ANALISIS PENERAPAN INOVASI TEKNOLOGI PENGELOLAAN TERPADU KEBUN JERUK SEHAT DI KABUPATEN SAMBAS, KALIMANTAN BARAT 1)

Transkripsi

1 148 Pengembangan Inovasi Pertanian 2(2), 2009: Hilmi Ridwan K. et al. ANALISIS PENERAPAN INOVASI TEKNOLOGI PENGELOLAAN TERPADU KEBUN JERUK SEHAT DI KABUPATEN SAMBAS, KALIMANTAN BARAT 1) Hilmi Ridwan K., Agus Ruswandi, M. Winarno, dan Agus Muharam Pusat Penelitian dan Pengembangan Hortikultura Jalan Ragunan No. 29A, Pasarminggu, Jakarta PENDAHULUAN Upaya peningkatan produksi dan mutu jeruk, terutama untuk memenuhi kebutuhan nasional terhalang oleh rendahnya tingkat adopsi teknologi oleh petani. Oleh karena itu, perlu disusun program penelitian pengembangan yang lebih berorientasi agribisnis yang berkerakyatan diikuti dengan pemberdayaan kelembagaan petani dan kelompok tani. Program penelitian dan pengkajian penerapan pengelolaan tanaman terpadu jeruk, atau lebih dikenal dengan Pengelolaan Terpadu Kebun Jeruk Sehat (PTKJS) telah dilaksana di Kabupaten Karo (Sumatera Utara), Sambas (Kalimantan Barat), Ponorogo (Jawa Timur), dan Timur Tengah Selatan (Nusa Tenggara Timur). Teknologi anjuran PTKJS terdiri atas: (1) penggunaan bibit jeruk berlabel bebas penyakit; (2) pengendalian OPT; (3) sanitasi kebun; (4) pemeliharaan secara optimal; dan (5) konsolidasi pengelolaan kebun dengan kelompok tani sebagai unit terkecil pembinaan. Penggunaan bibit jeruk berlabel bebas penyakit, terutama penyakit citrus vein 1) Naskah disampai pada Rapat Pimpinan Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian bulan Juni phloem degeneration (CVPD) merupa unsur utama dalam agribisnis jeruk karena penyakit ini telah banyak menimbul kerusa dan kerugian pada tanaman jeruk. Penyakit CVPD, yang saat ini secara internasional namanya telah dibaku menjadi huang lung bin (HLB), disebab oleh candidatus liberobacter asiaticum, termasuk bakteri gram negatif dan ditular oleh serangga vector Diaphorina citri. Sampai saat ini, deteksi secara visual sulit dilaku dengan tepat karena gejala serangan mirip defisiensi unsur hara seng (Zn) atau bercampur dengan gejala fisiologis lain. Di samping itu, infeksi CVPD juga menyebab gejala kekurangan unsur hara karena gangguan metabolisme dan translokasi fotosintat dan hara dalam jaringan tanaman. Dalam pengembangan agribisnis jeruk, penggunaan bibit jeruk bebas penyakit merupa keharusan, terutama untuk perluasan pertanaman ke lahan baru. Berkaitan dengan itu dilaku beberapa langkah yaitu: (1) melarang penangkaran jeruk yang terinfeksi penyakit dengan didukung perangkat hukum/peraturan; (2) memasyarakat teknologi pembibitan jeruk bebas penyakit ke kelompok-kelompok penangkar sehingga teknologi tersebut menyebar secara luas; dan (3) memberi subsidi awal bagi penggunaan bibit jeruk bebas

