BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN. Lebih dari 80 persen dari restora n mcdonald di seluruh dunia yang dimiliki dan dikelola

Transkripsi

1 BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN 4.1. Gambaran Umum Objek Penelitian Profile McDonlads Mcdonald adalah dunia global terkemuka foodservice lokasi ritel dengan lebih dari 35 ribu melayani sekitar 70 juta pelanggan di lebih dari 100 negara setiap harinya. Lebih dari 80 persen dari restora n mcdonald di seluruh dunia yang dimiliki dan dikelola oleh pengusaha laki-laki dan perempuan yang independen. Kekuatan dari alignmen perusahaan, para pemasok franchisees dan secara kolektif disebut sebagai sistem telah mcdonald penting untuk sukses.mempengaruhi dengan sistem kami, kami dapat mengidentifikasi, skala dan menerapkan ide yang ' pelanggan memenuhi kebutuhan dan mengubah pilihan.selain itu, bisnis kami model mcdonald memungkinkan untuk tetap memberikan locally-relevant restoran memiliki pelanggan dan untuk menjadi bagian integral dari kita yang melayani masyarakat. Mcdonald 's customer-focused rencana untuk memenangkan menyediakan kerangka umum yang sejalan, bisnis global dan memungkinkan untuk adaptasi. Local kita terus fokus pada kami tiga prioritas pertumbuhan global dari optimalisasi menu, kita modernizing pelanggan pengalaman, dan memperluas kemudahan akses untuk merek mcdonald 's dalam kerangka dari rencana kami. Inisiatif kita dukungan prioritas ini dan dilakukan dengan fokus pada rencana 's lima tiang - orang-orang, produk, tempat, harga dan promosi - untuk 57

2 meningkatkan pelanggan kami ' pengalaman dan membangun nilai pemegang saham atas. jangka panjang kami percaya prioritas tersebut sejalan dengan pelanggan kami ' kebutuhan-kebutuhan, dan - dikombinasikan dengan keuntungan kompetitif kita dari kenyamanan, berbagai menu, diversifikasi dan geografis sistem keselarasan - akan mendorong pertumbuhan berkelanjutan jangka panjang. Ray Kroc mengawali karirnya sebagai pengemudi ambulans Palang Merah di tahun 1917, meski saat itu sebetulnya ia belum memenuhi syarat untuk terjun ke medan perang karena usianya yang baru menginjak 15 Tahun. Di tahun 1954 Ray dikejutkan dengan datangnya pesana dalam jumlah besar brupa 8 multi-mixer dari sebuah restorant di San Bernardino, California. Di sana ia menemukan sebuah restorant yang bersekala tidak terlalu besar namun terbilang sukses yag dikelolah oleh Dick dan Mac McDonalds. Visi McDonald s adalah menjadi restoran cepat saji dengan pelayanan terbaik di dunia. Untuk mencapai visi ini, McDonald s selalu menjamin mutu produk-produknya, memberikan pelayanan yang memuaskan, menawarkan kebersihan dan keamanan produk pangan serta nilai-nilai tambah lainnya. Senyum konsumen adalah hal penting untuk McDonald's. Misi dari McDonlads sendiri adalah : 1. Menjadi perusahaan terbaik bagi semua karyawan kami di setiap komunitas di seluruh dunia. 2. Menghadirkan pelayanan dengan sistem operasional yang unggul bagi setiap konsumen kami di setiap restoran cabang McDonald s. 58

3 3. Terus mengalami perkembangan ke arah yang menguntungkan sebagai sebuah brand, serta terus mengembangkan sistem operasional McDonald s ke arah yang lebih baik lagi lewat inovasi dan teknologi. Profile Perusahaan Jenis Perusahaan : Restoran Industry : Makanan Cepat Saji Situs web : Hasil Penelitian Untuk menemukan temuan makna dalam penelitian ini, digunakan teknik leksia yaitu satuan pembacaan (Units of readings) dengan cara memotong gambar dari tiap-tiap scene yang mempunyai relevansi dari TVC Mc Donalds. Dari leksia tersebut penulis dapat menganalisis serta dapat mengetahui petanda dan penanda dari TVC McDonalds versi Family Gathering itu, dengan menggunakan kode hermeneutic, kode semik, kode cultural, kode proaretik dank kode simbolik. 59

