PROSIDING SEMINAR DAN EKSPOSE TEKNOLOGI BALAI PENGKAJIAN TEKNOLOGI PERTANIAN JAWA TIMUR

Transkripsi

1 ISBN: PROSIDING SEMINAR DAN EKSPOSE TEKNOLOGI BALAI PENGKAJIAN TEKNOLOGI PERTANIAN JAWA TIMUR BADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERTANIAN PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN Bogor, 2003

2 KAJIAN STATUS HARA P DAN K SEBAGAI DASAR PENYUSUNAN REKOMENDASI PEMUPUKAN P DAN K LAHAN SAWAH DI BANYUWANGI The Assessment of P and K Nutrients Status as a Base of P and K Fertilization Recommendation on The Lowland Rice in Banyuwangi Suwono, Mardjuki, L. Sunaryo, M. Saeri, L.Y. Krisnadi, Moh. Sholeh, Sunarsedyono, Suyamto ABSTRAK Untuk mendapatkan data status hara P dan K sebagai dasar penentuan rekomendasi pemupukan P dan K pada padi telah dilaksanakan penelitian status hara P dan K di Kabupaten Banyuwangi pada tahun Penelitian menggunakan metode survey status hara P dan K yang diekstrak dengan HCl-25%. Skala peta yang diharapkan adalah 1:50.000, satu contoh mewakili areal seluas + 25 ha. Selanjutnya pada status hara yang telah diketahui, dilakukan percobaan respon pemupukan P dan K pada padi sawah. Sebagian besar lahan sawah di Banyuwangi berstatus P tinggi, hanya sekitar 0,1 % (+ 65,0 ha) yang mempunyai status P rendah. Status P sedang seluas 3.773,0 ha (+ 5,80%) tersebar di Gambiran, Genteng, Cluring, Muncar dan Purwoharjo dan sekitar ,0 ha (94,10%) mempunyai status P tinggi. Areal sawah dengan status K rendah tidak dijumpai di Banyuwangi. Sebagian besar areal sawah mempunyai status K tinggi, yakni ,0 ha (99,4 %), dan sekitar 370,0 ha atau 0,60% mempunyai status K sedang yang tersebar di wilayah Kecamatan Glagah. Untuk mendapatkan hasil yang cukup tinggi pada tanah dengan status P sedang dianjurkan memupuk 28,8 kg P2O5/ha atau setara dengan 80 kg SP-36/ha, untuk tanah dengan status P tinggi tidak perlu dipupuk P. Pada tanah dengan status K sedang dan tinggi tidak perlu dilakukan pemupukan K, tetapi diusahakan jerami padi dapat dikembalikan ke petakan sawah. Alokasi kebutuhan pupuk P untuk pertanaman padi di Banyuwangi sekitar 454,047 ton P2O5 atau setara dengan 1261,241 ton SP-36/musim. Sedang alokasi pupuk K untuk tanaman padi tidak ada. Untuk mendapatkan rekomendasi pemupukan P dan K yang lebih teliti perlu dilakukan percobaan respon pemupukan P dan K oleh penyuluh dan petani yang didasarkan peta status hara P dan K ini. Kata Kunci: Rekomendasi pemupukan, status P dan K, padi sawah, Banyuwangi ABSTRACT In order to obtain the data of P and K nutrient status as a base for recommendation for the application of P and K fertilizers for rice, a research has been done on P and K nutrient status in Banyuwangi regency during The research used survey method of P and K nutrient status extracted with HCl-25%. The expected scale of the map was 1: where each single sample represents + 25 ha. Furthermore, an experiment was done on P and K fertilization response in the recognized nutrient status lowland rice field soil. The status of P in most lowland rice field in Banyuwangi was high and only about 0.1% ( ha) was low in P status. Medium P status, covering about 3,773.0 ha (+ 5,80%), and distributed in Gambiran,

3 Genteng, Cluring, Muncar and Purwoharjo, and at about ,0 ha (94,10%) having high P status. There is no lowland rice with low K status lowland rice field in Banyuwangi, where about 64,662.0 ha (99.4 %) is high in K status and about ha (0.60%) is in medium K status located in Glagah sub district. For the medium status, it is recommended to apply 28.8 kg/ha of P2O5 fertilizer or equal to 80 kg SP-36/ha, while for soil having high and medium K status, it is not necessary to apply K fertilizer, however, the produce rice straw should be returned to the field. Allocation of P fertilizer needed for rice in Banyuwangi was about ton P2O5 or equal to 1, t SP-36/season, and nothing for K fertilizer. To get more detail and thorough P and K fertilization recommendation, it is necessary to provide further experiment of P and K response conducted by agricultural extension agents and farmers based on this P and K map. Key Words: Fertilization recommendation, P and K nutrient status, rice field PENDAHULUAN Penggunaan pupuk yang efisien pada dasarnya adalah memberi pupuk baik unsur hara makro maupun hara mikro dalam jumlah, macam dan bentuk yang sesuai dengan kebutuhan tanaman, dengan cara dan saat pemberian yang tepat sesuai kebutuhan dan tingkat pertumbuhan tanaman. Kelebihan pemberian pupuk selain merupakan pemborosan dana, juga mengganggu keseimbangan unsur-unsur hara dalam tanah dan pencemaran lingkungan (Sri Adiningsih et al., 1989; Moersidi et al., 1991; Sri