2 Analisis penerapan inovasi teknologi penyakit sehingga harga bibit lebih rendah atau sama dengan bibit jeruk lokal. Bantuan bagi petani diperlu karena penerapan teknologi baru sering menghadapi masalah keterbatasan modal dan harga jual pada saat panen biasanya rendah. Penelitian bertujuan untuk mengetahui sifat inovasi teknologi PTKJS dan faktor nonteknis (sosial ekonomi) petani yang berpengaruh terhadap adopsi inovasi teknologi tersebut. BAHAN DAN METODE Penelitian dilaksana di lokasi PTKJS di Kabupaten Sambas, Kalimantan Barat, pada bulan Januari hingga Desember 2006 dengan metode survei. Pengumpulan data dari petani dilaku secara purposif. Penelitian dilaku dengan membanding sifat inovasi dari masing-masing komponen teknologi, yaitu sebelum PTKJS (teknologi lama) dan sesudah PTKJS (teknologi baru). Data primer yang dikumpul adalah sifat inovasi teknologi yang diintroduksi (bibit jeruk berlabel bebas penyakit, pengendalian OPT, sanitasi kebun, pemeliharaan secara optimal, dan konsolidasi pengelolaan kebun). Data sekunder yang dikumpul meliputi monografi daerah, iklim, dan curah hujan. Pengukuran sifat inovasi teknologi PTKJS meliputi: (1) keuntungan nisbi, yaitu perbandingan keuntungan dan kerugian antara teknologi lama dan teknologi baru yang dirasa oleh petani; (2) kesesuaian teknologi, yaitu kesesuaian teknologi lama dan teknologi baru terhadap aspek biofisik, kelembagaan input produksi, harga produk, dan aspek sosial ekonomi lain yang berkaitan dengan teknologi yang diuji; (3) kerumitan, yaitu tingkat kerumitan dalam penerapan teknologi lama dan teknologi baru; (4) kemudahan untuk diamati, yaitu kemampuan teknologi untuk diamati hasilnya secara visual oleh petani; dan (5) kemudahan untuk diuji coba, yaitu kemudahan teknologi untuk diuji coba di lapangan oleh petani dari segi biaya dan risiko kegagalan. Pengukuran sifat inovasi mengguna skala penilaian seperti disaji pada Tabel 1. Keputusan petani untuk mengadopsi suatu teknologi ditentu oleh sifat teknologi yang dapat dinilai dari kelima aspek tersebut. Makin mudah suatu teknologi untuk diterap, makin besar peluang teknologi tersebut diadopsi. Masingmasing aspek tersebut mempunyai bobot yang berbeda dalam mempengaruhi keputusan petani untuk mengadopsi teknologi. Oleh karena itu, dalam penelitian ini dilaku pembobotan terhadap kelima aspek tersebut yang selanjutnya dijadi sebagai acuan dalam penentuan kategori nilai yang dicapai. Skala tertinggi dari penilaian adalah 4. Nilai harapan dari masingmasing aspek merupa perkalian antara skala tertinggi dan bobot. Sifat inovasi suatu komponen teknologi merupa penjumlahan nilai dari kelima aspek tersebut (Tabel 2). HASIL DAN PEMBAHASAN Keragaan Pertanaman Jeruk Peningkatan luas tanam jeruk di Kabupaten Sambas yang paling besar terjadi pada tahun 2003, yaitu dari 3.105,08 ha menjadi 5.701,80 ha atau meningkat 2.596,72 ha (83,62%), atau populasi tanaman bertambah pohon. Sampai tahun 2005, luas tanam jeruk mencapai ,78 ha dengan jumlah populasi tanaman pohon. Pada tahun 2002,

3 150 Hilmi Ridwan K. et al. Tabel 1. Deskripsi, skala, dan kategori sifat inovasi teknologi pengelolaan terpadu kebuh jeruk sehat. Sifat inovasi Deskripsi Skala Kategori Keuntungan Perbedaan keuntungan secara 1 Sangat tidak relatif dibanding finansial antara teknologi baru menguntung teknologi sebelumnya dan teknologi yang biasa 2 Tidak menguntung diterap petani (yang sedang 3 Menguntung dilaku atau sebelumnya) 4 Sangat menguntung Kesesuaian Tingkat kesesuaian dari aspek 1 Sangat tidak sesuai teknologi ketersediaan saprotan, kondisi 2 Tidak sesuai pasar, agroekologi, nilai 3 Sesuai sosial-budaya setempat 4 Sangat sesuai Kerumitan dalam Tingkat kerumitan 1 Sangat rumit penerapan dalam penerapan teknologi 2 Rumit teknologi baru dibanding teknologi 3 Tidak rumit petani 4 Sangat tidak rumit Kemudahan untuk Tingkat kemudahan 1 Sangat sulit diamati diamati melaku pengamatan 2 Sulit diamati efektivitas teknologi 3 Mudah diamati 4 Sangat mudah diamati Kemudahan Tingkat kemudahan untuk 1 Sangat sulit dicoba teknologi untuk mencoba menerap 2 Sulit dicoba diuji coba teknologi tersebut 3 Mudah dicoba 4 Sangat mudah dicoba tanaman jeruk tersebut belum menghasil, yang berarti tahun 2000 merupa awal penanaman jeruk di Kabupaten Sambas. Tanaman jeruk baru berproduksi pada tahun 2003 dengan produktivitas yang rendah, yaitu 5,79 t/ha atau 14,5 kg/ pohon. Keragaan Umum Responden Petani responden diambil dari salah satu kecamatan penghasil jeruk di Kabupaten Sambas, yaitu Kecamatan Tebas yang terletak 25 km dari ibu kota kabupaten. Responden berasal dari Desa Sempalai, Batu Makjage, Pusaka, Mensere, Bekut, Serumpun Buluh, Segedong, Makrampai, Maktangguh, dan Sungai Kelambu. Petani responden merupa anggota dari kelompok tani di lokasi tersebut, yaitu Bakti Cempaka, Karya Bakti, Bumi Ayu, Melur, Harapan Maju, Karya Bersama, Karya Baru, Harapan Mekar, Mawar Indah, Lestari, Serayu, Kurnia, Bumi Subur, Harapan Baru, Mawar, Usaha Mandiri, Usaha Tani, Usaha Baru, Teratai, dan Sinam Putih. Petani responden umumnya adalah pemilik kebun jeruk, responden berusia tahun atau rata-rata 47 tahun. Pendidi bervariasi dari tidak sekolah (3%), SD tidak tamat (7%), SD tamat (60%), SLTP (23%), dan SLTA (7%). Selain berusaha ta-

