HUBUNGAN PENGALAMAN KARIES DAN PUFA DENGAN INDEKS MASSA TUBUH (IMT) PADA ANAK USIA 12-14TAHUN DI KECAMATAN MEDAN TIMUR DAN MEDAN TUNTUNGAN

Transkripsi

1 HUBUNGAN PENGALAMAN KARIES DAN PUFA DENGAN INDEKS MASSA TUBUH (IMT) PADA ANAK USIA 12-14TAHUN DI KECAMATAN MEDAN TIMUR DAN MEDAN TUNTUNGAN SKRIPSI Diajukan untuk memenuhi tugas dan melengkapi syarat guna memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Gigi Oleh : Yuris E F Saragih Pembimbing : Yati Roesnawi, drg FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2016

2 Fakultas Kedokteran Gigi Departemen Kedokteran Gigi Anak Tahun 2016 Yuris Saragih Hubungan Pengalaman Karies dan PUFA dengan Indeks Massa Tubuh(IMT) pada Anak Usia Tahun di Kecamatan Medan Timur dan Medan Tuntungan. x + 41 halaman Karies merupakan masalah kesehatan gigi dan mulut di negara maju maupun negara berkembang. Karies gigi yang terjadi pada anak-anak terutama di Indonesia akan berdampak pada kesehatan dan tumbuh kembang anak apabila tidak dirawat. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui hubungan antara DMFT tanpa PUFA dan PUFA terhadap IMT pada anak usia tahun di Kecamatan Medan Timur dan Medan Tuntungan. Jenis penelitian yang dilakukan adalah penelitian analitik observasional dengan pendekatan cross sectional. Jumlah besar sampel penelitian 324 orang yang diambil dengan menggunakan teknik multistage random sampling. Metode pengumpulan data dengan melakukan pemeriksaan rongga mulut menggunakan indeks Klein dan indeks PUFA, serta melakukan pengukuran tinggi badan dan berat badan anak untuk mengetahui indeks massa tubuh, hasil yang diperoleh disesuaikan dengan kriteria KEMENKES RI tahun Uji analisis yang dilakukan adalah Chisquare dan korelasi Spearman. Hasil analisis dengan uji Chi-square menunjukkan ada perbedaan indeks massa tubuh yang signifikan antara kelompok DMFT 2 tanpa PUFA, kelompok

3 DMFT > 2 tanpa PUFA, dan kelompok PUFA (p=0,027). Pada penelitian dengan uji Spearman, tidak terdapat hubungan antara rerata indeks massa tubuh dengan rerata indeks PUFA (p = 0,084) dengan korelasi yang sangat lemah (-0,167), dan tidak terdapat hubungan antara rerata indeks massa tubuh dengan rerata indeks DMFT (p = 0,152) dan tidak ada korelasi (-0,098). Kesimpulan pada penelitian ini, anak yang memiliki karies dengan keterlibatan pulpa lebih beresiko memiliki indeks massa tubuh yang rendah dibandingkan dengan anak yang memiliki karies tanpa keterlibatan pulpa Daftar Rujukan : 31 ( )

4 PERNYATAAN PERSETUJUAN Skripsi ini telah disetujui untuk dipertahankan di hadapan tim penguji skripsi Medan, 8 April 2016 Pembimbing: Tanda tangan 1.Yati Roesnawi, drg NIP

5 TIM PENGUJI SKRIPSI Skripsi ini telah dipertahankan dihadapan tim penguji pada tanggal 8 April 2016 TIM PENGUJI KETUA Anggota : Essie Octiara, drg., Sp. KGA : 1. Siti Salmiah, drg., Sp. KGA 2. Yati Roesnawi, drg

6 KATA PENGANTAR Dengan mengucap syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa skripsi ini selesai disusun sebagai salah satu syarat mendapatkan gelar Sarjana Kedokteran Gigi. Dalam penulisan skripsi ini, penulis banyak mendapatkan bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan ini dengan segala kerendahan hati penulis ingin mengucapkan terimakasih sebesar-besar nya kepada: 1. Prof. Nazruddin, drg., C.Ort., Ph.D., Sp.Ort, selaku Dekan Fakultas Kedokteran Gigi. 2. Prof. dr. Sutomo Kasiman, SpPD., SpJP (K) selaku Ketua Komisi Etik Penelitian Bidang Kesehatan Fakultas Kedokteran. 3. Yati Roesnawi, drg selaku Ketua Departemen Ilmu Kedokteran Gigi Anak Fakultas Kedokteran Gigi dan dosen pembimbing atas keluangan waktu, saran, dukungan, dan bantuan kepada penulis sehingga skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik. 4. Essie Octiara, drg., Sp. KGA selaku ketua penguji atas keluangan waktu, saran, dukungan, dan bantuan kepada penulis sehingga skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik. 5. Siti Salmiah, drg., Sp. KGA selaku dosen penguji atas keluangan waktu, saran, dukungan, dan bantuan kepada penulis sehingga skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik. 6. Seluruh staf pengajar di Departemen Ilmu Kedokteran Gigi anak FKG- USU yang telah memberikan ilmu dan bimbingan. 7. Zulfi Amalia, drg selaku dosen pembimbing akademik yang telah memberikan bimbingan dan dorongan kepada penulis selama menjalani program akademik. 8. Ernirusmayani, S.Pd, Sahat Marulak, S.Pd, M.Hum, ORestu Situmorang, S.Pd, Mhd Rajab Hasibuan, S.Ag selaku Kepala Sekolah SMP Adhyaksa Kejaksaan

