RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.) PADA PEMBERIAN ZEOLIT DAN LIMBAH MEDIA TANAM JAMUR TIRAM DI TANAH ULTISOL

Transkripsi

1 RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.) PADA PEMBERIAN ZEOLIT DAN LIMBAH MEDIA TANAM JAMUR TIRAM DI TANAH ULTISOL SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Syarat Mencapai Drajat Sarjana S1 Oleh : DINU WAHYUNI PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO 2015

2 ii HALAMAN PERSETUJUAN RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.) PADA PEMBERIAN ZEOLIT DAN LIMBAH MEDIA TANAM JAMUR TIRAM DI TANAH ULTISOL DINU WAHYUNI Diterima dan disetujui oleh Pembimbing I Pembimbing II Agus Mulyadi Purnawanto, SP., MP. Oetami Dwi Hajoeningtijas, SP., MP. NIK NIK Mengetahui Dekan Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto Ir. Bambang Nugroho, MP. NIK

3 iii HALAMAN PENGESAHAN RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.) PADA PEMBERIAN ZEOLIT DAN LIMBAH MEDIA TANAM JAMUR TIRAM DI TANAH ULTISOL DINU WAHYUNI Telah dipertahankan di depan Panitia Ujian Skripsi pada 24 Februari 2015 SUSUNAN PANITIAN UJIAN Ketua Sekretaris Ir. Bambang Nugroho, MP. Oetami Dwi Hajoeningtijas, SP., MP. NIK NIK Penguji I Penguji II Agus Mulyadi Purnawanto, SP., MP. Oetami Dwi Hajoeningtijas, SP., MP. NIK NIK Penguji III Ir. H. Aman Suyadi, MP. NIP Mengetahui Dekan Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto Ir. Bambang Nugroho, MP. NIK

4 v MOTO Maka apabila kamu telah selesai (dari sesuatu urusan), kerjakanlah dengan sungguh-sungguh (urusan) yang lain (QS. Al-insyirah : 7) Use your time wisely and do not waste even for a minute. Gunakan waktumu dengan bijak dan jangan sia-siakan meskipun hanya satu menit Do not put off what you should do today. Delaying only makes your behind. Jangan menunda apa yang harus anda kerjakan saat ini. Penundaan hanya membuat anda tertinggal

5 vi Persembahan Skripsi Ini dipersembahkan untuk : 1. Ayah dan Ibu tercinta yang telah memberikan kasih sayang, dukungan dan serta doa untuk putra-putrinya. 2. Adik-adiku Farhan (alm), Mutia dan Mainasyitha tersayang. 3. Teman-teman yang selalu memberikan memotivasi.

6 vii DINU WAHYUNI : RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.) PADA PEMBERIAN ZEOLIT DAN LIMBAH MEDIA TANAM JAMUR TIRAM DI TANAH ULTISOL Pembimbing : Agus Mulyadi Purnawanto SP.,MP dan Oetami Dwi Harjoeningtijas SP.,MP bing : Agus Mulyadi Purnawanto SP.,MP dan Oetami Dwi Harjoeningtijas SP. RINGKASAN Zeolit mempunyai peranan baik pada tanah dan berpengaruh terhadap tanaman. Zeolit akan lebih baik apabila diaplikasikan dengan pupuk organik. Limbah media tanam jamur tiram mempunyai potensi sebagai pupuk organik. Limbah media tanam jamur tiram dapat mengurangi degradasi tanah, karena penggunaan pupuk anorganik yang berlebihan. Pupuk organik juga memperbaiki sifat fisik, kimia dan biologi pada tanah yang mempunyai kandungan liat yang cukup tinggi seperti tanah Ultisol. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penggunaan dosis zeolit dan limbah media tanam jamur tiram pada tanah Ultisol terhadap budidaya bawang merah. Penelitian dilaksanakan di Desa Karangsoka Kecamatan Kembaran Kabupaten Banyumas, pada bulan Mei sampai September Penelitian disusun berdasarkan Rancangan Acak Kelompok dan masing-masing diulang sebanyak enam kali (faktor yang dicoba adalah : dosis zeolit terdiri dari 2 taraf : 0 dan 1 ton.ha -1 sedangkan untuk limbah media tanam jamur tiram terdiri atas : 0 ton.ha -1 limbah jamur tiram, 20 ton.ha -1 limbah segar dan 20 ton.ha -1 limbah kompos. Data yang diperoleh ditabulasikan dan dianalisis menggunakan uji F (uji anova). Apabila perlakuannya berpengaruh nyata dan sangat nyata, makan dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Terkecil (BNT) pada taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian zeolit dengan dosis 1ton.ha -1 tidak berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bawang merah. Limbah media tanam jamur tiram berpengaruh nyata pada umur 6 dan 8 Minggu Setelah Tanam (MST) terhadap pertumbuhan tanaman bawang merah, pemberian limbah media jamur tiram lebih baik dibanding tanpa pemberian limbah jamur tiram, antara limbah segar dan limbah kompos. Tidak ada interaksi yang nyata antara pemberian zeolit dan limbah media tanam jamur tiram pada tanaman bawang merah. Kata kunci : Zeolit, limbah media tanam jamur tiram, bawang merah, Ultisol.