4 Analisis penerapan inovasi teknologi Tabel 2. Pembobotan dan penentuan kategori penilaian teknologi pengelolaan terpadu kebun jeruk sehat. Skala Nilai Sifat inovasi Bobot Kategori nilai tertinggi harapan Keuntungan relatif Sangat Menguntung Tidak Sangat tidak menguntung menguntung menguntung Tingkat kesesuaian Sangat sesuai Sesuai Tidak sesuai Sangat tidak sesuai Tingkat kerumitan Sangat tidak rumit Tidak rumit Rumit Sangat rumit Tingkat kemudahan diamati Sangat mudah Mudah Sulit Sangat sulit Tingkat kemudahan untuk dicoba Sangat mudah Mudah Sulit Sangat sulit Jumlah nilai Sifat inovasi Sangat tinggi Tinggi Rendah Sangat rendah Tingkat adopsi % 51-75% 26-50% 0-25% Sangat tinggi Tinggi Rendah Sangat rendah

5 152 Hilmi Ridwan K. et al. Tabel 3. Perkembangan luas tanam, panen, produksi, dan produktivitas tanaman jeruk siam pontianak di Kabupaten Sambas, Tahun Luas tanam Luas panen Produksi Produktivitas (ha) (ha) (t) (t/ha) , , , , , , ,20 7, , , ,30 9, , , ,92 6,49 Sumber: Dinas Pertanian Kabupaten Sambas (2006, diolah). ni jeruk, petani mempunyai mata pencaharian lain yaitu berusaha tani padi (43%), buruh (30%), pedagang (7%), usaha penggilingan padi (3%), usaha sewa angkutan (3%), dan kios saprodi (3%). Sebagian besar (93%) petani menanam jeruk di lahan sawah dan hanya sebagian kecil (7%) menanam jeruk di lahan kering. Sebagian petani (60%) pernah mengikuti pelatihan tentang budi daya jeruk atau pengendalian OPT jeruk yang dilaku Dinas Pertanian setempat, dan selebihnya (40%) belum pernah mengikutinya. Petani yang sudah maupun yang belum dilatih menyata pernah mengguna komponen teknologi PTKJS. Tiap petani responden rata-rata memiliki tanaman jeruk 580 pohon atau seluas 1,47 ha. Tanaman tersebar di lahan kering milik sendiri (30 pohon), lahan sawah milik sendiri (442 pohon), dan di lahan sawah sewaan (108 pohon). Umur tanaman jeruk berkisar antara 1-7 tahun. Hasil analisis menunjuk, skala usaha tani jeruk siam dari pohon, pohon, pohon, dan > 400 pohon layak dikembang karena memenuhi nilai kelaya investasi dengan BC ratio > 1. Skala pengusahaan terbaik adalah pohon karena mempunyai nilai BC ratio 2,06 dan IRR 55,67%. Hasil penelitian menunjuk bahwa skala usaha tani jeruk yang paling menguntung adalah skala besar (>500 pohon). Petani responden menyata bahwa penerapan komponen teknologi PTKJS lebih menguntung dibanding teknologi petani, karena produksi total bertambah, kualitas buah meningkat, keberadaan OPT berkurang, dan umur ekonomis tanaman lebih panjang meskipun biaya produksi meningkat. Sifat Inovasi Teknologi PTKJS Penggunaan Bibit Unggul Berlabel Tabel 4 menunjuk bahwa sifat inovasi komponen teknologi penggunaan bibit unggul jeruk berlabel bebas penyakit termasuk kategori nilai tinggi. Dari aspek keuntungan relatif, penggunaan bibit unggul jeruk berlabel bebas penyakit menurut persepsi petani lebih menguntung dibanding dengan bibit yang tidak berlabel (bibit tidak bermutu). Teknik penanaman bibit unggul jeruk berlabel sama dengan bibit biasa sehingga di-

