PROSPEK INDUSTRI JAHITAN DESA: KAJIAN KES DAERAH PERAK TENGAH

Transkripsi

1 PROSPEK INDUSTRI JAHITAN DESA: KAJIAN KES DAERAH PERAK TENGAH INSTITUT PENYELIDIKAN, PEMBANGUNAN DAN PENGKOMERSDLAN UNIVERSIT1 TEKNOLOGI MARA SHAH ALAM, SELANGOR MALAYSIA Oleh; Zaharah Binti Jaafar (132635) Saemah Binti Yusof (152178) Zainudin Bin Md. Nor (129570) Jun2010

2 UNIVERSITI TEKNOLOGI MARA PROSPER INDUSTRI JAHITAN DESA: RAJIAN RES DAERAH PERAR TENGAH Oleh; Zaharah Binti Jaafar (132635) Saemah Binti Yusof (152178) Zainudin Bin Md. Nor (129570) Jun2010 n

3 SURAT PENYERAHAN Tarikh : 25 NOVEMBER 2010 No. Fail Projek : Penolong Naib Canselor (Penyelidikan) Institut Penyelidikan, Pembangunan dan Pengkomersilan Universiti Teknologi MARA Shah Alam Ybhg. Prof., LAPORAN AKHIR PENYELIDIKAN "PROSPEK INDUSTRI JAHITAN DESA: Kajian Kes Daerah Perak Tengah" Merujuk kepada perkara di atas, bersama-sama ini disertakan 3 (tiga) naskah Laporan Akhir Penyelidikan bertajuk "Prospek Industri Jahitan Desa: Kajian Kes Daerah Perak Tengah". Sekian, terima kasih. Yang benar, ^?^ (ZAHARAH BINTIJAAFAR) Ketua Projek Penyelidikan IV

4 ABSTRAK Kajian ini adalah berkenaan prospek aktiviti menjahit pakaian sebagai sebuah industri desa di Daerah Perak Tengah. la bertujuan untuk mengenal pasti kebolehan dan tahap kemahiran penduduk setempat dalam bidang jahitan. Telah didapati daripada kajian awal bahawa kebanyakan ahli keluarga di kalangan kaum wanita memang tahu menjahit. Tetapi persoalannya ialah setakat mana ilmu pengetahuan, kemampuan dan kemahiran mereka dapat dieksploitasi untuk menjalankan aktiviti menjahit yang bersifat komersial. Adakah ia berpotensi untuk mengamalkan sistem dan kaedah pengeluaran secara kilang (mass-production)? Apakah jenis rekabentuk produk yang sesuai dengan tahap kemahiran mereka? Dari segi sejarah, kegiatan menjahit di Malaysia, khususnya di kalangan bangsa Melayu, adalah menjadi satu kemestian dalam sesebuah keluarga di desa-desa kerana ia adalah salah satu budaya kehidupan dan keperluan sosio-ekonomi mereka. Kebanyakan daripada mereka mula belajar secara bertanya dan melihat dari contoh (sample) produk terdahulu. Tetapi minat dan keinginan mereka ini semakin tepelihara selepas negara mencapai kemedekaan. Kerajaan telah mewujudkan beberapa agensi (lebih dari 30 buah agensi) bagi memberi latihan dan kemudahan secara progresif. Lanjutan daripada penubuhan MARA pada 1966, banyak agensi ditubuhkan seperti Bahagian Industri Kampung (BIK), Bahagian Kemajuan Masyarakat (KEMAS), Perbadanan Kemajuan Kraftangan Malaysia(PKKM), Pusat Pemasaran Karyaneka, Infokraft dan Batik Malaysia Berhad (BMB). Terdapat tiga masalah yang dihadapi industri desa yang berkaitan secara langsung dengan penyelidikan ini iaitu masalah pengurusan, kekurangan teknologi dan pengetahuan teknikal serta kekurangan tenaga pekerja mahir. Masalah pengurusan timbul kerana pengusaha industri desa secara relatimya mempunyai tahap pendidikan yang rendah serta kelayakan atau latihan professional yang terhad. Masalah kekurangan teknologi pula merujuk kepada industri desa yang mengunakan teknologi lama (tradisional) kerana kekurangan modal untuk membeli peralatan moden. Manakala, masalah yang terakhir dalam kontek kajian ini ialah kekurangan tenaga pekerja mahir. Kebanyakan pekerja dan pengusaha dalam industri ini terdiri daripada golongan tua yang kurang produktif. Kaedah yang digunakan dalam penyilidikan ini berupa suatu siri ujian jahitan ke atas para responden yang terdiri daripada surirumah yang menetap di Daerah Perak Tengah. Tahap ujian terbahagi kepada 4 skil/tahap kemahiran iaitu Tahap 1 - Asas jahitan, Tahap 2 - Pertengahan, Tahap 3 - Lanjutan dan Tahap 4 - Pengetahuan Jahitan Tangan. Bilangan peserta yang hadir adalah seramai 185 orang. Kesemuanya adalah wanita dalam lingkungan usia dari 20 tahun hingga ke lebih 50 tahun. Pada Tahap 1, peserta dikehendaki membuat 3 jahitan lurus, 3 jahitan Zig-Zag dan 3 jahitan bengkang-bengkok di atas helaian kain yang telah siap di potong. Pada tahap 2, peserta dikehendaki mencantum dan menjahit (seaming) dua helaian kain dengan jahitan 'open seam' dan 'french seam' (kelim betawi). vn

5 Pada Tahap 3, Peserta dikehendaki membuat poket tampal (patch pocket) yang berbentuk empat segi dan bulat (round pocket). Pada Tahap 4 pula Peserta dikehendaki membuat 'hemming' mengunakan jahitan tangan 'silang pangkah' (diagonal stitch) dan 'sempat susup' (blind stitch). Keputusan analisa data menunjukkan dari segi potensi tenaga kerja, aktiviti jahitan di kalangan surirumah dalam daerah Perak Tengah berada pada tahap yang baik. Berdasarkan keputusan analisa tersebut, penyelidik berpendapat bahawa terdapat potensi tenaga kerja yang tinggi untuk bidang perindustrian desa pembuatan pakaian di daerah ini. Potensi tenaga kerja yang tinggi ini tidak boleh disia-siakan. Pihakpihak berkenaan perlu mengeksploit peluang ini ke arah kebaikan para penduduk setempat. Dari segi potensi skil menjahit, bolehlah dirumuskan bahawa kebanyakan para peserta hanya mempunyai kemahiran yang sederhana atau lemah dalam bidang jahitan pakaian. Dicadangkan supaya bakal-bakal pekerja ini perlu didedahkan dengan keperluan perniagaan seperti dalam kilang pembuatan pakaian. Ini merangkumi aspek-aspek mutu dan tempoh pengeluaran. Manakala, dari segi potensi membuat pakaian pula boleh dirumuskan bahawa kemahiran membuat pakaian di kalangan para peserta berada ditahap yang belum memuaskan. Bakal-bakal tukang jahit ini perlu diberi latihan khusus membuat pakaian yang merangkumi proses pembuatan pola dan menjahit baju sehingga siap. Kursus-kursus tersebut perlu dijalankan dengan lebih meluas dan lebih kerap. Vlll