Rochayati et al., 1991), sedangkan pemberian pupuk yang terlalu sedikit tidak dapat memberikan tingkat produksi yang optimal. Pemupukan P dan K untuk padi sawah bersifat umum yaitu sekitar kg TSP/ha/musim dan 100 kg KCl/ha/musim. Penentuan rekomendasi dilakukan tanpa mempertimbangkan kandungan hara P dan K dalam tanah dan keperluan hara bagi tanaman padi di beberapa tempat sehingga kurang efisien. Rekomendasi pemupukan P dan K per kecamatan di Jawa Timur telah disusun dengan mengacu peta status P dan K yang disusun oleh Puslitanak (Suwono, dkk. 1999). Rekomendasi tersebut masih agak umum belum akurat karena peta yang digunakan skala kecil (1: ), karena satu contoh tanah yang dianalisis mewakili luasan sawah ha. Untuk mendapatkan rekomendasi pemupukan P dan K yang lebih tepat, maka diperlukan penelitian status hara P dan K yang dipetakan lebih detail pada skala 1 : Status hara P lahan sawah dibagi menjadi tiga kelas berdasarkan kadar P2O5 ekstrak HCl 25% yaitu rendah (<20 mg P2O5/100g) sedang (20-40 mg P2O5/100g) dan tinggi (>40 mg P2O5/100g) (Puslitanak, 1992). Macam dan kekuatan pengekstrak, perbandingan pengekstrak dan tanah serta lama waktu ekstraksi menentukan bentuk-bentuk P yang terekstrak oleh suatu metode analisis. Bentuk P yang terekstrak oleh HCl 25 % sering disebut sebagai cadangan P yang meliputi P-larutan, P-labil dan P-meta stabil kecuali P-stabil (Widjaja-Adhi dan M. Sudjadi, 1987). Status K lahan sawah dengan ekstrak HCl 25% juga dikelompokkan menjadi tiga kelas yaitu rendah (<10 mg K2O/100g), sedang (10-20 mg K2O/100g) dan tinggi (>20 mg K2O/100g). Kriteria penetapan kelas-kelas status hara tersebut ditentukan berdasarkan hasilhasil penelitian Moersidi et al., (1991) dan Sri Rochayati et al., (1991) di Jawa serta hasil penelitian Soepartini et al., (1994) di Lombok.. Penelitian efisiensi pemupukan P terhadap tanaman padi pada beberapa lokasi dan jenis tanah di Jawa Timur telah

4 dilaksanakan oleh Balittan Malang pada tahun 1989/1990 hingga tahun 1991/1992. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemupukan P pada tanah dengan status P sedang hingga tinggi tidak berpengaruh terhadap hasil gabah (Suyamto et al., 1990). Padahal sebagian besar (85,4 %) tanah sawah di Jawa Timur mempunyai status P sedang hingga tinggi (Puslittanak, 1992). Pemupukan P pada tanaman padi tidak selalu harus diberikan setiap musim tanam. Hal ini disebabkan residu pemupukan P pada musim tanam I tidak menurunkan hasil hingga pertanaman padi musim tanam III. Oleh karena itu dapat ditegaskan bahwa residu pupuk P pada musim tanam I tidak menurunkan hasil gabah sampai dengan musim tanam ke 3. Dalam hal pemupukan P, Sri Rochayati dkk. (1990) menyarankan rekomendasi pemupukan P untuk tanaman padi di Jawa sebagai berikut: (1) lahan sawah dengan status P tanah rendah dipupuk 125 kg TSP/ha setiap musim; (2) lahan sawah dengan status P sedang dipupuk 75 kg TSP/ha setiap 2 musim dan (3) lahan sawah dengan status P tinggi dipupuk 50 kg TSP/ha setiap 4 musim. Hasil penelitian pemupukan K pada tahun 1988/1989 sampai tahun 1989/1990 menunjukkan bahwa padi sawah umumnya kurang tanggap terhadap pemupukan K baik pada tanah dengan status K rendah, sedang maupun tinggi. Kurang responnya padi sawah terhadap pemupukan K pada sebagian besar tanah diduga disebabkan K dalam tanah telah cukup yang berasal dari pengairan dan jerami padi serta cadangan K berasal dari K yang terjerap mineral liat tipe 2:1 (Sri Adiningsih dan Soepartini, 1995). Di tanah Vertisol Ngawi yang mempunyai kandungan K-tersedia rendah (0,28 me/100 g), pemupukan K dapat meningkatkan hasil gabah. Pemupukan 200 kg KCl/ha dapat meningkatkan hasil sebesar 33 % atau setara dengan peningkatan 1,3 t/ha, yakni dari 3,84 t/ha tanpa pupuk K menjadi 5,12 t/ha (Suyamto dan Sumarno, 1992). Pemupukan 100 kg KCl/ha telah mampu memberikan keuntungan yang cukup, hal ini terlihat bahwa pemupukan 100 kg KCl/ha disamping dapat meningkatkan hasil juga mempunyai tingkat efisiensi paling tinggi, yakni 9 kg gabah per satu kg pupuk KCl. Untuk mengarahkan praktek pemupukan yang efisien perlu disusun rekomendasi pemupukan. Rekomendasi tersebut dibuat berdasarkan data status hara P dan K tanah sawah agar lebih rasional dan efisien. Untuk mendapatkan data status hara tanah sawah yang lebih detail (skala 1:50.000) maka diperlukan penelitian/pemetaan status hara P dan K tanah sawah yang berkaitan erat dengan tanggap tanaman terhadap pupuk P dan K. Tujuan pengkajian ini adalah membuat peta status hara P dan K lahan sawah skala 1 : di Kabupaten Banyuwangi serta menyusun rekomendasi pemupukan P dan K padi sawah yang lebih rasional berdasarkan status hara P dan K.