4 A. Deskripsi Iklan TVC McDonalds Capek Bikin Lapar Versi Family Gathering Penelitian dalam skripsi ini bertujuan untuk mengetahui konstruksi gaya hidup dalam iklan McDonalds versi Family Gathering, dengan menggunakan penelitian analisis semiotika Rolland Barthes. Dalam penelitian ini akan meneliti dari penanda, petanda, dan tanda yang terdapat dalam visual iklan ini, sehingga akan terungkap mitos dari makna iklan TVC McDonalds ini. Analisis semiotika iklan ini menggunakan metode Rolland Barthes yang berdasarkan konsep penanda, petanda dan tanda dan di bagi menjadi dua bagian yaitu tanda dalam bentuk verbal (kata-kata dan tulisan) dan non verbal (visual atau gambar). Iklan yang menjadi penelitian yaitu iklan klan McDonalds versi Family Gathering yang berdurasi 30 secs ini dengan title Capek Bikin Lapar? yang diproduksi pada tahun 2013 oleh Production House Lynxfilms Jakarta. Menampilkan gambar visual iklan yang menggambarkan makanan sebagai tanda dari sebuah gaya hidup orang-orang perkotaan yang mudah dan cepat didapat dalam kondisi apapun, dalam sceen pertama TVC seorang dewasa yang menggendong anak kecil perempuan di pinggir kolam renang dalam rumah besar, dimana terlihat mereka sedang ada acara berkumpul keluarga. Dan di sceen ke dua anak kecil laki-laki gantian minta di gendong pada akhirnya di sceen berikutnya orang dewasa tersebut kelelahan dan lapar, McDonalds menawarkan dengan tag line Capek Bikin Lapar? dengan back sound nouncer Nikmati Lezatnya DoubleChess Burger McDonalds. 60

5 Iklan McDonalds versi Family Gathering ini ingin menampilkan sesuatu yang berbeda dengan menggunakan mitos melalui tagline Capek Bikin Lapar ingin berusaha memberikan pengarahan terhadap bagaimana sebab akibat dari jika di saat capek itu bikin lapar dengan menikmati lezatnya doublechees burger masalah capek dan lapar tersebut selesai, sekalipun dalam iklan TVC McDonalds tersebut keadaan situasi di area rumah besar yang sedang berlangsungnya acara berkumpul dimana pasti ada banyak makanan, akan tetapi hanya McDonalds lah yang bisa menggantikan suasana capek bikin lapar tersebut yang menyelesaikannya. a. Gambar 1 Iklan McD Capek Bikin Lapar? Versi Family Gathering diawali dengan memperlihatkan seorang bapak Menggendong anak perempuan sembari berlari memutar- mutar di pinggir kolam renang. 61

6 b. Gambar 2 Pada gambar 2 diperlihatkan seorang anak dengan wajah ceria sembari bermain tembakan air di gendong seorang bapak sembari berlali memutar dengan tangan kanan mengucek mata tanda kelelahan dan anak anak yang lain memperhatikan. c. Gambar 3 Pada gambar 3 terlihat seorang bapak sangat kelelahan dan sempoyongan dengan menggendong anak laki yang kelihatan penuh tawa sambil memegang tembakan airnya. 62

7 d. Gambar 4 Pada gambar 4 terlihat seorang bapak masih menggendong anak laki-laki dengan ekspresi muka penuh semangat dan anak anak yang lain memberikan semangat di pinggri kolam. Lalu muncul kalimat verbal Capek bikin lapar?. e. Gambar 5 Pada gambar 5 diperlihatkan visualisasi DoubleChess Burger McDonalds yang ingin memperlihatkan bahwa saat sehabis kelelahan dalam aktifitas Family Gathring lalau menyantap Double Chessburger tersebut. 63

8 f. Gambar 6 Pada gambar 6 diperlihatkan visualisasi DoubleChess Burger McDonalds, segelas coca-cola dan kentang goreng di atas meja dan kalimat verbal Paket Hemat DoubleChess Burger yang ingin memperlihatkan bahwa DoubleChess Burger juga ada paket hematnya. g. Gambar 7 Pada gambar 7 terlihat seorang bapak memakan dengan lahap dua buah DoubleChess Burger dengan sebotol minuman cola diatas meja yang menandakan sehabis kelelahan saat Family Gathering di kolam renang dengan anak-anak. 64

