KIAT SUKSES USAHA INDUSTRI JAMU DAN MINUMAN P.D. BUDI LESTARI DI JAKARTA

Transkripsi

1 KIAT SUKSES USAHA INDUSTRI JAMU DAN MINUMAN P.D. BUDI LESTARI DI JAKARTA OLEH : TANJUNG PRASETYO SEKOLAH PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2004

2 Nama : Judul Laporan Akhir IPB 2004 Tanjung Prasetyo : Kiat Sukses Usaha Industri Jamu Dan Minuman PD Budi Lestari di Jakarta

3 KIAT SUKSES USAHA INDUSTRI JAMU DAN MINUMAN P.D. BUDI INDUSTRI DI JAKARTA OLEH : TANJUNG PRASETYO SEKOLAH PASCA SARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2004

4 ABSTRAK Tanjung Prasetyo, kiat sukses usaha industri jamu dan minuman P.D. BUDI LESTARI di Jakarta, di bawah bimbingan Bapak Prof. Daniel R.D. Monintja sebagai Ketua, dan Ibu Dr. Fransiska Z. sebagai anggota P.D. Budi Lestari merupakan salah satu dari bentuk UKM yang bergerak dibidang produksi dan penjualan minuman jamu dan minuman ringan lainnya yang usahanya cukup sukses, dalam arti : sejak usahanya dirintis tahun 1996, hingga saat ini masih tetap berjalan dan bahkan semakin meningkat : 1. Hanya dengan modal usaha sebesar Rp ,- pada awal usahanya dirintis tahun 1996, kini tahun 2004 omset penjualan yang dicapai adalah sebanyak botol dengan nilai penjualan sebesarrp ,- 2. Pada awal bediri tahun 1996 hanya memproduksi satu jenis minuman Temulawak, kini produksinya mulai berkembang menjadi tiga jenis minuman yaitu minuman jamu Temulawak, minuman jamu cap Dua Banteng (Jagotra) dan minuman Gula Asem. 3. Pada tahun 2004 jumlah laba perusahaan yang diperoleh sebesar Rp ,- Dari hasil penelitian terdapat sedikit-dikitnya delapan kiat sukses yang menjadikan perusahaan sukses, salah satu diantaranya adalah terdaftarnya usaha minuman P.D. Budi Lestari di Dep. Kesehatan dan adanya penempatan satu orang apoteker yang bertugas mengawasi mutu minuman, yang dalam hal ini tidak dimiliki oleh perusahaan sejenis sebagai persaingnya. Sungguh luar biasa, yang mungkin tidak banyak didapat seseorang yang berpendidikan rendah dapat mengelola suatu usaha yang cukup berhasil di dalam kelasnya. Bertitik tolak dari kenyataan ini, maka penulis menjadi tertarik untuk mengadakan penelitian bagaimana hal ini dapat terjadi, dengan pokok permasalahannya adalah : sampai seberapa jauh tingkat sukses usaha yang dijalankan, apakah tingkat sukses yang sudah dicapai itu sudah maximum, atau tingkat kesuksesannya masih bisa ditingkatkan, dan kiat-kiat apa saja yang dapat menjadikan sukses usaha P.D. BUDI LESTARI. Dengan demikian yang menjadi tujuan pokok penelitian yang dilakukan adalah untuk mengetahui dari praktek lapangan, bagaimana suatu usaha dapat berhasil / sukses tidak saja dibatasi oleh faktor pendidikan, akan tetapi faktor pengalaman juga sangat menentukan. Hasil kajian dari penelitian ini, saran yang ditulis merupakan input bagi perusahaan untuk memacu usahanya, agar kesuksesannya lebih meningkat kembali, istimewanya dalam meningkatkan volume usaha sebagai upaya memenuhi permintaan pasar, termasuk mini market dan supermarket. i

5 Metode kajian penelitian yang digunakan bersifat diskriptif, dengan jenis data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder, yang dikumpulkan melalui kepustakaan dan wawancara. Dari hasil kajian penelitian, menunjukkan bahwa usaha P.D. Budi Lestari ini masih bisa dikembangkan untuk lebih sukses dengan cara penambahan modal kerja dan promosi. ii

6 SURAT PERNYATAAN Dengan ini saya menyatakan bahwa laporan akhir yang berdujul : Kiat Sukses usaha industri jamu dan minuman P.D. Budi Lestari di Jakarta. adalah benar merupakan hasil karya saya sendiri, dan setahu saya sampai saat ini belum ada karya ilmiah seperti ini yang dipublikasikan. Semua data dan informasi yang digunakan dapat diperiksa kebenarannya. Bogor, 31 Desember 2004 (Tanjung Prasetyo) NRP : F iii

7 KIAT SUKSES USAHA INDUSTRI JAMU DAN MINUMAN P.D. BUDI LESTARI DI JAKARTA TANJUNG PRASETYO Laporan Akhir Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Magister Profesional pada Program Studi Industri Kecil Menengah SEKOLAH PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2004

8 Judul Laporan Akhir : Kiat Sukses Usaha Industri Jamu dan Minuman P.D. Budi Lestari di Jakarta. Nama Mahasiswa : Tanjung Prasetyo No. Pokok / NRP : F Program Studi : Industri Kecil Menengah Menyetujui, 2004 Komisi Pembimbing (Prof. Daniel RD Monintja) Ketua (Dr, FransiskaZ.) Anggota Mengetahui, Ketua Program Studi Dekan Sekolah Pascasarjana Industri Kecil Menengah (Prof. Dr.Ir.Musa Hubeis, Ms, Dipl. ING, DEA) (Prof.Dr.Ir.Hj. Syafrida Manuwoto, MSe) Tgl. Lulus :

9 RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Jakarta pada tanggal 31 Juli 1977 sebagai anak kedua dari ayah : Sukarto dan Ibu CH. Sudarsih. Pendidikan sarjana ditempuh di Jurusan Manajement, Fakultas Ekonomi Universitas Sahid Jakarta, lulus pada tahun 2003 penulis diterima di program studi industri kecil menengah Institut Pertanian Bogor (IPB). Saat ini penulis bekerja di Universitas Sahid di Jakarta sebagai Staf Pengajar, dan saat ini penulis belum menikah.

10 PRAKATA Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat yang Maha Kuasa, atas segala karuni-nya sehingga laporan akhir ini berhasil diselesaikan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Magister Profesional pada program studi industri kecil menengah pada Institut Pertanian Bogor (IPB). Penulis menyadari bahwa laporan akhir ini tidak akan tersusun tanpa bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu penulis menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada : 1. Bapak Prof. Daniel R.D. Monintja Selaku Ketua komisi Pembimbing atas Pengarahan, bimbingan dan dorongan dalam penyusunan dan penyelesaian tugas akhir 2. Ibu Dr. Fransiska Z. selaku Anggota komisi Pembimbing atas pengarahan, bimbingan dan dorongan dalam penyelesaian tugas akhir 3. Prof. Dr. Ir. Musa Lubis, Ms, Dipl ING, DEA selaku ketua program studi industri kecil menengah, SPS IPB 4. Ibu prof. Dr. Ir. Hj. Sjafrida Manuwoto, Msc selaku Dekan SPS. IPB. 5. Segenap dosen program studi industri kecil menengah, program penyelenggaraan khusus IPB, yang telah memberikan, bekal ilmu yang tak ternilai harganya selama mengikuti perkuliahan 6. Segenap pegawai program studi industri kecil menengah SPS IPB 7. Bapak Amir utama selaku pengusaha minuman P.D. Budi Lestari