6 Analisis penerapan inovasi teknologi Tabel 4. Nilai dan kategori sifat inovasi teknologi pengelolaan terpadu kebun jeruk sehat (PTKJS) di Kabupaten Sambas. Komponen teknologi Nilai dan kategori sifat inovasi teknologi PTKJS Jumlah Keuntung- Kesesuai- Kerumit- Kemudah- Kemudah- nilai an an an an an sifat relatif dicoba inovasi Penggunaan bibit 62,00 42,00 48,00 17,00 35,00 204,00 unggul berlabel Menguntung- Tidak Tidak Sulit Mudah Tinggi sesuai rumit Pengendalian OPT 60,33 43,94 38,33 19,06 31,11 193,33 Menguntung- Tidak Rumit Sulit Sulit Rendah sesuai Penggunaan 64,00 45,11 37,33 12,33 16,67 175,44 perangkap kuning Menguntung- Tidak Rumit Sulit Sangat Rendah sesuai sulit Penggunaan 65,00 41,22 46,00 22,00 36,11 210,33 bubur kalifornia Menguntung- Tidak Tidak Mudah Mudah Tinggi sesuai rumit Penyiraman 61,00 43,56 43,33 10,00 35,00 192,89 insektisida Menguntung- Tidak Tidak Sangat Mudah Rendah sesuai rumit sulit Penyemprotan 79,00 56,00 44,00 23,33 40,56 242,89 insektisida Menguntung- Sesuai Tidak Mudah Mudah Tinggi rumit Pemasangan 63,00 37,33 21,33 23,33 35,00 180,00 feromon seks Menguntung- Tidak Rumit Mudah Mudah Rendah sesuai Pemberongsongan 30,00 40,44 41,33 23,33 23,33 158,44 buah Sangat Tidak Rumit Mudah Sulit Rendah tidak sesuai menguntung Sanitasi kebun 76,67 47,96 46,67 23,33 42,41 237,04 Menguntung- Sesuai Tidak Mudah Mudah Tinggi rumit Pemangkasan 82,00 60,67 44,67 23,67 40,56 251,56 bagian tanaman sakit Menguntung- Sesuai Tidak rumit Mudah Mudah Tinggi Eradikasi tanaman 66,00 50,56 48,67 23,67 44,44 233,33 yang terserang Menguntung- Sesuai Tidak rumit Mudah Mudah Tinggi penyakit Penyulaman dengan 82,00 32,67 46,67 22,67 42,22 226,22 bibit berlabel Menguntung- Tidak Tidak Mudah Mudah Tinggi sesuai rumit Pemeliharaan 65,00 49,26 40,00 24,30 38,58 217,14 secara optimal Menguntung- Sesuai Rumit Mudah Mudah Tinggi

7 154 Hilmi Ridwan K. et al. Lanjutan Komponen teknologi Nilai dan kategori sifat inovasi teknologi PTKJS Jumlah Keuntung- Kesesuai- Kerumit- Kemudah- Kemudah- nilai an an an an an sifat relatif dicoba inovasi Penyemprotan 75,00 62,22 48,00 24,67 45,56 255,44 dengan fungisida Menguntung- Sesuai Tidak rumit Mudah Mudah Tinggi Pemangkasan 62,00 35,00 28,00 21,67 23,89 170,56 arsitektur Menguntung- Tidak Rumit Mudah Sulit Rendah sesuai Pemangkasan 74,00 57,56 50,00 25,67 45,00 252,22 pemeliharaan Menguntung- Sesuai Tidak Mudah Mudah Tinggi rumit Pengolahan tanah 71,00 53,67 44,00 22,67 43,33 234,67 Menguntung- Sesuai Tidak Mudah Mudah Tinggi rumit Pemupu 83,00 63,00 52,00 22,00 41,11 261,11 berimbang Menguntung- Sesuai Tidak Mudah Mudah Tinggi rumit Penyiraman 62,00 36,59 25,33 23,00 26,67 173,59 Menguntung- Tidak Rumit Mudah Sulit Rendah sesuai Penjarangan buah 54,00 40,44 32,00 32,00 53,89 202,33 Tidak Tidak Rumit Mudah Mudah Tinggi menguntung- sesuai Pengendalian gulma 74,00 55,22 50,00 25,00 36,11 240,33 Menguntung- Sesuai Tidak Mudah Mudah Tinggi rumit Pemanenan 30,00 38,11 30,67 22,00 41,67 162,44 secara benar Sangat Tidak Rumit Mudah Mudah Rendah tidak sesuai menguntung Konsolidasi 62,00 43,56 2,,33 12,00 26,67 171,56 pengelolaan Menguntung- Tidak Rumit Sulit Sulit Rendah kebun sesuai