5 BAHAN DAN METODE Kegiatan pembuatan peta status hara P dan K serta penyusunan rekomendasi pemupukan P dan K pada padi sawah dilaksanakan di Kabupaten Banyuwangi, terdiri dari 2 tahap kegiatan: 1) Pembuatan peta status hara P dan K lahan sawah skala 1:50.000, dan 2) Percobaan lapangan pemupukan P dan K pada status hara P dan K rendah, sedang dan tinggi. Pembuatan Peta Status Hara P dan K Persiapan Dalam tahap persiapan meliputi kegiatan studi pustaka, pengumpulan data dan peta yang berkaitan dengan analisis status hara P dan K serta pembuatan peta skala 1: Dari data dan peta tersebut dapat ditentukan rencana titik-titik pengambilan contoh tanah. Peta-peta yang diperlukan: 1) Peta Rupa Bumi skala 1: dan atau skala1:50.000, 2) Peta Jenis Tanah skala 1:50.000, 3) Peta Penggunaan lahan skala 1:50.000, 4) Peta Zone Agroekologi (AEZ) Propinsi Jawa Timur skala 1: dan 5) Peta Status P dan K Propinsi Jawa Timur skala 1: Pelaksanaan Pengambilan contoh tanah Survei pengambilan dan proses persiapan contoh tanah dilaksanakan mulai bulan Juli Jumlah contoh tanah komposit untuk pemetaan status P dan K skala 1: ditentukan berdasarkan sebaran areal sawah di kabupaten yang bersangkutan. Setiap contoh tanah komposit diharapkan dapat mewakili areal seluas +25 ha di lapang (atau seluas 1 cm 2 dalam peta skala 1:50.000). Tiap contoh tanah komposit terdiri dari 2-3 contoh individu yang diambil dari satu atau dua petak sawah yang berdekatan, contoh tanah individu diaduk merata kemudian diambil +1,0 kg contoh komposit untuk dianalisis di laboratorium. Setiap lokasi pengambilan contoh tanah komposit diplot pada peta dasar. Analisis contoh tanah Contoh tanah komposit yang dikumpulkan dari lapang dikering anginkan, dihaluskan dan diayak lolos saringan < 2 mm. Selanjutnya contoh tanah dianalisis di laboratorium untuk penetapan P dan K tanah dengan ekstrak HCl 25 %. Pengolahan Data dan Pembuatan Peta Data hasil analisis kadar P dan K dengan ekstrak HCl 25 % diplotkan pada peta dasar skala 1: Data kadar P dikelompokkan atas dasar kriteria rendah (<20 mg P2O5/100g), sedang (20-40 mg P2O5/100g) dan tinggi (>40 mg P2O5/100g). Status K lahan sawah dengan ekstrak HCl 25% juga dikelompokkan menjadi tiga kelas yaitu rendah (<10 mg K2O/100g), sedang (10-20 mg K2O/100g) dan tinggi (>20 mg K2O/100g). Kriteria penetapan kelas-kelas status hara tersebut ditentukan berdasarkan hasilhasil penelitian Moersidi et al., (1991) dan Sri Rochayati et al., (1991) di Jawa. Selanjutnya dibatasi berdasarkan kadar hara, batas tanah, topografi atau batas alam lainnya. Status hara P dan K tinggi diberi warna hijau, sedang warna kuning dan rendah warna merah.

