Program IbPE untuk Meningkatkan Usaha UKM Berbahan Dasar Kulit

Transkripsi

1 JPP IPTEK November 2017, Vol. 1, No. 1 ISSN XXXX-ZZZZ (online) Program IbPE untuk Meningkatkan Usaha UKM Berbahan Dasar Kulit Syamsuri 1, Wiwik Widyo 2, Evi Yuliawati 3, Yustia Wulandari 4 1 Teknik Mesin, Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya syamsuri@itats.ac.id 2 Teknik Arsitektur, Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya 3 Teknik Industri, Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya 4 Teknik Kimia, Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya ABSTRACT Science and Technology Program for Export Products (IbPE) have 2 partners, namely entrepreneurs bags that use basic leather. Partner 1 is a businessman purses, bags and shoes that are located on Jl. Sidoluhur No. 15 RT. 05 RW. 01 Dilem, Kepanjen-Malang, East Java, Indonesia. Then Partner 2 is an entrepreneur focusing on bag products located in Kendensari RT. 02 RW. 01 No. 49 Tanggulangin, Sidoarjo, East Java, Indonesia. So far, Partner 1 as a leather wallet entrepreneurs markets their products directly to consumers in the form of retail or wholesale. Consumer for product s Partner 1 is wallet and other products in the surrounding area both in the country and abroad to Singapore. Whereas for Partner 2 its marketing is done by dependent order, even though the product of partner 2 has reached to Timor Leste and China. The process is still conventional, that is most of the process is done manually relying on the skills of the workers. It becomes an obstacle for Partners to develop their business. Access to export marketing tends to be rather difficult, so delivery to meet the needs of overseas consumers is hampered. The lack of education and the ability of workers is also a serious obstacle for Partners. Seeing the problems experienced by Partners, the Implementing Team of IbPE aims to, increase the productivity of Partners, in order to potentially export higher and to be able to create independence partners. It can also increase the competitiveness of similar industries. From field observations and direct interviews with Partners, there are four aspects to focus in this IbPE program: product, production, marketing and process. Implementation of IbPE program is expected to assist partners in improving and developing the business both in quality and quantity. Besides, it helps Partner to look for market gaps for export products because unavailable facilities are overcome with modem procurement making it easier for partners to surf and to gain a wider market. Keywords: craft products from leather, product export, marketing ABSTRAK Program Iptek Bagi Produk Ekspor (IbPE) ini memiliki 2 Mitra, yaitu pengusaha tas yang menggunakan bahan dasar kulit. Mitra 1 adalah pengusaha dompet, tas dan sepatu yang berlokasi di Jl. Sidoluhur No. 15 RT. 05 RW. 01 Dilem KepanjenMalang, Jawa Timur, Indonesia. Kemudian Mitra 2 adalah pengusaha yang focus pada produk tas yang berlokasi di Kendensari RT. 02 RW. 01 No. 49 Tanggulangin, Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia. Selama ini Mitra 1 sebagai pengusaha dompet kulit memasarkan produknya langsung kepada konsumen dalam betuk enceran maupun grosir. Konsumen untuk produk Mitra 1 memasarkan dompet serta poduk lainnya di daerah malang sekitarnya baik dalam negri maupun luarnegeri hingga ke Singapura. Sedangkan untuk Mitra 2 pemasarannya dilakukan dengan tergantung pemesanan, meskipun demikianproduk mitra 2 telah sampai ke Timor Leste dan China. Proses pengerjaan yang masih konvensional yaitu sebagian besar proses dilakukan secara manual mengandalkan ketrampilan para pekerja, hal tersebut menjadi penghambat Mitra untuk dapat mengembangkan usahanya. Akses menuju pemasaran ekspor cenderung agak sulit sehingga pengiriman untuk memenuhi kebutuhan konsumen di Luar Negeri menjadi terhambat. Minimnya pendidikan dan kemampuan pekerja juga menjadi kendala serius bagi Mitra. Melihat permasalahan yang dialami oleh Mitra, maka Tim Pelaksana IbPE Pengusaha Produk Kerajian Kulit bertujuan untuk meningkatkan produktivitas Mitra agar berpotensi ekspor lebih tinggi serta untuk dapat menciptakan kemandirian Mitra dan meningkatkan daya saing pada industri sejenis. Dari hasil pengamatan di lapangan dan wawancara langsung dengan Mitra, terdapat empat aspek yang menjadi fokus pada program IbPE ini yaitu produk, produksi, pemasaran dan proses. Pelaksanaan program IbPE diharapkan dapat membantu Mitra dalam meningkatkan dan mengembangkan usaha baik secara kualitas maupun kuantitas. Disamping itu membantu Mitra mencari celah pasar untuk produk ekspor karena fasilitas yang tidak tersedia diatasi dengan pengadaan modem sehingga memudahkan Mitra untuk dapat berselancar untuk mendapatkan pasar yang lebih luas. Kata kunci: kerajinan produk kulit, produk ekspor, pemasaran 21