8 Analisis penerapan inovasi teknologi tinjau dari tingkat kerumitan penggunaan teknologi termasuk kategori tidak rumit. Begitu pula aplikasi teknologi relatif sama sehingga petani merasa mudah untuk mencobanya. Meskipun penggunaan bibit berlabel dari sisi teknis kurang menjadi masalah, dari sisi kelembagaan pendukung, bibit unggul jeruk berlabel bebas penyakit di lokasi kurang tersedia. Menurut petani, untuk mendapat bibit unggul jeruk berlabel cukup sulit karena bibit tidak tersedia. Petani mengguna bibit berlabel karena ada bantuan dari pemerintah. Hal ini ditunjuk oleh hasil penilaian terhadap tingkat kesesuaian teknologi yang mempunyai kategori tidak sesuai. Ada sisi yang menarik dari hasil penelitian ini, yaitu kemudahan untuk diamati dari penggunaan bibit unggul jeruk berlabel termasuk kategori sulit. Petani merasa sulit mengamati perbedaan secara fisik antara bibit unggul jeruk berlabel dan bibit jeruk tidak berlabel, kecuali setelah ditanam beberapa tahun. Pengendalian OPT Komponen teknologi pengendalian OPT meliputi beberapa subkomponen teknologi anjuran, yaitu penggunaan perangkap kuning (yellow trap), penggunaan bubur kalifornia, penyiraman insektisida, penyemprotan insektisida, penggunaan feromon seks, dan pemberongsongan buah. Secara agregat, sifat inovasi teknologi pengendalian OPT memiliki nilai rendah karena beberapa hal, antara lain: (1) teknologi perangkap kuning belum banyak dikenal dan diterap petani; (2) belerang sebagai bahan baku pembuatan bubur kalifornia sulit diperoleh; (3) petani tidak menerap penyiraman insektisida; (4) petani tidak menerap teknologi feromon seks, dan (5) petani tidak melaku pemberongsongan buah. Perangkap kuning bermanfaat untuk memantau kehadiran serangga penular CVPD. Menurut petani responden, teknologi perangkap kuning belum dikenal oleh sebagian besar petani jeruk di Sambas karena sosialisasinya masih terbatas pada beberapa petani. Hasil penilaian sifat inovasi teknologi perangkap kuning diperoleh dari persepsi petani berdasar pengetahuan mereka setelah melihat kebun jeruk yang pernah dipasang dengan perangkap kuning. Jika teknologi tersebut dapat diterap maka serangga penular penyakit CVPD a lebih mudah dikendali, yang berarti teknologi tersebut cukup menguntung. Namun, sampai saat ini petani belum menerap teknologi perangkap kuning, selain karena kurangnya pengetahuan dan keterampilan dalam aplikasi teknologi tersebut, juga karena bahan untuk membuat perangkap kuning sulit diperoleh di lokasi setempat. Dengan demikian, sifat inovasi teknologi perangkap kuning ditinjau dari aspek tingkat kesesuaian termasuk kategori tidak sesuai karena kurangnya dukungan kelembagaan dalam penyediaan bahan pembuatnya di lokasi. Dari segi teknis, petani responden menyata teknologi tersebut cukup rumit karena kurangnya kemampuan dan keterampilan dalam mengaplikasinya. Tingkat kemudahan diamati juga termasuk kategori sulit karena dalam penerapan teknologi tersebut perlu dilaku pengamatan secara seksama, terutama terhadap jenis serangga yang tertangkap, serangga yang bersifat hama, dan serangga musuh alami. Dari aspek kemudahan untuk dicoba pun termasuk sulit karena terbatasnya pengetahuan dan tidak tersedianya bahan pembuat perangkap di lokasi. Berdasar

9 156 Hilmi Ridwan K. et al. persepsi petani terhadap sifat inovasi teknologi maka sifat inovasi teknologi perangkap kuning termasuk kategori nilai rendah. Pengendalian vektor penyakit CVPD juga dapat mengguna bubur kalifornia. Penggunaan bubur kalifornia merupa subkomponen teknologi PTKJS yang paling dikenal petani, efektivitasnya telah dirasa petani sehingga hasil penilaian terhadap sifat inovasi teknologi tersebut termasuk kategori tinggi. Selain efektif, penggunaan bubur kalifornia cukup mudah, hasilnya mudah diamati antara yang memakai dengan yang tidak memakai bubur kalifornia, dan mudah dicoba. Tanaman yang diberi bubur kalifornia penampilannya cukup baik dan bersih karena vektor penyakit berkurang dan produksi meningkat. Namun, saat dilaku penelitian, bahan pembuat bubur kalifornia, terutama belerang sulit didapat di lokasi sehingga tingkat penerapan teknologi tersebut menjadi berkurang, padahal minat petani cukup tinggi. Petani menilai penyiraman tanah di bawah tajuk daun dengan insektisida untuk mengendali vektor CVPD kurang efisien, kurang menguntung karena sudah cukup dengan menyemprot insektisida pada tanaman. Meskipun secara teknis teknologi tersebut mudah dicoba, kurangnya ketersediaan air di lokasi terutama pada musim kemarau menyebab teknologi tersebut dianggap kurang sesuai dengan kondisi setempat, sehingga sifat inovasi teknologi penyiraman insektisida berkategori nilai rendah. Umumnya petani telah terbiasa (membudaya) melaku penyemprotan insektisida untuk mengendali hama penyakit, sehingga secara teknis teknologi tersebut mudah diterap, mudah diamati efektivitasnya, dan mudah dicoba. Begitu pula ketersediaan insektisida di lokasi cukup banyak. Dari aspek keuntungan relatif, petani merasa lebih untung melaku penyemprotan insektisida daripada tidak melakunya, sehingga sifat inovasi teknologi ini berkategori nilai tinggi. Teknologi pemasangan feromon seks metil eugenol untuk mengendali lalat buah, sifat inovasinya masih memiliki nilai rendah. Petani merasa sulit menerap teknologi tersebut karena keterbatasan pengetahuan dan keterampilan yang diduga akibat kurangnya diseminasi. Beberapa petani telah mengetahui cara penerapannya, tetapi bahan untuk membuat teknologi tersebut tidak tersedia di lokasi, sehingga dari aspek kesesuaian teknologi termasuk tidak sesuai dengan kondisi setempat. Sebenarnya dari aspek teknis, teknologi tersebut mudah untuk diamati dan dicoba, tetapi karena bahan tidak tersedia, petani sulit untuk menerapnya. Bila bahan tersedia, petani memperkira teknologi tersebut menguntung karena memudah dalam pengendalian lalat buah. Sanitasi Kebun Komponen teknologi sanitasi kebun meliputi pemangkasan bagian tanaman yang sakit, eradikasi tanaman yang terserang CVPD, dan penyulaman dengan bibit berlabel. Secara agregat, sifat inovasi teknologi sanitasi kebun memiliki nilai tinggi karena menguntung, cukup sesuai dengan kondisi setempat, tidak rumit, mudah diamati efektivitasnya, serta mudah dicoba dan diterap oleh petani. Hasil penelitian menunjuk, sebagian besar petani telah terbiasa melaku pemangkasan bagian tanaman yang sakit, sehingga teknologi tersebut dinilai tidak