6 Percobaan Pemupukan P dan K Padi Sawah di lapang Untuk membuat rekomendasi pemupukan pada masing-masing tanah yang berstatus rendah, sedang dan tinggi dilakukan percoban respon pemupukan P dan K pada padi sawah di lapang pada musim hujan tahun 2002/2003. Percobaan dilaksanakan di Dusun Bekulo Desa Kepundungan Kecamatan Srono, yakni pada tanah dengan status P sedang dan K tinggi dan di Desa Stembel Kembiritan Kecamatan Gambiran untuk status K sedang dan status P tinggi. Dari percobaan tersebut dapat dibuat kurva respon pemupukan P dan K pada padi sawah dan selanjutnya dapat ditentukan rekomendasi P dan K pada masing-masing lahan sawah dengan status hara P dan K rendah, sedang dan tinggi. Percobaan lapang menggunakan rancangan acak kelompok diulang 4 kali, luas petak perlakuan 4 m x 5 m, dengan perlakuan lima tingkat dosis pemupukan P, yakni tanpa P, 40; 80, 120 dan 160 kg SP-36/ha pada status P sedang dan tanpa P, 30; 60, 90 dan 120 kg SP-36/ha pada status P tinggi. Untk perlakuan pemupukan K juga lima tingkat dosis pemupukan K, yakni tanpa K; 30; 60; 90 dan 120 kg KCl/ha pada status K sedang dan tanpa K, 30; 60, 90 dan 120 kg KCl/ha pada status K tinggi. Karakteristik wilayah pengkajian HASIL DAN PEMBAHASAN Pengkajian berlokasi di Kabupaten Banyuwangi dengan total areal sawah seluas ha (Tabel 1). Bentuk wilayah lahan sawah di Banyuwangi agak beragam mulai datar hingga bergelombang. Sebagian besar lahan sawah yang berada di bagian selatan dan timur Kabupaten Banyuwangi berbentuk datar hingga berombak, sedang lahan sawah di bagiaan utara dan barat umumnya berombak hingga bergelombang. Dari total sawah ha, sekitar ha lahan sawah (99,0%) berpengairan teknis dan setengah teknis, sedang lahan sawah tadah hujan seluas 660 ha (1,00 %). Banyuwangi memiliki banyak sumber air yang dapat dimanfaatkan oleh petani setempat sebagai sumber pengairan, sungai yang besar sebagai sumber irigasi adalah Kali Setail. Tabel 1 Luas lahan sawah beririgasi teknis dan sebarannya di Kabupaten Banyuwangi No. Kecamatan Luas (ha) 1. Wongsorejo Kalipuro Giri Banyuwangi Glagah Songgon Kabat Rogojampi Singojuruh Srono 3688

7 11. Sempu Genteng Kalibaru Glenmore Gambiran Cluring Muncar Tegaldlimo Purwoharjo Bangorejo Pesanggaran 3984 Jumlah Pembuatan Peta Rekomendasi Pemupukan P dan K Hasil analisis contoh tanah yang diperoleh di plot-kan pada peta dasar. Selanjutnya peta P dan K yang telah dibatasi tersebut diberi warna sesuai status haranya, dihitung luasnya serta ditentukan rekomendasi pemupukan P dan K per kecamatan berdasarkan hasil percobaan pemupukan pada masing-masing tanah dengan status rendah, sedang, dan tinggi. Pengambilan Contoh Tanah Peta operasional di lapang untuk menentukan titik pengambilan contoh tanah di Kabupaten Banyuwangi menggunakan Peta Topografi skala 1: terbitan tahun Untuk peta sekala 1: setiap 1 cm 2 diambil satu contoh tanah. Berdasarkan luas areal sawah, jumlah contoh tanah yang harus diambil untuk pembuatan peta status hara P dan K dengan skala 1: di Kabupaten Banyuwangi adalah sejumlah 2627 contoh tanah, sedang berdasarkan penentuan titik di atas peta topografi skala 1: berjumlah titik pengambilan contoh tanah. Pengambilan contoh tanah dilaksanakan pada bulan Juli-Oktober Jumlah contoh tanah yang dapat dikumpulkan berjumlah 1754 contoh tanah, hal ini disebabkan lahan sawah dengan pengairan nonteknis atau tadah hujan seperti di Wongsorejo, Kalibaru dan Glenmore tidak diambil, disamping itu sebagian titik contoh tanah yang telah ditentukan telah berubah peruntukannya menjadi perumahan atau fasilitas umum lainnya. Kadar K Tanah Sawah Berdasarkan ekstraksi HCl-25%, kadar P tanah sawah di Kabupaten Banyuwangi rata-rata adalah tinggi, hasil analisis kadar P berkisar antara mg P2O5/100 g tanah, dengan status sedang hingga tinggi bahkan sangat tinggi. Kadar hara P terendah 22 mg P2O5/100 g tanah terdapat di Dusun Sidomukti Desa Yosomulyo Kecamatan Gambiran dan di Dusun Bangoseno Desa/Kecamatan Bangorejo, sedang Kadar P tertinggi 262 mg P2O5/100 g tanah berada di Dusun Karanganyar Desa Karangsari Kecamatan Sempu. Sebaran status P sedang yang dijumpai umumnya tidak teratur, tetapi tersebar secara sporadis, status P sedang