2 1. PENDAHULUAN Berikut ini adalah permasalahan pada UKM yang teridentifikasi oleh pengusul seperti pada Tabel 1 berikut ini: Tabel 1. Permasalahan pada UKM Mitra Aspek Mitra 1. Lufas Gallery Mitra 2. Rafi Jaya Collection Bahan Baku 1. Keterlambatan pasokan bahan baku yang di impor dari China sehingga Due date penyerahan produk yang sering terlewati. Produksi 2. Karena keterlambatan pasokan bahan baku, maka Due date penyerahan produk yang sering terlewati. Untuk bahan baku, mitra 2 tidak mengalami permasalahan yang urgent, karena bahan baku terpenuhi sesuai dengan pemesanan Mesin dan peralatan yang digunakan dalam proses produksi cenderung konvensional Proses 3. Ruang produksi yang dimiliki kedua Mitra tidak beraturan, sehingga terlihat cenderung tidak rapi karena semua bahan baku dan bahan pendukungnya bercampur menjadi satu. Penempatan mesin dan peralatan terkesan seadanya sehingga terdapat waktu delay dalam penyelesaian produk Produk Manajemen Pemasaran 4. Telah memiliki tim SDM yang khusus menangani desain produk tetapi desainnya masih monoton 5. Belum memiliki ketrampilan desain yang baik. Desain produk masih berdasarkan pemesanan dan cenderung tidak up to date atau masih meniru produk yang ada di pasaran sehingga belum ada originalitasnya. Keterbatasan dalam SDM khusus yng menangani desain dan peralatan komputer untuk desain 6. Kedua mitra belum memiliki perencanaan perencanaan pengembangan usaha yang matang khususnya untuk komoditas ekspor. Belum memiliki SDM yang khusus menangani pemasaran serta kapasitas SDM dalam menangani administrasi, perencanaan produksi, dan audit/akunting harus diupgrade. 7. Kedua mitra belum memiliki SDM khusus yang menangani pemasaran prodduk terutama untuk komoditas ekspor ekspor. 8. Belum memiliki media pemasaran khusus untuk produk ekspor. SDM 9. SDM yang dimiliki oleh Mitra 1, mayoritas memberdayakan para ibu rumah tangga sekitarya sebagai tenaga produksi. Sehingga masih memungkinkan peluang untuk meningkatkan kemampuan SDM yang ada. Fasilitas Finansial. SDM yang dimiliki mayoritas berpendidikan tertinggi SMA/SMK/sederajat. Selain itu mitra telah meberdayakan para warga yang memiliki kebutuhan khusus. 10. Belum memiliki fasilitas internet yang dapat menunjang pemasaran online, Karen jika pasar ekspor tercapai maka fasilitas ini menjadi sangat penting. 1. Belum memiliki 11. Selama ini keuntungan yang didapat selalu diputar sebagai modal produksi selanjutnya. Jika komoditas ekspor telah tercapai, hal ini dapat menjadi permasalahan serius karena akan menghambat proses produksi. Sehingga secara tidak langsung akan menghambat proses penyerahan produk ke konsumen. 22