7 viii DINU WAHYUNI : THE RESPONSES AND THE RESULTS OF AN ONION (ALLIUM ASCALONICUM L.) OF ZEOLITE AND MUSHROOM PLANT MEDIA WASTE IN THE ULTISOL SOIL Advisor : Agus Mulyadi Purnawanto, SP.,MP and Oetami Dwi Harjoeningtijas, SP.,MP SUMMARY Zeolites have a role both in the soil and affect the plant. Zeolite would be better if applied with organic fertilizer. Mushroom plant media waste have a potential as an organic fertilizer. Mushroom plant media waste can reduce the degradation of soil, due to excessive use of inorganic fertilizers. The organic fertilizers also improve the physical, chemical and biological for soil that have clay content quite high such as Ultisol soil. The aim of this research to determine the use of zeolite dose and mushroom plant media waste on Ultisol soil of the onion cultivation. The research was conducted in the Karangsoka Village, Kembaran Distric, Banyumas Regency, on May until September The research was arranged by Randomized Completely Block Design and each repeated six times (factor tested are: zeolite dose consists of two levels: 0 and 1 tons.ha -1 while for mushroom plant media waste consists of: 0 tons.ha -1 of waste plant mushrooms, 20 ton.ha -1 of fresh waste and 20 tons.ha -1 of compost waste. The data obtained were tabulated and analyzed using the F test (Anova test). When the treatment give significant effect then continued test by Least Significant Difference test at 5% level. Results of the study showed that zeolite with a dose of 1 ton.ha -1 did not significant effect toward growth and yield of onion. Mushroom plant media waste no significantly at age 6 and 8 Weeks After Planting (WAP) on plant growth onion, giving mushroom plant media waste is better than without the provision of mushroom plant media waste, the fresh waste and waste composting. No significant interaction between the zeolite and the provision of mushroom plant media waste growing media on onion plants. Keywords: Zeolite, mushroom plant media waste, red onion, Ultisol.

8 ix KATA PENGANTAR Alhamdulillahhirobbil alamin, puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah S.W.T. yang telah memberikan berkat, rahmat, serta karunia-nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan Skripsi yang berjudul Respon Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) Pada Pemberian Zeolit dan Limbah Media Tanam Jamur Tiram di Tanah Ultisol Pada kesempatan ini, penulis ingin menyampaikan terimakasih yang sebesarbesarnya kepada semua pihak yang telah mendukung dan memberikan bentuan baik moral maupun material. Serta kepada semua pihak yang sudah memberikan bimbingan dan pengarahan dalam menyusun skripsi ini hingga selesai. Skripsi ini diajukan untuk memenuhi salah satu syarat akademis untuk mendapatkan gelar sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto. Oleh karena itu, perkenankan penulis mengucapkan terimakasih kepada: 1. Ir. Bambang Nugroho, MP selaku Dekan Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Purwokerto atas izin untuk melaksanakan Skripsi yang telah diberikan. 2. Agus Mulyadi Purnawanto., SP., MP., selaku Pembimbing I yang juga banyak memberikan masukan, bimbingan, saran dan pengarahan hingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi ini. 3. Oetami Dwi Hajoeningtijas., SP., MP selaku Pembimbing II dan Ketua Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian yang juga banyak memberikan masukan, bimbingan, saran dan pengarahan hingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi ini. 4. Ayah dan Ibu, adik-adik ku Farhan (alm), Mutia, dan Mainasyitha yang senantiasa memberikan doa dan dukungan setiap langkah-langkah Penulis untuk menyelesaikan penyusunan skripsi ini. 5. Teman-teman satu angkatan 2011 Casto, Rendy, Arif, Giar, Hestrin, Ifki, Kirman, Widy, Gufron, Yuda, Fandy, Eko, Eka, Nina, Nansy, Eta, Anto, Misbah,