8 banyak dijumpai di Kecamatan Gambiran, Genteng dan Sempu. Dalam penelitian ini tidak dijumpai status P tanah yang rendah atau kurang dari 20 mg P2O5/100 g tanah (Gambar 1). Luas Tanah Sawah Berdasarkan Status P Berdasarkan peta status hara P, menunjukkan bahwa sebagian besar luas tanah sawah di Banyuwangi mempunyai status P yang tinggi, dan hanya kecil sekali areal sawah yang mempunyai status P yang rendah, dari 944 contoh tanah yang dianalisis hanya terdapat satu lokasi yang mempunyai kadar P kurang dari 20 mg P2O5/100 g tanah, yakni 18 mg P2O5/100 g tanah yang dijumpai di Gambolirang Kecamatan Kabat. Luas areal sawah irigasi dengan status P sedang (20-40 mg P2O5/100 g tanah) diperkirakan sekitar 5,80 % atau seluas 3774,0 ha dengan kadar P antara mg P2O5/100 g tanah, areal tersebut tersebar di sekitar Kecamatan Gambiran, Genteng, Cluring, Muncar dan Purwoharjo. Luas tanah sawah dengan status P tinggi (> 40 mg P2O5/100 g tanah) adalah seluas ha (94,20%) tersebar pada seluruh kecamatan (Tabel 2). Tabel 2. Perkiraan luas areal sawah berdasarkan status hara P ekstraksi HCL-25 % di Kabupaten Banyuwangi (2002) Status hara P Kadar P2O5 Ekstrak HCl 25% Luas tanah sawah Berdasarkan status P Kisaran (mg P2O5/100g) (mg P2O5/100g) (ha) (%) Rendah Sedang Tinggi < > 40 65, , ,00 0,10 5,80 94, Jumlah ,00 100,00 Luas Tanah Sawah Berdasarkan Status K Berdasarkan peta status hara K tanah sawah, menunjukkan bahwa sebagian besar areal tanah sawah di Kabupaten Banyuwangi mempunyai status K yang tinggi, dan hanya sangat kecil sekali areal sawah yang mempunyai status K sedang, bahkan tidak dijumpai areal tanah sawah yang mempunyai staus K yang rendah (Gambar 2). Luas areal sawah dengan status K tinggi (> 20 mg K2O/100 g tanah) adalah sekitar 99,4 % atau seluas ,0 ha dengan kadar K antara mg K2O/100 g tanah. Luas tanah sawah dengan status K sedang (11-20 mg K2O/100 g tanah) adalah seluas 370,0 ha atau sekitar 0,6% dari luas ha areal sawah di Kabupaten Banyuwangi, status K sedang tersebar di Kecamatan Glagah (Tabel 3). Tabel 3. Perkiraan luas areal sawah berdasarkan status hara K di Kabupaten Banyuwangi (2002) Status hara Kadar K2O Luas sawah berdasarkan status K Kisaran kadar K K Ekstrak HCl 25% (Ha) (%) (mg K2O/100g) (mg K2O/100g) Rendah Sedang Tinggi < > 20 0,0 370, ,0 0,00 0,60 99, J u m l a h ,0 100

9 Respon Pemupukan P dan K pada beberapa status hara tanah Percobaan pemupukan dilakukan di dua lokasi, yakni di Desa Kepundungan Kecamatan Srono, yang mewakili status P sedang dan K tinggi serta di Stembel Desa Kembiritan Kecamatan Gambiran mewakili status P tinggi dan K sedang. Percobaan dilaksanakan pada MH 2002/2003 (Desember 2002 Maret 2003). Hasil percobaan menunjukkan, pemupukan P pada tanah dengan status P sedang (32 mg P2O5/100 g, HCl-25 % atau 14,0 ppm P2O5, Olsen ) berpengaruh terhadap peningkatan hasil gabah (Tabel 4). Pemupukan 14,4 kg P2O5/ha mampu meningkatkan hasil gabah secara nyata sebesar 10,1% dibandingkan dengan hasil gabah tanpa P, yakni dari 5,61 t/ha tanpa P menjadi 6,18 t/ha. Peningkatan dosis P menjadi 28,4 kg P2O5/ha masih diikuti oleh peningkatan hasil gabah yang berbeda, yakni dari 6,18 t/ha menjadi 6,72 t/ha pada pemupukan 28,8 kg P2O5/ha. Sedang peningkatan dosis pupuk P menjadi 43,2 kg hingga 57,6 kg P2O5/ha tidak diikuti oleh peningkatan hasil yang berbeda dibandingkan dengan pemupukan 28,8 kg P2O5/ha. Hal ini menunjukkan bahwa pada lahan sawah dengan status P sedang, pemberian 14,4 kg P2O5/ha telah mampu mencukupi kebutuhan P tanaman padi dan untuk mendapatkan produksi yang lebih tinggi perlu dipupuk 28,8 kg P2O5/ha (Tabel 4). Pada areal sawah dengan status P tinggi, pemupukan P dengan dosis 10,8 kg hingga 43,2 kg P2O5/ha tidak berpengaruh terhadap peningkatan hasil gabah. Ratarata hasil gabah yang dipupuk 10,8 kg hingga 43,2 kg P2O5/ha adalah 6,66 t/ha, tidak berbeda dibandingkan hasil gabah tanpa pupuk P, yaitu 6,31 t/ha (Tabel 4). Tabel 4. Pengaruh pemupukan P terhadap hasil padi di areal sawah dengan status P sedang dan tinggi di Banyuwangi (MH 2002/2003) Status P sedang Status P tinggi Pupuk P (kg P2O5/ha Hasil (t/ha) 3) Pupuk P (kg P2O5/ha Hasil (t/ha) 0 5,61 c 0 6,31 a 14,4 6,18 b 10,8 6,53 a 28,8 6,72 a 21,6 6,67 a 43,2 6,75 a 32,4 6,74 a 57,6 6,70 ab 