3 Prioritas Permasalahan Mitra Kemudian berdasarkan kesepakatan antara Mitra dengan Tim Pelaksana PPPE, maka pelaksanaan kegiatan ini akan fokus pada permasalahan sebagai berikut : 1. Aspek Produksi Permasalahan pada investasi yang tidak terlalu besar untuk peralatan, akan menemukan permasalahan baru jika pasar ekspor telah diraih karena hal ini akan berakibat pada peningkatan jumlah kapasitas produksi. 2. Aspek Proses Ruang produksi akan terasa kurang luas apabila terjadi peningkatan jumlah permintaan. Sehingga penataan lay out produksi sangat diperlukan. 3. Aspek Pemasaran Pemasaran yang dilakukan Mitra kurang agresif karena masih mengandalkan pemesanan pre-order. 4. Aspek SDM Fungsi SDM belum teridentifikasi dengan jelas. Pemilik UKM Mitra harus melakukan banyak fungsi seperti, administrasi, perencanaan dan audit. Hal ini disebabkan karena sebagaian besar karyawan bekerja untuk bagian produksi dan pengelolaan ekspor impor. 2. METODE PELAKSANAAN Mengacu pada permasalahan yang telah disepakati bersama dengan Mitra, maka ada beberapa luaran yang akan ditargetkan untuk dihasilkan dalam 3 tahun. Jenis luaran akan dikembangkan berdasarkan bidang dan prioritas permasalahan Tabel 2. Target Luaran 23

4 Tabel 3. Indikator Pencapaian Target Luaran 3. HASIL DAN PEMBAHASAN Sesuai dengan tujuan pada program IbPE, sampai pada laporan kemajuan ini terdapat beberapa hasil yang telah dicapai. Kegiatan IbPE yang dilaksanakan sejalan dengan solusi yang ditawarkan untuk menyelesaikan permasalahan yang dihadapi oleh Mitra. Berikut adalah solusi yang ditawarkan beserta kegiatan IbPE yang telah dan akan dilaksanakan seperti terlihat pada Tabel 4 di bawah ini. 24

5 Tabel 4. Rekapitulasi Ketercapaian Kegiatan PPPE Dokumentasi Pelaksanaan Kegiatan Program IbPE 1. Serah terima barang Gambar 1. Serah terima barang untuk Mitra 1 25

6 2. Pengadaan mesin seset 3. Pengadaan mesin lis Gambar 2. Mesin seset 4. Pengadaan rak display Gambar 3. Mesin lis Gambar 4. Rak display 26

7 5. Pengadaan printer & modem (a) Printer (b) Modem 6. Pengadaan catalog printed Gambar 5 pengadaan printer dan modem Gambar 6. Catalog printed 27

8 7. Pengadaan kamera Gambar 7. Kamera DSLR 4. KESIMPULAN Dari data-data yang diperoleh dapat ditarik suatu kesimpulan sebagai berikut: 1) Pengadaan mesin dan peralatan penunjang produksi: mesin seset dan mesin lis dapat membantu Mitra dalam memenuhi order dari konsumen. Kapasitas produksi Mitra meningkat seiring dengan ketersediaan mesin ini. 2) Kesulitan Mitra mencari celah pasar untuk produk ekspor karena fasilitas yang tidak tersedia diatasi dengan pengadaan modem sehingga memudahkan Mitra untuk dapat berselancar untuk mendapatkan pasar yang lebih luas. 3) Pengadaan printer memudahkan Mitra untuk kegiatan administrasi. 4) Untuk lebih mengenalkan produknya pada konsumen disediakan bookled printed yang dapat dibagikan pada konsumen saat pamerankesimpulan hasil pengabdian dapat dipaparkan pada bagian ini. UCAPAN TERIMA KASIH Ucapan terima kasih kami ucapkan kepada Ristek-Dikti melalui Hibah Pengabdian Kepada Masyarakat DIKTI khususnya Iptek Bagi Produk Ekspor (IbPE) yang membantu terlaksananya kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini. DAFTAR PUSTAKA Carcano, E. and Portioli, S., (2014). Integrating Inspection-Policy Design in Assembly-Line Balancing. International Journal of Production Research. 44(18-19), pp Ginting, R., (2007). Sistem Produksi. Yogyakarta: Graha Ilmu. Grzechca, W., (2011). Cycle Time in Assembly Line Balancing Problem. Journal of Industrial Engineering. 22, pp Nasution, A. H., (2009). Perencanaan dan Pengendalian Produksi, Institut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya. 28