10 Analisis penerapan inovasi teknologi rumit, mudah diamati hasilnya, dan mudah untuk dicoba. Teknologi ini mempunyai kesesuaian yang cukup tinggi dengan budaya setempat sehingga sifat inovasi teknologi mempunyai kategori nilai tinggi. Dalam hal eradikasi, petani responden berpendapat jika tanaman jeruk yang terserang penyakit CVPD tidak dieradikasi a menyebab tanaman dalam satu kebun terserang semua, bah tanaman jeruk milik petani di sekitarnya a tertular. Oleh karena itu, penerapan eradikasi a menguntung. Petani menyata bahwa teknologi eradikasi secara teknis tidak rumit, mudah dilihat hasilnya, dan mudah dicoba sehingga eradikasi tanaman jeruk yang terkena CVPD telah biasa dilaku. Ini menunjuk tingkat kesesuaian yang tinggi untuk diterap. Dengan demikian, sifat inovasi teknologi eradikasi memiliki kategori nilai tinggi. Penyulaman tanaman jeruk yang mati dengan bibit unggul berlabel bebas penyakit sudah biasa dilaku petani di Sambas dengan bibit berasal dari bantuan pemerintah. Oleh karena itu, hasil penilaian sifat inovasi teknologi tersebut memperlihat tingkat kategori nilai tinggi. Secara teknis, penyulaman mudah dicoba, tidak rumit, dan mudah diamati. Pemeliharaan Tanaman secara Optimal Komponen teknologi pemeliharaan tanaman secara optimal meliputi beberapa subkomponen teknologi anjuran, yaitu penyemprotan fungisida, pemangkasan arsitektur, pemangkasan pemeliharaan, pengolahan tanah, pemupu berimbang, penyiraman, penjarangan buah, pengendalian gulma, dan pemanenan secara benar. Hasil penelitian menunjuk bahwa secara keseluruhan, sifat inovasi komponen teknologi pemeliharaan secara optimal menguntung, sesuai dengan kondisi setempat, agak rumit, mudah diamati, dan mudah dicoba. Penyemprotan dengan fungisida sudah biasa dilaku petani, terutama untuk mengendali penyakit jamur. Secara teknis, petani menyata bahwa penyemprotan dengan fungisida tidak rumit, mudah dicoba, dan mudah diamati hasilnya, antara lain tanaman dan buah jeruk menjadi bersih dan berpenampilan lebih baik, sehingga sifat inovasi teknologi ini berkategori nilai tinggi. Di lokasi penelitian, pemangkasan arsitektur masih jarang dilaku petani karena tanaman sudah cukup besar, padahal pemangkasan arsitektur perlu dilaku sejak tanaman masih kecil. Oleh karena itu, teknologi ini dirasa kurang sesuai oleh petani. Terkait dengan kondisi pertanaman tersebut, petani responden berpendapat bahwa pemangkasan arsitektur cukup rumit untuk dilaku. Hasil pemangkasan sebetulnya mudah diamati, namun sulit dicoba pada tanaman dewasa. Petani berpendapat bila pohon dipangkas arsitektur mungkin a menguntung. Berdasar kondisi tersebut maka sifat inovasi teknologi pemangkasan arsitektur memiliki kategori nilai rendah. Pemangkasan pemeliharaan sudah biasa dilaku petani responden. Petani menyata teknologi tersebut mudah diamati hasilnya dan mudah dicoba. Efektivitas teknologi tersebut cukup dirasa petani, yang dapat diketahui dari produksi buah yang lebih baik pada tanaman yang dipangkas daripada yang tidak dipangkas. Di samping itu, tanaman yang dipangkas tidak mudah terserang jamur. Berdasar