9 h. Gambar 8 Pada gambar 8 terlihat sebuah logo Mcd dengan tagline i m lovin it dengan background warna merah. Menandakan ketegasan bahwa DoubleChess Burger di inisiasi oleh perusahaan McDonald B. Deskripsi Iklan TVC McDonalds Capek Bikin Lapar Versi Family Gathering dalam pendekatan semiotika Roland Barthes. 1. Makna Denotasi, Konotasi, dan Mitos pada Scene 1 Salah satu aspek yang terdapat dalam sebuah iklan adalah konsep atau ide cerita. Konsep atau ide cerita yang digunakan dalam sebuah iklan umumnya dibuat sesuai munkgin dengan apa yang terjadi pada masyarakat. Sehingga mampu meyakinkan penonton bahwa apa yang disampaikan sebuah iklan adalah benar adanya sesuai dengan budaya dan kebiasaan yang terjadi di dalam sebuah perkotaan. Di iklan McD edisi Capek bikin lapar ini konsep atau ide cerita yang diangkat yaitu bagaimana seorang bapak benar-benar memberikan waktu luangnya untuk berkumpul saat acara family gathering yang menguras tenaga. 65

10 Visual Dialog/Suara Type of Shot Suara musik sedih dan kesal (piano) Long Shot, yaitu pengambilan gambar dari jarak jauh. Yang ditonjolkan bukan objek, tetapi latar belakangnya dengan demikian dapat diketahui keberadaan objek tersebut dengan lingkungan. Long Shot, yaitu Suara musik sedih dan kesal (piano) pengambilan gambar dari jarak jauh. Yang ditonjolkan bukan objek, tetapi latar belakangnya dengan demikian dapat diketahui keberadaan 66

11 objek tersebut dengan lingkungan. Medium shot yakni pada jarak ini memperlihatkan Suara musik sedih dan kesal (piano) dan ekspresi seorang bapak yang kelelahan tetapi si anak laki-laki ceria dengan tertawa lepas. tubuh manusia dari lutut ke atas. Gestur serta ekspresi wajah mulai tampak. Sosok manusia mulai dominan dalam frame. Medium shot yakni pada jarak ini memperlihatkan tubuh manusia dari lutut Monolog : Capek bikin laper? ke atas. Gestur serta ekspresi wajah mulai tampak. Sosok manusia mulai dominan dalam 67

12 frame. Medium Close up yaitu pada jarak ini memperlihatkan atau memfokuskan pada Nikmati lezatnya double cheeseburger produk mendominasi frame dan latar belakanga tidak domininan. Medium shot yakni pada jarak ini memperlihatkan komposisi produk. Mulai tampak gambar produk yang mulai dominan Monolog : Paket Hemat dalam frame. Double CheeseBurger Long Shot, yaitu pengambilan gambar dari jarak jauh. Yang ditonjolkan bukan objek, 68

13 tetapi latar belakangnya dengan demikian dapat Paket hemat bikin kenyang hanya di McDonlad s diketahui keberadaan objek tersebut dengan lingkungan. Medium Close up yaitu pada jarak ini memperlihatkan atau memfokuskan pada logo produk mendominasi frame dan latar belakanga tidak domininan. Backsound Sexshopone I m lovin it. Denotasi Terlihat dalam scene ini sebuah acara Family Gathering di adakan di kolam renang yang terdiri dari anak- anak perempuan dan lak-laki serta seorang bapak. Di mana kita ketahui bahwa Family Gatehering menjadi salah satu gaya hidup di kota 69

14 besar. Terlihat seroang bapak menggendong anak perempuan berlari dan berputar-putar. Lalu, anakanak yang lain memperhatikan. Tidak berselang lama seorang bapak menggendong dengan berlari berputar anak laki-laki yang menggunakan tembakan air. Si bapak terlihat kelelahan setelah berputar putar sembari mengendong anak laki-laki. Di saat bapak kelelahan dengan masih menggendong anak laki-laki muncul kalimat verbal Capek Bikin Lapar. Dilanjutkan dengan close up gambar Double Chessburger dibarengi dengan suara narator Nikmati lezatnya double cheeseburger. Kemudian muncul lagi Double Chessburger dengan segelas Coca-cola dan sebungkus kentang goring serta kalimat verbal Paket hemat bikin kenyang hanya di McD. Setelah itu muncul seorang bapak sedang lahap menikmati dua Double Chessburger di McDonald dengan sebotol cola di meja. 70

