UJI EFEK REPELAN NABATI EKSTRAK AIR BIJIJENGKOL (Archidendron jiringa (Jack) I.C. Nielsen)TERHADAP TIKUS PUTIH JANTAN GALUR WISTAR SKRIPSI

Transkripsi

1 UJI EFEK REPELAN NABATI EKSTRAK AIR BIJIJENGKOL (Archidendron jiringa (Jack) I.C. Nielsen)TERHADAP TIKUS PUTIH JANTAN GALUR WISTAR SKRIPSI OLEH: ROBINTANG N SILALAHI NIM PROGRAM EKSTENSI SARJANA FARMASI FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2016

2 UJI EFEK REPELAN NABATI EKSTRAK AIR BIJIJENGKOL (Archidendron jiringa (Jack) I.C. Nielsen)TERHADAP TIKUS PUTIH JANTAN GALUR WISTAR SKRIPSI Diajukan untuk melengkapi salah satu syarat untuk memperoleh Gelar Sarjana Farmasi pada Fakuktas Farmasi OLEH: ROBINTANG N SILALAHI NIM PROGRAM EKSTENSI SARJANA FARMASI FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2016

3

4 KATA PENGANTAR Puji dan syukur kehadirat TuhanYang Maha Esa, yang telah melimpahkan berkat dan kasihnya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penyusunan skripsi yang berjudul Uji Efek Repelan Nabati Ekstrak Air Biji Jengkol (Archidendron jiringa (Jack) I.C.Nielsen) Terhadap Tikus Putih Jantan Galur Wistar, yang merupakan salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana Farmasi di Fakultas Farmasi. Pada kesempatan ini penulis menyampaikan terima kasih yang sebesarbesarnya kepada: 1. Pejabat Dekan Fakultas Farmasi, Dr. Masfria, M.S., Apt., yang telah memberikan bantuan dan fasilitas selama masa pendidikan. 2. Bapak Dr. Edy Suwarso, S.U., Apt., dan Prof. Dr. Julia Reveny, M.Si., Apt., yang telah membimbing dengan penuh kesabaran, tulus dan ikhlas selama penelitian dan penulisan skripsi ini berlangsung. 3.Bapak Prof. Dr. Karsono, Apt., Ibu Dr. Anayanti Arianto., M.Si., Apt dan Ibu Aminah Dalimunthe, S.Si, M.Si., Apt.selaku dosen penguji yang memberikan masukan, kritikan, arahan, dan saran dalam penyusunan skripsi ini. 4.Ibu Dr., Marline Nainggolan, MS., Apt., selaku pembimbing akademik yang selalu memberikan masukan dan arahan dalam perkuliahan dansekaligus selaku Kepala Laboratorium Fitokimia, dan Ibu Marianne, S.Si., M.Si., Apt., selaku Kepala Laboratorium Farmakologi yang telah memberikan fasilitas, petunjuk dan membantu selama penelitian. iv

5 5. Bapak dan Ibu staff pengajar Fakultas Farmasi yang telah mendidik penulis selama masa perkuliahan. 6. Penulis juga ingin mengucapkan terima kasih dan penghargaan yang tulus kepada orang tua, Ayahanda Lirman Efendi Silalahi dan Ibunda Frederika Purba tercinta, atas doa dan dukungan baik moril maupun materil dan keluarga besar di Sidikalang yang selalu mendoakan, teman seperjuangan dari Poltekes Negeri Medan 2013 serta teman-teman Farmasi Ekstensi stambuk 2013 dan stambuk 2014 atas doa, dorongan dan semangat dalam penyelesaian skripsi ini, serta Veby Zebua S.Farm, Bapak Dadang, S.Farm., M.Si., Apt dan Efraim Purba S.St yang membantu dalam proses pengolahan data statistik dalam penelitian ini. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih banyak kekurangannya, oleh karena itu sangat diharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun dari semua pihak guna perbaikan skripsi ini.akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi ilmu pengetahuan khususnya bidang farmasi. Medan, Juni 2016 Penulis, Robintang N Silalahi NIM v

