kandungan unsur hara yang diberikan dari bahan organik pada tanah berkorelasi dengan lamanya proses mineralisasi yang dibutuhkan suatu bahan organik untuk menyediakan hara bagi tanah. K-Tukar Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pada parameter K-Tukar, penambahan berbagai bahan organik berpengaruh nyata meningkatkan K-Tukar tanah Entisol. Hal ini disebabkan karena bahan organik yang digunakan juga mengandung sejumlah unsur hara kalium dalam bentuk K 2 O di dalamnya. Dari pengujian awal yang dilakukan masing-masing bahan organik yaitu pukan ayam, pukan kambing, pukan sapi, urine kambing, urine sapi, dan kompos TKKS memiliki kadar K 2 O (me/100gr) berturut-turut 2,35, 1,05, 1,70, 0,48, 1,01, 0,43 (Lampiran 4-9). Hal ini sesuai dengan Damanik et al (2010) bahwa penambahan bahan organik pada tanah akan menyumbangkan berbagai unsur hara terutama unsur hara makro seperti Nitrogen, Fosfor, Kalium, serta unsur hara mikro lainnya, meningkatkan kapasitas menahan air, dan meningkatkan aktivitas organisme tanah pada semua jenis tanah. Hal ini kemudian didukung oleh Novizan (2005) yang menyatakan bahwa penambahan bahan organik akan meningkatkan kapasitas tukar kation di dalam tanah yang nantinya akan berpengaruh dalam meningkatkan kejenuhan basa.

22 Perlakuan pemberian bahan organik berupa pupuk kandang sapi (B 3 ) paling tinggi meningkatkan K-Tukar tanah Entisol dibandingkan perlakuan B 0 (tanpa bahan organik) dan perlakuan pemberian bahan organik lainnya namun berpengaruh tidak nyata dengan pupuk kandang ayam. Hal ini disebabkan karena pupuk kandang sapi memiliki kandungan K 2 O sebesar 1,70 me/100gr (Lampiran 6), sehingga mampu menyuplai unsur hara Kalium ke dalam tanah Entisol. Hal ini didukung oleh Hartatik dan Widowati (2002), menyatakan bahwa pupuk kandang sapi mengandung N, P, K sebesar 0,3%, 0,2%, 0,15%. Pengaruh Bahan Organik Terhadap Produksi Tanaman Bawang Merah Dari hasil sidik ragam, penggunaan bahan organik berpengaruh tidak nyata terhadap produksi tanaman bawang merah dikarenakan bahan organik banyak yang hilang (habis) karena tingkat mineralisasi yang tinggi pada tanah berpasir sebab suhunya yang relatif panas tetapi rasio C/N kecil sehingga tidak banyak menyumbang unsur hara. Menurut Tisdale dkk (1999), menyatakan bahwa nitrogen dalam tanah dapat tervolatilisasi dalam bentuk amoniak (NH ). 3 Volatilisasi dapat terjadi terutama pada tanah-tanah berpasir yang temperaturnya relatif tinggi. Kemungkinan lain hilangnya nitrogen dalam tanah adalah adanya - pencucian nitrat (NO ) pada saat hujan dan penyiraman. Hal ini sesuai dengan 3 pernyataan Sutedjo dkk (1991), menyatakan bahwa nitrogen tanah dapat hilang pada saat pencucian nitrat. Namun perlakuan pukan ayam memiliki rataan tertinggi pada parameter bobot basah umbi per plot (g), bobot kering umbi per sampel (g), bobot kering umbi per plot (g) dibandingkan perlakuan lainnya dikarenakan kandungan K yang terdapat pada pukan ayam paling tinggi dibanding bahan organik lainnya yaitu

23 sebesar 2,35 %. Hal ini sesuai dengan pernyataan Damanik dkk. (2011) yang menyatakan bahwa kalium sangat dibutuhkan untuk pembentukan pati dan translokasi hasil-hasil fotosintesis seperti gula. Pada tanaman padi-padian unsur ini berperan dalam pembentukan bulir dan pada tanaman umbi-umbian untuk pembentukan umbi termasuk tanaman bawang merah yang memiliki umbi sebagai tempat cadangan makanan. Didukung oleh Hartatik dan Widowati (2002) mengemukakan bahwa pupuk kandang ayam mengandung kalium tiga kali lebih besar dari pada pupuk kandang lainnya. Lebih lanjut dikemukakan kandungan unsur hara dari pupuk kandang ayam lebih tinggi karena bagian cair (urine) bercampur dengan bagian padat. Dari seluruh hasil parameter yang diamati yakni C-organik, N, P, K, kecuali ph, aplikasi bahan organik padat lebih disarankan penggunaannya dibanding dengan bahan organik cair (urine), hal ini disebabkan karena pada pada tanah entisol porositasnya sangat tinggi diasumsikan tinggi pencucian hara.

24 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan 1. Pemberian bahan organik meningkatkan sifat kimia tanh Entisol pada C-organik, N-Total, P-Tersedia, K-Tukar namun tidak meningkatkan ph tanah. 2. Pemberian bahan organik tidak meningkatkan produksi tanaman bawang merah. Saran Dari hasil penelitian perlu dilakukan evaluasi terhadap dosis dan konsentrasi yang lebih cocok untuk pupuk kandang ayam, kambing, sapi, kompos TKKS, urine kambing, urine sapi serta memperhatikan jumlah hari hujan untuk pemilihan saat tanam bawang merah untuk mendapatkan hasil terbaik dalam meningkatkan beberapa aspek kimia tanah Entisol dan produksi tanaman bawang merah.