15 Konotasi Kemeriahan di acara Family Gathering yang dilakukan dikolam renang beserta orang tua dan anak - anak. Biasanya dilakukan oleh keluarga yang mapan dan menjadi bagian dari gaya hidup. Menggendong anak sambil berlari memutar menandakan kedekatan orang tua atas kecerian anak atas waktu mereka yang tersita oleh orang tuanya yang sibuk bekerja. Walau terlihat capek dan lelah orang tua akan mengoptimalakn waktu dan perahatian untuk mereka. Close up Double Chessburger Bagi orang tua jangan takut akan kelelahan dan rasa lapar atas aktiftas yang dilakukan di Family Gathering. Double Chessburger menjadi solusi. Double Chessburger juga hadir dalam bentuk paket hemat yang bisa dinimkati dengan segelas Coca-cola dan kentang goreng. Beralih kedalam ruangan McDonald dimana suasan seorang bapak begitu lahap dengan Double Chessburger dengan segelas minuman cola menandakan betapa nikmat dan cepat untuk memenuhi keinginan akan rasa lapar yang disebabkan oleh aktifitas menggendong anak 71

16 sembari berlari memutar. Sebuah logo McDonald s dan jingle di akhir iklan menandankan bahwa perusahaan tersebut mampu memberikan solusi atas kesiapan makanan cepat sajai untuk sebuah acara keluarga. Mitos Mitos yang berkembang dalam masyarakat saat ini tekanan pekerjaan dan tuntutan ekonomi menggiring orang pada sesuatu hal yang instan. Misalnya menikmati burger atau makanan cepat saji menjadi sebuah gaya hidup. Mengingat sifatnyan yang serba instan serta fasilitas tempat yang mendukung. Selain itu mengkonsumsi makanan jenis ini secara berlebihan akan berdampak kurang baik bagi tubuh manusia. 2. Pesan yang tekandung dalam iklan TVC McDonalds Capek Bikin Lapar versi Family Gathering. Setiap media masa dalam menyampaikan sesuatu, pasti memiliki sebuah pesan. Begitu pula dengan iklan, melalui penggambaran secara visual dan verbal dari berbagai ekspresi dan karakter pemainya akan memberikan pesan kepada khalayak baik secara tersirat maupun tersurat. Melalui isi pesan yang dikandungnya, iklan juga dapat 72

17 dijadikan sebagai pendidikan informal bagi khalyak. Namun, seringkali pesan yang terkandung di dalam iklan itu tidak terlepas dari nilai-nilai tertentu, seperti bias ideology, budaya, politik dari si pembuat iklan tersebut. Lalu bagaimanakah pesan yang terkandung dalam iklan McDonald Double Chessburger Capek Bikin Lapar versi Family Gathering yang menjadi objek penelitian penulis ini? Salah satu pesan yang ingin disampaikan pada khalayak melalui iklan ini adalah jangan takut akan lapar ketika sedang melakukan aktifitas bersama keluarga karena ada Double Chessburger solusi dimana ketika kesibukan dan aktifitas dapat teratasi dengan pelayanan cepat saji dari McDonald. Namun demikian apa yang disampaikan dalam iklan McDonald edisi Capek Bikin Lapar pada intinya adalah secapek apa aktifitas yang menimbulkan rasa laper McDonal hadir menawarkan Double Chessburger dan juga paket hemat. Dan tema yang diangkat dalam iklan ini adalah dimana ketika seorang bapak kecapekan saat bermain dengan anak-anak. Iklan ini mengemas secara tersirat melihat fenomena yang ada dalam masyarakat bagaimana keseibukan orang tua untuk tidak melupakan waktu bersama anak-anak. 1. Pesan yang terkandung dalam iklan pada scene. Pesan yang terkandung dalam iklan scene pertama iklan McDonal edisi Family Gathering di Televisi ini yaitu seorang bapak terlihat sedang menggendong seorang anak bergantian sembari berlalri memutar yang terlihat kecapean. Lalu muncul visual Double Chessburger dengan 73