9 x Bintang dan Fauziah yang telah memberikan bantuan, semangat dan doanya dalam menyelesaikan penyusunan skripsi ini. 6. Teman-teman alumni yang telah memberikan semangat dan doanya dalam menyelesaikan penyusunan skripsi ini. Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan Skripsi ini masih banyak kekurangan dan jauh dari sempurna, oleh karena itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang bersifat membangun sebagai perbaikan dan masukan agar dapat bermanfaat dalam pelaksanaannya. Semoga Allah SWT memberikan balasan yang setimpal kepada semua pihak yang ikut dalam membantu menyelesaikan penyusunan skripsi ini. Akhir kata penulis berharap skripsi ini dapat bermanfaat bagi para pembaca. Amin Ya Rabbalaalamin. Purwokerto, 24 Februari 2015 Penulis

10 xi DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL... HALAMAN PERSETUJUAN... HALAMAN PENGESAHAN... SURAT PERNYATAAN... MOTO... PERSEMBAHAN... RINGKASAN... SUMMARY... KATA PEGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR LAMPIRAN... i ii iii iv v vi vii viii ix xi xiii xiv BAB 1. PENDAHULUAN Latar Belakang Perumusan Masalah Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian... 6 BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA Morfologi Bawang Merah (Alium ascolanicum) Syarat Tumbuh Tanah Ultisol Zeolit Limbah Media Tanam Jamur Tiram... 14

11 xii BAB III. METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu Alat dan Bahan Rancangan Percobaan Pelaksanaan Percobaan Pengamatan Penelitian Anaisis Data BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Penelitian Tanaman Bawang Merah Pembahasan Pengaruh Dosis Zeolit Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Bawang Merah Pengaruh Dosis Limbah Media Tanam Jamur Tiram Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Bawang Merah Interaksi Pemberian Zeolit Dan Limbah Media Tanam Jamur Tiram Terhadap Tanaman Bawang Merah BAB V. KESIMPULAN Simpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN... 57

12 xiii DAFTAR TABEL Tabel 1. Komposisi Media Tanam Jamur Tiram Tabel 2. Kombinasi Perlakuan Tabel 3. Matriks Analisis Ragam Pengaruh Zeolit Dan Limbah Media Tanam Jamurtiram Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Bawang Merah Tabel 4. Rata-rata Jumlah Daun Pada Perlakuan Zeolit Tabel 5. Rata-rata Panjang Daun Bawang Merah Tabel 6. Rata-rata Variabel Hasil Bawang Merah Pada Perlakuan Dosis Zeolit. 36 Tabel 7. Rata-rata Jumlah Daun Pada Perlakuan Limbah Media Tanam Jamur Tiram Tabel 8. Tabel 9. Tabel 10. Tabel 11. Rata-Rata Panjang Daun Pada Perlakuan Limbah Media Tanam Jamur Tiram Hasil Pertumbuhan Bawang Merah Terhadap Pengaruh Dosis Limah Media Tanam Jamur Tiram Pengaruh Interaksi Zeolit Dan Limbah Media Tanam Jamur Tiram Pada Jumlah Daun Pengaruh Interaksi Zeolit Dan Limbah Media Tanam Jamur Tiram Pada Panjang Daun Tabel 12. Pengaruh Interaksi Zeolit dan Perlakuan Limbah Media Tanam Jamur Tiram Pada Hasil Pertumbuhan Bawang Merah... 47

13 xiv DAFTAR LAMPIRAN Nomor Halaman 1. Deskripsi Bawang Merah Varietas Bima Denah Percobaan Pola Penanaman da Sample pada Setiap Petak Analisis Tanah Ultisol Analisis Limbah Kompos Jadwal Palaksanaan Hitungan Kebutuhan Zeolit Hitungan Kebutuhan Limbah Media Tanam Jamur Tiram Foto Kegiatan Penelitian... 70