11 158 Hilmi Ridwan K. et al. hasil tersebut, sifat inovasi pemangkasan pemeliharaan memiliki kategori nilai tinggi. Sifat inovasi teknologi pengolahan tanah mempunyai kategori nilai tinggi. Hasil penelitian menunjuk bahwa teknologi pengolahan tanah mempunyai tingkat kesesuaian yang cukup baik dengan kondisi setempat. Pengolahan tanah dilaku dengan cara mencangkul tanah di sekitar tajuk kemudian dibumbun. Kegiatan ini dilaku secara periodik setiap tahun sesuai dengan pertumbuhan dan umur tanaman. Petani merasa mudah melakunya, mudah mengamati hasilnya, dan mudah mencobanya. Petani menyata bila tanah tidak diolah maka produksi buah a rendah. Ini berarti teknologi pengolahan tanah memberi tingkat keuntungan relatif yang baik. Menurut petani, pemupu diperlu agar tanaman dapat berproduksi optimal. Oleh karena itu, pemupu dirasa memberi keuntungan yang lebih tinggi dibanding tanpa pemupu. Secara teknis, pemupu mudah dilaksana, mudah diamati hasilnya, dan mudah dicoba. Oleh karena itu, sifat inovasi teknologi pemupu memiliki kategori nilai tinggi. Lahan pertanaman jeruk di Kabupaten Sambas sebagian besar merupa lahan sawah dengan saluran irigasi yang kurang baik. Pada musim kemarau, air sulit diperoleh sehingga penyiraman sulit dilaku atau hanya mengandal air hujan. Kondisi yang demikian menyebab teknologi penyiraman dari aspek tingkat kesesuaian dinilai tidak sesuai, tidak dapat diamati, dan tidak bisa dicoba karena air tidak tersedia. Jika air tersedia, mungkin teknologi penyiraman a menguntung. Dengan kondisi yang demikian maka hasil penelitian menunjuk bahwa sifat inovasi teknologi penyiraman memiliki nilai yang rendah. Sifat inovasi teknologi penjarangan buah memiliki nilai tinggi. Namun, untuk melaku penjarangan buah perlu tambahan tenaga kerja sehingga menambah biaya. Penjualan hasil di tingkat petani dengan sistem borongan tidak membeda harga berbagai kelas buah sehingga keuntungan relatifnya termasuk kategori tidak menguntung. Kondisi pasar yang demikian menyebab tingkat kesesuaian teknologi ini termasuk tidak sesuai. Secara teknis, penjarangan buah agak rumit, tetapi mudah dicoba dan diamati hasilnya. Buah yang dijarang biasanya memiliki ukuran yang lebih besar, sehingga teknologi tersebut diterap oleh petani. Sifat inovasi teknologi pengendalian gulma memiliki kategori nilai tinggi. Petani telah biasa melaku pengendalian gulma sehingga teknologi tersebut dinilai tidak rumit, mudah diamati, dan mudah dicoba. Tanpa pengendalian gulma, produksi tanaman kurang optimal sehingga petani merasa tingkat keuntungan relatif teknologi ini cukup baik. Teknologi pemanenan yang benar memiliki sifat inovasi dengan kategori nilai rendah. Di lokasi penelitian, petani umumnya memanen jeruk dengan cara dipetik tanpa memakai gunting. Menurut petani, buah yang dipanen mengguna gunting memiliki harga jual yang sama dengan yang dipetik tanpa gunting, padahal panen dengan gunting cukup rumit dan memerlu tenaga kerja lebih banyak, sehingga keuntungan relatif teknologi ini termasuk tidak menguntung. Petani merasa mudah untuk mencoba dan mengamati hasilnya, tetapi rumit untuk melaksananya.