6 SURAT PERNYATAAN Saya yang bertanda tangan dibawah ini: Nama : Robintang N Silalahi Nomor Induk Mahasiswa : Program Studi : S-1 Ekstensi Farmasi Judul Skripsi : Uji Efek Repelan Nabati Ekstrak Air Biji Jengkol (Archidendron jiringa (Jack) I.C. Nielsen)Terhadap Tikus Putih Jantan Galur Wistar Dengan ini menyatakan bahwa skripsi ini ditulis berdasarkan data dari hasil pekerjaan yang saya lakukan sendiri, dan belum pernah diajukan oleh orang lain untuk memperoleh gelar kesarjanaan di perguruan tinggi lain, dan bukan plagiat karena kutipan yang ditulis telah disebutkan sumbernya di dalam daftar pustaka. Apabila di kemudian hari ada pengaduan dari pihak lain karena didalam skripsi ini ditemukan plagiat karena kesalahan saya sendiri, maka saya bersedia menerima sanksi apapun oleh Program Studi Farmasi Fakultas Farmasi, dan bukan menjadi tanggung jawab pembimbing. Demikianlah surat pernyataan ini saya perbuat dengan sebenarnya untuk dapat digunakan jika diperlukan sebagaimana mestinya. Medan, Juni 2016 Yang membuat pernyataan, Robintang N Silalahi NIM vi

7 UJI EFEK REPELAN NABATI EKSTRAK AIR BIJI JENGKOL (Archidendron jiringa (Jack) I.C. Nielsen) TERHADAP TIKUS PUTIH JANTAN GALUR WISTAR ABSTRAK Latar Belakang: Repelan tidak berfungsi membunuh hama, melainkan hanya mengusir hama. Tumbuhan jengkol dapat dimanfaatkan sebagai repelan menggunakan bau yang terkandung pada biji jengkol, yaitu asam amino yang mengandung unsur sulfur (S) yang dapat membentuk gas H 2 S yang terkenal sangat bau. Tujuan: Untuk mengetahui pengaruh dari ekstrak air biji jengkol dalam menghalau tikus dan konsentrasi efektif sebagai repelan nabati terhadap tikus putih jantan galur wistar. Metode: Penelitian ini meliputi penyiapan alat dan bahan, pengumpulan dan pengolahan sampel (biji jengkol) menjadi ekstrak air biji jengkol, penyiapan hewan uji, pengujian konsentrasi repelan nabati ekstrak air biji jengkol yang terdiri dari pengamatan terhadap jumlah pakan yang dikomsumsi oleh hewan uji, kematian hewan uji dan penentuan konsentrasi efektif ekstrak air biji jengkol sebagai repelan nabati. Pengujian menggunakan tikus putih sebanyak 30 ekor dibagi menjadi 6 kelompok. kelompok I, kontrol negatif (diberi akuades tanpa ekstrak air biji jengkol) 1 liter. Kelompok II, III, IV, V dan VI diberikan masingmasing ekstrak air biji jengkol dengan konsentrasi 100 g/l, 200 g/l, 400 g/l, 800 g/l dan 1600 g/l pada tikus. Pengamatan dilakukan terhadap masing-masing kelompok selama 7 hari dengan pengulangan sebanyak 3 kali.data dianalisis dengan metode ANOVA (analisis variansi) dan dilanjutkan dengan uji Post Hoc Tukey.Analisis statistik ini menggunakan program SPSS (Statistical Product and Service Solution) versi 20. Hasil: Berdasarkan hasil pengamatan jumlah pakan yang dikomsumsi hewan uji pada konsentrasi 100 g/l, 200 g/l ekstrak air biji jengkol di hari ke-6 hampir sama pada kelompok I, akuades (kontrol negatif) dengan rata-rata komsumsi pakan yaitu 120,00 g. Konsentrasi 400 g/l sudah memberi efek repelan nabati, tapi tidak menyebabkan tikus mati. Konsentrasi 800 g/l dan 1600 g/l jumlah pakan yang dikomsumsi lebih sedikit dan sudah memberikan efek repelan nabati sampai menyebabkan hewan uji mati. Kesimpulan:Nilai konsentrasi efektif ekstrak air biji jengkol sebagai repelan nabati adalah 800 g/l menyebabkan kematian tikus satu ekor dan 1600 g/l menyebabkan kematian tikus sebanyak 5 ekor dan hasil uji statistik menunjukkan perbedaan yang signifikan (P< 0,05) dengan ekstrak air biji jengkol konsentrasi 100, 200 dan 400 g/l. Kata kunci: Repelan nabati, Tikus, Ekstrak AirBiji Jengkol vii