18 narator Nikmati lezatnya double cheeseburger seakan-akan menjadi penghapus kecapekan yang menimbulkan rasa lapar. Didalam scene ini muncul juga visual paket Double Chessburger dengan segelas Coca-cola dan sebungkus kentang goereng. Lalu untuk segera mengatasi rasa lapa seorang bapak yang kecapean yang menimbulkan rasa lapar. Maka segeralah bergegas ke McDonal dengan lahap menikmati Double Chessburger dengan segelas cola diatas meja. Hal ini seperti kita ketahui pada masyarakat bahwa makanan cepat saji kurang baik bagi tubuh jika dimakan secara berlebihan. 4.3 Pembahasan Iklan dan Konstruksi Realitas 1. Fungsi informasional. Dalam iklan McDonals Capek Bisa Laper versi Family Gathering sangat dengan jelas menginforamsikan kepada khalayak bahwa disetiap aktifitas ketika capek menimbulkan rasa lapar McDonals menyedian produk Double Chessburger tersedia juga paket Double Chessburger dengan segelas Cocacola dan sebungkus kentang goreng. 2. Fungsi transformasional. Dalam iklan McDonals Capek Bisa Laper versi Family Gathering berusaha untuk mengubah pola gaya hidup yang monoton menjadi instan atau cepat. 74

19 4.3.2 Ideologi Roland Barthes Ideologi adalah sebuah kumpulan ide yang diselenggarakan. Ideologi yang dapat dikemukakan sebagai visi yang komprehensif, sebagai cara untuk melihat banyak hal, keyakinan yang membantu menjelaskan kepada masyarakat lingkungan sekitar kita. Setiap media masa dalam menyampaikan sesuatu, pasti memiliki sebuah pesan. Begitu pula dengan iklan, melalui penggambaran secara visual dan verbal dari berbagai ekspresi dan karakter pemainya akan memberikan pesan kepada khalayak baik secara tersirat maupun tersurat. Melalui isin pesan yang dikandungnya, iklan juga dapat dijadikan sebagai pendidikan informal bagi khalyak. Namun, seringkali pesan yang terkandung di dalam iklan itu tidak terlepas dari nilai-nilai tertentu, seperti bias ideology, budaya, politik dari si pembuat iklan tersebut. Lalu bagaimanakah pesan yang terkandung dalam iklan McDonald Double Chessburger Capek Bikin Lapar versi Family Gathering yang menjadi objek penelitian penulis ini? Salah satu pesan yang ingin disampaikan pada khalayak melalui iklan ini adalah jangan takut akan lapar ketika sedang melakukan aktifitas bersama keluarga karena ada Double Chessburger solusi dimana ketika kesibukan dan aktifitas dapat teratatsi dengan pelayanan cepat saji dari McDonalds Daya tarik pesan iklan Daya tarik pesan iklan ini ada dua yaitu rasional dan emosional. Dalam iklan McDonals Capek Bisa Laper versi Family Gathering rasionalnya adalah khalayak untuk membeli produk Double Chessburger sedangkan untuk emosionalnya agar khalayak meninggalkan kebiasan lamanya agar berpindah pada gaya hidup. 75

20 Pesan yang terkandung dalam iklan scene pertama iklan McDonals edisi Family Gathering di Televisi ini yaitu seorang bapak terlihat sedang menggendong seorang anak bergantian sembari berlalri memutar yang terlihat kecapean. Lalu muncul visual Double Chessburger dengan narator Nikmati lezatnya double cheeseburger seakanakan menjadi penghapus kecapekan yang menimbulkan rasa lapar. Didalam scene ini muncul juga visual paket Double Chessburger dengan segelas Coca-cola dan sebungkus kentang goreng. Lalu untuk segera mengatasi rasa lapar seorang bapak yang kecapean yang menimbulkan rasa lapar. Maka segeralah bergegas ke McDonal dengan lahap menikmati Double Chessburger dengan segelas cola diatas meja. Hal ini seperti kita ketahui pada masyarakat bahwa makanan cepat saji kurang baik bagi tubuh jika dimakan secara berlebihan. 76