43,2 6,72 a BNT-5% 0,54 0,51 K. K (%) 11,2 10,9 Keterangan: Status P sedang mengandung 32 mg P2O5/100 g tanah HCl-25% atau 14 ppm P2O5 Olsen Status P tinggi mengandung 64 mg P2O5/100 g tanah HCl-25% atau 33 ppm P2O5 Olsen Gabah kering giling pada kadar air + 14% Setiap angka dalam kolom yang sama bila didampingi huruf sama, tidak berbeda (BNT-5%) Hasil percobaan pemupukan K pada areal sawah dengan status K sedang menunjukkan bahwa pemupukan K tidak berpengaruh terhadap peningkatan hasil gabah (Tabel 5). Pemupukan 24 kg hingga 96 kg K2O/ha menghasilkan gabah setara dan tidak berbeda nyata dibandingkan dengan hasil gabah tanpa pemupukan K. Tanpa pupuk K menghasilkan gabah 6,11 t/ha GKG, sedang rata-rata hasil gabah yang dipupuk 24 kg hingga 96 kg K2O/ha rata-rata menghasilkan gabah 6,15 t/ha. Dengan demikian, pada tanah dengan status K sedang kebutuhan K bagi tanaman dapat dipenuhi dari K tersedia dalam tanah. Demikian pula pada tanah dengan status K tinggi, pemupukan K juga tidak berpengaruh terhadap peningkatan hasil gabah. Pemupukan 18 kg hingga 72 kg K2O/ha rata-rata menghasilkan gabah sebesar 6,35 t/ha, hasil ini ternyata tidak

10 berbeda dengan hasil gabah tanpa pemupukan K yang menghasilkan gabah 6,29 t/ha (Tabel 5).. Tabel 5 Pengaruh pemupukan K terhadap hasil padi di areal sawah dengan status K sedang dan tinggi di Banyuwangi (MH 2002/2003) Status K sedang 1) Status K tinggi 2) Pupuk K (kg K2O/ha Hasil (t/ha) 3) Pupuk K (kg K2O/ha Hasil (t/ha) 0 6,11 a 0 6,29 a 24,0 6,06 a 18,0 6,40 a 48,0 6,22 a 36,0 6,23 a 72,0 6,17 a 54,0 6,44 a 96,0 6,15 a 72,0 6,33 a BNT-5% 0,52 0,49 K. K (%) 10,1 12,0 Keterangan: Status K sedang mengandung 17 mg K2O/100 g tanah HCl-25% atau 0,44 me/100 g Status K tinggi mengandung 48 mg K2O/100 g tanah HCl-25% atau 0,58 me/100 g Gabah kering giling pada kadar air + 14% Setiap angka dalam kolom yang sama bila didampingi huruf sama, tidak berbeda (BNT-5%) Berdasarkan hasil percobaan lapang pada tanah sawah dengan status sedang dianjurkan menggunakan dosis P 14,4 kg hingga 28,8 kg P2O5/ha.untuk, bila menggunakan dosis 14,4 kg P2O5/ha mampu meningkatkan hasil sebesar 10,1%, sedang bila menggunakan 28,8 kg P2O5/ha mampu meningkatkan hasil sebesar 19,7% (Tabel 4). Dengan demikian untuk mendapatkan hasil yang cukup tinggi pada tanah dengan status P sedang dianjurkan memupuk 28,8 kg P2O5/ha atau setara dengan 80 kg SP-36/ha. Sedang untuk tanah dengan status P tinggi, berdasarkan hasil percobaan tidak perlu dipupuk P. Menurut Dobermann dan Fairhurst (2000) pada setiap ton gabah yang dipanen, akan terangkut unsur hara dari tanah melalui jerami dan gabah sebesar 17,5 kg N, 3,0 kg P, 17,0 kg K, 1,8 kg S, 80 kg Si dan unsur mikro. Oleh sebab itu untuk mempertahankan ketersediaan hara yang terangkut melalui hasil panen, meskipun status P dan K tinggi tidak perlu dipupuk P maupun K, tetapi masih perlu ditambah pupuk P maupun K pada saat-saat tertentu. Soepartini dan Sri Adiningsih (1993) mengemukakan bahwa pada tanah dengan status P tinggi (> 40 mg P2O5/100 g tanah perlu dipupuk 22,5 kg P2O5/ha setiap 4 musim tanam padi. Untuk tanah dengan status P rendah tidak dilakukan percobaan lapang, karena arealnya kecil sekali (+ 65 ha). Oleh sebab itu penentuan rekomendasi pemupukan P pada tanah dengan status P rendah mengacu pada Suwono et al (2002), yakni 36 kg P2O5/ha. Berdasarkan hasil percobaan pemupukan K pada padi di lahan sawah dengan status hara K sedang, pemupukan 24,0 kg hingga 96,0 kg K2O/ha tidak berpengaruh terhadap peningkatan hasil. Demikian pula pada tanah dengan status K tinggi, pemupukan K juga tidak berpengaruh terhadap peningkatan hasil gabah (Tabel 4). Dengan demikian pada areal sawah dengan status K sedang dan tinggi tidak perlu dilakukan pemupukan K. Percobaan lapang pada areal sawah dengan status K rendah tidak dilaksanakan, hal ini disebabkan dari hasil analisis contoh tanah sebanyak 944 contoh tidak dijumpai areal sawah yang mempunyai status K rendah. Hasil percobaan ini sejalan dengan anjuran Badan Litbang Pertanian (1998) yang menyatakan bahwa pada tanah dengan status K sedang dan tinggi tidak perlu dipupuk K, tetapi jerami padi dikembalikan ke petakan sawah dalam bentuk kompos atau pupuk organik lainnya.