8 EFFECTS TEST REPELAN VEGETABLE SEEDS EXTRACT JENGKOL (Archidendron jiringa (Jack) I.C. Nielsen) AGAINST WHITE RATS WISTAR MALE ABSTRACT Background: The main source of contamination of agricultural products are the materials of synthetic pesticides. To reduce such contamination then one alternative is to improve the provision and use of environmentally friendly pesticides, either vegetable or biological pesticide. Jengkol plants can be used as a vegetable repelan. Parts of plants that can be used is a seed. Objective: To determine the effective dose jengkol seed extract as vegetable repelan against white male rats wistar strain. Methods: This study includes the preparation of a test enclosure, the preparation of animal experiments, sample preparation, manufacture jengkol seed extract, observations of the amount of feed consumed by the animal, the animal's death trial and determination of an effective dose as repelan jengkol seed extract vegetable. Tests using rats as many as 30 individuals divided into VI group, which group I or the negative control was applied to distilled water 1 liter, group II applied seed extract jengkol a dose of 100 g/l, group III was applied to seed extract jengkol at a dose of 200 g/l, group IV jengkol seed extract applied at a dose of 400 g/l, groupv applied jengkol seed extract at a dose of 800 g/l and the group VI applied jengkol seed extract at a dose of 1600 g/l in the test cage. Observations carried out for 21 days by the repeated 3 times. Metode Data were analyzed by ANOVA (analysis of variance) followed by Tukey Post Hoc test. Statistical analysis using SPSS (Statistical Product and Service Solution) version 20. Results: Based on observations of a dose of 100 g/l, 200 g/l, 400 g/l amount of feed consumed at with distilled water on the 6th day while the dose of 800 g/l and 1600 g/l amount of feed that consumed by animals try less compared to the other doses in this trial. Conclusion: The value of the effective concentration of water extract jengkol as repelan vegetable seeds is 800 g/l led to the death of the mice one tail and 1600 g/l led to the death of as many as 5 individuals mice and test results showed statistically significant differences (P <0.05) with seed water extract jengkol concentrations of 100, 200 and 400 g/l. Keywords :Repelan Vegetable, Mice, Jengkol Seed Extract viii

9 DAFTAR ISI Halaman JUDUL... LEMBAR PENGESAHAN... KATA PENGANTAR... SURAT PERNYATAAN... i ii iii v ABSTRAK... vi ABSTRACK... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... vii viii xii xiii xiv BAB I PENDAHULUAN Latar Belakang Perumusan Masalah Hipotesis Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian Kerangka Pikir Penelitian... 3 BAB II TINJAUAN PUSTAKA Uraian Tumbuhan Sistematika Tumbuhan Sinonim Nama Daerah... 5 ix

10 2.1.4 Habitat dan Morfologi Kandungan Kimia dan Khasiat Tumbuhan Pestisida Keracunan Pestisida Repelan Hama Tikus Putih BAB III METODE PENELITIAN Alat dan Bahan Alat Bahan Pengumpulan dan Pengolahan Sampel Ekstrak Air Biji Jengkol Pengumpulan Sampel Identifikasi Tumbuhan Pengolahan Sampel Pembuatan Larutan Pereaksi Pereaksi Mayer Pereaksi Dragendorff Pereaksi Bouchardat Pereaksi Molish Pereaksi Liebermann-Burchard Pereaksi besi (III) Klorida 1% Pereaksi timbal (II) Asetat Pereaksi Natrium Hidroksida 2N x

11 3.3.9 Pereaksi Asam Klorida 2N Pereaksi Asam Sulfat 2N Skrining Fitokimia Serbuk Simplisia Pemeriksaan Alkaloida Pemeriksaan Flavonoida Pemeriksaan Saponin Pemeriksaan Glikosida Pemeriksaan Glikosida Antrakuinon Pemeriksaan Tanin Pemeriksaan Steroida dan Triterpenoida Hewan Uji Etika Penanganan Hewan uji Jumlah Hewan uji Uji Pendahuluan Pengujian Konsentrasi Repelan Nabati Ekstrak Air Biji Jengkol BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN Identifikasi Tumbuhan Skrining Fitokimia Biji Jengkol Pembahasan BAB V KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN xi

12 DAFTAR TABEL Tabel Halaman 3.1 Uji Pendahuluan Konsentrasi Repelan Nabati Dari Ekstrak Air Biji Jengkol Uji Penentuan Konsentrasi Efektif Repelan Nabati Dari Ekstrak Air Biji Jengkol Hasil Pemeriksaan Skrining Fitokimia Biji Jengkol HasilJumlah Rata-Rata Pakan /Pellet Yang Dikomsumsi Hewan Uji xii

13 DAFTAR GAMBAR Gambar Halaman 1.1 Skema Kerangka Pikir Penelitian Grafikjumlah rata-rata pakan/pellet yang dikomsumsi hewan uji dari pengaruh Akuades, EABJ Konsentrasi 100g/l, 200 g/l, 400 g/l, 800 g/l dan 1600 g/l selama 7 hari dengan pengulangan sebanyak tiga kali xiii

14 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran Halaman 1 Hasi Identifikasi/ Determinasi LIPI Bogor Ethikal Klirens Bagan Penelitian Hewan Uji Dalam Kandang Uji Jumlah Kematian Hewan Dalam 3 Waktu Pengulangan Hasil Pengamatan Terhadap Jumlah Pakan Yang dikomsumsi Tikus xiv