7 Tinggi Sumatera Utara, SMP N 37 Medan, SMP Puteri Sion, SMP Darul Hikmah yang telah memberikan izin untuk penelitian Rasa hormat dan terima kasih kepada orang tua penulis, ayah Jon Sarman Saragih, SH. MHum dan ibu Rosmani Sianipar, SH, kakak penulis Nancy, adik penulis Daniel atas segala kasih sayang, doa, bimbingan semangat, serta dukungan baik moril maupun materil yang selama ini diberikan kepada penulis. Sahabat-sahabat tersayang penulis, Nevi, Anjelina, Olda, Kak Ruth, Sherly, Jenny, Chyntia, Nancy, Fheby, Ruth, Hartati, Dona, Devi, Shinta, Regina, Windi, Deandini, Lungguk, Yeyen, Ikhtarina, Esy, Bendvry serta teman-teman stambuk 2012 lainnya yang tidak dapat disebutkan satu per satu atas bantuan dan motivasi selama penulis melakukan penelitian dan menulis skripsi ini. Penulis menyadari masih terdapat kekurangan didalam penulisan skripsi dan penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun untuk menghasilkan karya yang lebih baik. Akhirnya penulis mengharapkan semoga hasil karya atau skripsi ini dapat memberikan sumbangan pikiran yang berguna bagi fakultas, pengembangan ilmu dan masyarakat. Medan, 8 April 2016 Penulis, (Yuris E F Saragih) NIM

8 DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL... HALAMAN PERSETUJUAN... HALAMAN TIM PENGUJI SKRIPSI... KATA PENGANTAR.. DAFTAR ISI... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR TABEL... DAFTAR LAMPIRAN... iv vi viii ix x BAB 1 PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Rumusan Masalah Tujuan Penelitian Tujuan Umum Tujuan Khusus Hipotesis Manfaat Penelitian... 5 BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Karies Gigi Etiologi Karies Faktor Host atau Tuan Rumah Faktor Agen atau Mikroorganisme Faktor Substrat atau Diet Faktor Waktu Faktor Risiko Karies Usia Jenis Kelamin Indeks Karies Indeks DMFTKlein Indeks PUFA... 11

9 2.5 Akibat Karies yang Tidak Dirawat Indeks Massa Tubuh(IMT) Hubungan antaraindeks PUFAdenganIndeks Massa Tubuh Kerangka Teori Kerangka Konsep BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Jenis Penelitian Tempat dan Waktu Penelitian Populasi dan Sampel Variabel Penelitian Defenisi Operasional Sarana Penelitian Metode Pengumpulan Data Pengelolahan dan Analisis Etika Penelitian BAB 4 HASIL PENELITIAN 4.1 Karakteristik Subjek Penelitian Status Karies Kelompok DMFT tanpa PUFA dan PUFA Analisis Statistik Perbedaan IMT antara Kelompok Anak DMFT Tanpa PUFA dan Anak yang Memiliki PUFA Analisis Statistik Kelompok DMFT tanpa PUFA dan Kelompok PUFA dengan Rerata IMT Analisis Statistik Hubungan DMFT tanpa PUFA berdasarkan Usia Analisis Statistik Hubungan PUFA berdasarkan Usia Analisis Statistik Hubungan DMFT tanpa PUFA berdasarkan Jenis Kelamin Analisis Statistik Hubungan PUFA berdasarkan Jenis Kelamin BAB 5 PEMBAHASAN. 33 BAB 6 Kesimpulan dan Saran 6.1 Kesimpulan Saran 38 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

10 DAFTAR GAMBAR Gambar Halaman 1. Skema yang menunjukkan karies sebagai penyakit multifaktorial. yang disebabkan faktor host agen, substrat, dan waktu Gambar PUFA... 12

11 DAFTAR TABEL Tabel Halaman 1. Kategori Indeks Massa Tubuhmenurut Usia 5-18 tahun Karakteristik Subjek Penelitian Status Karies Kelompok DMFT tanpa PUFA dan PUFA Perbedaan IMT antara Kelompok DMFT tanpa PUFA dan Kelompok PUFA Korelasi Kelompok DMFT tanpa PUFA dan Kelompok PUFA dengan IMT Hubungan DMFT tanpa PUFA berdasarkan Usia Hubungan PUFA berdasarkan Usia Hubungan DMFT tanpa PUFA berdasarkan Jenis Kelamin Hubungan PUFA berdasarkan Jenis Kelamin... 30

12 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Standar Indeks Massa Tubuh (IMT) menurut umur anak laki-laki usia tahun 2. Standar Indeks Massa Tubuh (IMT) menurut umur anak perempuan usia tahun 3. Lembar pemeriksaan 4. Lembar penjelasan kepada orang tua/wali subjek penelitian 5. Surat penyataan kesediaan menjadi subjek penelitian 6. Health Research Etchical Committee 7. Surat Keterangan pelaksanaan penelitian dari Kepala Sekolah SMP Adhyaksa Kejaksaan Tinggi 8. Surat Keterangan pelaksanaan penelitian dari Kepala Sekolah SMP NEGERI 37 Medan 9. Surat Keterangan pelaksanaan penelitian dari Kepala Sekolah SMP Puteri Sion 10. Surat Keterangan pelaksanaan penelitian dari Kepala Sekolah SMP Darul Hikmah 11. Data hasil penelitian 12. Hasil uji statistik penelitian