11 Berdasarkan peta status hara P dan K tanah sawah Kabupaten Banyuwangi dengan skala 1:50.000, perkiraan alokasi kebutuhan pupuk P dan pupuk K untuk tanaman padi di Kabupaten Banyuwangi disajikan pada Tabel 6 dan Tabel 7. Tabel 6. Perkiraan alokasi kebutuhan pupuk P berdasarkan status hara tanah di Kabupaten Banyuwangi Status P tanah Luas sawah berdasarkan status P (ha) Kebutuhan P2O5 berdasarkan status P (ton P2O5/musim) Rendah Sedang Tinggi 65, , ,0 2, , ,016 Jumlah ,0 454,047 Tabel 7. Perkiraan alokasi kebutuhan pupuk K berdasarkan status hara tanah di Kabupaten Banyuwangi Status K tanah Luas sawah berdasarkan status K (ha) Kebutuhan K2O berdasarkan status K (ton K2O/musim) Rendah Sedang Tinggi 0,0 370, ,0 0,000 0,000 0,000 Jumlah ,0 0,000 Berdasarkan Tabel 6 dan 7 kebutuhan pupuk P untuk tanaman padi setiap musim tanam adalah 454,047 ton P2O5 atau setara dengan 1261,241 ton SP-36/musim. Khusus untuk areal sawah yang mempunyai status P tinggi pemupukan P dilakukan setiap 4 musim tanam sebesar 62,5 kg SP-36/ha. Alokasi pupuk K untuk tanaman padi di Banyuwangi tidak ada, karena areal sawah yang mempunyai status K rendah tidak dijumpai, sedang pada areal dengan status K sedang dan tinggi tidak perlu dipupuk K. Akan tetapi jerami padi harus dikembalikan ke petakan sawah. Apabila jerami padi tidak dapat dikembalikan ke petakan sawah, logikanya pupuk K harus dikembalikan. Berapa jumlah pupuk K yang dibutuhkan bila jerami padi tidak dapat dikembalikan perlu penelitian lebih lanjut.

12 KESIMPULAN DAN SARAN 1. Sebagian besar lahan sawah di Banyuwangi berstatus P tinggi, hanya sekitar 0,1 % (+ 65,0 ha) yang mempunyai status P rendah, yang berada di Gambolirang Kabat. Status P sedang seluas 3.773,0 ha (+ 5,80%) tersebar di Gambiran, Genteng, Cluring, Muncar dan Purwoharjo dan sekitar ,0 ha (94,10%) mempunyai status P tinggi. 2. Areal sawah dengan status K rendah tidak dijumpai di Banyuwangi. Hampir 100 % areal sawah di Banyuwangi mempunyai status K tinggi, yakni ,0 ha (99,4 %), dan sekitar 370,0 ha atau 0,60% mempunyai status K sedang yang tersebar di wilayah Kecamatan Glagah. 3. Berdasarkan hasil percobaan, untuk mendapatkan hasil yang cukup tinggi pada tanah dengan status P sedang dianjurkan memupuk 28,8 kg P2O5/ha atau setara dengan 80 kg SP-36/ha. Sedang untuk tanah dengan status P tinggi tidak perlu dipupuk P. 4. Pada tanah dengan status K sedang dan tinggi tidak perlu dilakukan pemupukan K, tetapi diusahakan jerami padi dapat dikembalikan ke petakan sawah. 5. Alokasi kebutuhan pupuk P untuk pertanaman padi di Banyuwangi adalah 454,047 ton P2O5 atau setara dengan 1261,241 ton SP-36/musim. Sedang alokasi pupuk K untuk tanaman padi tidak ada. 6. Untuk mendapatkan rekomendasi pemupukan P dan K yang lebih teliti perlu dilakukan percobaan respon pemupukan P dan K oleh penyuluh dan petani yang didasarkan peta status hara P dan K ini. PRAKIRAAN DAMPAK KEGIATAN Penelitian status hara P dan K lahan sawah sangat bermanfaat untuk menentukan rekomendasi pemupukan spesifik lokasi, sehingga kemungkinan dapat berdampak: Pemupukan P dan K padi sawah lebih rasional, memupuk sesuai kebutuhan dan pada gilirannya mengurangi biaya untuk pupuk. Meningkatkan produktivitas