SOAL ASAM KARBOKSILAT

Ukuran: px

Mulai penontonan dengan halaman:

Download "SOAL ASAM KARBOKSILAT"

Bambang Hermawan
6 tahun lalu
Tontonan:

1 SAL ASAM KABKSILAT ontoh-contoh senyawa asam karboksilat ( ) Aspirin Asam asetat (asam cuka) Nama trivial Jumlah atom ( ) Prostalandin E (PGE ) Suatu moderator aktivitas hormon Terdapat dalam alam dan penurunan nama Struktur Nama trivial karbon 1 Format Semut (L-formica) 2 3 Asetat uka (L-acetum) 3 Propionat Susu, mentega & keju 32 (Yun: protos, pertama, pion, lemak) 4 3(2)2 Butirat Mentega (L-butyrum) 5 3(2)3 Valerat Akar valeria (L-valere mjd kuat) 6 3(2)4 kaproat Kambing (L-caper)

2 Berilah nama senyawa senyawa a) b) - ) d) l e) f) g) h) N Br N i) j) l Na ( ) a k) l). N m) --K Br Br

3 120 o 120 o datar 120 o polar elektron bebas Sifat polar dan datar (tak terintangi) reaksi tidak terlalu dipengaruhi oleh sisa molekul SIFAT FISIS ASAM KABKSILAT - adanya atom membentuk ikatan hidrogen antar molekul dimer dengan molekul air akibatnya: td BM larut dalam air 3 Antar molekul 3 3 Dengan molekul air

4 ontoh soal : Tunjukkan ikatan hidrogen yang mungkin terjadi dari senyawa-senyawa berikut : a. b. c. dan 3 SIFAT FAALI YANG KAS DAI ASAM KABKSILAT bau yang khas untuk BM BM ( >10) sukar menguap bau berkurang ontoh : as. format/asetat, berbau merangsang as. propionat, bau lemak tengik as. butirat, bau mentega tengik as. kaproat, bau kambing dsb. Bagaimana kerja anjing pelacak? TUUNAN ASAM KABKSILAT Definisi : Senyawa yang menghasilkan asam karboksilat bila direaksikan dengan air.

5 Ester l halida asam TUUNAN ASAM KABKSILAT amida N 2 anhidrida N nitril TATA NAMA TUUNAN ASAM KABKSILAT ESTE Terdiri dari dua kata a. Kata pertama adalah nama gugus alkil yang terikat pada oksigen ester. b. Kata kedua berasal dari nama asam karboksilatnya, dengan menghilangkan kata asam. c. Terdapat kemiripan antara nama ester dan garam karboksilat. ontoh : 3 2 Suatu asam 3 2 Na Suatu garam 3 2 Suatu ester 3

6 IUPA As. propanoat Natrium propanoat Metil propanoat TIVIAL As. propionat Natrium propionat Metil propionat Turuna asam karboksilat yang lain dan turunannya 3 Asam etanoat Asam asetat Asam benzoat Asam. at/oat 3l Etanoil klorida Asetil klorida l Benzoil klorida Asam. at/oat..il klorida (3)2 anhidrida etanoat anhidrida asetat Anhidrida benzoat 3N2 Etanamida Asetamida N 2 benzamida Asam Asam... at/oat Anhidrida.amida NITIL Nama senyawa yang mengandung gugus N Disebut senyawa siano atau sianida Nama IUPA banyaknya atom karbon, termasuk karbon dalam gugus N, menentukan alkana induknya, nama alkana tsb diberi akhiran nitril. Nama trivial Nama asam karboksilat ( asam-at, diganti nitril atau o-nitril jika induknya tidak punya huruf o). 3 N N IUPA etananitril Benzenakarbonitril TIVIAL asetonitril benzonitril

7 SAL LATIAN: Berilah nama IUPA dan trivial untuk senyawa-senyawa berikut 1. 32BrBr 2. 32(23)N65 3. (3)2N 4. (3)2(2)325 SIFAT FISIK TUUNAN KABKSILAT Adanya gugus = senyawa polar Klorida asam, anhidrida dan ester mempunyai titik didih yang hampir sama dibanding aldehid/keton dengan BM sebanding. Sedangkan amida bp lebih tinggi. Pada amida terdapat ikatan hidrogen antar molekul yang kuat. N Ester yang volatil mempunyai bau karakteristik bahan pembuatan parfum EAKSI SUBSTITUSI PADA SENYAWA TUUNAN AS. KABKSILAT N Turunan as. karboksilat dibuat langsung/tidak langsung dari asam karboksilat Dengan hidrolisis kembali ke asam karboksilat Masing-masing derivat dapat diubah satu dengan yang lain. ASAM KABKSILAT ALIDA ASAM ATAU ANIDIDA

8 KETN ESTE AMIDA PEMBUATAN ASAM KABKSILAT A. IDLISIS TUUNAN ASAM KABKSILAT ESTE : AMIDA : N N 2 ANIDIDA : atau - + atau - + atau - + atau ALIDA ASAM : X X - + atau - NITIL : N N3 B. KSIDASI Ag + / ( p. Tohlens ) r / +. EAKSI GIGNAD

9 MgBr , + EAKSI ASAM KABKSILAT 1. eaksi dengan basa 2 + Na Na Dalam Na [23] Ar dan Dalam Na 3 - tidak ada reaksi Ar Ar tidak ada reaksi ampuran asam karboksilat dan senyawa organik lain Na3 2 - Na (larut air) atatan : Jika sangat panjang tidak larut dalam Na3 dan bahkan Na

10 ASAM BENZAT TESUBSTITUSI Substituen pada cincin berpengaruh karena efek induktifnya Penarik elektron meningkatkan keasaman Pendorong elektron...(m,p) menurunkan keasaman ampir semua posisi (baik pelepas maupun pendorong elektron) menaikkan kuat asam, karena faktor sterik dan elektronik. Bagaimana dengan p-hidroksi dan p-metoksi benzoat? Tabel harga pka untuk beberapa asam benzoat Asam Posisi substitusi dan pka orto meta para 4,2 4,2 4,2 3,9 4,3 4,4 3

11 3,0 4,1 4,5 3 4,1 4,1 4,5 Br l 2 N 2,9 3,8 4,0 2,9 3,8 4,0 2,2 3,5 3,4 3. ABXYLI AID DEIVATIVES

dokumen-dokumen yang mirip

ASAM KARBOKSILAT. Deskripsi: Struktur, tata nama, penggolongan dan manfaat asam karboksilat

ASAM KARBOKSILAT. Deskripsi: Struktur, tata nama, penggolongan dan manfaat asam karboksilat ASAM KARBKSILAT Deskripsi: Struktur, tata nama, penggolongan dan manfaat asam karboksilat DEFINISI ASAM KARBKSILAT Senyawa yang mempunyai satu gugus karbonil yang berikatan dengan satu gugus hidroksil