12 Analisis penerapan inovasi teknologi Konsolidasi Pengelolaan Kebun Komponen teknologi konsolidasi pengelolaan kebun mempunyai sifat inovasi yang bernilai rendah. Konsolidasi pengelolaan kebun merupa sistem penerapan PTKJS secara utuh dan serempak oleh petani dalam satu hamparan atau tong produksi. Masing-masing tong produksi dapat terdiri atas beberapa kebun milik petani yang saling berdekatan. Peran kelompok tani a menentu keberhasilan pelaksanaan konsolidasi pengelolaan kebun. Namun di lokasi penelitian, kelompok tani belum berperan bagi terlaksananya konsolidasi pengelolaan kebun. Oleh karena itu, hasil penilaian menunjuk tingkat kesesuaian yang bernilai rendah dengan kategori tidak sesuai. Konsolidasi pengelolaan kebun sulit dilaksana karena beragamnya tingkat kemampuan dan keterampilan petani. Kondisi Aplikasi Teknologi PTKJS oleh Petani Tabel 5 menunjuk bahwa tingkat adopsi komponen teknologi PTKJS cukup tinggi, seperti penggunaan bibit jeruk berlabel bebas penyakit serta beberapa subkomponen teknologi seperti penyaputan batang bawah dengan bubur kalifornia, penyemprotan insektisida, pembuangan bagian tanaman yang sakit, eradikasi, penyulaman dengan bibit berlabel, pemangkasan pemeliharaan, pengolahan tanah, pemupu berimbang, penjarangan buah, dan pengendalian gulma. Komponen teknologi yang paling menonjol dan dianggap baru dikenal oleh petani namun cepat diadopsi adalah penyaputan batang bawah dengan bubur kalifornia. Beberapa subkomponen teknologi PTKJS lainnya seperti penggunaan perangkap kuning, penyiraman tanah dengan insektisida, penggunaan feromon seks, pemberongsongan buah, pemangkasan arsitektur, penyiraman, pemanenan secara benar, dan konsolidasi pengelolaan kebun memiliki tingkat adopsi yang sangat rendah. Faktor Nonteknis yang Mempengaruhi Adopsi Inovasi Teknologi PTKJS Berdasar uraian sifat inovasi teknologi PTKJS, dapat dikemuka beberapa faktor nonteknis yang mempengaruhi adopsi inovasi teknologi PTKJS, yaitu: Penyampaian informasi. Informasi teknologi PTKJS kurang dipahami petani sehingga mereka tidak berani mencobanya, seperti penggunaan perangkap kuning, feromon seks, dan penyiraman tanah dengan insektisida untuk mengendali vektor CVPD. Lembaga perbenihan. Dukungan lembaga perbenihan hortikultura maupun penangkar benih jeruk dalam pengadaan bibit jeruk berlabel bebas penyakit atau bibit jeruk berkualitas baik dan benar masih lemah. Lembaga penyedia input. Dukungan lembaga penyedia sarana produksi dalam pengadaan belerang sebagai bahan untuk membuat bubur kalifornia masih rendah. Belerang dilarang diperdagang di Kabupaten Sambas oleh pemerintah daerah setempat karena dapat diguna sebagai bahan peledak. Pasar. Harga jual jeruk pada pedagang pengumpul/pasar setempat kurang merangsang petani untuk mencoba teknologi yang dianjur karena

13 160 Hilmi Ridwan K. et al. Tabel 5. Penerapan teknologi pengelolaan terpadu kebun jeruk sehat di Kabupaten Sambas. Jenis komponen teknologi Diterap (%) Tidak diterap (%) Tingkat adopsi Mengguna bibit jeruk berlabel Sangat tinggi bebas penyakit Pengendalian OPT Perangkap kuning Sangat rendah Penggunaan bubur kalifornia Tinggi Penyiraman tanah dengan larutan Sangat rendah insektisida Penyemprotan dengan insektisida 97 3 Sangat tinggi Pemasangan feromon seks Sangat rendah (metil eugenol) Pemberongsongan buah Sangat rendah Penyemprotan fungisida Sangat tinggi Sanitasi kebun Memangkas bagian tanaman 97 3 Sangat tinggi yang sakit Membuang pohon yang Sangat tinggi terserang CVPD Penyulaman dengan Sangat tinggi bibit berlabel Pemeliharaan tanaman Pemangkasan bentuk Rendah Pemangkasan pemeliharaan 97 3 Sangat tinggi Pengolahan tanah 97 3 Sangat tinggi Pemupu berimbang Tinggi Penyiraman Sangat rendah Penjarangan buah Sangat tinggi Pengendalian gulma Sangat tinggi Pemanenan secara benar Sangat rendah Konsolidasi pengelolaan kebun Sangat rendah harga jual sama, padahal penerapan teknologi anjuran memerlu biaya tambahan seperti pemberongsongan buah dan pemanenan dengan gunting. Kebersamaan usaha. Petani jeruk menyadari pentingnya konsolidasi pengelolaan kebun. Namun, beragamnya mata pencaharian menyebab kesibu/waktu kerja petani berbedabeda. Kemampuan dalam penyediaan alat pertanian dan sarana produksi juga beragam sehingga konsolidasi pengelolaan kebun sulit diaplikasi di lapang. KESIMPULAN DAN SARAN Inovasi teknologi PTKJS belum seluruhnya diadopsi oleh petani jeruk di Kabupaten Sambas karena beberapa subkomponen teknologi seperti penggunaan

14 Analisis penerapan inovasi teknologi perangkap kuning, penyiraman tanah dengan insektisida, penggunaan feromon seks, pemberongsongan buah, pemangkasan arsitektur, penyiraman, pemanenan secara benar, dan konsolidasi pengelolaan kebun, memiliki sifat inovasi yang berkategori nilai rendah. Balai Penelitian Jeruk dan Buah Subtropika di Tlekung harus lebih intensif mendiseminasi teknologi PTKJS yang nilai sifat inovasi teknologinya tergolong rendah kepada kelompok tani jeruk di Kabupaten Sambas. Kegiatan dilaku dengan melibat instansi terkait seperti Dinas Pertanian, Dinas Perdagangan dan Perindustrian, Koperasi Unit Desa, dan penangkar benih.