dan pendapatan petani padi lahan sawah. Mengurangi pencemaran lingkungan akibat pemupukan yang berlebihan. DAFTAR PUSTAKA Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Panduan Pelaksanaan Model Pengembangan Sistem Usaha Pertanian MH 1998/1999. Badan Litbang Pertanian. Departemen Pertanian. p:62 Dobermann A. and T. Fairhurst Rice: Nutrient Disorders and Nutrient Management. Handbook Series. Potash & Phosphate Institute, Potash & Phosphate Institute of Canada, IRRI. p:191 Fagi, A.M. dan A.K. Makarim Pelestarian Swasembada Beras: Peluang dan Tantangan. Risalah Rapat Kerja Hasil dan Program Penelitian Tanaman Pangan Puslitbangtan Bogor.hal:1-20 Moersidi, S., J. Prawirasumantri, W. Hartatik, A. Pramudia, dan M. Sudjadi Evaluasi kedua keperluan fosfat pada lahan sawah intensifikasi di Jawa.

13 Prosiding Lokakarya Nasional Efisiensi Penggunaan Pupuk V. Pusat Penelitian Tanah dan Agroklimat, Bogor. Pusat Penelitian Tanah dan Agroklimat Peta Status Fosfat Tanah Jawa, Propinsi Jawa Timur. Puslittanak Bogor. Soepartini, M., Nurjaya, A. Kasno, S. Ardjakusuma, S. Moersidi, dan J. Sri Adiningsih Status Hara P dan K Serta Sifat-sifat Tanah sebagai Penduga Kebutuhan Pupuk Padi Sawah di P. Lombok. Pemberitaan Penelitian Tanah dan Pupuk No. 12 : Soepartini, M. dan Sri Adiningsih J Status P Tanah dan Evaluasi Kebutuhan TSP Padi Sawah di Jawa. dalam. Informasi Penelitian Tanah, Air, Pupuk dan Lahan. No.3/PP/SP/1993. Pusat Penelitian Tanah dan Agroklimat. Bogor. p: Sri Adiningsih, J. S. Moersidi, M. Sudjadi, dan A.M. Fagi Evaluasi Kepelruan Fosfat pada Lahan Sawah Intensifikasi di Jawa. Prosiding Lokakarya Nasional Efisiensi Penggunaan Pupuk. Pusat Penelitian Tanah dan Agroklimat, Bogor. Sri Adiningsih, J.S. dan M. Soepartini Pengelolaan Pupuk Pada Sistem Usahatani Lahan Sawah. Makalah pada Apresiasi Metodologi Pengkajian Sistem Usahatani Berbasis Padi Berwawasan Agribisnis. PSE Bogor 7-9 September hal. Sri Rochayati, Muljadi dan J.S. Sri Adiningsih Penelitian Efisiensi Penggunaan Pupuk di Lahan Sawah. Prosiding Lokakarya Nasional Efisiensi Penggunaan Pupuk V: Pusat Penelitian Tanah dan Agroklimat, Bogor. Suwono, H. Sembiring, D. P. Saraswati, F. Kasijadi dan Suyamto Acuan Rekomendasi Pemupukan Spesifik Lokasi untuk Padi Sawah di Jawa Timur. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Karangploso. Malang Suwono, Much. Soleh, Mardjuki, E. Purnomo, M. Saeri, L. Sunaryo, F. Kasijadi dan Suyamto Penyusunan Rekomendasi Pemupukan P dan K Padi Sawah Berdasarkan Status Hara P Dan K Di Pasuruan Dan Lumajang. Laporan Penelitian Tahun BPTP Jawa Timur (belum dipublikasikan) Suyamto, Sudaryono, H. Kuntyastuti, H. Subagjo, B. Santoso, Isgiyanto, J. Purnomo dan Sutrisno Penelitian Efisiensi Pemupukan P pada Padi Sawah. Penelitian Pemupukan dan Varietas Padi Sawah Menunjang Swasembada Beras (Editor Suyamto dkk.). Balittan Malang. hal:26-41 Suyamto and Sumarno Direct and Residual Effect of Potassium Fertilizer on Rice-Maize Cropping Rotation on Vertisols. Indonesia Journal of Crop Science. 8(2): Widjaja-Adhi, I P.G. dan M. Sudjadi Status dan Kelakuan Fosfat Tanah-Tanah di Indonesia. Prosiding Lokakarya Penggunaan Pupuk Fosfat. Pusat Penelitian Tanah. Bogor. Hal: