ANALISIS POTENSI LAHAN PERTANIAN (PRODUKSI PANGAN) BERDASARKAN NILAI INDEKS POTENSI LAHAN KABUPATEN BANTUL HALAMAN JUDUL SKRIPSI

Transkripsi

1 i ANALISIS POTENSI LAHAN PERTANIAN (PRODUKSI PANGAN) BERDASARKAN NILAI INDEKS POTENSI LAHAN KABUPATEN BANTUL HALAMAN JUDUL SKRIPSI Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Guna Mencapai Derajat Sarjana S-I Program Studi Geografi Disusun Oleh : AKHMAD AZIS MUTTAQIN E FAKULTAS GEOGRAFI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2016

2 ii ANALISIS POTENSI LAHAN PERTANIAN (PRODUKSI PANGAN) BERDASARKAN NILAI INDEKS POTENSI LAHAN KABUPATEN BANTUL SKRIPSI Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Kelulusan Program Studi Geografi di Fakultas Geografi Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Disusun Oleh : AKHMAD AZIS MUTTAQIN E FAKULTAS GEOGRAFI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2016

3 iii HALAMAN PENGESAHAN SKRIPSI ANALISIS POTENSI LAHAN PERTANIAN (PRODUKSI PANGAN) BERDASARKAN NILAI INDEKS POTENSI LAHAN KABUPATEN BANTUL AKHMAD AZIS MUTTAQIN E Telah dipertahankan di depan Tim Penguji pada: Hari, tanggal : Sabtu, 11 Juni 2016 Dan telah dinyatakan memenuhi syarat Tim penguji Tanda Tangan Ketua : Ir. Taryono, M.Si ( ) Sekretaris : Agus Anggoro Sigit, S.Si, M.Si ( ) Anggota : Dra. Alif Noor Anna, M.Si ( ) Pembimbing I : Ir. Taryono, M.Si ( ) Pembimbing II : Agus Anggoro Sigit, S.Si, M.Si ( ) Surakarta, Juni 2016 Dekan (Drs. Priyono, M.Si)

4 iv PERNYATAAN Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan Tinggi, dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka. Surakarta, 11 Juni 2016 Yang menyatakan, Akhmad Azis Muttaqin

5 v MOTTO DAN PERSEMBAHAN Motto Hai Jamaah jin dan manusia, jika kamu sanggup menembus (melintasi) penjuru langit dan bumi, maka lintasilah, kamu tidak dapat menembusnya kecuali dengan kekuatan(33) Maka nikmat Tuhan kamu yang manakah yang kamu dustakan (34) {Q.S. Arrahman 33-34} Prestasi akademis yang baik bukan segalanya. Tapi memang membukakan lebih banyak pintu, untuk memperlihatkan kualitas kita yang lain (Aditya Mulya) Persembahan Terimakasih dan penghargaan yang tak terhingga atas do a, dukungan, motivasi, dan semangat atas terselesaikannya laporan Skripsi ini. Saya persembahkan Karya ini untuk: Allah S.W.T Bapak Sunarto Parmin dan Ibu Nur Wahyuni Arinto Kurniawan dan Afifiah Khoirunisa Teman-teman sejahwat Fakultas Geografi Serta Kampus Universitas Muhammadiyah Surakarta

6 vi ANALISIS POTENSI LAHAN PERTANIAN (PRODUKSI PANGAN) BERDASARKAN NILAI INDEKS POTENSI LAHAN KABUPATEN BANTUL INTISARI Kabupaten Bantul dengan keanekaragaman jenis pertanian pangan, seperti padi, jagung, ubi, kacang dan sorgum, membuat daerah ini menjadi salah satu lahan produksi pertanian pangan besar di Daerah Istimewa Yogyakarta. Luas wilayah pertanian pangan sekitar km 2, luasan lahan yang tidak sempit membuat daerah ini menjadi komoditi dan salah satu bahan pangan bagi daerahnya sendiri maupun propinsinya. Indeks Potensi Lahan (IPL) sebagai upaya penilaian lahan di Kabupaten Bantul, guna menghasilkan lahan lahan dengan kualitas yang baik sesuai dengan potensinya yaitu pertanian sehingga pengguanaan lahannya dapat maksimal dan bukan salah guna. Penilaian IPL didasarkan pada karakteristik lereng, hidrologi, jenis tanah, litologi dan kerawanan bencana untuk menghasilkan kelas IPL pada lahan pertanian (tanaman pangan). Hasil Indeks Potensi Lahan berupa daerah-daerah dengan potensi IPL Pertanian Pangan di Kabupten Bantul bernilai rendah pada Kecamatan Dlingo, dan Imogiri dan bernilai tinggi pada Kecamatan Piyungan, Pleret, Pundong, Pandak, Sedayu dan Kretek serta bernilai sangat tinggi pada Kecamatan Kasihan, Sewon, Banguntapan, Bantul, Jetis, Bambanglipuro, Srandakan dan Sanden. Dengan kesesuaian antara IPL dan Produktivitas terjadi pada Kecamatan Sanden, Dlingo, Sedayu, Imogiri dan Bantul. Kata kunci : Produktivitas, Indeks Potensi Lahan, Lahan Pertanian (Tanaman Pangan)

7 vii AGRICULTURAL LAND POTENTIAL ANALYSIS (FOOD PRODUCTION) INDEX VALUES BASED ON LAND POTENTIAL DISTRICT BANTUL ABSTRACT Bantul district with a diversity of food crops, such as rice, maize, cassava, beans and sorghum. Make this area into one of the major food crop production land in Yogyakarta. The total area of approximately km2 food agriculture, land area that is not cramped make this area into a commodity and one food for their own regions and provinces. Land Potential Index as land assessment efforts in Bantul district, land area to produce good quality in accordance with the potential of agriculture so land use can be maximized and not misuse. Assessment of Land Potential Index is based on characteristics slope, hydrology, soil type, lithology and the vulnerability to generate classes Land Potential Index on agricultural land (crops). Results Land Index Potential in the form of local areas with potential index Agricultural Land Food in Kabupten Bantul low value on the District Dlingo, and Imogiri and high value at the sub district Piyungan, Pleret, Pundong, Pandak, Sedayu and Kretek and very high value on Kasihan, Sewon, Banguntapan, Bantul, Jetis, Bambanglipuro, Srandakan and Sanden. With compatibility between IPL and Productivity occur in Sanden, Dlingo, Sedayu, Imogiri and Bantul. Keywords : Productivity, Land Potential Index, agricultural land (crops).

8 viii KATA PENGANTAR Bismillahhirrahmanirrahim. Assalamu alaikum Wr. Wb. Puji syukur penulis haturkan kehadirat Allah SWT, yang telah memberikan rahmat, inayah, hidayat, kesehatan, rizki dan kekuatan hingga penulis dapat menyelesaikan Skripsi ini dengan maksimal dan semoga bermanfaat untuk kedepannya. Laporan Skripsi dengan judul Analisis Potensi Lahan Pertanian (Produksi Pangan) berdasarkan Nilai Indeks Potensi Lahan Kabupaten Bantul ini merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelar Sarjana di Fakulatas Geografi Universitas Muhammadiyah Surakarta. Penulis menyadari sepenuhnya akan kemampuan yang dimiliki, selain berkat izin Allah SWT, proses penulisan Laporan juga tidak terlepas dari bimbingan Bapak Ir. Taryono M.Si, dan Agus Anggoro Sigit S.Si, M.Si, selaku dosen pembimbing Skripsi yang memberikan semangat, dukungan, arahan, dan perhatian serta saran-saran selama proses penyusunan Skripsi ini dan kepada kedua orang tua Bapak Sunarto Parmin dan Ibu Nur Wahyuni, Kakak Arinto Kuniawan dan Adik Afifah Khoirunnisa yang selalu menyayangi dan memberikan motivasi untuk menyelesaikan laporan Skripsi. Pada kesempatan ini, penulis akan menyampaikan ucapan terimakasih kepada pihak-pihak yang memberikan dukungan dan membantu dalam penulisan serta penyusunan Laporan Skripsi, yaitu: 1. Drs. Priyono, M.Si selaku Dekan Fakultas Geografi Universitas Muhammadiyah Surakarta yang telah memberikan kesempatan dan fasilitas kepada penulis untuk belajar di Fakultas Geografi UMS; 2. Drs. Alif Noor Anna, M.Si selaku dosen penguji yang telah memberikan saran, kritik dan arahan demi keberlangsungan laporan skripsi ini yang lebih baik; 3. Seluruh staff pengajar dan karyawan Fakultas Geografi UMS yang telah memberikan banyak ilmu serta membantu dalam proses penelitian skripsi ini;

9 ix 4. Teman-teman baik Dimas, Yudha, Mukti dan Fahmi yang telah banyak membantu dalam pengerjaan skripsi serta memberikan masukan dalam proses penyelesaian Skripsi; 5. Seluruh rekan-rekan Fakultas Geografi yang telah banyak memberikan pelajaran berharga selama kegiatan perkuliahan dan penyelesaian Skripsi. Penulis menyadari masih banyak terdapat kekurangan dalam laporan ini, untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun demi perbaikan penulisan laporan di masa yang akan datang. Semoga laporan ini tidak hanya bermanfaat bagi penulis sendiri, tetapi juga dapat bermanfaat untuk semua orang. Semua kesalahan itu datangnya dari diri penulis sendiri dan semua kebenaran itu datangnya dari Allah SWT, selalu bersemangat demi terwujudnya harapan masa depan gemilang, dengarkan selalu nasehat orang lain yang membangun untuk membenahi kesalahan di masa lalu yang telah diperbuat. Wassalamu alaikum Wr. Wb. Surakarta, 11 Juni 2016 Penulis (Akhmad Azis Muttaqin)

10 x DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... i SKRIPSI... ii HALAMAN PENGESAHAN... iii PERNYATAAN... iv MOTTO DAN PERSEMBAHAN... v INTISARI... vi ABSTRACT... vii KATA PENGANTAR... viii DAFTAR ISI... x DAFTAR GAMBAR... xiii DAFTAR TABEL... xiv DAFTAR LAMPIRAN... xvi BAB I PENDAHULUAN Latar Belakang Perumusan Masalah Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian Telaah Pustaka dan Penelitian Sebelumnya... 6 Telaah Pustaka... 6 Penelitian Sebelumnya Kerangka Penelitian Batasan Operasional BAB II METODE PENELITIAN Alat dan Bahan Alat Bahan... 27

11 xi 2.2. Tahapan Penelitian Tahapan Persiapan Tahapan Pengumpulan Data Tahapan Pelaksanaan BAB III KONDISI GEOGRAFI DAERAH PENELITIAN Luas dan Batas Wilayah Administrasi Kondisi Topografi Kondisi Geologi Kondisi Hidrologi Kondisi Klimatologi Penggunaan Lahan Potensi Pengembangan Wilayah Wilayah Rawan Bencana Demografi BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN Evaluasi Potensi Lahan di Kabupaten Bantul Kemiringan Lereng Hidrologi Litologi Jenis Tanah Kerawanan Bencana Indeks Potensi Lahan Pertanian Pangan Citra LANDSAT 8 Komposit 564 dan Komposit Produktivitas Tanaman Pangan Kesesuaian Lahan Pertanian Pangan... 87

12 xii BAB V KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN... 96

13 xiii DAFTAR GAMBAR Gambar 1. 1 Satelit Landsat 8 ( 10 Gambar 1. 2 Kurva Spektral Landsat-7 ETM+ dan Landsat 8 (USGS, 2013) Gambar 1. 3 Kerangka Penelitian Gambar 2. 1 Metode Rata-Rata Tertimbang Gambar 2. 2 Diagram Alir Penelitian Gambar 3. 1 Peta Batas Wilayah Administrasi Kabupaten Bantul Gambar 3. 2 Hubungan Jenis Tanah Dengan Luas Penyebaran di Kabupaten Bantul Tahun Gambar 3. 3 Peta Penggunaan Lahan Kabupaten Bantul Gambar 3. 4 Penduduk Menurut Jenis Kelamin Per Kecamatan di Kabupaten Bantul Gambar 4. 1 Peta Lereng Kabupaten Bantul Gambar 4. 2 Peta Hidrologi Kabupaten Bantul Gambar 4. 3 Peta Litologi Kabupaten Bantul Gambar 4. 4 Peta Jenis Tanah Kabupaten Bantul Gambar 4. 5 Peta Kerawanan Bencana Kabupaten Bantul Gambar 4. 6 Peta Penggunaan Lahan Pertanian Pangan Kabupaten Bantul Gambar 4. 7 Peta Titik Survey Lapangan di Kabupaten Bantul Gambar 4. 8 Peta Indeks Potensi Lahan Tanaman Pangan Kabupaten Bantul Gambar 4. 9 Peta Indeks Potensi Lahan Tanaman Pangan Kabupaten Bantul Gambar Peta Produktivitas Tanaman Pangan Kabupaten Bantul Gambar Peta Kelas Produktivitas Tanaman Pangan Kabupaten Bantul Gambar Peta Kesesuaian Lahan Kabupaten Bantul... 91

14 xiv DAFTAR TABEL Tabel 1. 1 Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Padi Kabupaten Bantul... 2 Tabel 1. 2 Produksi Palawija (Ton) Kabupaten Bantul... 2 Tabel 1. 3 Tabel Jenis Program Kegiatan Kabupaten Tahun Tabel 1. 4 Kelas Indeks Potensi Lahan Tabel 1. 5 Tabel Spesifikasi Saluran/Kanal Landsat 8 (OLI dan TIRS) Tabel 1. 6 Penelitian Sebelumnya Tabel 2. 1 Klasifikasi Lereng Tabel 2. 2 Klasifikasi Jenis Batuan Tabel 2. 3 Klasifikasi Jenis Tanah Tabel 2. 4 Klasifikasi Air Tanah/ Hidrologi Tabel 2. 5 Klasifikasi Kerawanan Bencana Tabel 3. 1 Jumlah Desa, Dukuh, dan Luas Kecamatan di Kabupaten Bantul Tahun Tabel 3. 2 Kelas Ketinggian dan Luas Wilayah Kabupaten Bantul Tahun Tabel 3. 3 Luas Wilayah Kabupaten Bantul Menurut Ketinggian dari Permukaan Laut Kabupaten Bantul Tahun Tabel 3. 4 Luas Wilayah Berdasarkan Kemiringan Lereng di Kabupaten Bantul Tahun Tabel 3. 5 Hubungan Formasi Geologi Dengan Luas Penyebarannya Di Kabupaten Bantul Tabel 3. 6 Daerah Aliran Sungai di Kabupaten Bantul Tahun Tabel 3. 7 Data Curah Hujan di Kabupaten Bantul Tabel 3. 8 Kawasan rawan Bencana di Kabupaten Bantul Menurut Perda Kabupaten Bantul Nomor 4 Tahun 2011Tentang RTRW Kabupaten Bantul Tahun Tabel 3. 9 Kepadatan Penduduk Agraris per Kecamatan di Kabupaten Bantul Tahun Tabel 4. 1 Kemiringan lereng Kabupaten Bantul... 59

15 xv Tabel 4. 2 Kelas Hidrologi beserta harkat Tabel 4. 3 Jenis Batuan beserta harkat Tabel 4. 4 Jenis Tanah dengan Harkat Tabel 4. 5 Kerawanan Bencana dengan harkat Tabel 4. 6 Kelas Indeks Potensi Lahan Tabel 4. 7 Kelas Produktivitas Tanaman Pangan Tabel 4. 8 Produktivitas Pertanian Pangan Kab. Bantul Tabel 4. 9 Kesesuaian Lahan Kabupaten Bantul... 88

16 xvi DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1 Tabel Hasil Survey Lapangan dengan titik koordinatnya Lampiran 2 Tabel perbandingan hasil interpretasi dengan cek lapangan Lampiran 3 Perhitungan Rata-rata tertimbang Lampiran 4 Pertanyaan Wawancara Mendalam Lampiran 5 Sebagian atribut Indeks Potensi Lahan Kabupaten Bantul